Red Bell Pepper - qu'est-ce qui attire la variété sud-américaine?

Le poivron rouge appartient aux variétés de baies. Les petits fruits ont une forme intéressante, mûrissent, acquièrent une couleur rouge. Mais surtout, les jardiniers sont attirés par le goût, qui varie du sucré au chaud selon les différentes parties du fruit.

Caractéristiques de la variété

Le poivron est originaire d'Amérique du Sud. Là, il est cultivé en plein champ. Lors de la culture du poivre dans un lit de jardin dans un climat tempéré, il faut se rappeler que la variété mûrit tardivement. Il peut être planté dans des plates-bandes ouvertes et dans des serres en verre ou en film. Il est permis de faire pousser la cloche et dans l'appartement.

La plante a l'air assez inhabituelle:

• buisson haut et étalé;
• les feuilles sont petites, couvertes de duvet sur la face inférieure;
• le fruit a la forme d'une cloche;
• les grains de poivre mûrs pèsent 60–70 g.

Le rendement par buisson de poivre atteint 1,7–2 kg. Pour fournir à une famille de 4 un légume épicé, il suffit de planter 2-3 plantes.

Le goût des poivrons est moyennement vif, l'arôme est brillant, rose paprika. Utilisez des fruits pour les salades, le marinage, la cuisson des épices chaudes. Les poivrons sont souvent plantés comme plante ornementale.

Caractéristiques principales

Il est difficile d'acheter des graines de poivrons dans les magasins. Mais vous pouvez échanger du matériel de plantation avec d'autres jardiniers qui ont une cloche dans leur collection, ou le commander en ligne.

À partir du tableau, vous pouvez découvrir les principales caractéristiques d'une variété exotique:

Poivre très amer. Dans la rue, il atteint 1,5 à 1,7 m, à l'intérieur de la serre, il atteint 2 à 2,5 mètres. Par conséquent, il est important d'envisager des moyens de le réparer avant même la plantation.

Vous pouvez faire pousser des poivrons pendant deux ans de suite. Lors de l'hivernage dans une serre, il n'a pas peur d'abaisser la température de l'air à 4 ° C, le sol - à 0.

Vous pouvez replanter un buisson fertile dans le jardin. Pour ce faire, à l'automne, il est déterré et, avec un morceau de terre, est abaissé dans le sous-sol, après avoir coupé la couronne et ne laisser que les tiges principales. La plante est stockée jusqu'en mai à une température de 5–6 ° С.

Pour obtenir une récolte en serre dans la seconde quinzaine de juillet, les graines des semis sont semées à la fin du mois de décembre. Si vous envisagez de planter des poivrons dans le jardin, attendez la mi-janvier pour planter des graines.Après l'apparition des premières pousses, il est important de leur fournir un éclairage supplémentaire avec des lampes ultraviolettes.

Propriétés utiles du poivron

Les jardiniers en sont venus à aimer le poivre inhabituel pour ses fruits attrayants et savoureux. Ils sont une véritable décoration de la table en été et en automne. De plus, les fruits sont riches en vitamines, micro et macro éléments.

L'effet complexe sur le corps humain avec l'utilisation de 2-3 grains de poivre pendant la saison d'été et d'automne se manifeste:

• réduire la fragilité des vaisseaux sanguins, nettoyer les parois vasculaires du cholestérol;
• renforcer le système nerveux;
• améliorer l'état des cheveux, des ongles;
• stimulation de l'activité cérébrale;
• une vision améliorée.

Des fruits rouges épicés sont ajoutés aux entrées, coupés pour les salades d'été avec des légumes frais. Les grains de poivre cueillis en vert sont doux, non piquants et beaux. Les enfants adorent les croquer.

Les fruits pointus sont marinés, salés pour l'hiver. Ils deviennent la base de l'adjika et d'autres préparations épicées. Vous pouvez sécher les fruits, pelés des noyaux. Les poivrons séchés sont moulus, la poudre est utilisée pour la cuisson et également saupoudrée de plants de tomates pour se protéger du mildiou.

La prudence lors de l'utilisation de poivre avec de la pulpe épicée doit être montrée aux personnes souffrant de maladies des organes digestifs, des reins. L'abus de fruits épicés peut provoquer une exacerbation de la gastrite, des ulcères gastriques et duodénaux et d'autres pathologies.

Caractéristiques croissantes

Les poivrons sont cultivés de la même manière que les poivrons doux ordinaires. La culture d'une culture commence par la préparation du matériel de semence. Il est soigneusement révisé, de gros grains de forme correcte sont sélectionnés.

Il n'est pas nécessaire de faire tremper les graines de poivre fraîches (de l'année dernière) avant la plantation. Les vieux grains sont placés pendant plusieurs heures dans un chiffon imbibé d'une solution stimulante (Epin, un mélange d'eau et de jus d'aloès).

