Os segredos de plantar hortelã e cuidar de ervas aromáticas

Todos os amantes das ervas que adicionam um sabor especial aos alimentos e bebidas já se perguntaram como plantar hortelã. As suas folhas são ricas em óleos essenciais, cuja combinação cria aquele aroma revigorante e fresco muito especial. Esta planta é verdadeiramente versátil. Em todo o mundo é usado ativamente na culinária, medicina, perfumaria, cosmetologia e é adicionado a pastas de dente e pós. Não é difícil cultivar no campo, porque a cultura não impõe requisitos rígidos para as condições de cultivo, e os cuidados com o plantio não demoram muito.

Escolhendo um site

É melhor tomar um local ensolarado para o cultivo de hortelã, onde haja sombra ao meio-dia. Seus arbustos se desenvolvem mais rápido com longas horas de luz do dia. Constantemente em uma sombra densa perto das paredes dos edifícios ou sob árvores frondosas, eles não morrerão ou murcharão, mas seu crescimento diminuirá.

A hortelã-pimenta não exige muito da qualidade do solo. Um solo que atenda a 5 condições é ideal para ela:

1. fácil;
2. ar poroso e umidade passando livremente para suas raízes;
3. contendo muita umidade, mas não pantanoso;
4. rico em húmus;
5. franco-argiloso ou arenoso.

Se o solo da região contiver muito calcário, isso não interferirá no cultivo da hortelã, mas suas folhas emitirão um aroma mais fraco. Solo argiloso denso, no qual a água fica estagnada por muito tempo, é contra-indicado na cultura. Mesmo o cuidado adequado em tais terras não salvará as plantas.

Antes de plantar a hortelã, o local é preparado da maneira padrão: as ervas daninhas são selecionadas, são desenterradas, fertilizantes são aplicados. Ambas as composições orgânicas e minerais são adequadas para ela. A altura dos canteiros é determinada pelo tipo de solo. Se secar rapidamente, é melhor baixá-los. Isso ajudará a manter a umidade no solo por mais tempo. Se o solo do país é úmido, vale a pena derramar em cumes altos. Eles protegerão as raízes das plantas da decomposição.

Vizinhos e predecessores

A hortelã será uma boa vizinha para quase todas as culturas de jardim. Ele vai atrair insetos polinizadores para eles, espantar muitas pragas perigosas e melhorar o sabor dos vegetais maduros. Residentes de verão experientes são aconselhados a plantar ao lado de tomates, repolho, beterraba. E se a urtiga comum estiver próxima da hortelã, suas folhas terão um cheiro ainda mais forte, porque mais óleo essencial é formado nelas.

Um ponto importante: se as plantações sofrem de doenças ou pragas, nenhum cuidado ajudará a salvá-las. Tratar arbustos de hortelã com fungicidas os tornará inseguros para fins alimentares ou medicinais. Para prevenir a infecção, é melhor colocá-los longe de canteiros de flores, canteiros com vegetais e ervas - a uma distância de pelo menos 60-80 cm.

Para que o cultivo da hortelã não acabe em fracasso, o ar deve circular livremente entre as plantas e penetrar facilmente nas raízes. Uma boa drenagem também é importante. As plantações devem ser inspecionadas regularmente, com atenção especial ao interior das folhas de hortelã, onde os insetos gostam de se esconder. Tendo encontrado pragas, são lavados com a pressão de água de uma mangueira.

A hortelã-pimenta se desenvolve bem depois de leguminosas, raízes e gramíneas perenes. Seu sistema radicular é poderoso, por isso é melhor fazer canteiros separados para a planta, caso contrário, ela simplesmente obstruirá as vizinhas. A área da casa da moeda não precisa ser mudada com frequência. Em um lugar, seus arbustos podem permanecer até 10 anos. Mas eles terão que ser atualizados de tempos em tempos.

Adendo

Mint é adequado para jardim de pedras. E se você plantar em grandes quantidades, seus arbustos cobrirão rapidamente o solo com um tapete verde decorativo.

