Como cultivar estévia a partir de sementes em casa

A estévia pertence a culturas que não têm apenas valor decorativo, mas também interesse gastronômico. Cultivar estévia em casa a partir de sementes é um procedimento bastante problemático, pois tem uma taxa de germinação baixa. Somente observando algumas regras para semear e manter mudas, você pode obter um valioso arbusto de capim mel.

Característica

Stevia é uma espécie de planta herbácea perene da família Aster, com mais de 250 espécies. É cultivado tanto no local como em vasos e vasos. A estévia é cultivada anualmente, pois não tolera bem as geadas. Nas regiões frias, a espécie de estévia do mel é cultivada: é um arbusto ramificado de até 80 cm de altura.

A Stevia é um visitante frequente das parcelas, o que não é surpreendente: a planta tem propriedades benéficas. É apreciado por pessoas com doenças como diabetes, distúrbios metabólicos e quem prefere consumir apenas açúcares naturais. As folhas de estévia contêm um adoçante natural chamado esteviosídeo. É muitas vezes mais doce que o açúcar e é considerado o produto natural mais doce. Em casa - na América do Sul - os índios preparavam uma bebida doce com folhas de estévia.

Seleção de sementes e preparação para a semeadura

A planta em latitudes médias é cultivada apenas pelo método de mudas. A semeadura começa no final de março ou início de abril. O período de muda da estévia vai durar 2 meses - só até o verão, quando as mudas vão conseguir se adaptar na área aquecida. As mudas são movidas para o canteiro somente após o período de retorno das geadas - no final de maio e início de junho.

As sementes de Stevia são pequenas, com 4 mm de comprimento e 0,5 mm de largura. A estévia não germina bem, então os jardineiros preferem comprar mudas. Antes de plantar, você pode testar a semente: você precisa controlar como a semente cai. Se for estritamente baixo, germinará com grande probabilidade. Se a semente gira quando cai, é melhor não plantá-la - a probabilidade de sucesso é baixa.

A estévia do mel não é particularmente exigente no solo. Uma condição: não deve ser salgado. A planta cresce bem em solos frios e arenosos. Solo fértil é adequado para ele, por exemplo, uma mistura de 3 partes de terra preta e 1 parte de húmus. Outra opção de substrato: terra de grama - 1 parte, húmus - 1 parte e areia - 0,3 partes. A estévia cresce mal em solos de turfa. Recomenda-se misturar solos argilosos pesados ​​com areia para soltura. Stevia é sensível à retenção de umidade.

Como semear

Estágios de plantio de sementes em casa:

1. Antes do plantio, as sementes são embebidas em água por 30 minutos, depois colocadas sobre um pano e assim permanecem até a completa secagem.
2. As caixas de germinação podem ser de qualquer material. Recipientes de plástico servem.
3. O substrato de germinação é solto (passado por uma peneira) e desinfetado. Isso é feito facilmente assando-o no forno.
4. A mistura de solo é colocada em uma caixa e levemente pressionada.
5. As sementes de Stevia são espalhadas pelo solo. Não é necessário aprofundá-los devido ao seu pequeno tamanho.
6. Além disso, o plantio é umedecido com um borrifador. Você não pode regar sementes pequenas com um jato de água - isso pode pressioná-las contra o solo e, então, não germinarão.
7. Após a semeadura, a caixa é coberta com um filme transparente ou tampa.

Adendo! Se você planeja cultivar estévia no peitoril de uma janela, as sementes podem ser semeadas diretamente em caixas de tamanho adequado.

Cuidado de mudas

Após a semeadura, a caixa de sementes é mantida em um local claro e quente, como uma janela ao sul ou sudoeste.A temperatura recomendada é de + 25 ° C. No início, alguns jardineiros colocam caixas sob uma lâmpada ultravioleta, sem desligá-la nem mesmo à noite.

Os primeiros rebentos aparecem após 5-14 dias. Após a eclosão dos brotos, o abrigo deve ser removido. A luz do dia para a estévia jovem deve durar pelo menos 15 horas. As caixas são colocadas em um peitoril de janela de cor clara. A estévia deve ser protegida de correntes de ar e mudanças repentinas de temperatura.

Com o aparecimento de folhas reais, as mudas são desbastadas, restando apenas os brotos mais fortes. As ervas daninhas podem entrar na caixa. Distinguir a estévia de ervas daninhas é simplesmente devido ao seu crescimento lento e tamanho diminuto. Os rebentos estranhos devem ser removidos, caso contrário sufocarão a cultura.

Os rebentos com 3-4 folhas mergulham em recipientes separados ou numa caixa mais espaçosa. As condições do solo são as mesmas, a drenagem é colocada no fundo da caixa.

Adendo! As caixas de mudas devem ser mantidas em uma sala separada das demais plantações. A erva-mel não gosta de vizinhos.

