Les tomates sont indéterminées et déterminantes - quelle est la différence

Lorsqu'il y a une envie de mettre à jour les variétés de tomates, les résidents d'été se précipitent au magasin. Le choix des variétés de votre légume préféré de tous les temps est très large: sucré ou acide, rouge, rose ou jaune, précoce ou tardif, court ou grand - il y a des options pour tous les goûts. Mais beaucoup sont déconcertés par l'inscription sur le sac de graines - une variété indéterminée de tomates. Ce n'est rien de plus qu'une variété de tomates hautes, généralement de 2 à 3 m de haut.

Que sont les tomates indéterminées?

Le nom «interdéterminant» est traduit du latin par «indéfini». D'un point de vue botanique, cela signifie que la tige de ces tomates pousse exactement aussi longtemps que dure la saison de croissance ou que les conditions le permettent.

Toutes les tomates indéterminées sont hautes, mais toutes les variétés hautes ne sont pas indentées. Il existe également des variétés de hauteur modérée, qui sont classiquement appelées standard. Mais, contrairement aux vrais standards, ils ont définitivement besoin de soutien.

La période de végétation des indentations est généralement de 9 à 12 mois, par conséquent, dans les conditions du climat russe, vous ne pouvez pas en tirer pleinement parti, même sur les terres fertiles du sud. Mais en présence d'une serre chauffée avec un éclairage complémentaire bien organisé, la récolte de tomates "indéfinies" peut être appréciée jusqu'au printemps prochain.

Dans le sud, des variétés indéterminées sont cultivées en plein champ, mais cette option n'est pas applicable pour la Middle Lane en raison du court été.

Les tomates sont déterminées et indéterminées - quelle est la différence?

Extérieurement, les empreintes diffèrent des variétés déterminantes et des hybrides principalement par la taille: si leur croissance n'est pas limitée, la hauteur peut être supérieure à 3 m.Par exemple, le représentant le plus populaire, la variété De Barao, pousse jusqu'à 4 m ou plus dans les plates-bandes du sud par saison.

Une autre différence avec les variétés de taille basse et moyenne est que la première grappe de fleurs est formée assez haut, au-dessus de la 9e, dans certaines variétés au-dessus de la 12e feuille, mais la croissance de la tige ne s'arrête pas. Il se poursuit par la pousse latérale supérieure la plus proche, qui, après la formation de la prochaine série de bourgeons, sera remplacée par une nouvelle.

Contrairement aux variétés sous-dimensionnées, la collection de variétés et d'hybrides d'empreintes ne contient pas de variétés précoces; leur période de maturation est d'au moins 100 jours.

Vous pouvez déterminer ce qui pousse exactement sur le lit de jardin, en retrait ou en haute tomate, par le nombre de feuilles entre les grappes de fruits. Les retraits en ont 3, les déterminants - 1-2.

Les tomates indéterminées donnent des rendements beaucoup plus élevés que les tomates hautes régulières, sans parler des moyennes et courtes. Avec des soins appropriés à partir de 1 m² récolte 15-16 kg. Ils portent des fruits en plein champ jusqu'au gel, et en septembre, les derniers fruits sont déjà retirés des fruits habituels.

Avantages et inconvénients des indéterminants

Les avantages incontestables des variétés indéterminées sont les suivants.

• Dans une petite zone, les retraits permettent de gagner beaucoup de place. De plus, 10 arbustes sont récoltés, deux ou trois fois le nombre de fruits obtenus à partir de 20 arbustes de tomates sous-dimensionnées.
• Les plantes sont mieux ventilées et éclairées par le soleil, par conséquent, les caractéristiques de qualité des fruits sont beaucoup plus élevées.
• Dans les plantes liées à des treillis, les baies n'entrent pas en contact avec le sol et ne pourrissent donc pratiquement pas, elles tombent malades beaucoup moins souvent, elles ne deviennent pas victimes de chenilles, de limaces et d'autres invités indésirables.
• En raison de l'emplacement élevé de la première brosse à fruits, le résident d'été n'a pas à travailler penché, c.-à-d.la charge sur le dos - le problème éternel des parcelles de jardin - et le flux sanguin vers la tête sont réduits.

