Kuzukulağı nasıl ekebilir ve dışarıda ona nasıl bakabilirim?

Birçok yaz sakini, kuzukulağı gibi bir bitkiyle ilgileniyor. Bu kültürü büyütmek çok fazla sorun yaratmayacaktır - hoş bir ekşi tada sahip mükemmel bir yeşillik hasadı elde etmek oldukça kolaydır. Genellikle kuzukulağı ilkbaharın başlarında kar altından filizlenir. Bu nedenle, bu yeşillikler vücut için gerekli vitaminlerin ilk ve ana tedarikçisidir. Bu yüzden insanlar ormanlarda ve tarlalarda kuzukulağı ararlardı. Ancak şimdi çoğunluk, bu mahsulü kendi sahalarına ekmeyi ve hasadı çok fazla zorlanmadan almayı tercih ediyor.

Arsa işleme

İyi bir hasat elde etmek için toprağı ekime dikkatlice hazırlamanız gerekir. Ağaçların taçlarının altında gölgede bir yer seçmeniz tavsiye edilir. Bunun için uzun çalılar da kullanabilirsiniz - kuş üzümü, kiraz veya ahududu. Yeşiller toprağın bileşimi konusunda çok seçici değildir, ancak yine de bataklık ovalara kuzukulağı ekmemelisiniz. Soğan veya balkabağının yetiştiği yerler en uygun yerlerdir. Ancak bu yapılamazsa, sorun değil, sitenizdeki başka herhangi bir alanı seçebilirsiniz.

Sonbaharda kuzukulağı toprağının mekanik olarak işlenmesi gerçekleştirilir. Toprak kazıldı ve yabani otlar kaldırıldı. Bazı yabani otlar kuzukulağın büyümesini engelleyebileceği için bu bir zorunluluktur. Kazarken toprak humus ve odun külü ile gübrelenmelidir. Bundan sonra, arazi dikkatlice gevşetilir ve alçak bir yatağa yatırılır. Yeşillik yetiştirmek için büyük bir arsa hazırlamanıza gerek olmadığını, iki metrekarenin yeterli olacağını belirtmekte fayda var.

Çeşitler

Sadece deneyimli bahçıvanlar, kuzukulağın farklı çeşitlerde olabileceğini bilir. Bunların çoğu yaygın yabani otlardır, ancak aynı zamanda önemli ölçüde fayda sağlayan türler de vardır.

• Geniş yapraklı. Bu çeşitlilik en eskisidir. Düşük sıcaklıkları iyi tolere eder ve dona dayanıklıdır. Yaprakları açık yeşil renkte çok güzeldir.
• Belçikalı. Kuzukulağı dona kolayca tahammül eder. Yaprakları çok hoş ve çok hafif ekşi olmasına rağmen belirgin bir tada sahip değildir. Yaprakların boyutu küçüktür - 15 santimetreye kadar.
• Malakit. Yeterince uzun olgunlaşır. Hasat etmek için yaklaşık 50 gün beklemeniz gerekir. Yapraklar hafif tatlı ve hafif ekşidir.
• Ispanak. Bu kuzukulağın inanılmaz miktarda C vitamini içeren çok geniş yaprakları vardır.

Kuzukulağı nasıl ekebilirim?

Kuzukulağı dona dayanıklı olduğu için yeterince erken ekilebilir. Böylece, yazlık mevsim boyunca - yazdan sonbahara kadar hasat yapacaksınız. Bazı yaz sakinleri ayrıca ilk donlardan önce kışın yeşillik ekimi yaparlar, böylece tohumlar ilkbahara kadar filizlenmez.

Tüm durumlar için, iyi bir hasat elde etmek istiyorsanız kesinlikle uyulması gereken genel bir prosedür vardır.

• Yataktaki oluklar yaklaşık 1.5 santimetre derinliğinde yapılır. Aralarındaki mesafe en az 20 santimetre, ideal olarak 25 olmalıdır. Bu, yeşilliklerin büyümek için boş alana sahip olması için gereklidir.
• Tohumlar birbirinden kısa bir mesafede - 5-7 santimetre ekilir. Bundan sonra oluklar toprakla kaplanır. Bu arada, tohumlar hem kuru hem de önceden ıslatılmış olarak ekilebilir.
• Kuzukulağın çimlenmesini hızlandırmanız gerekiyorsa, yataklar plastik örtü ile kaplanmalıdır. Bu durumda ilk sürgünleri 5-7 günde görebilirsiniz. Kullanılmazsa, yeşillikler yaklaşık 2 hafta içinde filizlenir.

Tavsiye

Yeşillerin iyi çimlenmeyeceğinden korkuyorsanız, tohumları iki gün suda bekletin. Islatma işlemi sırasında suyun birkaç kez değiştirilmesi gerekir.

