Regras para cuidar do repolho roxo quando cultivado na Rússia

Ocasionalmente, nos jardins, você pode encontrar um tipo interessante de repolho com uma cabeça de repolho marrom-púrpura. Por causa da cor incomum das folhas, essa espécie recebeu o nome - repolho roxo. Esta planta vem do Mediterrâneo e apareceu nos jardins russos há quatro séculos, mas desde então a cultura não se espalhou. Talvez o motivo fosse a aparência não natural e a rigidez das folhas nas latitudes do norte. Vale ressaltar que este último é facilmente corrigido com sal ou água quente.

Características varietais

O repolho roxo tem uma variedade bastante ampla de variedades, mas nem todas são populares. Na maioria das vezes, as seguintes espécies podem ser encontradas em hortas.

1. Calibas. A variedade é nativa da República Tcheca, sua peculiaridade é o formato cônico das cabeças da couve com uma cor roxa predominante. Ele difere dos outros por tolerar o calor e o tempo chuvoso prolongado de forma mais constante. Em média, o peso de uma cabeça de repolho adulta é de 1,5 a 2 kg.
2. Auto F1 é um híbrido criado na Holanda. Cabeças de repolho vermelho-escuro rico tornam-se bastante densas. A variedade apresenta numerosas folhas em roseta, graças às quais resiste a condições climáticas desfavoráveis.
3. Exemplo F1 também criado na Holanda, mas difere de seu irmão nas folhas violeta-roxas. Esta variedade é excelente para armazenamento a longo prazo e permanece fresca por 3-4 meses após ser cortada do jardim.
4. Estreia de verão. A variedade foi criada na Dinamarca e tem maturação precoce. Assim, o amadurecimento técnico de uma hortaliça ocorre já 2 meses após o plantio de mudas com 45 dias de idade. Ao mesmo tempo, uma planta adulta, se bem cuidada, tem uma cabeça de repolho bastante densa, pesando até 2 kg.
5. Cabeça de pedra. Essa variedade talvez tenha a maior massa de plantas maduras. Portanto, uma couve madura pode pesar 3,6 kg. Além disso, a hortaliça tem alto percentual de rendimento e é resistente à maioria das doenças.

Características do cultivo de repolho roxo

O repolho roxo, como outras espécies da família do repolho, requer alguma manutenção, por ser uma planta de longo dia. Isso significa que a melhor opção para o sucesso do desenvolvimento de uma planta será um dia de no mínimo 14 horas. Para obter os melhores resultados, é recomendável plantar este vegetal o mais cedo possível. Isso é facilitado pelo fato de que as sementes de repolho podem germinar mesmo a uma temperatura bastante baixa para algumas safras, +2 graus. Claro, com essas leituras de termômetro baixas, o processo de crescimento será ligeiramente mais lento do que nos mesmos +20 graus.

Se o repolho roxo foi plantado em uma estação quente, então já no 4º ao 5º dia você pode ver como os primeiros brotos eclodem. Não vale a pena cuidado com as geadas da primaveraespecialmente se as mudas foram plantadas há 3 ou 4 semanas. Nessa idade, a planta pode tolerar uma queda na temperatura de -6 graus, embora por um curto período. Se falamos do regime de temperatura em geral, pode-se notar que a melhor opção seria cuidar quando o termômetro marcar 15-18 graus.

Adendo

Não exponha a couve roxa a temperaturas muito altas, pois neste caso o crescimento da verdura diminui.

O cultivo de variedades de repolho roxo tem muitas semelhanças com o cultivo de repolho branco simples. Por exemplo, em ambos os casos, a planta precisa receber muita umidade.Apesar disso, devido a um sistema radicular bem desenvolvido, a planta pode facilmente resistir à seca de curto prazo. Para obter o máximo rendimento, recomenda-se o cultivo de mudas em solos argilosos, uma vez que retêm de forma mais eficaz a umidade, o que simplificará os cuidados com a planta no futuro.

Preparando sementes e solo para o plantio

As sementes devem ser germinadas antes de crescer, como é o caso do repolho. Para fazer isso, primeiro eles são derramados com água moderadamente quente, cuja temperatura deve ser cerca de 45-50 graus. São mantidos em líquido por 15 ou 20 minutos, após os quais as sementes devem ser transferidas para água fria por um minuto. Após este procedimento, as mudas serão endurecidas e poderão ser estimuladas.

A estimulação é essencial para o rápido surgimento de brotos. Para fazer isso, você precisa preparar uma solução com os seguintes componentes:

1. um litro de água fervida ou decantada;
2. uma colher de chá de um fertilizante composto como nitrophoska.

As sementes devem permanecer no líquido resultante por cerca de 12 horas, após as quais devem ser bem enxaguadas em água corrente. Agora, as mudas precisam ser colocadas em um local fresco ou na geladeira por um dia, onde a temperatura é fixada em cerca de 1-2 graus. O cuidado da semente agora está completo e pode ser semeado.

Antes de plantar repolho, você precisa preparar uma casa de verão quebrando as parcelas. Isso é feito com base no tamanho do jardim, bem como na iluminação da área. Apesar de sua fraqueza por altas temperaturas, esta espécie adora lugares ao sol. Se falamos de solo, vale a pena acrescentar aos critérios acima que a couve roxa não tolera o plantio em solos ácidos. Assim, com a escolha errada do local, os brotos jovens podem ser afetados pela quilha.

É melhor escolher um local no outono. A futura cama deve ser desenterrada, enquanto o solo também precisa de cuidados. Fertilizantes orgânicos e minerais são adicionados a ele. Se o local estiver localizado em solo ácido, ele pode ser neutralizado pela adição de cal ou cinzas a uma taxa de 200 g / 1 m²... Desde que todos os procedimentos tenham sido concluídos no outono, o cultivo da couve pode ser iniciado nos primeiros meses da primavera.

Plantar sementes e cuidar

A época e o mês de semeadura devem ser escolhidos com base na variedade que crescerá no local. Quase todas podem ser plantadas no início de março. E já próximo ao final de abril - início de maio, para continuar crescendo, os brotos podem ser plantados em campo aberto. O sinal para o início do transplante é o aparecimento de 4 a 6 folhas verdadeiras nas plantas jovens, que podem se formar no período da 5ª à 7ª semana após a semeadura.

O plantio de mudas para continuar crescendo em campo aberto deve ser feito levando-se em conta que uma planta adulta precisará de muito espaço. Portanto, sob cada muda é necessário deixar uma área retangular de 50 × 60 cm. Se essa condição for satisfeita, o repolho será capaz de desenvolver um sistema radicular poderoso e receber a quantidade necessária de nutrientes para o desenvolvimento de uma grande cabeça de repolho.

O cuidado com as plantas adultas e jovens é um pouco diferente. Portanto, os animais jovens precisam de água regular, mas deve-se lembrar que, em uma idade jovem, a couve roxa não gosta de secas severas e de um rim supersaturado de umidade. Além disso, o cultivo de rebentos jovens envolve afrouxamento periódico do solo com a remoção de ervas daninhas. Além disso, não se esqueça de inspecionar as plantas em busca de pragas e folhas doentes.

Resultado

Com os devidos cuidados, as cabeças da planta estarão bem firmes e densas na época da colheita. Se não atrasar a colheita, os frutos não perderão o sabor e podem ser armazenados vários anos, permanecendo frescos.

O cultivo dessa cultura está ao alcance até de jardineiros e jardineiros inexperientes. Além disso, a couve roxa é ideal para preparar saladas e outros pratos.Você pode comê-lo fresco e em conserva, mas devido à sua dureza, este repolho é totalmente impróprio para salmoura.