Serada fesleğen dikmenin ve yetiştirmenin nüansları

Bahçe alanındaki bir sera veya sera, mevsim dışında masada herhangi bir yeşillik bulundurmanıza izin verir. Dilerseniz fesleğen bile ekebilirsiniz (seralarda tohumlardan ekim Mart ayı başında başlar). Popüler inanışın aksine bitki bakımı o kadar da zor değil. Peki seranızda harika bir fesleğen hasadı nasıl elde edilir? Dikim, sulama ve yemleme ne zaman yapılır?

Sera ve toprak gereksinimleri

Fesleğen ekmeden önce, seranızın veya seranızın tüm gereksinimleri karşıladığından emin olmanız önemlidir. Yeşillikleri erken ekmeyi planlıyorsanız, dayanıklı kaplama malzemeleri - cam veya polikarbonat tercih etmelisiniz. Ani sıcaklık dalgalanmaları olmadan sabit bir mikro iklimi koruyarak donmaya karşı daha güvenilir koruma sağlarlar. Sözde toprak yastığı (toprak, çürümüş gübre ve organik madde karışımı) veya özel raflar da fideleri soğuktan iyi korur. Bu arada, ikinci seçenek fesleğen bakımını büyük ölçüde kolaylaştırır ve sulama için önemli miktarda su tasarrufu yapmanızı sağlar. Havalandırma için havalandırma deliklerine ihtiyacınız olacak, ayrıca sıcak yaz günleri geldiğinde seranın veya seranın gölgelenmesi gerekecektir. Konumdan bahsedecek olursak, güney tarafında ekim yapılmayan güneşli bir alan tercih etmek tercih edilir.

Bitki, toprağın özellikleri konusunda oldukça talepkardır. Fesleğen, organik maddeyle iyi tatlandırılmış kumlu tınlı tercih eder. Toprak orta derecede asidik, gevşek olmalıdır. Sonbaharda üst toprak tabakasını (20-25 cm) çıkarmak ve yatakları bahçe toprağı, kum ve turba karışımı ile doldurmak en iyisidir. Bir kürek süngüsüyle dünyayı kolayca kazabilir ve ardından her metrekare için 3-5 kg ​​kompost veya humus, 25 g süperfosfat ve 15 g potasyum tuzu ekleyebilirsiniz. İlkbaharda toprağı hazırlayabilirsiniz, eğer sonbaharda bir sebepten dolayı toprak gübrelenmemişse (bu, yeşillik ekiminden 2 hafta önce yapılmalıdır).

Tohum ve fidelerden büyüyen

Serada fesleğen yetiştirmenin iki yolu vardır - tohumlar ve fideler. Güneyde bir fide kutusuna veya rafa dikim Mart ayı başlarında, soğuk bölgelerde ise bir ay sonra gerçekleşir. Fesleğen tohumları genellikle seranın veya seranın yeterince sıcak olduğu Nisan sonu veya Mayıs başında ekilir.

Peki her yöntemin özellikleri nelerdir?

• Fesleğen: tohumdan yetiştirilir.

Bitkiler iyi nemlendirilmiş toprağa 1 cm derinliğe kadar ekilir, tohumlar birbirinden 15-20 cm mesafeye yerleştirilir, sıra aralığı 30-35 cm'dir, güney bölgelerde bitkiler daha kuvvetli gelişir, bu nedenle mesafe 10 cm daha artar, daha sonra ekim yapılır. ve çıkana kadar çift kat plastik örtü ile örtülmüştür. Genellikle 10-12 gün içinde ortaya çıkarlar (20-25 derece sıcaklıkta). Ayrıca, fesleğen bakımı her zamanki gibi yapılır - gerekirse inceltilir, sulanır, beslenir, sera havalandırılır.

• Fesleğen: fide ile büyüyor.