Reprodução generativa

Pela primeira vez, você pode cultivar hortelã no local a partir de sementes.Para posterior reprodução, são frequentemente usados ​​cortes e rizomas obtidos de um arbusto adulto. Levará menos tempo para cuidar deles e eles crescerão mais rápido do que as mudas. As mudas são obtidas a partir de sementes de hortelã, que são colocadas em terreno aberto. Eles são semeados em meados da primavera. Por serem muito pequenos, durante o procedimento é mais conveniente utilizar um bastão com ponta pontiaguda, que é periodicamente mergulhado em água. Você também pode levar uma seringa especial para sementes.

O recipiente de mudas deve ser largo e raso. Ele é preenchido com um substrato nutriente. Ao semear sementes de hortelã, elas não são enterradas, mas apenas ligeiramente (máximo de 5 mm) pressionadas no solo. Em seguida, uma película aderente é puxada sobre o recipiente de pouso. Você precisa colocá-lo ao sol, você pode até colocá-lo em uma varanda sem vidros, se estiver quente lá fora. Para que as sementes de hortelã germinem, o ar deve ser aquecido até 21-24 ° C.

Quando as mudas eclodirem, cuidar delas incluirá apenas irrigação regular. Depois de ficarem mais fortes, eles são mergulhados em potes separados e colocados em um local fresco. As mudas são plantadas em terreno aberto no final de maio, quando 3-5 pares de folhas são formados sobre elas. O cultivo da hortelã em casa também é amplamente praticado. O plantio com sementes pode ser feito imediatamente nos canteiros, mas isso não é muito conveniente devido ao seu pequeno tamanho.

Outros métodos de criação

A hortelã-pimenta é propagada por estacas ou estacas de rizoma. Ambos os métodos permitem que os arbustos jovens retenham todas as propriedades da planta-mãe. As estacas de hortelã podem ser cortadas quando tiverem 5 folhas e um botão de regeneração for formado. O comprimento deve ser de 7 cm, colocando-as em uma crista preparada, polvilhe as mudas de hortelã com terra e água em abundância. Não vai demorar muito para enraizá-los.

Outro método também é popular. As estacas são colocadas em um recipiente com água e nele mantidas até o surgimento das raízes. Eles não precisam de nenhum cuidado neste momento. Só será necessário adicionar água de vez em quando à medida que evapora. Em seguida, as estacas são plantadas em canteiros com um intervalo de 20-30 cm.

Se precisar de pedaços de rizoma de menta, retire-o do chão e seque ligeiramente. A divisão é realizada de forma que cada parte consista em 10-12 nós. Os rizomas resultantes são colocados em orifícios rasos (8-10 cm). Eles são feitos a uma distância de 30-40 cm um do outro. Ao plantar um corte, um punhado de húmus é jogado no buraco.

Regras de pouso

Ao cultivar hortelã ao ar livre, você precisa levar em consideração as características da cultura. Seus arbustos se desenvolvem rapidamente, dando muitos brotos e enchendo o jardim com eles próprios. Para evitar que o local se transforme em matagais contínuos de hortelã com o tempo, o espaço reservado para ele deve ser limitado cravando folhas de ardósia ou metal no solo. Aros de ferro cortados de barris velhos também ajudam.

Adendo

É melhor colocar diferentes variedades de hortelã no canteiro do jardim. Variedades de pimenta, crespos, perfumadas e de maçã combinam bem e diversificam agradavelmente o menu.

Antes de plantar as plantas, o solo é enriquecido com os seguintes fertilizantes:

• húmus;
• Cloreto de Potássio;
• nitrato de amônio;
• superfosfato;
• cinza de madeira.

Depois de escavar o solo de 20 cm, nivele sua superfície e faça uma cama com grandes espaçamentos entre linhas (40 cm). Os arbustos de hortelã são plantados com um intervalo de 30-50 cm. O rizoma é embutido no solo a uma profundidade de 5 cm. As plantas arbustos se você beliscar suas copas. Faça isso quando a altura deles for de 20-25 cm.

Na primavera (abril-maio, dependendo da região) e no verão (agosto) se pratica o plantio de hortelã. Em ambos os casos, o procedimento termina com rega abundante. Se o plantio de uma lavoura nos canteiros for feito com sementes, o sulco preparado para elas é bem umedecido e, após a semeadura, polvilhe levemente com terra seca. Ela desempenhará a função de cobertura morta.

