Comment faire pousser une salade juteuse sur le rebord de la fenêtre de votre appartement?

En hiver, obtenir des herbes fraîches est assez difficile. Mais certaines plantes peuvent être cultivées indépendamment sur un rebord de fenêtre. Par exemple, la salade. Il contient une variété de vitamines et de minéraux, ainsi que des acides organiques. Il enrichira n'importe quel régime, il est recommandé de l'inclure dans le menu diététique. La plante est utilisée à la fois bouillie et cuite et crue.

Caractéristiques croissantes

Il vaut la peine de commencer la préparation pour la culture de la laitue en choisissant une variété. Certaines variétés qui poussent bien en plein champ ne germent pas sur le rebord de la fenêtre. Ils sont très exigeants sur la température et la composition du sol. À la maison, vous devriez donner la préférence à une salade de feuilles mûres tôt. Il est sans prétention, il a rapidement des feuilles adaptées à la nourriture. Mais il est préférable de refuser les variétés à tête, avec une forte probabilité que les têtes de chou ne se ligotent pas.

Le cresson est également populaire. Il est très facile de le faire pousser, y compris sur le rebord de la fenêtre. N'importe quel sol fera l'affaire, et les pots peuvent même être placés sur des fenêtres ombragées. Cette plante doit être choisie par les débutants.

Les récipients contenant de la salade doivent être placés dans un endroit bien éclairé, mais pas à la lumière directe du soleil. Il faut se rappeler que les heures de lumière du jour pour une plante doivent être d'au moins 12 heures. En hiver, utilisez une lampe fluorescente suspendue à environ 50 cm au-dessus des pots. N'oubliez pas de l'éteindre la nuit, la lumière 24 heures sur 24 ne sera pas bénéfique.

La plante tolère bien la fraîcheur, donc pendant la période automne-printemps, elle doit être placée sur le balcon. En été, vous devrez prendre soin de créer une ombre. Par temps trop chaud et lorsque le sol est sec, la laitue pousse mal. Il a un pédoncule trop tôt et les feuilles perdent de leur valeur: elles deviennent amères et coriaces.

Préparation à l'atterrissage

Lorsque vous cultivez une plante à partir de graines, vous devez choisir le bon contenant. Les pots trop petits ne fonctionneront pas car ils assèchent le sol très rapidement. La laitue pousse bien uniquement dans un sol humide. Pour la même raison, il est préférable de choisir des récipients en plastique plutôt que des récipients en céramique, car les murs d'argile retiendront l'humidité. La profondeur du pot doit être d'au moins 20 cm. S'il a déjà été utilisé pour d'autres plantations, il doit être lavé à l'eau savonneuse.

La salade se caractérise par sa rigueur au sol. Il doit être suffisamment léger, mais ne pas sécher trop rapidement. La meilleure option est les mélanges en magasin qui ont toutes les qualités nécessaires. Mais vous pouvez faire un sol approprié à la maison. Pour ce faire, mélangez à parts égales de la terre ordinaire, du fumier pourri, de la terre de compost et de la tourbe. Il ne faut pas non plus oublier l’alimentation. Pour enrichir le sol en nutriments, du sable et de la cendre de bois y sont ajoutés à raison d'un kilogramme par seau, ainsi qu'une grande cuillerée de nitrophosphate et d'urée. Tous les composants doivent être soigneusement mélangés, puis remplis de récipients préparés.

Conseil

Il existe un moyen de faire pousser de la laitue sans terre. Il est remplacé par du caoutchouc mousse. Il est placé dans un plateau haut, quelques serviettes en papier sont posées sur le dessus et arrosées. Ensuite, les graines sont versées. Il est important de garder le système humide.

Une attention particulière doit être portée au drainage. La salade n'aime pas le sol sec, mais avec un excès d'humidité, son collet et ses feuilles inférieures peuvent commencer à pourrir. Il vaut la peine d'utiliser de l'argile expansée, de la brique cassée ou du gravier, ou encore mieux - un hivernant synthétique ou du silicone. Ces substances absorbent l'excès d'eau, puis l'évaporent progressivement. Cela augmente l'humidité de l'air.

