أسرار زراعة النعناع والعناية بالأعشاب العطرية

كل محبي الأعشاب التي تضيف نكهة خاصة للأطعمة والمشروبات قد تساءلوا يومًا عن كيفية زراعة النعناع. أوراقه غنية بالزيوت العطرية ، التي ينتج عنها مزيج خاص للغاية من رائحة منعشة. هذا النبات متعدد الاستخدامات حقًا. يتم استخدامه بنشاط في جميع أنحاء العالم في الطبخ والطب والعطور ومستحضرات التجميل ، ويضاف إلى معاجين الأسنان ومساحيق. ليس من الصعب زراعته في البلد ، لأن الثقافة لا تفرض متطلبات صارمة لظروف الزراعة ، ولن تستغرق العناية بالمزارع الكثير من الوقت.

اختيار الموقع

من الأفضل أن تأخذ مكانًا مشمسًا لزراعة النعناع ، حيث يوجد ظل عند الظهر. تنمو شجيراتها بشكل أسرع مع ساعات النهار الطويلة. كونهم دائمًا في ظل كثيف بالقرب من جدران المباني أو تحت الأشجار المنتشرة ، فلن يموتوا أو يذبلوا ، لكن نموهم سيتباطأ.

النعناع يتجاهل جودة التربة. التربة التي تلبي 5 شروط مثالية لها:

1. سهل؛
2. الهواء المسامي والرطوبة التي تمر بحرية إلى جذورها ؛
3. تحتوي على الكثير من الرطوبة ، ولكن ليست مستنقعية ؛
4. غنية بالحمص
5. الطفيلية أو الرملية.

إذا كانت التربة في المنطقة تحتوي على الكثير من الجير ، فلن يتداخل ذلك مع نمو النعناع ، لكن أوراقه ستعطي رائحة أضعف. التربة الطينية الكثيفة ، التي يتجمد فيها الماء لفترة طويلة ، هي بطلان في الثقافة. حتى العناية المناسبة بهذه الأرض لن تنقذ النباتات.

قبل زراعة النعناع ، يتم تحضير الموقع بالطريقة القياسية: يتم اختيار الأعشاب الضارة وحفرها واستخدام الأسمدة. كل من التركيبات العضوية والمعدنية مناسبة لها. يتم تحديد ارتفاع الأسرة حسب نوع التربة. إذا جف بسرعة ، فمن الأفضل تقليله. سيساعد ذلك في الحفاظ على الرطوبة في الأرض لفترة أطول. إذا كانت التربة في البلاد رطبة ، فإن الأمر يستحق صب التلال العالية. سوف تحمي جذور النبات من التسوس.

الجيران والسابقون

سيكون النعناع جارًا جيدًا لجميع محاصيل الحدائق تقريبًا. سوف يجذب الحشرات الملقحة إليهم ، ويخيف العديد من الآفات الخطرة ، ويحسن طعم الخضروات الناضجة. ينصح سكان الصيف ذوو الخبرة بزراعته بجانب الطماطم والملفوف والبنجر. وإذا كان نبات القراص الشائع بجانب النعناع ، فإن رائحة أوراقه أقوى ، لأنه يتشكل فيها المزيد من الزيت العطري.

نقطة مهمة: إذا كانت المزروعات تعاني من أمراض أو آفات ، فلن تساعد أي رعاية في إنقاذها. إن معالجة شجيرات النعناع بمبيدات الفطريات سيجعلها غير آمنة للطعام أو للأغراض الطبية. لمنع العدوى ، من الأفضل وضعها بعيدًا عن أسرة الزهور والأسرة مع الخضار والأعشاب - على مسافة 60-80 سم على الأقل.

حتى لا تنتهي زراعة النعناع بالفشل ، يجب أن يدور الهواء بحرية بين النباتات وأن يخترق بسهولة إلى جذورها. الصرف الجيد مهم أيضا. يجب فحص المزروعات بانتظام ، مع إيلاء اهتمام خاص لداخل أوراق النعناع ، حيث تحب الحشرات الاختباء. بعد العثور على الآفات ، يتم غسلها بضغط الماء من خرطوم.

