أسرار زراعة البطاطا الحلوة في الحقول المفتوحة

بطاط ضيف نادر على قطع الأراضي الشخصية. ينحدر من بلدان الجنوب - بيرو وكولومبيا ، وأصله الغريب هو الذي يربك معظم سكان الصيف ، الذين اعتادوا على الاعتقاد بأنه سيكون من الصعب تنمية ثقافة في ظروف مناخية مختلفة. لكن في الواقع ليس كذلك. عند القيام بذلك بشكل صحيح ، ستنتج البطاطا الحلوة محاصيل في حدائق الخضروات في كل من الأجزاء الجنوبية والوسطى من البلاد.

تنبت الدرنات

في الممر الأوسط ، تتم زراعة الثقافة بطريقة الشتلات حصريًا. الخطأ المعتاد لسكان الصيف غير المعتادين على ميزاته هو وضع درنات النبات مباشرة في الأرض المفتوحة. في هذه الحالة ، سوف يستغرق انتظار ظهور الشتلات وقتًا طويلاً. موسم نمو البطاطا الحلوة طويل جدًا ، لذا فإن ثمارها ببساطة لا تملك الوقت لتتشكل في الوقت الذي يتوقف فيه تطورها بسبب الطقس البارد.

تزرع الشتلات بطريقتين:

• من البذور
• من الدرنات الناضجة.

التكاثر التوليدي للبطاطا الحلوة غير شائع. نادرًا ما يتم العثور على بذوره للبيع ، وسيستغرق إنبات الشتلات والعناية بها الكثير من الوقت والجهد. أسهل بكثير للاستخدام لشتلات درنات البطاطا الحلوة. تنبت بسرعة عند وضعها من طولها في الماء. يجب توخي الحذر للحفاظ على الجزء العلوي من الخضار جافًا. سوف تساعد المسواك العادية في إبقائها في وضع واحد.

هناك خيار آخر - لزرع الدرنات في حاويات مملوءة بركيزة مغذية. يتم تحضيره عن طريق خلط تربة العشب والسماد الفاسد والرمل الخشن بأحجام متساوية. قبل الزراعة ، تُحفظ الدرنات في محلول ضعيف من كبريتات النحاس لتطهيرها لعدة دقائق. ثم توضع في خليط التربة بحيث يبقى الجزء الأكبر من الخضار فوق سطح الركيزة. يجب ألا تعمق الدرنات بعمق. يسكب الرمل الرطب في الأعلى. يجب ألا يقل سمك الطبقة عن 3 سم.

يتم الحصول على 5-10 قصاصات قابلة للحياة من درنة واحدة. لكي تنبت البطاطا الحلوة ، من المهم مراقبة نظام درجة الحرارة. يجب تسخين الهواء في الغرفة حتى 17-30 درجة مئوية. تنمو الدرنات ببطء. ستظهر قصاصات عليها في موعد لا يتجاوز شهر بعد ذلك. إذا كان ارتفاع البراعم من 10 إلى 15 سم وتحتوي على 4-5 نقاط داخلية ، فقد حان الوقت لفصلها عن الدرنة الأم. يتم تنفيذ الإجراء بعناية ، في محاولة لعدم إتلاف المصنع المستقبلي. من أجل إعطاء الجذور جذورًا ، توضع في الماء أو تُزرع في طبقة مغذية.

إعداد الموقع

البطاطا الحلوة تحب الدفء والضوء. المناطق المفتوحة لضوء الشمس هي الأنسب لزراعتها. لا تتسامح الثقافة مع المسودات ، لذلك يوصى بزراعتها في أماكن لا تهب فيها الرياح الباردة. من الأفضل وضع الأسرة تحت حماية موثوقة لجدران المباني أو الأشجار أو الشجيرات.

تتطور البطاطا الحلوة وتؤتي ثمارها بشكل أفضل في التربة الرخوة المسامية الغنية بالنيتروجين. يمكن أن تكون التربة الطينية الخفيفة أو الطينية الرملية. تتطلب الثقافة محتوى أيونات الهيدروجين في الأرض. التربة الحمضية الحمضية غير مناسبة لها بشكل قاطع. يجب أن تكون هذه التربة محدودة ، وإلا فإن الوقت والجهد المبذولين في زراعة البطاطا الحلوة لن يؤتي ثماره. ركيزة مغذية مصنوعة من أحجام متساوية من المكونات التالية تعمل بشكل جيد مع البطاطا الحلوة:

• أرض العشب
• الدبال.
• الرمل.

