Evde bir pencere kenarında pul biber nasıl yetiştirilir

Minimum bilgi ve beceri ile bile bir pencere kenarında pul biber yetiştirmek oldukça mümkündür. Temel kural, sabit bir sıcaklık sağlamaktır (yaklaşık + 23-25^hakkındaC) ve yüksek seviyede nem (% 70-75). Fideler Şubat ayının sonunda filizlenmeye başlar ve hasat, belirli bir çeşidin olgunlaşma oranına bağlı olarak, Temmuz veya Ağustos aylarında hasat edilebilir.

Evde biber yetiştirmenin artıları ve eksileri

Dekoratif biber çeşitleri küçük boyutludur - böyle bir çalı 40-50 cm'den fazla olmayan bir yüksekliğe ulaşır Biber küçük oluşur - meyveler ortalama 4-5 cm uzunluğundadır. Bununla birlikte, karakteristik keskin bir tada ve parlak bir aromaya sahiptirler. Bu nedenle, bu tür biberler iç mekanda yetiştirilse bile iyi bir şekilde yenebilir.

Evde biber yetiştirmenin avantajları ortada:

• Kendi taze biber hasadınızı kendiniz elde edebilirsiniz.
• Meyvelerin lezzetini koruyacağı ve aynı zamanda herhangi bir zararlı madde içermediği garanti edilmektedir.
• Acı biber 1 yıl değil, 4–5 yıl büyür ve bu dönem boyunca meyve verir.
• Süreç, özel işçilik veya finansal yatırım gerektirmez.
• Meyvenin keskin kokusu sayesinde acı biberler virüslere ve bakterilere karşı bir tür koruyucu halka oluşturur. Bu özellikle SARS ve grip herkesi tehdit ettiğinde kış aylarında faydalıdır.

Bununla birlikte, bazı dezavantajlar da vardır:

• Meyveler satın alınanlar kadar büyümez.
• Ürün yılda sadece bir kez hasat edilir.
• Çalılar, pencere kenarındaki tüm alanı kaplayan saksılarda yetiştirilir.
• Bitkileri düzenli olarak aydınlatması gereken lambaların takılması gerekir.

Biber nasıl büyür: tohum hazırlama ve ekme

Biber yetiştirme süreci tohumun fidanıyla başlar. Diğer birçok mahsulün fideleri gibi, Şubat ayının sonunda dikilmeleri gerekir. Önce bir mağazadan bir toprak karışımı satın almalı veya toprağı kendiniz hazırlamalısınız (bu durumda,% 1-2 konsantrasyonlu bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edilmelidir).

Acı biberler genellikle topraktan değil ışık, ısı ve nem konusunda seçici olduğundan kesin oranlar yoktur.

Olası toprak bileşimi:

• Kır evinden 2 kısım toprak, 1 kısım kum ve 1 kısım humus;
• 2 kısım humus ve 1 kısım hindistancevizi lifi;
• 1 kısım kum, turba ve kil ve 2 kısım humus.

Maksimum sayıda biber filizi elde etmek için aşağıdaki işlemleri yapın:

1. Tohumlar suyla yıkanır ve yarım saat bir potasyum permanganat çözeltisi içinde oyulur. Çözeltinin konsantrasyonu da% 1'dir - bu, yarım standart bardak başına 1 g'dır.
2. Tohumlar daha sonra hemen toprağa yerleştirilebilir veya nemli bir bez üzerine yerleştirilerek ön çimlendirilebilir. Periyodik olarak, kurumasına izin vermeden ılık suyla püskürtülmesi gerekir.
3. Biber tohumları 4 gün sonra çatlamaya başlar ve ardından toprağa konulabilir. Ön çimlenme olmadan, fideler yaklaşık 1 ay içinde ortaya çıkacaktır. Dikim çok derin yapılmaz - maksimum 1 cm, tohumlar arasındaki aralık 5 cm'dir.
4. Dikimden sonra, toprak yüzeyi bir püskürtme tabancası veya çok ince bir su akışı ile nemlendirilir.
5. Camları veya kapları streç film veya polietilen ile örtün ve sıcak bir ortama koyun (sıcaklık - yaklaşık +25^hakkındaC, doğrudan güneş ışığı yok).
6. Nem içeriğini sürekli izlerler, gerekirse toprağı sularlar. İlk kırmızı biber filizleri 2 hafta sonra ortaya çıkar.
7. 3. yaprak ortaya çıkar çıkmaz bitkiler normal saksılara ekilebilir. Aynı zamanda, köksapın% 75'ine kadar budanır, böylece daha sonra toprağa köklenerek aktif olarak büyümeye başlar.

