Pimentão Vermelho - o que atrai a variedade sul-americana?

O pimentão vermelho pertence a variedades de bagas. Os frutos pequenos têm uma forma interessante, amadurecem, adquirem uma cor vermelha. Mas, acima de tudo, os jardineiros são atraídos pelo sabor, que varia de doce a picante em diferentes partes da fruta.

Características da variedade

O pimentão é nativo da América do Sul. Lá ele é cultivado em campo aberto. Ao cultivar pimenta em um canteiro de jardim em um clima temperado, deve-se lembrar que a variedade é de amadurecimento tardio. Pode ser plantado em canteiros abertos e em estufas de vidro ou filme. É permitido crescer o Sino e no apartamento.

A planta parece bastante incomum:

• o arbusto é alto, espalhando-se;
• as folhas são pequenas, cobertas de penugem na parte inferior;
• o fruto tem a forma de um sino;
• grãos de pimenta maduros pesam 60-70 g.

O rendimento de um arbusto de pimenta chega a 1,7-2 kg. Para fornecer um vegetal picante a uma família de 4 pessoas, basta plantar 2 a 3 plantas.

O sabor da pimenta é médio-forte, o aroma é brilhante, rosa-colorau. Use frutas para saladas, saladas, temperos quentes. Freqüentemente, os pimentões são plantados como planta ornamental.

Características principais

É difícil comprar sementes de pimentão nas lojas. Mas você pode trocar material de plantio com outros jardineiros que tenham um sino em sua coleção ou encomendá-lo online.

Na tabela você pode descobrir as principais características de uma variedade exótica:

Pimenta muito amarga. Na rua cresce até 1,5-1,7 m, dentro da estufa chega a 2-2,5 metros. Portanto, é importante considerar maneiras de corrigi-lo antes mesmo do plantio.

Você pode cultivar pimentas por dois anos consecutivos. Ao passar o inverno em uma estufa, ele não tem medo de baixar a temperatura do ar para 4 ° C, o solo - para 0.

Você pode replantar um arbusto fértil no jardim. Para isso, no outono é desenterrado e, juntamente com um torrão de barro, é baixado para o porão, após o corte da copa e deixando apenas as hastes principais. A planta é armazenada até maio a uma temperatura de 5–6 ° С.

Para a colheita da estufa na segunda quinzena de julho, as sementes das mudas são semeadas no final de dezembro. Se você planeja plantar pimentões no jardim, deve esperar até meados de janeiro com o plantio de sementes.Depois que os primeiros brotos aparecem, é importante fornecer-lhes iluminação adicional com lâmpadas ultravioleta.

Propriedades úteis do pimentão

Os jardineiros passaram a amar a pimenta incomum por seus frutos atraentes e saborosos. São uma verdadeira decoração da mesa no verão e no outono. Além disso, as frutas são ricas em vitaminas, micro e macro elementos.

O efeito complexo no corpo humano com o uso de 2-3 grãos de pimenta durante o verão e outono é manifestado:

• reduzindo a fragilidade dos vasos sanguíneos, limpando as paredes vasculares do colesterol;
• fortalecimento do sistema nervoso;
• melhorando a condição do cabelo, unhas;
• estimulação da atividade cerebral;
• visão melhorada.

Frutas vermelhas picantes são adicionadas aos aperitivos, cortadas para saladas de verão com vegetais frescos. Os grãos de pimenta colhidos verdes são doces, não picantes e bonitos. As crianças adoram triturá-los.

Os frutos agudos são conservados em conserva, salgados para o inverno. Eles se tornam a base para adjika e outras preparações picantes. Você pode secar as frutas, descascadas dos caroços. Pimentas secas são moídas, o pó é usado para cozinhar e também polvilhado com mudas de tomate para proteção contra a requeima.

Deve-se ter cuidado ao comer pimenta com polpa picante a pessoas que sofrem de doenças dos órgãos digestivos, os rins. O abuso de frutas picantes pode provocar uma exacerbação da gastrite, úlceras gástricas e duodenais e outras patologias.

Recursos crescentes

Os pimentões são cultivados da mesma maneira que os pimentões normais. O cultivo de uma safra começa com a preparação da semente. É cuidadosamente revisado, grãos grandes da forma correta são selecionados.

Não é necessário molhar as sementes de pimenta fresca (do ano passado) antes de plantar. Os grãos velhos são colocados por várias horas em um pano embebido em uma solução estimulante (Epin, uma mistura de água e suco de babosa).