يبدأ تحضير موقع زراعة المحاصيل في الخريف. القيام بالحفر الضحل (15-20 سم). يتم إثراء التربة بالأسمدة المحتوية على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم:

• السماد الفاسد (يمكن استبداله بالسماد) ؛
• سوبر فوسفات.
• كبريتات البوتاسيوم.

للتأكد من أن زراعة البطاطا الحلوة لا تسبب خيبة أمل للمحصول ، من المهم مراعاة عمق الحرث الموصى به عند الحفر. خلاف ذلك ، لن يتطور نظام جذر البطاطا بشكل صحيح ، ولا يمكنك توقع حصاد غني منه. في الربيع ، يتم تخفيف المكان الذي تم التخطيط لترتيب الأسرة فيه جيدًا ويتم إدخال نترات الأمونيوم في التربة.

الهبوط في أرض مفتوحة

في الأرض المفتوحة ، توضع شتلات البطاطا الحلوة في الممر الأوسط عندما يتم تقليل احتمال الصقيع إلى الصفر ، وسيظهر مقياس الحرارة بثبات علامة 20 درجة مئوية وما فوق. بحلول هذا الوقت ، يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة جيدًا - على الأقل حتى 15 ، ويفضل أن تصل إلى 18 درجة مئوية على عمق 10 سم.

النصيحة

يمكن وضع الشتلات الصلبة فقط على الأسرة. ليس من الصعب تكييف البراعم مع الظروف الجديدة. لهذا ، تتعرض الحاويات معهم إلى الشارع لمدة 2-3 ساعات. يتم تكرار الإجراء يوميًا لمدة أسبوعين.

تزرع القصاصات في حفر ضحلة مسبقة الحفر (حتى 15 سم). اترك مسافة 30 سم على الأقل بين النباتات. الصفوف المجاورة مصنوعة بعيدًا عن بعضها البعض - على مسافة 70 سم ، ويؤكد البستانيون المتمرسون فعالية مثل هذا المخطط. البطاطا الحلوة نبات متسلق. ستغطي كرومها الزاحفة الأرض بسرعة بسجادة متواصلة من الأوراق ، مما سيساعد في الحفاظ على الرطوبة في التربة.

تحتاج البطاطا الحلوة إلى زراعة عميقة - 6-7 سم ، وستؤدي زراعة المحصول إلى حصاد غني في المستقبل إذا كانت القصاصات تحتوي على قطعتين داخليتين في التربة ، و 2-3 فوقها. في الربيع وأوائل الصيف ، هناك خطر حدوث تغيرات مفاجئة في درجات الحرارة ليلا ونهارا في الممر الأوسط ، مما قد يؤدي إلى تدمير البطاطا الحلوة الصغيرة. لذلك ، من الأفضل حماية الأسرة منها بفيلم أو مادة خاصة ، وخلق ما يشبه الدفيئة. يمكنك استخدام الزجاجات البلاستيكية العادية عن طريق قطعها ووضع نوع من الدفيئة الصغيرة فوق كل برعم. بعد ظهر يوم الزراعة مفتوح للبث.

تتأثر جذور البطاطا الحلوة بالبرد بشكل خاص ، لذا فهي أول من يحتاج إلى الحماية. في المناطق ذات المناخ المعتدل ، من الأفضل نشر فيلم على الأرض قبل زراعة المحصول. يتم قطع الثقوب فيه ، حيث يتم وضع القصاصات. للحفاظ على المأوى بشكل آمن ، يتم سكب التربة على حوافه وطبقة من الرمل عليه. البطاطا الحلوة الصغيرة تتجذر جيدًا. إذا كانت القصاصات قد أصدرت أوراقًا جديدة ، فهذه إشارة إلى أنها نجحت بالفعل في الوصول إلى مكان دائم.

ميزات التكنولوجيا الزراعية

ليس من الصعب أن تكون ناجحًا في مجال مثل زراعة البطاطا الحلوة. الشيء الرئيسي لتنميتها بشكل صحيح هو كمية كافية من الحرارة. تتراوح درجة حرارة الهواء المريحة للبطاطا الحلوة المزروعة في أرض مفتوحة بين 25-30 درجة مئوية. في الظروف الباردة ، تتوقف الكروم عن النمو وينخفض ​​محصولها. إذا انخفضت درجة الحرارة إلى 10 درجات مئوية ، فسوف تموت المزارع غير المحمية.

