Os segredos do cultivo de batata-doce em campo aberto

Batat é um convidado raro em tramas pessoais. Ele vem de países do sul - Peru e Colômbia, e é sua origem exótica que confunde a maioria dos residentes de verão, que estão acostumados a acreditar que será difícil cultivar uma cultura em outras condições climáticas. Mas na verdade não é. Quando bem feita, a batata-doce produzirá safras em hortas tanto no sul quanto no centro do país.

Germinação de tubérculos

Na faixa do meio, a cultura é cultivada exclusivamente pelo método de mudas. Um erro típico dos residentes de verão que não estão familiarizados com suas características é colocar os tubérculos da planta diretamente no terreno aberto. Nesse caso, demorará muito para esperar o surgimento das mudas. A estação de crescimento da batata-doce é bastante longa, então seus frutos simplesmente não têm tempo de se formar quando seu desenvolvimento pára devido ao clima frio.

As mudas são cultivadas de 2 maneiras:

• de sementes;
• de tubérculos maduros.

A propagação generativa da batata-doce não é popular. Suas sementes raramente são encontradas à venda e vai levar muito tempo e esforço para germinar e cuidar das mudas. Muito mais fácil de usar para mudas de tubérculos de batata-doce. Eles brotam rapidamente quando colocados ⅔ de seu comprimento na água. Deve-se ter cuidado para manter a parte superior do vegetal seca. Palitos comuns ajudarão a mantê-lo na mesma posição.

Existe outra opção - plantar os tubérculos em recipientes com substrato nutritivo. É preparado misturando solo de turfa, esterco apodrecido e areia grossa em volumes iguais. Antes do plantio, os tubérculos são mantidos em uma solução fraca de sulfato de cobre para desinfecção por vários minutos. Em seguida, são colocados na mistura de solo de forma que a maior parte do vegetal fique acima da superfície do substrato. Você não deve aprofundar os tubérculos nele. Areia molhada é derramada em cima. A espessura da camada deve ser de pelo menos 3 cm.

5-10 cortes viáveis ​​são obtidos de um tubérculo. Para que a batata-doce brote, é importante observar o regime de temperatura. O ar da sala deve ser aquecido até 17-30 ° C. O tubérculo cresce lentamente. Os cortes aparecerão nele não antes de um mês depois. Se os brotos tiverem 10-15 cm de altura e 4-5 internódios, é hora de separá-los do tubérculo-mãe. O procedimento é feito com cautela, procurando não danificar a futura planta. Para que as mudas dêem raízes, elas são colocadas na água ou plantadas em um substrato nutritivo.

Preparação do site

A batata doce adora calor e luz. As áreas abertas à luz do sol são mais adequadas para o cultivo. A cultura não tolera secas, por isso é recomendável plantá-la em locais onde não sopram ventos frios. É ideal colocar as camas sob a proteção confiável de paredes de edifícios, árvores ou arbustos.

A batata-doce se desenvolve e frutifica melhor em solos soltos e porosos, ricos em nitrogênio. Pode ser solo franco-arenoso ou franco-arenoso. A cultura é exigente quanto ao conteúdo de íons de hidrogênio na terra. Solos turfosos ácidos são categoricamente inadequados para ela. Esse solo terá de ser corrigido, caso contrário, o tempo e o esforço despendidos no cultivo da batata-doce não compensarão. Um substrato nutritivo feito com volumes iguais dos seguintes ingredientes funciona bem para a batata-doce:

• turf land;
• húmus;
• areia.

O local para o plantio começa a ser preparado no outono. A escavação rasa é realizada (15-20 cm). O solo é enriquecido com fertilizantes contendo nitrogênio, fósforo e potássio:

• estrume podre (pode ser substituído por composto);
• superfosfato;
• sulfato de potássio.

Para garantir que o cultivo da batata-doce não traga decepções para a cultura, é importante observar a profundidade de preparo recomendada durante a escavação. Caso contrário, o sistema radicular da batata-doce não se desenvolverá corretamente e você não pode esperar uma rica colheita dela. Na primavera, o local onde está prevista a colocação dos canteiros fica bem solto e o nitrato de amônio é introduzido no solo.

Aterragem em terreno aberto

Em terreno aberto, as mudas de batata-doce na faixa do meio são colocadas quando a probabilidade de geada é reduzida a zero, e o termômetro mostrará de forma estável uma marca de 20 ° C e acima. Nessa altura, o solo também deve aquecer bem - pelo menos até 15 e, de preferência, até 18 ° C a uma profundidade de 10 cm.

Adendo

Somente mudas endurecidas podem ser colocadas nos canteiros. Não é difícil adaptar os brotos às novas condições. Para isso, os contêineres com eles ficam expostos à rua por 2 a 3 horas. Repita o procedimento diariamente por 2 semanas.

As estacas são plantadas em buracos rasos pré-cavados (até 15 cm). Deixe pelo menos 30 cm de espaço livre entre as plantas. As filas vizinhas são feitas afastadas umas das outras - a uma distância de 70 cm. Jardineiros experientes confirmam a eficácia de tal esquema. A batata-doce é uma planta trepadeira. Suas vinhas rastejantes cobrirão rapidamente o solo com um tapete contínuo de folhas, o que ajudará a manter a umidade no solo.