يتطور النعناع جيدًا بعد البقوليات والمحاصيل الجذرية والأعشاب المعمرة. نظام الجذر الخاص به قوي ، لذا من الأفضل عمل أسرة منفصلة للنبات ، وإلا فإنه سيؤدي ببساطة إلى انسداد الجيران. لا تحتاج منطقة النعناع للتغيير كثيرًا. في مكان واحد ، يمكن أن تبقى شجيراتها لمدة تصل إلى 10 سنوات. لكن سيتعين تحديثها من وقت لآخر.

النصيحة

النعناع مناسب لحديقة الصخور. وإذا زرعتها بكميات كبيرة ، فإن شجيراتها ستغطي التربة بسرعة بسجادة خضراء مزخرفة.

التكاثر التوليدي

لأول مرة ، يمكنك زراعة النعناع على الموقع من البذور.لمزيد من التكاثر ، غالبًا ما يتم استخدام العقل والجذور التي يتم الحصول عليها من شجيرة بالغة. سوف يستغرق الأمر وقتًا أقل للعناية بهم ، وسوف ينموون بشكل أسرع من الشتلات. يتم الحصول على الشتلات من بذور النعناع التي توضع بعد ذلك في أرض مفتوحة. تزرع في منتصف الربيع. نظرًا لأنها صغيرة جدًا ، فمن الأنسب أثناء العملية استخدام عصا ذات طرف مدبب ، يتم غمسها في الماء بشكل دوري. يمكنك أيضًا أن تأخذ حقنة خاصة للبذور.

يجب أن تكون حاوية الشتلات واسعة وغير عميقة. إنها مليئة بالركيزة المغذية. عند زرع بذور النعناع ، لا يتم دفنها ، ولكن يتم ضغطها قليلاً (بحد أقصى 5 مم) في التربة. ثم يتم سحب فيلم التشبث فوق حاوية الهبوط. تحتاج إلى وضعه في الشمس ، بل يمكنك وضعه على شرفة غير مزججة إذا كان الجو دافئًا بالخارج. لكي تنبت بذور النعناع ، يجب تسخين الهواء حتى 21-24 درجة مئوية.

عندما تفقس الشتلات ، فإن العناية بها ستشمل سقيًا منتظمًا فقط. بعد أن يصبحوا أقوى ، يغوصون في أواني منفصلة ويوضعون في مكان بارد. تزرع الشتلات في أرض مفتوحة في نهاية شهر مايو ، حيث يتم تشكيل 3-5 أزواج من الأوراق عليها. كما تمارس زراعة النعناع في المنزل على نطاق واسع. يمكن إجراء الزراعة بالبذور مباشرة على الأسرة ، لكن هذا ليس مناسبًا جدًا نظرًا لصغر حجمها.

طرق التربية الأخرى

يتم إكثار النعناع عن طريق العقل أو قصاصات جذمور. تسمح كلتا الطريقتين للشجيرات الصغيرة بالاحتفاظ بجميع خصائص النبات الأم. يمكن قطع عقل النعناع عندما يكون لديهم 5 أوراق وتشكيل برعم تجدد. يجب أن يكون طولها 7 سم ، ووضعها في سلسلة من التلال المحضرة ، ورش النعناع بالتربة والمياه بكثرة. لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى تتجذر.

طريقة أخرى شائعة أيضًا. توضع القصاصات في وعاء به ماء وتحفظ فيه حتى تظهر الجذور. إنهم لا يحتاجون إلى أي رعاية في هذا الوقت. سيكون من الضروري فقط إضافة الماء من وقت لآخر أثناء تبخره. ثم يتم زرع القصاصات في الأسرة بفاصل 20-30 سم.