Agrotécnica

Quase não é obrigatório deixar o cultivo de hortelã no país. Os arbustos recém-plantados costumam ser regados. Melhor fazer isso à noite. As plantas maduras são menos hidratadas.Em um verão chuvoso, a hortelã terá precipitação natural suficiente; no tempo seco, ela é regada uma vez a cada 1,5 a 2 semanas. As plantações precisam ser capinadas e soltas regularmente. As raízes da hortelã estão localizadas quase na superfície do solo, então as ervas daninhas atrapalham É mais conveniente fazer esses cuidados após regar ou chover, enquanto a terra ainda não secou. É mais fácil remover ervas daninhas do solo úmido sem danificar as raízes da hortelã.

A cultura responde bem à alimentação. É melhor levar para eles preparações com alto teor de nitrogênio e fósforo, mas os compostos orgânicos também podem ser dispensados ​​- esterco apodrecido ou composto. O cuidado é especialmente importante para a casa da moeda na forma de curativos durante o período de crescimento ativo de seus arbustos - na primavera. No futuro, as camas são cobertas com cobertura morta de vez em quando, adicionando cinzas de madeira ao composto. No outono, os profissionais recomendam cavar fundo no solo, adicionando estrume meio podre (2 kg por 1 m²).

Adendo

Os plantios devem ser monitorados, não permitindo que engrossem. O oídio pode atacar a hortelã.

Se você deseja obter plantas densas, elas são aparadas periodicamente, encurtando a parte superior. Então, a hortelã para de se esticar para cima e começa a formar ativamente os rebentos laterais. Como resultado, mais folhas perfumadas podem ser colhidas dele. Se os arbustos de hortelã forem fortemente alongados em altura, você deve prestar mais atenção à rega. Normalmente, a planta reage desta forma à falta de umidade.

Colhendo e preparando para o inverno

A maioria dos óleos essenciais das folhas de hortelã se acumula quando as plantas estão em flor. Você pode coletá-los de diferentes maneiras: corte com tesoura, corte, prenda. Depois de remover alguns dos brotos, o arbusto começará a formar novos brotos intensamente. Para estocar hortelã útil para o inverno, os galhos cortados dela são amarrados em cachos e pendurados em um lugar escuro. O sótão é ideal para esses fins.

Você pode fazer de outra forma: enxágue as folhas e os brotos cortados da hortelã e espalhe-os no papel. Quando secam, são esmagados ou deixados intactos. Em seguida, a hortelã é colocada em um recipiente, bem fechado com uma tampa e colocado em local fresco e escuro. Para manter as verduras frescas, elas são mantidas na geladeira. Depois de cortar e lavar os brotos de hortelã, eles são colocados primeiro em uma gaze umedecida ou pano fino e, em seguida, em um recipiente. Você pode dispensar uma camada adicional de tecido, mas então a temperatura de armazenamento deve ser de 0 ° C.

Se o inverno for rigoroso, as plantações podem morrer. Para o início do tempo frio, a hortelã é preparada cobrindo-se de forma confiável as camas com materiais que economizam calor:

• solo seco;
• Palha;
• serragem;
• turfa;
• ramos de abeto;
• agulhas.

O cuidado adequado também inclui a renovação periódica da planta. A cada 3 anos, novos arbustos são plantados no canteiro do jardim. Isso minimiza as perdas causadas pelas ervas daninhas e evita a degeneração da hortelã. Cortam-se arbustos fortemente cobertos de vegetação, deixando 2-3 cm acima do solo, são regados abundantemente e espera-se uma nova colheita, que surgirá muito em breve.

O cultivo de ervas se tornou uma tradição para muitos residentes de verão. E a hortelã é uma das primeiras na lista de suas preferências. Ele vai encher o jardim com um perfume encantador, que lembra os gramados da floresta ensolarados e a brisa fresca do mar. O chá de menta saciará perfeitamente a sua sede e refrescará nos dias mais quentes. Isso acalma os nervos, ajuda no tratamento da depressão e traz sonhos agradáveis.

Folhas de hortelã podem ser adicionadas a coquetéis, kvass e sucos de frutas, para decorar sobremesas com elas, para preparar xaropes, tinturas e marinadas com elas. Eles também são usados ​​para a conservação. Banhos perfumados são tomados com hortelã, e os amantes do banho apreciam decocções dela. Ela será uma excelente auxiliar na luta pela saúde e beleza da pele. Plante uma hortelã no país e experimente todas as suas propriedades úteis!