Comment planter du persil à la maison sur un rebord de fenêtre

Pour ceux qui veulent déguster des herbes fraîches toute l'année, faire pousser du persil chez soi sur un rebord de fenêtre sera un véritable salut. De même, il est possible de grandir aneth, épinard et autres plantes.

Cette culture est un véritable réservoir de minéraux et de vitamines. Ainsi, il contient des vitamines A, C, B et E, ainsi que du magnésium, du calcium et du potassium. L'utilisation de cette plante est possible à la fois à des fins culinaires et pour les soins personnels, grâce à la teneur en vitamine A. Le persil peut être conservé au réfrigérateur et congelé. Dans cet état, il est capable de conserver des propriétés utiles jusqu'à 1 an.

Cultiver cette plante sur un rebord de fenêtre à partir de graines n'est pas aussi difficile que cela puisse paraître à première vue. Il est seulement important de savoir comment se déroule l'atterrissage et d'observer certaines nuances.

Variétés de persil

Avant de planter, vous devez sélectionner la variété de cette culture. Presque toutes les variétés de cette plante conviennent à la culture à la maison. Cependant, lors de l'achat de semences, il est recommandé de se concentrer sur une maturation précoce.

Quelles variétés sont vendues en magasin?

1. Frisé feuillu. Cette culture se distingue par une végétation luxuriante et belle, ainsi qu'un goût agréable.
2. Feuille ordinaire. C'est une variété qui perd au premier type de persil dans la splendeur de sa verdure. Cependant, cette plante contient la plus grande quantité de vitamines et de minéraux utiles. Cette culture a un système racinaire riche. En raison de son goût riche, il est souvent ajouté à divers plats.
3. Racine. Ce type de persil produit la quantité minimale de légumes verts. Ses feuilles sont assez dures et peu riches en saveur. Cette variété est appréciée pour ses racines puissantes qui ressemblent à des carottes. Cette variété est le plus souvent utilisée pour faire des préparations et des soupes maison.

Conseil

Lors de l'achat de telle ou telle variété, il est important de prendre en compte la nuance suivante: dans les variétés de racines, les racines et les feuilles conviennent à la nourriture, et dans les variétés à feuilles, seules les feuilles conviennent. Cependant, les variétés à feuilles ont déjà des racines extrêmement petites.

Préparation du sol et plantation de graines

Avant la plantation, il est recommandé de faire tremper les graines dans une solution faible de permanganate de potassium. Pour ce faire, ils doivent être enveloppés dans de la gaze et placés dans un récipient, et verser la solution sur le dessus. Après cela, vous devez laisser les graines seules pendant une journée. Cette procédure est nécessaire pour stimuler l'apparition des premières pousses de la plante. Pendant le traitement des graines, il vaut la peine de préparer le sol pour les planter.

Pour faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre, une terre pour violettes convient. Ce mélange de terreau convient à la plantation de la plupart des plantes vertes, y compris le persil.

Il est recommandé de planter dans de longs pots ou boîtes de semis. Planter dans un simple pot de fleurs d'intérieur ne sera pas une bonne option car il ne contiendra pas beaucoup de persil.

Conseil

Si aucun pot approprié n'a été trouvé pour planter les graines de la plante, vous pouvez les planter dans des sacs de jus vides. Pour ce faire, un tel récipient doit être découpé au centre et rincé à l'eau chaude, trous pratiqués dans le bas pour assurer la circulation de l'air. Après avoir planté des graines dans un tel récipient fait maison, il est recommandé de le mettre dans une palette afin que l'excès d'eau y pénètre après l'arrosage.

Une fois que les graines sont restées dans une solution de permanganate de potassium pendant une journée, elles peuvent être plantées dans des boîtes ou des pots. Pour ce faire, le récipient préparé doit être rempli de terre et rainuré. La plantation doit être effectuée à une profondeur d'environ 2 cm, les graines doivent être placées dans les rainures et saupoudrées de terre sur le dessus.Pour assurer une germination rapide des graines, il est recommandé de recouvrir les pots d'un film et d'arroser le sol 2 fois par jour.

Conseil

Avant de planter du persil dans des récipients préparés, il est recommandé de disposer leur fond avec de l'argile expansée. Sa couche doit être faite au niveau de 2-3 cm, l'argile expansée dans ce cas jouera le rôle de drainage.

Se soucier

Après l'apparition des premières pousses, il est recommandé de retirer le film du récipient contenant de la terre. Pour obtenir une récolte sur le rebord de la fenêtre, il est nécessaire de fournir à la culture les soins nécessaires. Cela devrait inclure un arrosage et un éclaircissage quotidiens au fur et à mesure que les plantes poussent. Lors de l'entretien d'une culture, il ne faut pas permettre une humidité excessive dans le sol ou, au contraire, le sécher. Idéalement, le sol est légèrement humide. Sinon, les plantes peuvent commencer à se dessécher ou, au contraire, à pourrir. Vous devriez également vous concentrer sur le microclimat intérieur. Dans un air extrêmement sec, il est recommandé d'augmenter la fréquence d'arrosage.

Le persil fait maison a également besoin d'être nourri. Avant l'émergence des plants, il est recommandé d'alimenter la culture avec un engrais azoté-potassique.

Conditions de croissance

Afin de faire pousser une culture de persil sur le rebord de la fenêtre de vos propres mains, il est nécessaire de fournir des conditions optimales. Pour la croissance du persil à la maison, il est nécessaire de maintenir la température de l'air dans la pièce à un niveau de +15 à +20 degrés Celsius. À des températures plus basses, la culture peut commencer à se faner.

Le persil sur le rebord de la fenêtre a besoin d'un bon éclairage pour que sa couleur soit saturée. S'il n'y a pas assez de lumière, les feuilles de la plante peuvent s'estomper. Bien sûr, dans des conditions d'appartement, il est presque impossible de fournir le même niveau d'éclairage que dans la rue. Par conséquent, la solution peut être d'éclairer la récolte sur le rebord de la fenêtre avec une lampe fluorescente. En outre, le persil d'intérieur doit être régulièrement ventilé.

Il est important de savoir que lors de la plantation de cette culture sur le rebord de la fenêtre, vous ne devez pas attendre une récolte rapide en raison de sa croissance lente. De plus, les plantes nécessiteront des soins réguliers et minutieux. Et il ne sera possible d'attendre la première récolte qu'après un mois et demi après avoir planté les graines dans le sol.

Résumer

Les légumes à faire soi-même sur le rebord de la fenêtre seront des ajouts utiles aux plats cuisinés à la maison. Les cultures locales sont une alternative valable au persil acheté en magasin. Probablement, presque tout le monde sait qu'en hiver, les magasins peuvent offrir une gamme de légumes verts rugueux et séchés. De plus, la nuance vert foncé du persil acheté peut indiquer la présence de nitrates dans sa composition. De plus, il ne sera pas aussi parfumé que celui cultivé à la maison.

Une fois que la récolte a été récoltée à la maison, elle peut être utilisée comme épice pour être ajoutée aux salades, soupes et plats principaux. Le persil est également parfait pour décorer divers apéritifs.