Les inconvénients comprennent:

• la nécessité de pincer régulièrement, tout au long de la saison de croissance, afin de ne pas surcharger le système racinaire;
• les temps de maturation nécessitent un éclairage supplémentaire des semis et des buissons adultes dans les plates-bandes.
• fixation obligatoire aux supports, sinon les tiges s'effondreront, les fruits, au contact du sol, commenceront à pourrir.

Caractéristiques de la technologie agricole

La croissance des empreintes n'est pas particulièrement différente de la technologie adoptée pour les tomates déterminées. Mais pour obtenir une récolte décente, ils prêtent attention à certaines caractéristiques de la technologie agricole.

Pour obtenir des plants sains, les graines de tomates indéterminées sont semées 10 à 15 jours plus tôt, car les plants sont plantés à l'âge de 60 à 65 jours.

Les semis d'empreintes nécessitent un bon éclairage 12 heures par jour. Le manque de lumière le fait s'étirer, réduit le nombre de fleurs et réduit leur qualité, ce qui affecte le rendement.

Les semis correctement cultivés ont une grappe de fleurs bien formée avec une tige courte. La longueur des entre-nœuds est de 5 à 7 cm, la tige est solide.

Une condition préalable est d'abaisser la température des plants à + 19 ° C au cours des 2 dernières semaines avant la plantation. Cela est dû à la prévention de la formation précoce des bourgeons: une grappe de fleurs basse affecte négativement le rendement global du buisson.

Schéma de plantation - 50x70 cm ou échelonné avec un pas de 55 cm, densité - 2-3 buissons par mètre carré.

Les supports de la jarretière sont martelés lors de la plantation, la profondeur doit être d'au moins 50 cm Ils sont généralement attachés à des treillis, moins souvent à des piquets individuels.

Sur les plates-bandes à ciel ouvert, la hauteur du treillis ou des piquets est généralement de 2 m, ce qui permet au dessus des tomates de pendre. Le «vol libre» n'affecte pas la qualité de la récolte, mais la cueillette des tomates dans ce cas est beaucoup plus facile.

Les empreintes sont arrosées jusqu'à la toute fin de la fructification, car leur croissance et la formation de nouvelles grappes de fleurs se poursuivent jusqu'au gel.

Le top dressing est également appliqué tout au long de la saison afin que tous les fruits soient versés uniformément et ne perdent pas leur goût. Dans le même temps, les engrais utilisés pour la formation et la maturation des fruits au-dessus de la deuxième grappe doivent contenir de l'azote, car la croissance des plantes se poursuit. La teneur en potassium est également augmentée en même temps. Le rapport optimal N: P: K = 1: 3: 9.

Les empreintes sont généralement formées avec une, très rarement avec deux tiges. Les beaux-enfants éclatent lorsqu'ils atteignent 5 cm. Si, pour une raison quelconque, la croissance doit être limitée (généralement à cause de la taille de la serre), le sommet est simplement pincé lorsque la tige atteint la hauteur désirée.

Assurez-vous de retirer les pousses latérales qui se forment sous la première brosse. Si vous les laissez, le buisson laissera tomber tous les fruits, fleurs, bourgeons qui ont déjà pris.

Souvent, les résidents d'été qui ont compté sur des empreintes de croissance éclatent une ou deux grappes de fleurs inférieures, car les fruits qu'elles forment mûrissent pendant longtemps, retardant la prise et la maturation de toutes les suivantes.

Tous les travaux liés à la formation des buissons sont effectués tôt le matin. Toutes les sections doivent être désinfectées.

Variétés de tomates indéterminées éprouvées

Dans les conditions de la zone médiane, de la Sibérie et de l'Oural, où l'été est court, il est recommandé de faire pousser des empreintes en serre. Hybrides de serre bien éprouvés.