As futuras mudas são adequadas para solo universal ou destinadas ao cultivo de vegetais. As sementes de pimentão são enterradas na mistura de terra por não mais que 1,5 cm. O cassete é coberto com papel alumínio e colocado em um local quente onde a temperatura é mantida entre 22-23 graus. Os primeiros brotos devem ser esperados 10-12 dias após o plantio.

Mudas de pimenta não são recomendadas para mergulho. Ao cuidar, é importante não umedecer demais o solo. A umidade excessiva pode causar uma doença em uma planta jovem - uma perna preta.

O endurecimento das mudas cultivadas começa quando a temperatura externa de 18-20 graus é estabelecida. Retire o recipiente com o sino, primeiro por várias horas diárias, depois de uma semana você pode deixar os arbustos de manhã à noite em um local moderadamente iluminado.

O plantio de pimenta em estufa é realizado em abril. Os sinos são plantados em canteiros abertos não antes de meados de maio, quando não há risco de retorno das geadas noturnas.

Como cuidar?

Cuidar do Bell é fácil. Depois que a planta é plantada no solo, é necessário manter a umidade do solo estável. Não deixe secar. Nos dias chuvosos de verão, dá para ficar sem regar, mas o Bell não gosta da seca. Deve ser regado pelo menos 2-3 vezes por semana. Para isso, utiliza-se água que é assentada e aquecida ao sol, o procedimento é realizado à noite. Imediatamente após a irrigação, a terra sob os arbustos adubo húmus ou grama.

Para as plantas se desenvolverem normalmente e darem uma colheita abundante, elas precisam de apoio. Jardineiros experientes são aconselhados a cuidar de sua instalação antes mesmo do plantio ou quando o arbusto estiver compacto.

É melhor remover as primeiras flores que se formam na pimenta. Via de regra, no Sino, frutos de forma irregular, totalmente em miniatura, nascem deles. Mas romper os enteados, ao contrário, não vale a pena. É às custas deles que você pode conseguir uma boa colheita.

O arbusto se ramifica fortemente, muitas frutas estão amarradas nele. Mas na segunda metade de agosto - início de setembro, você precisa começar a cortar todos os novos ovários.Então, os grãos de pimenta já bem crescidos poderão amadurecer.

Top dress e proteção

Ao longo da estação de crescimento, as plantas são alimentadas com uma frequência de 1 vez em 10-12 dias. Se o solo for bem coberto com cobertura morta, o procedimento pode ser reduzido em até 3-4 vezes por temporada.

Pimentões regados:

• água com adição de cinza de madeira (para 10 litros de líquido - 1 litro de pó);
• uma solução à base de urtiga fermentada ou excrementos de frango (10 litros de água requerem 1 litro de purê preparado com antecedência);
• fertilizante mineral complexo, que inclui fósforo, magnésio, potássio.

Para evitar que as pimentas contraiam a requeima, elas são plantadas longe de tomates, batatas e outras safras de erva-moura. As plantas são pulverizadas com fungicida antes da floração. Após o assentamento dos frutos, para prevenção de infecções fúngicas, as plantas são tratadas com soro de leite com adição de iodo várias vezes (20 gotas de solução de iodo por 10 litros de líquido).

As plantas jovens podem ser afetadas pelo besouro da batata do Colorado. A praga come as pontas dos caules tenros. Para evitar que isso aconteça, as plantas recém-plantadas são abundantemente pulverizadas com água e sabão e imediatamente pulverizadas com cinzas finamente peneiradas.

Avaliações

Pelas críticas de jardineiros que já experimentaram o cultivo de pimentão, você pode descobrir que acima de tudo a planta atrai o formato incomum do fruto. Muitos aconselham retirá-los do mato na fase de maturação técnica, quando os grãos de pimenta são de cor verde claro e de sabor adocicado. À medida que amadurece, o fruto ganha nitidez.

Muitos não apenas plantam o sino em estufas e no jardim, mas também o cultivam como uma planta decorativa para interiores e varanda. Embora suas sementes não possam ser compradas em lojas tradicionais de jardinagem, é perfeitamente possível encomendá-las aos mesmos floricultores e residentes de verão ou comprá-las em uma loja online.

Bell não é muito comum em nosso país, mas já é popular entre os jardineiros, uma variedade de pimentas. Seu cultivo não requer muito tempo e conhecimentos especiais. Mas o resultado é sempre agradável - muitos frutos pequenos, muito bonitos e de sabor incomum são amarrados na planta. Muitas pessoas apreciam a variedade Kolokolchik pela capacidade de cultivá-la como uma planta perene.