Quelles herbes peuvent être cultivées sur un rebord de fenêtre en hiver?

La culture d'herbes à la maison devient de plus en plus populaire. Par conséquent, les hérissons d'oignon et d'ail, ainsi que des boucles de cresson, de menthe, de marjolaine et d'autres favoris verts, s'affichent sur les rebords de la fenêtre de la cuisine avec force et force. De plus, ils ne se sont pas seulement installés dans nos appartements en été, mais ils se délectent dans le froid de leurs pousses joyeuses et leur fournissent des vitamines fraîches. La croissance rapide des plantes et le plaisir de les utiliser peuvent être obtenus si vous choisissez judicieusement lors du choix des verts. Des soins appropriés et une connaissance de certaines des caractéristiques de la culture des délices aromatiques sont importants.

Ces représentants des légumes du jardin à feuilles sont assez délicats, à l'exception des bulbes, qui se développent rapidement même dans l'eau. Mais avec quelques efforts de la part des propriétaires du petit jardin, leurs assiettes seront remplies d'excellents produits de leur propre production aux délicieuses odeurs d'été. Et quelle joie d'une sorte de feuille verte de menthe ou de mélisse dans une tasse de thé! De plus, chacun montrera ses compétences en design, organisant une oasis parfumée à son goût, dont l'arrière-plan sera les dérives derrière la vitre.

Quels semis sans prétention choisir pour les amateurs?

La culture réussie de la verdure dans un appartement en hiver dépend, tout d'abord, d'une approche raisonnable de la sélection des herbes. Toutes les plantes ne sont pas capables de supporter des conditions éloignées de l'environnement de sa distribution naturelle. Et presque toutes les herbes aiment le temps chaud et sec et les courants d'air frais remplis de rayons du soleil. Mais si vous vous occupez de votre entreprise ou de votre passe-temps, même les clients méditerranéens grandissent avec succès sur le rebord de la fenêtre, sans parler des oignons, de l'ail ou de l'aneth familiers!

Cresson

Le cresson est probablement la plus populaire des herbes cultivées sur le rebord de la fenêtre. Ses petites graines doivent être trempées.

1. Vous devez prendre de l'eau tiède ou une solution de l'un des stimulants de croissance.
2. Après avoir distribué la graine sur le sol, saupoudrez légèrement de terre ou couvrez simplement de papier d'aluminium.
3. Les prises de vue apparaîtront le troisième ou quatrième jour.

Ils mangent des pousses de quatreex jusqu'à dix centimètres. Le cresson résiste au froid, aime l'humidité, mais ne tolère pas un fort courant de lumière. Par conséquent, il est préférable de placer un bol avec celui-ci à l'ombre partielle et la température de l'air ne doit pas dépasser 18 degrés.

Vous pouvez faire pousser du cresson d'une manière différente. Les graines sont soigneusement disposées sur du coton humide, une serviette et un chiffon absorbant l'humidité. Ce substrat doit être constamment humide. Le temps de maturation est le même que pour le semis dans le sol. Les légumes verts délicats sont piquants, ajoutant un goût particulier aux plats.

Il est préférable de choisir l'une des variétés suivantes:

• Frisé;
• Broadleaf;
• Ducat;
• Amusement;
• Frisé;
• Ordinaire.

aneth

L'aneth germe le 4-5ème jour si les graines ont été trempées pendant un jour dans une préparation spéciale qui stimule la germination: Ribav, Kornevin ou autre. Les sèches peuvent germer en deux semaines.

Les verts doivent être bien arrosés et pulvérisés. Si une seule tige se développe, à une hauteur de 5 cm, elle peut être pincée, puis un buisson luxuriant se formera. Déjà après 20-30 jours, vous pouvez obtenir un tas de légumes verts parfumés si vous semez l'une des variétés appropriées pour cela:

• Saluer;
• Taille russe;
• Faisceau;
• Abondant;
• Gourmet;
• Gribovsky;
• Arménien-269;
• Ouzbek-243.

Conseil

La boîte avec les graines semées est transformée en serre miniature, recouverte d'un film sombre.Après les premiers tournages, ce film peut être remplacé par un film perméable à la lumière, mais seulement pour une journée, sinon les tournages s'étireront et ne seront pas viables.

Boucles vertes de légumes racines

Certains des verts de persil et de céleri peuvent être cultivés à partir de légumes racines. Semer ces cultures avec des graines demande une certaine patience de la part des propriétaires de mini-potagers. Premièrement, les semis n'apparaissent pas immédiatement. Deuxièmement, les pousses se développent assez lentement.