Kıştan önce yeşillik ekerken çok iyi bir hasada güvenmemeniz gerektiğini dikkate almak önemlidir. Ancak bu seçenek de yer almaktadır. Ilıman bir iklimde yaşıyorsanız, Ekim-Kasım aylarında kuzukulağı dikmek uygundur. Sibirya sakinleri için bu seçenek çok uygun olmayacak.

Bakım özellikleri

Kuzukulağı iddiasız olduğu için özel gözaltı koşulları gerektirmez. Ancak, bazı nüanslar hala dikkate alınmaya değer.

• Kuzukulağı bol sulanmalıdır. Filizlerin altındaki toprak her zaman nemli olmalıdır, yeşillerin çiçek saplarını çok erken bırakmasını istemiyorsanız hiçbir durumda kurumasına izin vermeyin.
• Toprağı sıralar arasında düzenli olarak gevşetip ayıklamanız tavsiye edilir. Bu, suyun toprakta daha uzun süre kalmasını sağlayacaktır.
• Kuzukulağı çeşitli pansumanlara çok düşkündür ve onlara iyi yanıt verir. İlkbaharda toprağa mineral gübreler ilave edilmelidir. Yaprakları büyük ölçüde kestikten sonra, toprağı mullein infüzyonu ile beslemeniz gerekir - bu, yeşilliklerin olabildiğince çabuk iyileşmesine yardımcı olacaktır.
• Kış öncesi yapraklar tamamen kesilmelidir. Bu, köklere oksijen sağlamak için yapılır.
• Yaprak bitleri ve tırtıllar gibi çeşitli zararlıların kuzukulağı çok sevdiğini ve mahsulünüze ciddi şekilde zarar verebileceğini unutmayın. Bu yüzden yeşilliklerin işlenmesi gerekiyor. Bu, çeşitli halk ilaçları ve mağazalardan gelen ürünlerle yapılabilir. Burada, herhangi bir işlemin yalnızca hasattan sonra gerçekleştirildiği unutulmamalıdır.
• Pas, kuzukulağı için çok tehlikelidir. Bu nedenle yapraklarda sarı lekeler görünebilir. Bakır ilaçlarla enfeksiyonlarla savaşmanız gerekecek. Bazıları yaprakları kesmeyi planladığınız gün bile kullanılabilir. Önceden talimatları dikkatlice incelemelisiniz.

Yeşilliğe özen gösterirseniz, sizi en az 4 mevsim memnun edecektir. Bununla birlikte, burada bir koşul var - kuzukulağı her üç yılda bir yeni bir yere nakletmek gerekiyor, ancak bu durumda iyi bir hasat beklenebilir.

Toplamak

Kuzukulağı dikmek ve onunla ilgilenmek hakkında her şeyi biliyorsunuz. Şimdi mahsulün nasıl düzgün bir şekilde hasat edileceğini öğrenmeye değer, çünkü gelecek yıl büyüyüp büyümeyeceğine bağlı. Ayrıca, bazı kurallar göz önüne alındığında, inanılmaz lezzetli yeşillikler elde edebilirsiniz.

• Yaprakları sabahın erken saatlerinde veya tersine akşam geç saatlerde kesmek en iyisidir. Bu yaklaşım, en sulu ve lezzetli kuzukulağı elde etmenizi sağlayacaktır.
• En kenarlarından hasat edin. Yapraklar bıçakla kesilir. Ellerinle yapabilirsin.
• Hiçbir koşulda yaprakları çekmeyin - ya yaprağın sadece kenarını koparırsınız ya da çalıyı köklerle birlikte yerden koparırsınız. Kökler hasar görürse, bitkinin kök salması olası değildir.
• İlk dondan yaklaşık bir ay önce hasat durdurulmalıdır. Bu, bitkinin soğuk havalardan önce güçlenmesi için zamana sahip olması için gereklidir.

Gelecekteki mahsuller için kendi tohumlarınızı almak istiyorsanız, hasat etmeden birkaç çalı bırakmalısınız. Sonra çiçek açabilecek ve az miktarda tohum verebilecekler. Mağazada satılanların aksine, çok kaliteli olacaklar. Çiçeklenme Mayıs ayı ortasında başlayacak, ancak tohumları yalnızca çiçek salkımının zaten kahverengi olduğu Temmuz ayında çıkarmanız gerekiyor. Demetler çıkarılır ve yaklaşık 10 gün kurutulur. Kuruduktan sonra tohumlar soyulabilir ve bahara kadar paketlenebilir. Onları üç yıl sonra bile ekebilirsiniz, çimlenme hala korunacaktır.

Bu nedenle, kuzukulağı yetiştirmek zor ve zaman alıcı bir prosedür değildir. Yanlış bakımla bile iyi bir hasat elde edebilirsiniz. Yeşilliğe biraz dikkat ederseniz, sonuç harika olacaktır.