La culture de la culture sur le rebord de la fenêtre se produit généralement par lots. Pour que les herbes fraîches soient toujours présentes sur la table, plusieurs boîtes sont préparées. Les graines de laitue y sont placées avec un intervalle de deux semaines. Lors de la récolte à domicile, les plantes sont déracinées. Après cela, le sol est ameubli et ensemencé à nouveau. Cela ne s'applique pas au cresson: il est capable de faire pousser de nouvelles feuilles après avoir été fertilisé avec des engrais minéraux.

Comment planter

La croissance commence par le semis. Pour assurer la désinfection des graines, il est recommandé de les décaper dans une solution faible de permanganate de potassium. Le sol dans la boîte doit être légèrement humidifié et plusieurs rainures peu profondes doivent être faites. La distance entre eux doit être d'environ 15 cm et les graines ne doivent pas y être placées trop étroitement. Puis couvrir de terre et écraser un peu. Si vous avez besoin d'accélérer l'émergence des semis, cela vaut la peine de créer une serre. Pour ce faire, des bâtons ou des arcs de fil sont collés le long des bords du récipient et une pellicule de plastique est placée dessus. Les bâtons ou autres objets augmenteront l'espace aérien afin que le sol et les pousses qui apparaissent ne pourrissent pas. Après cela, les conteneurs sont placés dans un endroit sombre et frais et humidifiés avec un vaporisateur tous les deux jours.

Dans quelques jours, les premières pousses apparaîtront sur le rebord de votre fenêtre. Maintenant, le film doit être retiré et les pots doivent être placés sous la lampe ou sur le rebord de la fenêtre. Si les plants poussent trop densément, ils doivent être éclaircis. Les plants retirés peuvent être transplantés sur les bords des plants de tomates et de concombres, si disponibles. La salade agira comme un scellant. Il n'est pas recommandé de desserrer la terre dans les premières semaines. La plante a un système racinaire faible, il y a un risque élevé de dommages.

Entretien de la salade

La culture de la laitue comprend un arrosage obligatoire. La plante est hygrophile, cette procédure doit donc faire l'objet d'une attention particulière. Les semis doivent être pulvérisés quotidiennement. Ils doivent être arrosés tous les deux à trois jours. Il est pratique d'utiliser un arrosoir avec un bec long et fin. Il est très important de ne pas trop humidifier le sol, la plante commencera simplement à pourrir.

La température la plus appropriée pour la laitue qui pousse sur le rebord de la fenêtre est de 16 à 20 degrés. La culture tolère également bien les températures plus basses. Au début du printemps, il peut être cultivé avec succès à partir de graines sur un balcon à 8-10 degrés. Mais une température trop élevée et un air sec dans l'appartement peuvent endommager l'usine. Pour éviter cela, il est recommandé de ventiler fréquemment la pièce et de vaporiser les pousses.

La laitue pousse assez vite pour que la vinaigrette ne fasse pas mal. Cela est particulièrement vrai si la culture a lieu sur le rebord de la fenêtre. Les engrais complexes sont les mieux adaptés. Mais vous pouvez vous passer de produits chimiques, car l'utilisation d'une molène est autorisée. Il est dissous dans l'eau (dans un rapport de 1 à 10) et les plantations sont arrosées chaque semaine.

Après la récolte, les feuilles sont stockées debout dans des boîtes ou empilées dans des paniers en une seule couche. Il est recommandé de placer les récipients dans un endroit sombre où la température est maintenue à environ 2 degrés.

Cultiver une salade à la maison n'est pas si difficile. Si vous adhérez à des recommandations simples, vous pourrez créer votre propre jardin sur le rebord de la fenêtre. L'essentiel est de maintenir la température optimale, de prendre soin de l'éclairage et de l'eau à temps. Un tel complément alimentaire utile est particulièrement précieux en hiver, lorsqu'il y a un manque particulier de vitamines.