Persil

Il est préférable de forcer le persil avec des racines saines avec un bon système racinaire, qui sont plantées dans un récipient à l'automne. Ils doivent être conservés au frais avant l'apparition des pousses. Et puis ils sont mis sur le rebord de la fenêtre. Les bons verts poussent pendant environ un mois.

Cultiver du persil à partir de graines est assez gênant. Ils doivent également être trempés, comme l'aneth. Cette plante est résistante au froid, la boîte peut donc être placée près du verre. La distance entre les pousses peut atteindre 4 cm, l'arrosage est modéré. Mais lorsque les pousses prennent racine et se développent, elles se réjouiront d'une récolte stable pendant presque une année entière.

Dans les cultures domestiques, des variétés à maturation précoce sont utilisées - par exemple, des espèces à feuilles ordinaires - et frisées:

• Moskrause;
• Moskurland;
• Bravo.

Important!

Sucre, Urozhainaya, allée Aromatnaya, lit de Babushkina et autres noms populaires - racine. Il est préférable de toujours les cultiver dans le jardin ou de conserver un récipient plus grand.

Céleri

Le céleri est également soumis au forçage: feuille, pétiolate, vous pouvez prendre racine. Prenez un légume racine entier ou coupez le dessus avec des feuilles. La hauteur de la base est jusqu'à 6 cm La partie inférieure de cette rosace est placée dans un plat haut et étroit (du diamètre de la plante) avec de l'eau, où, selon les instructions, un stimulant de croissance peut être ajouté. Cette culture nécessite beaucoup de lumière. Vous pouvez également obtenir des légumes verts à partir de petits fruits de céleri-racine en les plantant dans un pot.

Variétés populaires:

• Délicatesse;
• Racine de champignon;
• Homme fort;
• Pomme (tubéreuse).

Les graines de céleri doivent être trempées pendant au moins trois heures ou plus avant le semis. Après cela, ils germent plus rapidement, mais ce processus dure toujours jusqu'à deux semaines. La couche de terre au-dessus d'eux est très mince, jusqu'à 5 mm, - vous ne pouvez saupoudrer qu'un peu de petits grains ou simplement recouvrir de papier d'aluminium. Les semis sont capricieux, semblent faibles, le premier mois ils poussent lentement, mais, étant devenus plus forts, ils se délectent d'une riche couleur verte. Vous pouvez couper les feuilles après deux mois.

Conseil

Le fond de la rosette de céleri ne doit toucher que légèrement la surface de l'eau. L'eau est changée tous les trois jours. Si les légumes verts sont expulsés du légume-racine, il n'est placé dans l'eau qu'un tiers.

Comment préparer un bouquet de senteurs fraîches?

Parfois, la culture de plantes épicées du sud sur le rebord de la fenêtre de la cuisine est plus réussie que de les semer dans les conditions naturelles du pays. Après tout, l'appartement est garanti une température confortable, il n'y a pas d'agents pathogènes ni de parasites. Il est plus pratique de semer plusieurs fois pendant tous les mois d'automne-hiver, avec un intervalle d'une semaine - puis des feuilles fraîches parfumées peuvent être récoltées tout au long de la saison froide. Maintenant, il y a beaucoup de graines différentes avec lesquelles travailler. Il est préférable de choisir des cultures à maturation précoce.

Pour la culture en appartement, les experts conseillent d'acheter les variétés suivantes.

La cuisine est le meilleur endroit pour un "potager en pot de fleurs", où la nourriture est préparée tous les jours, l'air est chauffé et humidifié.Si sa fenêtre est orientée plein sud, la verdure s'y sentira exceptionnellement bien en hiver. En été, les plantations devront être ombragées ou déplacées vers l'est ou l'ouest. Les plantes ont vraiment besoin d'un apport d'air frais, la pièce doit être ventilée, mais il faut veiller à éviter les courants d'air. Il est utile d'acheter un humidificateur pour un mini-lit, en particulier lorsqu'un flux d'air chaud et sec s'écoule du bas de la batterie.

Il convient de considérer les caractéristiques des cultures cultivées.

• Basilic aime beaucoup le soleil et répond avec gratitude à l'arrosage du matin - c'est son programme préféré de la journée.
• Les graines de mélisse sont placées sur un sol humide. Ils émergent pendant une longue période, jusqu'à deux ou trois décennies, uniquement sous l'influence de la lumière et à une température de l'air supérieure à 20 degrés. Ils ne peuvent pas du tout être saupoudrés de terre ou recouverts d'une fine couche de sable.
• Le romarin est une plante vivace. Si les plants ont pris racine, ont grandi, ils peuvent être plantés dans des pots au printemps et cultivés comme une plante séparée. Pour l'été, vous pouvez le planter dans un jardin, sur une zone ensoleillée, où les eaux souterraines ne stagnent pas.

