Caractéristiques de prendre soin du poivre d'intérieur sur le rebord de la fenêtre

Une dispersion de fruits brillants de poivrons décoratifs dans un cadre vert de feuillage est tombée amoureuse de nombreux producteurs de fleurs et jardiniers. Ces plantes se développent bien à la maison et les variétés comestibles, et la plupart d'entre elles, peuvent remplacer partiellement la culture du jardin. Cultiver des poivrons d'intérieur est dans l'ensemble un standard: toutes les règles de soin sont compréhensibles même pour les débutants.

Quel poivre convient aux conditions intérieures

Parmi les botanistes, les poivrons d'intérieur sont connus sous le nom de Capsicum. Cette culture d'un an, souvent pérenne, qui a réussi à s'implanter sur les rebords des fenêtres de notre pays, même si sa patrie est la lointaine Amérique du Sud. Avec des soins appropriés, les poivrons porteront leurs fruits en continu à la maison pendant 3 à 5 ans, voire tous les 10 ans.

Un légume d'intérieur ne prend pas beaucoup de place comme son cousin du jardin. La forme décorative atteint une hauteur de 20 à 30, maximum 50 à 80 cm. Les grandes cultures sont cultivées dans de grands récipients sur le sol, des fleurs miniatures dans un pot.

La meilleure option pour planter une maison serait des buissons de taille moyenne. Les hybrides s'enracinent bien.

Variétés populaires

Les types de poivrons décoratifs sont très divers: il existe des groupes de poivrons miniatures, plutôt hauts, il existe des variétés amères et piquantes, il y a aussi des poivrons doux avec une note aigre. La gamme de couleurs des fruits - du jaune et vert au rouge et au violet, toutes les couleurs sont riches et décorent efficacement l'intérieur. Les fruits eux-mêmes sont de taille moyenne, mûrissent par vagues. Le poivre d'intérieur décorera la pièce d'une dispersion de fruits même en hiver, lorsqu'il n'a aucune chance de survivre sur le site.

Les poivrons décoratifs les plus populaires:

1. Aladdin. Le buisson s'étend jusqu'à 0,4 m. Les fruits sont oblongs, petits et nets. En mûrissant, ils virent au jaune puis au rouge. Goût - vif, épicé, sans amertume, agréable arôme poivré.
2. La mariée. Ce poivre décoratif est considéré comme l'un des meilleurs légumes et épices faits maison. Des fruits épicés et parfumés sont ajoutés à la couture, aux soupes, aux salades, mais en petites quantités. La mariée mûrit progressivement du crème au jaune, puis au rouge.
3. Feu. La variété est intéressante pour ses grandes gousses. Les poivrons sont standard - rouges et chauds à la pointe, arrondis, légèrement allongés. Le goût appartient également au classique - modérément amer et épicé.
4. Méduse. Comme son nom l'indique, les gousses poussent très densément et ressemblent aux tentacules d'une vie marine. Les poivrons mûrissent de manière inégale, donc sur un buisson, vous pouvez voir des nuances de jaune, d'orange et de rouge. Les gousses sont allongées et grandes, et le buisson lui-même est miniature - jusqu'à 25 cm de hauteur et 15 cm de diamètre.
5. Ambre qui explose. La variété plaît au cultivateur avec des fruits allant du violet au rose et à l'écarlate. Plus le poivre est léger, plus il est proche de sa maturité. La braise explosive diffère des autres non seulement par les étapes de couleur de la maturation, mais également par la couleur inhabituelle des feuilles. Ils sont pourpre foncé comme des gousses non mûres.
6. Filius Blue. Ceci est un autre poivre violet, en cours de maturation, les fruits acquièrent une teinte rouge. Variété comestible à fructification abondante.
7. Le doigt d'or. Variété aux propriétés décoratives élevées, mais ses fruits sont toxiques. Des gousses de couleur jaune riche atteignant 5 cm de longueur recouvrent densément le buisson vert.
8. Troll. Poivron à fructification abondante, l'une des variétés les plus courantes à usage culinaire et décorative. Une caractéristique du buisson est la couleur panachée des feuilles. Les fruits allongés de taille moyenne sont d'abord verts et rouges et violets à maturité.
9. Perle noire. Cette beauté mérite ce nom: les fruits de la plante sont coulés noirs puis rouges. Plus le buisson est mature, plus ses parties végétatives sont foncées.
10. Pitre. Avec un amour particulier, les producteurs de fleurs se rapportent aux variétés multicolores de poivrons faits maison. Ils sont comme des guirlandes lumineuses qui décorent la pièce, la rafraîchissent et rehaussent l'ambiance. Cette variété appartient à de telles variétés. Arbuste miniature de 35 cm de haut. Les fruits sont ronds, rouges, oranges et jaunes, ressemblant à un nez de clown. La variété est immangeable.

