Kaliteli turp mikro yeşillikleri nasıl yetiştirilir?

Evde turp mikro yeşillikleri yetiştirmek, diğer mahsulleri yetiştirmek kadar kolaydır. Bu, pencere kenarında küçük bir alan kaplayarak yıl boyunca yapılabilir. Mikro filizlerin kendi kendine yetiştirilmesi, ürünlerin kalitesine, güvenliğine ve çevre dostu olmasına güven verecektir. İlk yapraklar ortaya çıkar çıkmaz sap ile birlikte kesilebilir ve yiyecek olarak kullanılabilir. Genç filizlerin sürekli kullanımı vücuda büyük faydalar sağlar.

Mikro yeşillikler için ekim kuralları

Turpun mikro yeşil (ikinci adı mikro yeşildir) hafif keskin bir tada ve baharatlı bir aromaya sahiptir. Filizler sebze salatalarına, et yemeklerine, sandviçler için bir katkı maddesi olarak kullanılabilir.

Gerekli ekipman ve malzemeler

Tohumlama için geniş, alçak bir kap gereklidir. Kullanılabilir:

• uygun boyutta tek kullanımlık plastik tepsiler;
• seramik veya cam pişirme kapları;
• ağ eki olan bir palet şeklinde özel tohumlayıcılar.

Normal bir tepsi kullanıyorsanız, bunu turba alt tabaka veya alt tabaka olarak kullanılan diğer malzemelerle doldurun. Dünya değiştirilebilir:

• keten kilimler;
• jüt samanı;
• mineral yün;
• hindistan cevizi lifi;
• gazlı bez (birkaç kat halinde).
• vermikülit.

Bir filizlenme cihazı kullanılırken, tavaya temiz su dökülür ve tohumlar bir ızgaraya serilir. Suyun günlük olarak değiştirilmesi gerekiyor. Alt tabakanın kullanılması durumunda nemlendirilmesi gerekir.

Ekim prosedürü

Tohumlar, oda sıcaklığında birkaç saat arıtılmış suda önceden ıslatılır. Gelecekte küf oluşumunu önlemek için eczaneden suya hidrojen peroksit ekleyebilirsiniz (bir bardak suya 1 çay kaşığı). Ondan sonra ekmeye başlarlar:

1. tohumlar, yoğun bir tabaka halinde substratın yüzeyi üzerine yayılır;
2. ürünler bir püskürtücüden suyla sulanır;
3. kap, hava erişimi için deliklere sahip bir kapak veya folyo ile kapatılır.
4. tepsi tohumlar filizlenene kadar karanlık bir yerde 20-22 ° C sıcaklıkta tutulur.

Fidelerin ortaya çıkmasından sonra, çimlendirici iyi aydınlatılmış bir yere (pencere camına yakın, lambanın altında) yeniden düzenlenir. Yeşiller yaklaşık bir hafta içinde kesilmeye hazır olacak. Filizler keskin bir makasla kesilerek yenir.

Yeşiller kısa bir süre buzdolabında saklanabilir. Mikro yeşillikleri uzun süre saklamamak daha iyidir, 1-2 gün sonra kesilmiş filizler iyileştirici özelliklerini kaybetmeye başlar.

Daha kullanışlı olanı, yoğun yaprak ve sap rengine sahip çeşitlerdir. Avantajları da dekoratif görünümlerindedir. Filizli bir kap bağımsız bir iç dekorasyon haline gelebilir. Odanın arka tarafında büyütüldüğünde, mikro filizler günde en az 12 saat floresan lamba veya fitolamp ile aydınlatılmalıdır.

Sango Turp Mikro Yeşil

Sango turpu, yetiştirilmesi en kolay mahsul olarak kabul edilir. Olgunlaşma süresi 7 günden fazla sürmez. 1 metrekareden m Bu türden 2 kg'a kadar mikro yeşillik elde edebilirsiniz. Kesilmeye hazır sürgünler 6–11 cm yüksekliğe ulaşır Çeşitlilik, mikro filizlenme için en popüler çeşitlerden biridir.

Yeşilliklerin renginin alışılmadık bir mor tonu vardır. Ürün uçucu yağlar, lif, vitaminler, değerli mineraller, flavonoidler açısından zengindir.

Bu tür yeşilliklerin sürekli kullanımı şunlara katkıda bulunur:

• bağışıklık sistemini iyileştirmek;
• kalp kasını ve damar duvarlarını güçlendirmek;
• ateroskleroz riskini azaltır.

Mor turpun mikro yeşillikleri hassas bir tada sahiptir ve dekoratif görünür.Ürün genellikle detoks programlarında kullanılır ve sebze karışımlarına eklenir.

Chyna gül turp mikrogreens

Bu tür mikro yeşillikleri sadece bir hafta içinde yetiştirebilirsiniz. Çin gül turpu çeşidi, genç fidelerde sapların pembe rengiyle ayırt edilir. Biyolojik aktif maddeler - antosiyaninler - bitki dokularına karakteristik rengi verir. Bu tip flavonoid vücuttaki serbest radikalleri yok etme ve dolayısıyla yaşlanma süreciyle mücadele etme özelliğine sahiptir. Ek olarak, antosiyaninler kanser ve iltihaplanma süreçlerinin gelişmesini engeller.

Turp mikro yeşillerinin düzenli kullanımı ile vücutta faydalı değişiklikler meydana gelir:

• sindirim süreçleri normalleştirilir;
• ödem kaybolur;
• cilt ve saçın durumu iyileşir;
• vücutta genel bir güçlenme var.

Turp filizleri doğal antibiyotikler içerir - bakterilerin, mantarların büyümesini, protozoanın üremesini baskılayan fitocidler.

Mikro filizler, kesildikten sonraki ilk 12 saat için en faydalıdır.

Turp mikro yeşillikleri özellikle sporcular için faydalıdır. Artan B vitamini içeriği nedeniyle, filizler proteini daha iyi emmeye yardımcı olur ve bu da hızlı bir şekilde kas kütlesi kazanmanızı sağlar.

Mikro filizlerdeki besin içeriği, yetişkin bitkilerde onlarca kez aynı göstergeyi aşmaktadır. Bu tür vitamin ve mineral konsantrasyonu, özellikle beslenmenin taze sebze ve meyveler açısından çok zengin olmadığı kış aylarında değerlidir. Düzenli olarak mikro yeşil turp yemek, sağlığınızı önemli ölçüde artırabilir ve birçok sağlık sorununu önleyebilir.