Tohumlar, yuva başına birkaç parça olacak şekilde özel kaplara veya raflara ekilir. Dokunma derinliği, birbirinden yaklaşık 3 cm mesafede 0,5 cm'dir. Bir metrekarenin 6 gr tohuma ihtiyacı olacak. Ekimden hemen sonra kaplar cam, şeffaf plastik veya streç film ile kapatılır ve hava sıcaklığı 20-25 derecede tutulur. Yaklaşık 1.5-2 hafta sonra ilk sürgünler ortaya çıkar. Fideler zayıf gelişirse, o zaman ilk gerçek yaprağın ortaya çıktığı dönemde, bir fosfor, potasyum ve azotlu gübreler (oran 5: 3: 2) ile sulanır. Bitkiler 2 gerçek yaprak aldıklarında bir toplama yapılır.Fesleğen birbirinden 5 cm uzaklıkta ekilir, bu normal şekilde gelişmesine izin verecektir. Gerektiği kadar bakım yapılır, bitkiler periyodik olarak sulanır ve havalandırılır. Kalıcı bir yere dikimden önce (genellikle 45-60 gün), seradaki veya seradaki sıcaklık kademeli olarak azaltılır. Daha sonra fideler 20x35 cm'lik şemaya göre ekilir.

Tavsiye

Büyüyen fesleğen fidanları, büyüme mevsimini önemli ölçüde kısaltabilir.

Fesleğen bakımı nasıl yapılır?

Fesleğen ilk başta oldukça yavaş büyür. Sıcaklığın 22-28 santigrat derece arasında tutulması optimaldir. 15 dereceye düşerse, bitkiler büyümelerini yavaşlatır ve +3 sıcaklıkta tamamen ölebilirler. Bununla birlikte, fesleğen de sıcağa tolerans göstermez, bu nedenle ılık mevsimde sera veya sera düzenli olarak havalandırılmalıdır. Ek olarak, bitkilerin aşağıdaki bakıma ihtiyacı vardır.

1. Sulama. Fesleğen yatakları 7 günde bir bol miktarda sulanmalıdır. Su en az bir gün boyunca ılık (yaklaşık 25 derece) olmalıdır. Otomatik damlama sistemi çok kullanışlıdır, ancak geniş bir sprey ile sulama tenekeleri kullanabilirsiniz. Bitkiler yüksek neme tahammül etmez, bu nedenle toprak sıcakta daha sık kuruduğunda, sulama da haftada bir yapılır ve nemi korumak için toprak iğneler veya talaşla malçlanır.
2. Üst giyim. İlk kez fesleğen, kalıcı bir yere dikildikten 2 hafta sonra nihayet kök saldığında beslenir. Azotlu gübreler yeşilliklerin büyümesini teşvik eder. Bunları hazırlamak için, 10 litre yerleşik suda 10 g üre seyreltilir ve sulama değiştirilir (tüketim metrekare başına 3 litredir). İkinci kez fesleğen 2-3 hafta sonra beslenir. Karmaşık gübreler (10 l su için 25 g) kullanabilir veya gübre, kompost, kuş pisliklerini suyla (10'a 1 oran) seyreltebilirsiniz. Ayrıca bitkiler, sürgünlerin sonraki her kesiminden sonra döllenir.

Tavsiye

Soğuk ve yağmurlu bir yaz aylarında, fesleğen potasyum sülfatlı 2-3 pansuman şeklinde ek bakıma ihtiyaç duyar.

Hasat

Fesleğen filizleri 10-12 cm'ye ulaştığında, toprak seviyesinden 7-8 cm yükseklikte 2. veya 3. gerçek yaprak çiftinin üzerinde kesilir. Ardından sıralar arasındaki toprak gevşetilerek gübrelenir. 2-3 hafta sonra sinüslerden yapraklı yeni ince dallar büyür, tekrar kesilir ve fesleğen beslenir. Toplamda, baharatlı yeşilliklerin her çalılıklarından 3-4 hasat elde edilir. Hasat, toplu çiçeklenmenin başlangıcına kadar yapılır, ardından sürgünler daha kaba hale gelir. Kurutma planlanıyorsa bitkiler kuru havalarda kesilir.