Conseil
Achetez des graines auprès d'un département de jardinage spécialisé. Les vendeurs peu scrupuleux font souvent passer du matériel de jardin ordinaire qui ne convient pas à la culture dans un espace confiné comme des graines de poivre d'intérieur.

Sélection du sol et du pot

Le pot de plantation doit contenir des trous de drainage. Au stade de la plantation, il peut s'agir de gobelets en plastique, après la cueillette, des structures plus denses sont choisies, pour les plantes adultes - des pots à part entière de 3 à 5 à 7 litres. Matériel - céramique, bois, plastique.

Les poivrons d'intérieur aiment les sols meubles avec une réaction neutre. C'est bien si le mélange est nutritif. Achetez de la terre pour planter des Saintpaulias ou préparez vous-même un mélange de tourbe, de matière organique et de sable.

La première couche du pot est le drainage. Ce sont des graviers fins, des galets, de l'argile expansée. Pour mieux retenir l'humidité dans le pot, de la perlite est ajoutée au mélange.

Dates de débarquement

Les graines de plantes d'intérieur peuvent être plantées tout au long de l'année - les conditions intérieures stables le permettent. Cependant, au moment de la floraison et de la fructification, les heures de clarté les plus longues devraient tomber. Ce problème est également résolu par l'éclairage artificiel - une lampe UV.

Pour que les plantes fleurissent à la lumière naturelle, il est recommandé de prévoir les semis en février-mars. Les variétés à maturation précoce sont mieux semées en avril-mai. Fiez-vous au moment de la fructification de la variété sélectionnée.

Les bases de la culture: les semis

Toutes les étapes de la plantation des graines et du soin des semis:

1. Les graines sont trempées dans l'eau pendant plusieurs heures avant la plantation. Tous les gâtés sont immédiatement éliminés - ils ne germeront pas ou la plante fera très mal. Lorsque le matériau gonfle, il vaut la peine d'ajouter un stimulateur de croissance à l'eau.
2. Vient ensuite l'étape de germination. Le matériel de plantation est enveloppé dans de la gaze humide et attend que les premières queues apparaissent.
3. Les grains éclos sont plantés dans le sol. La profondeur de placement est de 0,5 à 1 cm.
4. Les graines peuvent également être plantées immédiatement après le trempage, sans germination particulière. Ensuite, ils sont pré-séchés.
5. L'humidité du sol est maintenue, mais tout doit être modéré. Un sol humide est une condition défavorable pour un poivron.
6. Avant l'émergence des pousses, il est recommandé de recouvrir les récipients d'une pellicule plastique ou de verre pour créer un effet de serre. Le couvercle est périodiquement soulevé pour laisser "respirer" la terre.
7. Lorsque les premières pousses apparaissent, elles sont maintenues au chaud (environ 25 degrés) et leur procurent de longues heures de lumière du jour.
8. Le pick est effectué, lorsque les jeunes poivrons s'étirent sur 5-6 cm. Ceci est une procédure obligatoire, cela affectera la santé des buissons adultes.
9. La transplantation finale dans un lieu permanent est effectuée avec l'apparition de 6 à 10 feuilles saines sur la pousse.

Conseil
Si le rebord de la fenêtre n'est pas assez chaud, placez un paquet de magazines épais ou de papiers sous les pots de semis, une planche de bois fera l'affaire.