Havanın serbestçe akabilmesi için plastik sargıya birkaç küçük delik açtığınızdan emin olun. 1 ay sonra çıkarırlar.

Yetişkin bitkilerin bakımı için kurallar

Acı biber yetiştirmek için kalıcı bir yer için güney veya güneydoğu pencerelerini seçin. Tencere yeterince geniş ve çok derin değil (çap - 10 cm). Tabana doğal (genişletilmiş kil) veya yapay (köpük) malzemeden drenaj yerleştirilir. Üstüne, fide yetiştirmek için kullanılan aynı bileşimden toprak dökülür.

Sıcaklık ve aydınlatma

Çalılar birbirinden 10-15 cm mesafede veya 1 küçük saksı başına 1 fide dikilebilir. Acı biberler, diğer çeşitler gibi ışık ışınlarını sevdiğinden, diğer mahsullerin gölgesine dikilmesi ve yayılan çalıların veya ağaçların yanına yerleştirilmesi tavsiye edilmez.

Gelecekte, sıcaklık rejimini dikkatlice gözlemlemek gerekiyor:

• Optimum aralık - + 22-25^hakkındaMutlu günler ve +18^hakkındaGece ile.
• Kalıcı saksılara biber ekmeden önce fidanlar +18 derecede tutularak sertleştirilebilir.^hakkındaArka arkaya üç gün boyunca.
• Taslaklar ve hipotermi (+16'nın altındaki sıcaklık^hakkındaC) hariçtir.
• Sonbaharda, kışın ve ayrıca güneş ışığının olmaması durumunda, bir akkor lamba veya bir flüoresan lamba kullanılarak ek aydınlatma organize edilmelidir. Aydınlatma cihazını bitkinin tepesinden 30 cm yüksekliğe monte edin.
• Arka ışık süresi en az 15 saattir. Güneş tekrar çıkarsa lambalar kapatılır.

Nem ve sulama rejimi

Acı biberler, nemlendirilmiş havayı çok sever, bu nedenle nem, ısı kadar yakından izlenmelidir. Sulama haftada 3-4 kez ve sıcak yaz aylarında - günlük olarak yapılır. Toprağın yüzeyi her zaman hafif nemli kalmalıdır (ama çok fazla olmamalıdır!). Kelimenin tam anlamıyla vıcıksa, kökler çürüyerek çalının çok daha yavaş büyümesine neden olabilir.

Nem sağlamak için tipik teknikler kullanılabilir:

• bir tencereye su ekleyin;
• biberlerin yanına bir kap su koyun;
• bir sprey şişesinden su püskürtün. Bu, nemin çalıların etrafına yayılması, ancak yaprakların üzerine düşmemesi, böylece güneş ışınlarının onları yakmaması için yapılmalıdır.

Bir odada acı biber yetiştiriciliği genellikle bir pencere kenarında yapıldığından, radyatörden gelen sıcak ve kuru havadan ek koruma sağlanmalıdır. Bunu yapmak için, sıcak pillere sürekli olarak nemli bezler koyabilirsiniz.

Üst giyim

Büyüme dönemi boyunca biberin beslenmeye ihtiyacı vardır. Başlangıçta vermikülit bir fide saksısına verilebilir (3 kısım toprak için 1 kısım gübre). Daha sonra, büyümenin ilk ayında, sapların ve yaprakların aktif büyümesini sağlayacak azot içeren gübrelerle beslemeniz gerekir.

Çiçek oluşumu aşamasında, yapraklara zayıf bir süksinik asit çözeltisi püskürtülebilir ve aynı zamanda potasyum gübre ile beslenebilir. Meyveler oluşmaya başladığında fosforlu gübreler eklenmelidir. Her durumda, gübrelerin konsantrasyonu talimatlara göre belirlenir.

Çiçeklenme ve tozlaşma

Sıcaklık, sulama ve yemleme ile ilgili koşullar altında fideler çok hızlı büyümeye başlar. Yukarıya çok uzanabildiğinden, çalıya doğru küresel şekli vermek için özellikle büyük sürgünler sıkıştırılmalıdır (ortalama olarak sürgünler 15-20 cm büyür).

Acı biberler genellikle Haziran ayında çiçek açmaya başlar. Bu tür, kendi kendine tozlaşan bitkilere aittir, ancak ek olarak polenle ilgilenmek daha iyidir. Çiçek açan biberlerle saksıları biraz sallayın ve çiçeklerin etrafında normal hava hareketini sağlayın (pencereyi açın). Daha sonra maksimum yumurtalık sayısı oluşacaktır.

Haşere kontrolü

Odada böceklerin ortaya çıkma olasılığı bahçede veya serada olduğundan çok daha azdır, ancak% 100 bitki korumasını garanti etmek de imkansızdır.

