Μπορεί το sorrel να φυτευτεί στη σκιά ή είναι καλύτερο στον ήλιο;

"Φυτεύουν οξαλίδα στη σκιά ή στον ήλιο;" - αυτή η ερώτηση τίθεται συχνά από άτομα που αποφάσισαν να φυτέψουν μια δεδομένη κουλτούρα Το Sorrel είναι ανεπιτήδευτο, μεγαλώνει καλά στη σκιά και στον ήλιο. Συνήθως, ένα ειδικό μέρος δεν διατίθεται για την προσγείωση του. Οι σπόροι σπέρνονται όπου είναι δωρεάν. Κατά κανόνα, αυτή είναι η περιοχή ανάμεσα σε οπωροφόρα δέντρα, κοντά σε θάμνους βατόμουρου και σταφίδας. Επίσης, πολλοί καλλιεργούν μαρούλι κοντά στο φράχτη και στα μονοπάτια.

Ανεπιτήδευτη οξαλίδα

Το Sorrel είναι ένα γένος ετήσιων και πολυετών χόρτων και θάμνων της οικογένειας των φαγόπυρων. Υπάρχουν περισσότερα από 150 είδη, αλλά σχεδόν όλα αυτά θεωρούνται αδύναμα. Η ξινή οξαλίδα, οξαλίδα αλόγου, σπανάκι και κάποια άλλα καλλιεργούνται ως φυτικές καλλιέργειες και φαρμακευτικά φυτά. Τα επιμήκη φύλλα έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό από τον άνθρωπο για τροφή. Μεταξύ άλλων, είναι ένα εξαιρετικό φαγητό για χήνες, κοτόπουλα, χοίρους και κουνέλια.

Το Sorrel είναι κοσμοπολίτικο φυτό. Ο βιότοπός του καλύπτει τεράστιες περιοχές της Γης. Το ανεπιτήδευτό του έπαιξε σημαντικό ρόλο στη διανομή. Αντέχει τέλεια δυσμενείς καταστάσεις:

• ανθεκτικό στον παγετό (βλαστάνει στους + 4–6 βαθμούς).
• αναπτύσσεται σε όλους τους τύπους εδάφους.
• αγαπά τόσο τη σκιά όσο και τον ήλιο.

Η Sorrel προσαρμόζεται σε όλες τις συνθήκες.

Μπορείτε και πρέπει να φυτέψετε στη σκιά!

Το sorrel ριζικό σύστημα διακλαδίζεται καλά και βρίσκεται στο ανώτερο στρώμα εδάφους. Το φυτό λατρεύει τον ήλιο, τα εύφορα εδάφη. Όμως, το να διαθέσουμε τα καλύτερα μέρη στον κήπο για σαλάτα είναι παράλογο. Είναι καλύτερα να φυτέψετε απαιτητικά λαχανικά σε αυτά: κολοκυθάκια, πατάτες, κολοκύθα, πεπόνι, ντομάτα.

Η Sorrel μεγαλώνει καλά στη σκιά. Τα φύλλα παραμένουν μικρά και ζουμερά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Στον ήλιο, γρήγορα ωριμάζει, γίνεται σκληρή και πολύ ξινή. Με την έναρξη της ανθοφορίας, η περιεκτικότητα του οξαλικού οξέος αυξάνεται στα φύλλα, η οποία αντενδείκνυται στα ούρα και στη νόσο της χολόλιθου.

Μυστικά μιας νόστιμης σαλάτας

Η πιο νόστιμη οξαλίδα είναι νέα. Τα φύλλα κόβονται ή καρφώνονται νωρίς το πρωί, όταν η μέγιστη ποσότητα υγρασίας συγκεντρώνεται σε αυτά.