Cuidado com mudas:

1. A rega é feita com muito cuidado. A água não deve ferir os caules frágeis. A rega deve ser feita com moderação: o solo não deve ser encharcado. De vez em quando, as caixas podem ser colocadas na água, ou seja, para organizar a irrigação de fundo.
2. A cada 7 dias, a fertilização é aplicada na forma de um complexo mineral.
3. Quando a altura dos brotos chega a 12 cm, eles precisam ser encurtados em 3-4 cm, procedimento que ajudará a planta a começar a ramificar - para formar brotos laterais.
4. A planta não é suscetível a pragas em latitudes médias, mas no estágio de muda é vulnerável a uma perna preta. Esta é uma doença fúngica que é difícil de curar, é mais fácil livrar-se de plantações infectadas. Medidas preventivas: calcinar o solo antes do plantio ou tratá-lo com uma solução fraca de permanganato de potássio ou fungicida. E também rega moderada, exclusão de estagnação líquida.

Plantio ao ar livre e cuidados com plantas maduras

Em uma área aberta para a estévia, um solo solto, nutritivo, de preferência ligeiramente ácido ou neutro, também é selecionado. Não vai doer fertilizar o terreno do jardim com composto ou húmus; você não precisa adicionar turfa.

O local de pouso não deve ser exposto a ventos constantes. Iluminação necessariamente boa, ligeiramente difusa. Colocar arbustos nas encostas oeste e sul facilitará muito o cuidado. A estévia não tolera bem o alagamento, portanto, covas de plantio não cavam em terras baixas e locais com ocorrência próxima de água subterrânea.

Para não destruir a mão de obra de dois meses, as mudas são preparadas antes de serem reassentadas no solo - são temperadas. Os procedimentos de endurecimento começam 1-2 semanas antes do transplante. Todos os dias as caixas são levadas para fora e aí mantidas por várias horas. O tempo gasto na rua aumenta a cada vez. O clima temperado deve ser quente e ensolarado.

Como plantar mudas de estévia no local:

1. O desembarque é feito quando a temperatura externa é fixada em pelo menos + 18 ° C, e ao entardecer.
2. Antes do plantio, o solo é desenterrado, todas as ervas daninhas são removidas dele. Se necessário, adicione areia, húmus ou composto.
3. A profundidade aproximada das covas de plantio é de 8 cm. Para que a estévia cresça confortavelmente, a distância entre os buracos é de pelo menos 40 cm.
4. As mudas são bem regadas para reduzir o trauma nas raízes e roladas para dentro dos buracos junto com um torrão de terra, depois enterradas.

Adendo! Para a estévia, que será cultivada em ambiente interno, um recipiente especial é selecionado. Deve ser largo, pois o sistema radicular se desenvolve em largura.

Regras para cuidar de plantas adultas:

1. Imediatamente após o transplante, o solo é pulverizado de um borrifador com água estabilizada em temperatura ambiente.
2. O sistema radicular da planta está localizado próximo à superfície, portanto, deve ser protegido contra secagem com cobertura morta.
3. A rega é feita 3-4 vezes por semana. O solo não deve ser seco ou alagado.
4. Após cada rega ou chuva, o solo é solto para que o oxigênio possa fluir livremente para as raízes. O afrouxamento é realizado com extremo cuidado devido à proximidade das raízes.
5. Todas as ervas daninhas devem ser removidas assim que forem notadas.
6. Os curativos primavera-verão contêm nitrogênio, necessário para o desenvolvimento da parte vegetativa. No outono, a estévia é fertilizada com composto ou húmus.
7. A estévia que cresce no local deve ser podada periodicamente e as folhas removidas. Os brotos longos são cortados pela metade, os curtos em um terço. Pelo menos 3 pares de folhas devem permanecer sobre eles. Isso é necessário para a renovação da planta: novos brotos aparecerão dos botões dormentes. As flores também são removidas para aumentar a produção. Todos os cortes são processados ​​com verniz de jardim.
8. Stevia não hiberna em invernos frios. Para salvá-lo, ele é desenterrado, movido para uma caixa e armazenado dentro de casa até a próxima temporada.

Aquisição de matérias-primas úteis

A estévia é mais frequentemente cultivada com o objetivo de obter matérias-primas nutritivas, e não como decoração de jardim. Para preparar um adoçante natural, é preciso esperar 4 meses após o plantio. Perto do outono, uma quantidade suficiente de esteviosídeo se acumula nas folhas. Em setembro, começa o preparo ativo da planta para a invernada, o que significa o fornecimento da substância nas folhas.

Como preparar um adoçante natural:

1. O caule está cortado ou quebrado.
2. Todas as folhas são arrancadas dele.
3. Em seguida, eles precisam ser secos. Existem duas formas: natural - ao sol, ou artificial - sob uma lâmpada ultravioleta. É necessário secar as matérias-primas não mais do que 12 horas, caso contrário, não ficará suficientemente doce.
4. As folhas acabadas são armazenadas em recipientes fechados.

Como usar folhas de capim mel:

1. Algumas folhas podem ser adicionadas ao chá para adoçar.
2. Delicioso - faça estévia e beba como um chá de ervas.
3. É útil enxaguar a boca com decocções de folhas.
4. A pele danificada é tratada com infusões de estévia.

Embora a estévia pertença a plantações caprichosas, seu cultivo traz muitos benefícios. Esta não é apenas uma matéria-prima valiosa, mas também experiência na germinação de sementes com baixa germinação. Se o jardineiro conseguisse cultivar estévia em casa, muitas outras plantações se tornariam familiares para ele. Bem, os preparados de estévia irão apoiar a saúde de quem precisa de doces naturais durante todo o inverno.