إذا كنت بحاجة إلى الحصول على قطع من جذور النعناع ، يتم إزالتها من الأرض وتجفيفها قليلاً. يتم تنفيذ التقسيم بحيث يتكون كل جزء من 10-12 عقدة. يتم وضع الجذور الناتجة في ثقوب ضحلة (8-10 سم). إنها مصنوعة على مسافة 30-40 سم من بعضها البعض. عند زرع قطع ، يتم إلقاء حفنة من الدبال في الحفرة.

قواعد الهبوط

عند زراعة النعناع في الهواء الطلق ، يجب أن تأخذ في الاعتبار خصائص الثقافة. تتطور شجيراتها بسرعة ، مما يعطي العديد من البراعم وتملأ الحديقة بنفسها. لمنع الموقع من التحول إلى غابة مستمرة من النعناع بمرور الوقت ، يجب أن تكون المساحة المخصصة لها محدودة بدفع صفائح من الألواح المعدنية أو المعدن في التربة. سوف تساعد أيضًا الأطواق الحديدية المقطوعة من البراميل القديمة.

النصيحة

من الأفضل وضع أنواع مختلفة من النعناع على سرير الحديقة. تتناسب أصناف الفلفل ، المجعد ، العطرة ، والتفاح مع بعضها البعض وتنويع القائمة بشكل ممتع.

قبل زراعة النباتات ، يتم تخصيب التربة بالأسمدة التالية:

• الدبال.
• كلوريد البوتاسيوم
• نترات الأمونيوم
• سوبر فوسفات.
• رماد الخشب.

بعد حفر التربة بمقدار 20 سم ، قم بتسوية سطحها وصنع سريرًا بمسافات صف واسعة (40 سم). تُزرع شجيرات النعناع بفاصل 30-50 سم ، ويغرس الجذمور في التربة حتى عمق 5 سم ، وستغرس النباتات إذا قمت بقرص قممها. يفعلون ذلك عندما يكون ارتفاعهم 20-25 سم.

تتم ممارسة زراعة النعناع في الربيع (في أبريل ومايو ، حسب المنطقة) والصيف (في أغسطس). في كلتا الحالتين ، ينتهي الإجراء بسقي وفير. إذا تم إجراء زراعة محصول على الأسرة بالبذور ، فإن الأخدود المحضر لهم يتم ترطيبه جيدًا ، وبعد البذر ، يتم رشه قليلاً بالتربة الجافة. سوف تؤدي وظيفة المهاد.

الهندسة الزراعية

يكاد يكون ترك النعناع ينمو في البلاد غير مطلوب. غالبًا ما يتم سقي الشجيرات المزروعة حديثًا. من الأفضل القيام بذلك في المساء. النباتات الناضجة أقل رطوبة.في فصل الصيف الممطر ، سيكون للنعناع هطول طبيعي كافٍ ؛ في الطقس الجاف ، يتم تسقيته مرة كل أسبوع ونصف إلى أسبوعين. يجب إزالة الأعشاب الضارة وتخفيفها بانتظام. توجد جذور النعناع على سطح التربة تقريبًا ، لذا تعترض الأعشاب الضارة الطريق. من الأنسب إجراء هذه الرعاية بعد الري أو المطر ، بينما لم تجف الأرض بعد. من الأسهل إزالة الأعشاب الضارة من التربة الرطبة دون الإضرار بجذور النعناع.

الثقافة تستجيب بشكل جيد للتغذية. من الأفضل تناول المستحضرات التي تحتوي على نسبة عالية من النيتروجين والفوسفور ، ولكن يمكن أيضًا الاستغناء عن المركبات العضوية - السماد الفاسد أو السماد. تعتبر العناية بالنعناع مهمة بشكل خاص في شكل ضمادات خلال فترة النمو النشط لشجيراتها - في الربيع. في المستقبل ، يتم تغطية الأسرة من وقت لآخر ، مما يضيف رماد الخشب إلى السماد. في الخريف ، يوصي المحترفون بالحفر بعمق في التربة ، وإضافة روث نصف متعفن (2 كجم لكل 1 متر مربع) فيها.