A batata-doce precisa de uma plantação profunda - 6-7 cm. O cultivo da safra levará a uma colheita rica no futuro se as estacas tiverem 2 entrenós no solo e 2-3 acima dele. Na primavera e no início do verão, na faixa do meio, há o risco de mudanças repentinas nas temperaturas diurnas e noturnas, que podem destruir as batatas-doces jovens. Portanto, é melhor proteger as camas deles com um filme ou material especial, criando uma aparência de estufa. Você pode usar garrafas de plástico comuns cortando-as e colocando uma espécie de mini-estufa sobre cada broto. À tarde de plantio, aberto para arejamento.

As raízes da batata-doce são especialmente afetadas pelo frio, por isso são as primeiras a precisar de proteção. Em regiões de clima temperado, é melhor espalhar um filme no solo antes de fazer o plantio. Furos são feitos nele, nos quais os cortes são colocados. Para manter o abrigo seguro, solo é derramado em suas bordas e uma camada de areia é colocada sobre ele. As batatas-doces jovens criam raízes bem. Se as estacas libertaram novas folhas, é um sinal de que já enraizaram com sucesso num local permanente.

Características da tecnologia agrícola

Não é difícil ter sucesso em um campo como o cultivo da batata-doce. O principal para o seu desenvolvimento adequado é uma quantidade suficiente de calor. A temperatura confortável do ar para a batata-doce plantada em campo aberto está na faixa de 25-30 ° C. Em condições mais frias, as videiras param de crescer e seu rendimento diminui. Se a temperatura cair para 10 ° C, as plantações desprotegidas morrerão.

A batata-doce é uma cultura que adora umidade. Mas seu cultivo exigirá irrigação frequente e abundante apenas no primeiro mês após a colocação das mudas nos canteiros. A condição do solo ajudará a determinar o momento correto para a próxima umidade. Se a camada superior estiver seca, é hora de começar a regar. A batata-doce não reage bem à água estagnada, por isso é melhor não exagerar na quantidade de líquido introduzido. A partir do segundo mês, a rega é reduzida gradualmente e, antes de retirar os tubérculos (15-20 dias), eles param completamente.

O cultivo competente de batata-doce envolve a alimentação das plantações com medicamentos com alto teor de potássio. Eles precisam ser trazidos a partir da segunda quinzena de agosto. Você pode usar fertilizantes minerais complexos para plantações de jardim ou cinzas de madeira. É mexido em água, infundido por 15-20 dias e, em seguida, o inhame é derramado com a solução nutritiva resultante. Nos últimos dias de verão, nos pés da batata-doce, é necessário beliscar todas as áreas de onde crescem os rebentos, para que toda a força da vinha vá para a formação de tubérculos.

Adendo

Para as plantas produzirem muitos tubérculos grandes, elas não precisam enraizar na área do nó. Seus caules crespos precisam ser levantados e examinados de vez em quando. Se raízes adicionais aparecerem neles, eles devem ser cortados.

Jardineiros experientes aconselham a cobertura morta dos canteiros após o plantio da batata-doce. Isso ajudará a manter o solo úmido e impedirá o crescimento de ervas daninhas. Se você descumprir esta recomendação, os canteiros terão que ser removidos. A limpeza do solo é especialmente importante nas primeiras semanas após a colocação das estacas em terreno aberto. Adora batata-doce e soltar. São realizados regularmente até que as vinhas se desfaçam e escondam a terra por baixo, eliminando a necessidade de sacha. Sob um denso tapete de folhas, as ervas daninhas simplesmente não têm chance de sobreviver.

Colheita

A estação de cultivo de diferentes variedades de batata-doce pode variar de 90 a 180 dias. Seus tubérculos são desenterrados no outono, setembro ou outubro. Se eles atingiram a maturidade, a parte aérea da planta ficará amarela. Recomenda-se a colheita da batata-doce quando passarem as primeiras geadas de outono. Portanto, seus tubérculos tolerarão melhor o armazenamento. Ainda assim, você não deve deixar batata-doce no jardim por muito tempo.

A batata-doce forma tubérculos quebradiços e facilmente danificados, por isso são cuidadosamente removidos do solo. A planta é pré-perfurada com um forcado de vários lados. O tubérculo que aparece é removido com cuidado. O buraco resultante deve ser examinado cuidadosamente, muitas vezes os vegetais que são facilmente separados das raízes permanecem nele. Os frutos secos são colocados em caixas. Para protegê-los do apodrecimento, cada vegetal é embrulhado em papel. Você pode polvilhar os tubérculos com areia. Com esse cuidado, eles ficam vários meses. As condições do quarto são adequadas para armazená-los.

O cultivo da batata-doce em nosso país não se generalizou. Eles são principalmente engajados por entusiastas interessados ​​em resolver problemas atípicos. Mas a atitude cautelosa dos jardineiros em relação a essa cultura é injustificada. Ela tem muitas vantagens: alto rendimento, facilidade no cuidado, resistência a doenças e pragas típicas de plantas da família Solanaceae.

As frutas da batata-doce são nutritivas e saudáveis, nem todas contêm muita glicose. Em algumas variedades da cultura, os tubérculos não são açucarados e, no seu sabor, podem substituir as batatas comuns na dieta. São ricos em proteínas, vitaminas e microelementos, são ricos em calorias, mas são facilmente absorvidos pelo organismo. Tente cultivar esta planta exótica em seu jardim e você definitivamente se apaixonará por ela.