En iyi fesleğen çeşitleri

Toplamda 150'den az fesleğen çeşidi vardır. Sadece zevklerinde değil, aynı zamanda çalının rengi ve boyutu bakımından da farklılık gösterirler. Bazıları dikkatli bakıma ihtiyaç duyarken, diğerleri deneyimsiz bir bahçıvan tarafından bile kolayca yetiştirilebilir.

Peki bu bitkinin çeşitleri hakkında bilmeniz gerekenler nelerdir?

1. Mor fesleğen, Kafkas ve Orta Asya mutfağında çeşni olarak kullanılır. Yeşil çeşidin daha az keskin bir kokusu vardır ve Avrupa ülkelerinde daha popülerdir.
2. Fesleğen aromalarında karanfil, biber, limon, anason, turşusu, nane, karamel veya vanilya notaları bulunabilir.
3. Anason kokulu fesleğen, balık ve sebze yemeklerinin hazırlanmasında kullanılır. Biberli, karanfil aroması ete daha uygundur ve içecekler ve tatlılar vanilya, limon ve karamelli fesleğen ile hazırlanır.
4. Erken, orta ve geç fesleğen çeşitleri de vardır.
5. Çalı yüksekliği çeşidine bağlı olarak 18 ile 85 cm arasında değişebilmektedir.Evde saksı içerisinde düşük büyüyen bitkiler yetiştirilebilir.

Erken olgunlaşan çeşitlerden "Karanfil" (25-40 gün) ve "Erivan" (45-60 gün) 'den bahsetmek istiyorum. İlki, yeşil, büyük bir yaprak olan zengin bir karanfil anason aromasına sahiptir. Bitki boyu 35-45 cm, ağırlık -150-280 gr .. "Yerevan" çeşidi karanfil biberli aromaya sahiptir, yaprağı mor, orta büyüklüktedir. Bir bitkinin ortalama ağırlığı 400 gr'dır.En büyük çeşitlilik "Gurme Karanfil" (800-900 g) olarak kabul edilir, yaprakları orta, yeşil, güçlü bir karanfil aromasına sahiptir. Fesleğen "Tayland Kraliçesi" - en dekoratif çeşittir, çiçekleri, leylak, mor yapraklar, narin aroması, anason-karanfilden oluşan şişmemiş kümelere benzer. Bir diğer popüler mor fesleğen "Dark Opal" dir, bakımı kolaydır ve bitkinin tadı belki de en yoğun olanıdır.

Çıktı

İç mekanda, fesleğen bakımı zor değildir, çabuk büyür ve pratikte hastalanmaz. Ayrıca, bir serada veya serada fesleğen dikmek ve yetiştirmek, hem yazın hem de ilkbaharda ve sonbaharın sonunda baharatlı yeşillikleri toplamanıza olanak tanır. Bitki hemen hemen her mahalleyi mükemmel şekilde tolere eder, domates, patlıcan, diğer sebzeler, otlar ile ekilebilir.

Fesleğenin iyi büyümesi için gereken tek şey uygun bakımdır, o zaman hasat bolluğu ve tadı ile memnun olacaktır. Fesleğen sadece yemeklerin tadını iyileştirmek için değil, aynı zamanda çeşitli iltihaplar, viral enfeksiyonlar ve sindirim sorunları için de yenir. Bazı ülkelerde, kötü ruhları korkutma yeteneğine sahip olduğuna inanılıyor ve bahçıvanlarımız bitkilerin keneler ve diğer zararlı böcekler tarafından dışlandığını fark etti. Gördüğünüz gibi, fesleğen yetiştirmenin birçok avantajı var, sadece en sevdiğiniz çeşidi seçmelisiniz - ve ekmeye başlayabilirsiniz.