Evde büyüyen fesleğen mikro yeşillikleri

Pencere kenarında çeşitli mahsuller çimlenebilir, seçim bitkinin faydaları ve tadı ile belirlenir. Fesleğen mikro yeşillik baharatlı bir aromaya, keskin bir tada sahiptir, uçucu yağlar ve çok miktarda vitamin içerir. Evde çok kısa sürede bir mikro yeşillik alabilirsiniz - ekim anından hasada 2 haftadan az bir süre geçecektir. Yetiştirme sırasında, fidelere büyüme için en uygun koşulları sağlamak gerekir.

Fesleğenin faydaları

Fesleğen yemek pişirmede baharat olarak kullanılır, ancak bitkinin birçok tıbbi özelliği de vardır. Mikro filizlerin özelliği, vücut tarafından daha kolay emilebilmesi ve içerdiği vitamin ve besin miktarı açısından yetişkin bitkileri onlarca kez geride bırakmasıdır.

Basil'in kompozisyonu şunları içerir:

• önemli mineraller (demir, potasyum, çinko ve diğerleri);
• uçucu yağlar;
• flavonoidler;
• vitaminler;
• karbonhidratlar.

Mor çeşitlerin daha yoğun bir tadı vardır. Düzenli tüketim ile fesleğen mikro yeşil, vücudu erken yaşlanmadan ve birçok hastalıktan korur - ateroskleroz, kanser, artrit, hemoroid, ARVI.

Bitki, görme üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, ağız boşluğunun durumunu iyileştirir, bir antidepresandır, gastrointestinal sistemin organlarında iltihaplanma süreçlerini önler, erkeklerin ve kadınların üreme sistemini uyarır.

Mikro yeşillikler genellikle "vitamin bombası" olarak adlandırılır, çünkü büyümenin ilk aşamalarında, bitkisel kütledeki besin konsantrasyonu normalden 30 kat daha yüksektir. Mikro filizler, 2 gerçek yaprağın ortaya çıkmasını beklemek gerektiğinden çimlenmiş tohumlardan farklıdır - sapın bir kısmı ile birlikte kesilirler. Köklü tohumlar yemek için kullanılmaz. Kesildikten sonra kökler atılır ve aynı kapta tekrar tohumlama yapılır.

Mikro yeşillik ekiminin hazırlık aşaması

Öncelikle, fesleğenli mikro filizler yetiştirmek için uygun bir kap seçmeniz gerekir. Bunlar 5 ila 10 cm yüksekliğinde cam veya plastik kaplar olabilir, kabın kenarları ne kadar düşükse, yetişen yaprakları kesmek o kadar uygun olacaktır. Mikro yeşillik yetiştirme konusunda zaten deneyime sahip olanlar özel bir tohumlayıcı satın alabilirler. Bir toprak olarak, turba ve kum ile bir bahçe toprağı karışımı veya sadece bir turba substratı kullanabilirsiniz.

Çok az toprağa ihtiyaç vardır, 1.5 cm kalınlığında bir tabaka yeterli olacaktır.

Aşağıdaki malzemelere dayalı alt tabakalar toprak yerine kullanılabilir:

• hindistan cevizi lifi;
• mineral yün;
• yapay keçe;
• keten.

Gazlı bez veya kağıt havlu gibi ince malzemeler, yeterli nemi korumak için birden çok katman halinde katlanır.

Astar 3 defaya kadar kullanılabilir, diğer tüm bazlar bir kez uygulanır.

Mikro filizler üzerine tohum ekimi yoğun olmalıdır, bu nedenle 50 g'lık ambalajlarda tohum kullanmak daha iyidir.Bu durumda satın alma ekonomik olarak uygun olacaktır. Turşu tohumları satın alınmışsa, önce 20-30 dakika ılık suda bekletilmeli ve sonra durulanmalıdır.

Mikro yeşillikler yetiştirmek için ekim malzemesi maliyeti, belirli ürüne bağlıdır. İnternette, büyük bir paketteki fesleğen tohumlarının fiyatı yaklaşık 150 ruble.

Özellikler ve yetiştirme koşulları

Ekimden önce toprak veya yüzey, oda sıcaklığında süzülmüş su ile nemlendirilir. Yeterince nem olmalı, ancak çok fazla olmamalıdır. Tohumlar yüzeye eşit ve yoğun bir şekilde dağılarak temas etmeleri engellenir.Yapışkan tohumlar kürdan ile birbirinden ayrılabilir. Daha sonra mahsuller bir sprey şişesinden püskürtülür ve şeffaf bir kapak veya filmle kapatılır.

Fesleğenin ilk sürgünleri birkaç gün sonra ortaya çıkabilir. Bu olur olmaz sığınak kaldırılmalı ve tepsi en çok aydınlatılan yere taşınmalıdır. Oda sıcaklığı 20-22 ° C arasında tutulmalıdır.

Sonbahar ve kış aylarında, sabahları ve akşamları, mikro yeşiller ek olarak bitki lambaları, LED'ler veya flüoresan lambalarla aydınlatılır.

Sulamak için küçük bir sulama kabı veya aynı sprey şişesini kullanın. Hidroponik olarak yetiştirildiğinde, az miktarda su kabın dibine dökülür. Tohum ağına sahip özel bir tohumlayıcı kullanılıyorsa, karterdeki su günlük olarak değiştirilir.

Yeni başlayanlar genellikle tepsideki küften şikayet ederler. Bunun nedeni aşırı nem, yetersiz havalandırma, kirli toprak veya enfekte tohumlar olabilir.

Fidelerin üzerinde iki gerçek yaprak belirdiği anda, saklamak ve tüketmek için yeşillikleri kesebilirsiniz. Keserken keskin makas kullanın. Buzdolabında, fesleğen mikro filizleri hava geçirmez bir kapta 1 haftaya kadar saklanabilir. Yapraklar ısıl işleme tabi tutulmaz, sadece taze kullanılır.

Fesleğen yetiştiriciliği, faydalar sağlayan ödüllendirici ve heyecan verici bir faaliyettir. Teknolojiyi takip ederseniz, tüm yıl boyunca bir pencerede bir ürün yetiştirebilirsiniz. Arkadan aydınlatmayı kullanarak, mikro yeşilleri yalnızca pencereye değil, aynı zamanda odanın arkasındaki bir rafa da yerleştirmeye izin verilir, bu durumda ek bir dekoratif eleman alır.