النصيحة

يجب مراقبة الزراعة وعدم السماح لها بالتكاثف. يمكن أن يهاجم البياض الدقيقي النعناع.

إذا كنت ترغب في الحصول على نباتات كثيفة ، يتم تقليمها بشكل دوري ، وتقصير الجزء العلوي. ثم يتوقف النعناع عن التمدد لأعلى ويبدأ في تكوين براعم جانبية. نتيجة لذلك ، يمكن حصاد المزيد من الأوراق العطرية منه. إذا امتدت شجيرات النعناع بشدة في الارتفاع ، فيجب أن تنتبه أكثر للري. عادة ما يتفاعل النبات بهذه الطريقة مع قلة الرطوبة.

الحصاد والاستعداد لفصل الشتاء

تتراكم معظم الزيوت الأساسية في أوراق النعناع عندما تتفتح النباتات. يمكنك جمعها بطرق مختلفة: قص بالمقص ، مقطوع ، قرص. بعد إزالة بعض البراعم ، ستبدأ الأدغال في تكوين براعم جديدة بشكل مكثف. لتخزين النعناع المفيد لفصل الشتاء ، يتم ربط الأغصان المقطوعة منه في عناقيد ومعلقة في مكان مظلم. العلية مثالية لهذه الأغراض.

يمكنك القيام بذلك بشكل مختلف: اشطف الأوراق والبراعم المقطوعة من النعناع وانشرها على الورق. عندما تجف ، يتم سحقها أو تركها سليمة. ثم يوضع النعناع في وعاء مغلق بإحكام بغطاء ويوضع في مكان بارد ومظلم. للحفاظ على الخضر طازجة ، يتم حفظها في الثلاجة. بعد قص وغسل براعم النعناع ، توضع أولاً على قطعة قماش مبللة أو قطعة قماش رقيقة ، ثم في وعاء. يمكنك الاستغناء عن طبقة إضافية من القماش ، ولكن بعد ذلك يجب أن تكون درجة حرارة التخزين 0 درجة مئوية.

إذا تبين أن الشتاء قاسٍ ، فقد تموت الغرسات. لبداية الطقس البارد ، يتم تحضير النعناع من خلال تغطية الأسرة بشكل موثوق بمواد توفر الحرارة:

• تربة جافة
• قش؛
• نشارة الخشب؛
• الخث.
• فروع شجرة التنوب
• الإبر.

تشمل الرعاية المناسبة أيضًا التجديد الدوري للمصنع. كل 3 سنوات ، يتم زرع شجيرات جديدة على سرير الحديقة. هذا يقلل من الخسائر التي تسببها الحشائش ويمنع النعناع من التدهور. يتم قطع الشجيرات شديدة النمو ، وترك 2-3 سم فوق سطح الأرض ، ويتم تسقيها بكثرة ومن المتوقع ظهور محصول جديد ، والذي سيظهر قريبًا.

أصبحت زراعة الأعشاب تقليدًا للعديد من سكان الصيف. والنعناع هو الأول في قائمة تفضيلاتهم. سوف تملأ الحديقة برائحة ساحرة تذكرنا بمروج الغابات المشمسة ونسيم البحر البارد. الشاي المصنوع من النعناع سوف يروي عطشك تمامًا وينعشك في أحر يوم. سوف يهدئ الأعصاب ويساعد في الاكتئاب ويجلب الأحلام السعيدة.

يمكن إضافة أوراق النعناع إلى الكوكتيلات والكفاس ومشروبات الفاكهة ، وتزيين الحلويات بها ، وإعداد العصائر والصبغات والمخللات منها. كما أنها تستخدم للحفظ. يتم أخذ الحمامات المعطرة بالنعناع ، ويقدر عشاق الاستحمام بشدة ديكوتيون منها. ستكون مساعدًا ممتازًا في الكفاح من أجل صحة البشرة وجمالها. ازرع النعناع في البلد واختبر كل خصائصه المفيدة!