Les futurs plants sont adaptés au sol universel ou destinés à la culture de légumes. Les graines de poivron sont enterrées dans le mélange de terre de pas plus de 1,5 cm. La cassette est recouverte d'une feuille et placée dans un endroit chaud où la température est maintenue à 22-23 degrés. Les premières pousses doivent être attendues 10 à 12 jours après la plantation.

Il n'est pas recommandé de plonger les plants de poivre. Lors de son entretien, il est important de ne pas trop humidifier le sol. Une humidité excessive peut provoquer une maladie chez une jeune plante - une jambe noire.

Le durcissement des semis cultivés commence lorsque la température de 18-20 degrés à l'extérieur est établie. Sortez le contenant avec la cloche, d'abord pendant plusieurs heures chaque jour, après une semaine, vous pouvez laisser les buissons du matin au soir dans un endroit modérément éclairé.

La plantation de poivrons dans la serre est effectuée en avril. Les cloches sont plantées sur des plates-bandes ouvertes au plus tôt à la mi-mai, lorsqu'il n'y a pas de risque de retour des gelées nocturnes.

Comment s'en occuper?

Prendre soin de la cloche est facile. Une fois la plante plantée dans le sol, il faut maintenir une humidité du sol stable. Ne le laissez pas sécher. Les jours d'été pluvieux, vous pouvez vous passer d'arrosage, mais le Bell n'aime pas la sécheresse. Il doit être arrosé au moins 2-3 fois par semaine. Pour cela, de l'eau décantée et chauffée au soleil est utilisée, la procédure est effectuée le soir. Immédiatement après l'irrigation, la terre sous les buissons paillis humus ou herbe.

Pour que les plantes se développent normalement et donnent une récolte abondante, elles ont besoin de soutien. Il est conseillé aux jardiniers expérimentés de prendre soin de son installation avant même la plantation ou lorsque le buisson est compact.

Les premières fleurs qui se forment sur le poivre sont mieux enlevées. En règle générale, à la cloche, ils cultivent des fruits de forme irrégulière, assez miniatures. Mais rompre les beaux-fils, au contraire, n'en vaut pas la peine. C'est à leurs dépens que vous pouvez réaliser une bonne récolte.

Le buisson est fortement ramifié, de nombreux fruits y sont attachés. Mais dans la seconde quinzaine d'août - début septembre, vous devez commencer à couper tous les nouveaux ovaires.Ensuite, les grains de poivre déjà bien cultivés pourront mûrir.

Top dressing et protection

Tout au long de la saison de croissance, les plantes sont nourries à une fréquence de 1 fois en 10 à 12 jours. Si le sol est bien paillé, la procédure peut être réduite jusqu'à 3-4 fois par saison.

Poivrons arrosés:

• eau additionnée de cendre de bois (pour 10 litres de liquide - 1 litre de poudre);
• une solution à base de fientes d'ortie ou de poulet fermentées (10 litres d'eau nécessitent 1 litre de purée préparé à l'avance);
• engrais minéral complexe, qui comprend du phosphore, du magnésium, du potassium.

Pour empêcher les poivrons de contracter le mildiou, ils sont plantés loin des tomates, des pommes de terre et des autres cultures de morelle. Les plantes sont pulvérisées avec un fongicide avant la floraison. Après la nouaison des fruits, pour la prévention des infections fongiques, les plantes sont traitées avec du lactosérum additionné d'iode (20 gouttes de solution d'iode pour 10 litres de liquide).

Les jeunes plants peuvent être affectés par le doryphore de la pomme de terre. Le ravageur mange le dessus des tiges tendres. Pour éviter que cela ne se produise, les plantes nouvellement plantées sont abondamment aspergées d'eau savonneuse et immédiatement pulvérisées avec des cendres finement tamisées.

Commentaires

D'après les critiques des jardiniers qui ont déjà essayé la culture des poivrons, vous pouvez découvrir que la plante attire surtout la forme inhabituelle du fruit. Beaucoup conseillent de les sortir de la brousse au stade de la maturité technique, lorsque les grains de poivre sont de couleur vert clair et ont un goût sucré. En mûrissant, le fruit gagne en acuité.

Beaucoup non seulement plantent la cloche dans les serres et dans le jardin, mais la cultivent également comme plante décorative d'intérieur et de balcon. Bien que ses graines ne puissent pas être achetées dans les magasins de jardinage traditionnels, il est tout à fait possible de les commander auprès des mêmes jardiniers et jardiniers, ou de les acheter dans une boutique en ligne.

Bell n'est pas très commun dans notre pays, mais déjà populaire parmi les jardiniers, une variété de poivrons. Sa culture ne nécessite pas beaucoup de temps et de connaissances particulières. Mais le résultat est toujours agréable - de nombreux petits et très beaux fruits au goût inhabituel sont liés à la plante. Beaucoup de gens apprécient la variété Kolokolchik pour sa capacité à la cultiver comme plante vivace.