Για να μεγαλώσετε νόστιμα οξαλίδα, ακολουθήστε αυτούς τους απλούς κανόνες:

• Μπορείτε να φυτέψετε χόρτα από τον Μάρτιο έως τον Νοέμβριο. Η πρώιμη σπορά της άνοιξης θεωρείται βέλτιστη. Τον Μάρτιο, το έδαφος έχει αρκετή υγρασία και οι σπόροι βλασταίνουν μαζί. Το μείον των θερινών καλλιεργειών είναι σε συχνό πότισμα, και οι χειμερινές καλλιέργειες είναι στο θάνατο μερικών από τους σπόρους.
• Για μια πλούσια συγκομιδή, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε μια εύφορη τοποθεσία. Μπορείτε να προετοιμάσετε τα κρεβάτια το φθινόπωρο - σκάψτε το έδαφος με κοπριά ή λίπασμα (6-8 kg ανά 1 m²και προσθέστε επίσης 30-40 g υπερφωσφορικού και 20-30 g χλωριούχου καλίου. Την άνοιξη, το έδαφος είναι σκληρό και η ουρία εφαρμόζεται με ρυθμό 20 g ανά 1 m².
• Η Sorrel αγαπά το έδαφος με ουδέτερη και ελαφρώς όξινη αντίδραση. Δεν είναι απαραίτητο να το ασβέστη.
• Για μια γρήγορη εμφάνιση των δενδρυλλίων, οι σπόροι διατηρούνται σε υγρή γάζα για 2-3 ημέρες. Βλαστάνουν την πέμπτη ημέρα. Και με ξηρή σπορά - μέχρι το τέλος της δεύτερης εβδομάδας.
• Η μέθοδος σποράς είναι ευθυγραμμισμένη. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 15-25 εκ. Το βάθος της αφής είναι 1 εκ. Στα 1 μ² Αρκούν 0,3 g σπόρων.
• Πριν από τη σπορά, η γη ποτίζεται άφθονα και μετά από αυτό είναι ελαφρώς κολλημένη.
• Με την εμφάνιση των δενδρυλλίων, η φύτευση αραιώνεται. Απομακρύνετε τους αδύναμους βλαστούς. Ένα δενδρύλλιο χρειάζεται 8-10 cm ελεύθερου χώρου.
• Το φυτό λατρεύει το πότισμα. Σε ξηρό καιρό, ρίχνει γρήγορα βέλη.
• Η κύρια συγκομιδή οξαλίδας συγκομίζεται πριν από την ανθοφορία. Τα μεγάλα φύλλα κόβονται και τα μικρά αφήνονται. Την τελευταία φορά που η περικοπή πραγματοποιείται τον Αύγουστο, έτσι ώστε το εργοστάσιο να έχει χρόνο να ανακάμψει και να ξεπεράσει με επιτυχία.
• Στο 3-4ο έτος, ο πολιτισμός εκφυλίζεται. Τα φύλλα μαρουλιού συρρικνώνονται και εμφανίζεται ένας μεγάλος αριθμός βελών λουλουδιών. Επομένως, τον 3ο χρόνο, οι σπόροι συλλέγονται από αυτό και μεταφέρονται σε άλλη τοποθεσία.

Δεν χρειάζεται να φτιάξετε ένα μεγάλο κρεβάτι για οξαλίδα.Από ένα τετραγωνικό μέτρο, μπορείτε να συλλέξετε από 2 έως 7 κιλά πρασινάδας.

Το Sorrel είναι το πρώτο πράσινο χόρτο: μικρά φύλλα εμφανίζονται μόλις τα μπουμπούκια εκκολάψουν στα δέντρα. Σχεδόν όλοι οι κηπουροί το καλλιεργούν. Με οξαλίδα, αποκτάτε νόστιμες σαλάτες βιταμινών και ελαφριά αλλά ικανοποιητική σούπα λάχανου. Περιέχει πολλή βιταμίνη C και ευεργετικά οργανικά οξέα.

Με όλα τα πλεονεκτήματά του, η κουλτούρα είναι πολύ ανεπιτήδευτη - μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιαδήποτε γη, στη σκιά, στον ήλιο, είναι απαράδεκτο να φροντίζεται. Αξίζει να σπείρετε τους σπόρους μία φορά και μπορείτε να απολαύσετε τα ξινά φύλλα για 3-4 χρόνια.