Acı biberlerin tipik zararlıları:

• yaprak biti;
• örümcek akarı;
• Colorado böceği;
• beyaz sinek.

Böceklerle savaşmak için çalılara böcek ilaçları püskürtülür, örneğin:

• "Fufanon";
• Corado;
• Iskra;
• "Aktaroy";
• "Fury" ve diğerleri.

Halk ilaçlarını da kullanabilirsiniz:

• Örneğin, çalılara soğan suyu - 2 soğan ve litre ılık suya kabuklu püskürtün.
• Diğer bir seçenek, bir bardak kaynar suda bir tutam kuru hardaldır (3 gün bekletin, soğutun ve süzün).
• En acı biberin meyvelerine de infüzyon püskürtebilirsiniz. Bunun için 1-2 bardak su ile 1 bakla dökülür (meyveyi önceden halkalar halinde kesmek daha iyidir) ve bir gün ısrar eder. Ardından çalıları süzün ve püskürtün.

Acı biber, meyvenin kendine özgü keskin kokusu nedeniyle böcek saldırılarına karşı daha az hassastır. Bununla birlikte, büyümenin erken aşamalarında savunmasızdır, bu nedenle çalıların durumunu sürekli izlemeniz gerekir.

Hasat

Spesifik çeşide bağlı olarak meyveler 3-4 veya 5-6 ay sonra ortaya çıkabilir. Tipik hasat zamanı Temmuz sonu veya Ağustos başıdır. Biber meyveleri çalıların üzerinde olgunlaşır. Parlak kırmızıya döndüklerinde ve parlak bir yüzey elde ettiklerinde, saplarından bükülerek dikkatlice yırtılırlar. Daha sonra suyla durulanır ve belirtildiği gibi kullanılır - hem taze hem de turşu. Ayrıca tıbbi amaçlar için de kullanılırlar - örneğin siyatik tedavisi için.

Meyveler sonbaharda devam edebilir, ancak bu tür biberler pencere kenarında zaten olgunlaşacaktır - yeşil ve turuncu meyveler pencereye serilir ve olgunlaşmayı bekler.

Acı biberler çok acıdır. Bu nedenle, tabağa yalnızca birkaç yüzük koymak genellikle yeterlidir. Meyveyi bütün olarak koyarsanız, içinde çatlak olmadığından emin olmanız gerekir.

Acı biber yetiştirme incelemeleri

Yeni başlayanların ve daha deneyimli bahçıvanların incelemelerinin kanıtladığı gibi, evde biber yetiştirmek gerçekten zor değil. Ana işçilik maliyetleri, tohumlardan fide elde etme aşaması ile ilişkilidir. Daha fazla bakım günde sadece birkaç dakika sürer.

Anastasia, 35 yaşındayım, Chelyabinsk:

“Acı biber yetiştirmeyi meraktan aldım - sadece merak ettim: Pencereme bir biber fidanı yerleştirmek mümkün mü? Mümkün olduğu kadar uzun süre ortaya çıkıyor. Bir arkadaşımdan tohum aldım - onları ülkede yetiştiriyor. Ve ben böyle şeyler yemiyorum - şirket için büyümeye yeni başladım. Fidelerin kendileri bir ay sonra ortaya çıktı. Ve nakil sonrası çalı da oldukça aktif bir şekilde büyümeye başladı. Hiç umursamıyorum - sadece düzenli olarak suluyorum. Ve ışığın sadece sabah olduğu doğu penceremde duruyor. Ve yine de büyür ve meyve verir - Temmuz ayında yaklaşık 4 cm küçük biberler vardı. Çok mutluyum. "

Yulia, 48 yaşında, Yaroslavl:

"Ben sadece pencere kenarlarında çiçek yetiştiriyorum. Ama genel olarak, son zamanlarda acı biberleri sulandırmaya karar verdim, çünkü gerçekten sağlıklı bir kültüre sahip olmak harika. Tohumlar, riskleri kendilerine ait olmak üzere marketten alınan sıradan biberden alındı. Ama önce iyice kurutmanız gerekir - aksi takdirde yükselmezler. Ve böylece filizler bir hafta içinde ortaya çıktı, bu çok şaşırtıcı. Bakımı basittir: Biberler suyu ne kadar sevdiklerinden korkarlar, bu nedenle toprak her zaman nemli kalmalıdır. Gerisi şimşek, birkaç kez dölleyebilir. Meyveler garantilidir! "

Hem kırda hem de odada acı biber yetiştirmek mümkündür. Meyveleri çok keskin olduğu için gıda amaçlı pek çok bibere ihtiyaç duyulmaz. Bu nedenle, sadece 5-6 çalı yetiştirirseniz, bu tüm aile için yeterli olacaktır.