• Diana F1 - hybride domestique pour la consommation fraîche. Les fruits sont roses, ronds, pesant jusqu'à 120 g. Productivité jusqu'à 17 kg / m².
• Ordynka F1 - un hybride à gros fruits de la sélection russe à usage universel. Période de maturation - 120 jours. Les fruits sont rouges, légèrement aplatis, pesant environ 280 g.
• Icarus F1 - forme des fruits écarlates de forme cylindrique ronde pesant jusqu'à 150 g. Productivité jusqu'à 12 kg / m².
• Kubanochka F1 - tomate domestique produisant des fruits rouges pesant jusqu'à 160 g. Rendement moyen - 12 kg / m².
• Belfast F1 - Hybride hollandais, caractérisé par une période de maturation précoce - 95-100 jours.Les fruits sont rouges, mûrissent rapidement sur les grappes inférieures, le poids moyen est de 200 g. À partir de 1 m² ramassez jusqu'à 30 kg de fruits. La variété résiste au manque de lumière, mais est sensible aux infestations de nématodes.
• Shannon F1 - un Hollandais éprouvé, dans le sud, cette variété est cultivée en pleine terre, recevant 4-5 kg ​​par buisson. Le premier pinceau est formé sur la 7ème feuille. Les fruits sont ronds, pesant entre 100 et 110 g. Les plantes résistent à la sécheresse et à la chaleur.

Dans le sud de la Russie, où les étés sont chauds et longs, les empreintes sont cultivées avec succès sans abri. Les variétés et hybrides suivants sont populaires.

• Pastèque - variété de salade mi-précoce des éleveurs domestiques. Les fruits sont ronds, légèrement aplatis en haut et en bas. Intéressant par la couleur des fruits mûrs - rouge brique avec des veines verticales vert foncé. Jusqu'à 5 kg de fruits d'un poids moyen de 100 g sont retirés de la brousse.
• Miel sauvé - Variété russe de mi-saison. La forme du fruit est variée - de cordée à ronde régulière. Couleur - jaune doré, parfois avec des barils rosâtres. Les tomates pesant jusqu'à 200 g sont consommées fraîches. Ils sont idéaux pour les aliments pour bébés et diététiques. Productivité - jusqu'à 5,5 kg par buisson, un sol très fertile est nécessaire.
• Crabe japonais - réalisation d'éleveurs sibériens, destinés à la pleine terre. Gros fruits (jusqu'à 350 g), rendement élevé - 15 kg / m².
• Poulpe F1 - une ligne populaire d'hybrides avec des fruits de différentes couleurs - rouge, jaune, rose et orange, rond ou en forme de prune. Lisez comment faire pousser un hybride ici.

Les variétés répertoriées pour la pleine terre sont pincées à une hauteur de 1,8 à 2,0 m, de sorte que tous les fruits noués aient le temps de mûrir.

• De Barao - Série de variétés brésiliennes, comprenant des tomates de différentes couleurs (rouge, rose, jaune, orange, noir) et de tailles (de 40 à 100 g standard). La série a un rendement élevé - 25 kg / m² en pleine terre et jusqu'à 40 kg / m² dans la serre. Les tomates De Barao sont insensibles aux changements de température et au manque de lumière, elles n'aiment pas le voisinage des autres variétés.
• Honey Drop - cerise indéterminée. Forme de petits fruits jaune miel pesant 15 à 20 g Option sud - sur des plates-bandes non protégées, la variété est cultivée sans pincement, comme la plupart des tomates appartenant à ce groupe.

Les fans de nouveaux produits attendent avec impatience l'apparition de la nouvelle Rapunzel indente sur le marché intérieur. L'hybride se caractérise par une maturation précoce (environ 75 jours), il peut être cultivé à la maison. Les chanceux qui ont la chance d'acquérir des graines apprécient fortement son goût et sa facilité de culture suffisante.

La plupart des résidents d'été, qui sont heureux de cultiver des tomates, remplacent progressivement les variétés basses habituelles par des variétés indéterminées, en particulier lors de la culture en serre. L'augmentation du rendement des fruits, extrêmement utiles pour les enfants et les adultes, compense pleinement certaines des difficultés de soins et de technologie agricole plus intensive.