البطاطا الحلوة هي ثقافة محبة للرطوبة. لكن زراعته ستتطلب سقيًا متكررًا وفيرًا فقط في الشهر الأول بعد وضع الشتلات في الأسرة. ستساعد حالة التربة في تحديد الوقت الصحيح للرطوبة التالية. إذا كانت الطبقة العلوية جافة ، فقد حان الوقت لبدء الري. لا تتفاعل البطاطا الحلوة جيدًا مع الماء الراكد ، لذلك من الأفضل عدم المبالغة في كمية السائل الذي يتم إدخاله. بدءًا من الشهر الثاني ، يتم تقليل الري تدريجيًا ، وقبل حفر الدرنات (15-20 يومًا) ، تتوقف تمامًا.

تتضمن الزراعة الكفؤة للبطاطا الحلوة تغذية المزارع بالأدوية التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم. يجب إحضارهم من النصف الثاني من شهر أغسطس. يمكنك استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة لمحاصيل الحدائق أو رماد الخشب. يتم تقليبها في الماء ، وتغرس لمدة 15-20 يومًا ، ثم يُسكب اليام بمحلول المغذيات الناتج. في الأيام الأخيرة من الصيف ، على سيقان البطاطا الحلوة ، من الضروري ضغط جميع المناطق التي تنمو فيها البراعم ، بحيث تدخل قوة الكروم في تكوين الدرنات.

النصيحة

لكي تنتج النباتات العديد من الدرنات الكبيرة ، فإنها لا تحتاج إلى جذر في منطقة العقدة. يجب رفع سيقانها المتعرجة وفحصها من وقت لآخر. إذا ظهرت عليها جذور إضافية ، فيجب قطعها.

ينصح البستانيون ذوو الخبرة بتغطية الأسرة بعد زراعة البطاطا الحلوة. سيساعد ذلك في الحفاظ على التربة رطبة ومنع الأعشاب الضارة من النمو. إذا أهملت هذه التوصية ، فسيتعين إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة. تعتبر نظافة التربة مهمة بشكل خاص في الأسابيع الأولى بعد وضع القصاصات في أرض مفتوحة. يحب البطاطا الحلوة والتخفيف. يتم إجراؤها بانتظام حتى تتفكك الكروم وتخفي الأرض تحتها ، مما يلغي الحاجة إلى إزالة الأعشاب الضارة. تحت سجادة كثيفة من الأوراق ، ليس للأعشاب ببساطة فرصة للبقاء على قيد الحياة.

حصاد

يمكن أن يتراوح موسم النمو لأنواع مختلفة من البطاطا الحلوة من 90 إلى 180 يومًا. يتم حفر درناتها في الخريف ، في سبتمبر أو أكتوبر. إذا وصلوا إلى مرحلة النضج ، سيتحول لون الجزء الجوي من النبات إلى اللون الأصفر. يوصى بحصد البطاطا الحلوة عند مرور الصقيع الأول في الخريف. لذا فإن درناته ستتحمل التخزين بشكل أفضل. ومع ذلك ، لا يجب أن تترك البطاطا الحلوة في الحديقة لفترة طويلة.

تشكل البطاطا الحلوة درنات هشة وسهل التلف ، لذا يتم إزالتها بعناية من الأرض. تم حفر المصنع مسبقًا باستخدام مذراة من عدة جوانب. تتم إزالة الدرنة التي تظهر بعناية. يجب فحص الحفرة الناتجة بعناية ، وغالبًا ما تظل الخضروات التي يمكن فصلها بسهولة عن الجذور بداخلها. توضع الفواكه المجففة في صناديق. لحمايتهم من التعفن ، يتم لف كل خضروات بالورق. يمكنك رش الدرنات بالرمل. بهذه الرعاية يكذبون لعدة أشهر. ظروف الغرفة مناسبة لتخزينها.

لم تنتشر زراعة البطاطا الحلوة في بلدنا على نطاق واسع. إنهم يشاركون بشكل أساسي من قبل المتحمسين المهتمين بحل المشكلات غير القياسية. لكن الموقف الحذر من البستانيين تجاه هذه الثقافة غير مبرر. لديها الكثير من المزايا: غلة عالية ، سهولة الرعاية ، مقاومة الأمراض والآفات النموذجية للنباتات من عائلة Solanaceae.

تعتبر ثمار البطاطا الحلوة مغذية وصحية ، ولا تحتوي جميعها على الكثير من الجلوكوز. في بعض أصناف الثقافة ، تكون الدرنات غير محلاة ؛ في مذاقها ، قد تحل محل البطاطس العادية في النظام الغذائي. فهي غنية بالبروتينات والفيتامينات والعناصر الدقيقة ، وتحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، ولكن الجسم يمتصها بسهولة. حاول أن تزرع هذا المحصول الغريب في حديقتك وستقع في حبه بالتأكيد.