Les herbes épicées sur le rebord de la fenêtre ne deviennent vraiment aromatiques que lorsque l'éclairage est le plus proche possible des conditions de leur croissance naturelle.

Secrets des jardins intérieurs

Tout fonctionnera si vous suivez attentivement les conseils!

• Pour les herbes familières (aneth, persil, basilic), qui sont utilisées en quantités considérables, prennent de plus grandes boîtes. Si le conteneur est haut et n'interfère pas avec l'intérieur, mais que la question se pose de la quantité de saleté, le conteneur peut être rempli par le bas avec du polystyrène expansé sous les emballages. Versez de la terre dessus. De cette façon, deux problèmes sont résolus: le pot de fleurs, bien que volumineux, est léger; le drainage nécessaire est créé à partir des morceaux de mousse.
• Les pots en céramique sont écologiques, mais l'humidité s'en évapore rapidement. Ce fait doit être pris en compte lors de l'arrosage des plantes.
• Différents matériaux sont sélectionnés pour le drainage: argile expansée, céramique ou brique cassée, gravier, particules de coquille. Le plastique mousse est maintenant largement utilisé. Il est précieux car il pèse peu, a beaucoup d'air dans sa structure et donne un léger effet de réchauffement par temps froid. Par conséquent, le système racinaire des plantes n'est pas sensible aux basses températures, par exemple du verre givré. L'utilisation du charbon de bois est écologique et pratique: le sol est désinfecté et le taux d'humidité y est également stabilisé. De grosses particules du type de drainage sélectionné sont placées sur les trous de drainage dans le conteneur de manière à ce que les fractions plus petites ne se répandent pas.
• Il est préférable d'acheter de la terre dans le magasin, déjà équilibrée dans la composition en oligo-éléments. Le jardinage est dangereux car il peut contenir des parasites qui se sont "endormis" pour l'hiver. Si, néanmoins, un matériau naturel est choisi, afin d'éviter l'invasion d'invités indésirables (insectes, spores fongiques), il est cuit à la vapeur pendant environ une heure ou stérilisé au micro-ondes dans un sac en papier pendant 5 minutes. Vous ne pouvez pas vous enflammer, car la matière organique brûle et le sol devient stérile. En composition, il doit être léger, contenir du sable, de la tourbe ou de la fibre de coco, de la vermiculite ou de l'agroperlite. Le niveau du substrat est à 5 cm sous le bord de la vaisselle.
• L'humidité du sol doit être soigneusement surveillée: les herbes épicées n'aiment pas beaucoup d'eau, elles ne peuvent pas être versées. L'arrosage est également régulé en fonction de la température de l'air dans la pièce. Parfois, il suffit d'arroser les pousses une fois par semaine. Ce n'est qu'en été que les plantes ont besoin d'eau tous les jours. Les cultures d'hiver sont arrosées uniquement avec de l'eau à température ambiante, qui doit être décantée. L'eau froide directement du robinet, où la concentration de chlore est élevée, peut détruire les semis délicats et ralentir le développement des plantes matures. Mais ils ne seront pas blessés par un spray chaud d'un vaporisateur.
• Lorsque les tiges des herbes atteignent une hauteur de 10 à 12 cm, vous devez commencer à tailler les branches. Cette procédure ne leur nuira pas, mais leur permettra seulement de se broussailler plus magnifiquement. L'exception est le cresson. Ses verts sont précieux à un très jeune âge.Il vous suffit de semer cette épice plus souvent dans plusieurs récipients.
• Si les fenêtres de l'appartement font face au nord, l'éclairage est indispensable (et en hiver, il est également nécessaire pour le sud). À cette fin, des phytolampes spéciales, des lampes à spectre de rayons rouge, bleu, jaune-orange sont les mieux adaptées. Ces derniers, d'ailleurs, ne fatiguent pas les yeux. Il est nécessaire d'acheter de telles lampes qui n'émettent pas d'énergie thermique, sinon il peut y avoir des cas de brûlures de plantes. La lumière rouge est utile pour la germination des graines et une croissance plus rapide des pousses. Les verts poussent rapidement sous un éclairage bleu-violet. Il est recommandé d'utiliser des lampes LED, à décharge gazeuse et fluorescentes.

Créer un jardin de parfums du sud est un passe-temps divertissant. Il suffit d'essayer et cette activité deviendra un favori, sans parler des avantages d'un passe-temps aussi passionnant. Quels types de plantes peuvent pousser sur le rebord de votre fenêtre?