Règles d'entretien d'une plante adulte

Comment conserver les poivrons de la maison dans un pot, toutes les règles d'entretien:

1. Il est nécessaire de maintenir une température stable dans la pièce - 20-25 degrés Celsius. En hiver, il peut être réduit à +15, si la variété est forte.
2. Les poivrons doivent être protégés des courants d'air, en particulier au début de leur culture.
3. L'arrosage est modéré, comme pour les semis. Ne pas trop humidifier le sol.
4. La plante réagit bien à la pulvérisation d'eau chaude. En été, il suffit d'effectuer cette procédure une fois toutes les 2 semaines, en hiver - pas plus d'une fois par mois.
5. Puisque le poivre est sensible à la longueur des heures de clarté, il doit être cultivé sur un rebord de fenêtre du côté sud, sud-est ou sud-ouest.L'éclairage actif doit durer au moins 4 heures.
6. En été, le buisson doit être protégé de la lumière directe du soleil - il peut endommager le feuillage et les fruits.
7. L'astuce: pour accélérer la fructification et durcir la plante, pendant la saison de croissance, elle est pourvue de fluctuations de températures diurnes et nocturnes, comme cela se passe en plein champ. En été, il est pratique de sortir le pot sur le balcon si le temps est sec et calme.
8. Chaque été, une vinaigrette minérale liquide est ajoutée, cependant, une nutrition excessive n'est pas recommandée pour les poivrons utilisés pour la nourriture. Il est préférable d'arrêter de féconder après l'apparition des ovaires.
9. Au fur et à mesure que vous grandissez, vous devez remplacer rapidement le pot par un plus spacieux. Lors du repiquage, le sol devient frais.
10. Il est recommandé de déplacer les poivrons qui portent leurs fruits depuis plusieurs années vers un nouveau lieu de résidence. Les fleuristes disent que les périodes de fructification dureront encore plusieurs années.
11. La taille à la fin de la période de fructification n'endommagera pas le buisson. Toutes les vieilles pousses sont soigneusement coupées, mais pas plus de la moitié. La taille stimule la croissance de nouvelles pousses la saison suivante et rend la forme de la couronne soignée.

Les poivrons ne sont pas plus difficiles à entretenir que les autres plantes d'intérieur.

Comment le poivre fleurit-il

Les poivrons décoratifs fleurissent en été avec de petites fleurs blanches. Contrairement aux fruits, ils sont indéfinissables. Fait intéressant, la même plante peut contenir à la fois des fleurs et des fruits mûrs.

Le poivron ornemental est une culture auto-pollinisatrice, mais l'agitation ne nuira pas au buisson pendant la floraison. Le nombre d'ovaires augmente en raison de la pollinisation artificielle - le transfert de pollen d'une plante à une autre.

Est-il possible de manger des poivrons décoratifs

Tous les poivrons ornementaux n'ont pas de fruits comestibles. Certains d'entre eux ne conviennent que pour la décoration intérieure. Le paquet de graines doit indiquer si le fruit de la plante est comestible. Il est préférable de clarifier cette question avec un consultant en jardinerie.

Voici une liste des variétés les plus populaires qui sont catégoriquement impropres à l'alimentation:

• Le doigt d'or;
• Pitre.

Et les fruits de ces poivrons peuvent être utilisés en toute sécurité à des fins décoratives et culinaires:

• Troll;
• Méduse;
• Feu;
• Bride et de nombreuses autres variétés.

Important
En tant que membre de la famille des morelles, dans les poivrons d'intérieur, les racines, les sommets et le feuillage contiennent des substances toxiques.

Les poivrons ornementaux sont petits et très piquants, donc les cueillir dans la brousse et les mettre immédiatement dans votre bouche sera une grande folie. Les fruits sont utilisés en quantités minimes comme épice. Pour réduire l'amertume et le piquant, les poivrons frais sont blanchis avant consommation. Une idée pratique est de sécher le fruit et de le hacher comme assaisonnement. De fines lanières de piment sont également ajoutées aux cornichons avec d'autres légumes.

Si le poivre est malade

La culture à domicile est moins souvent malade que la culture en jardin, mais une telle nuisance n'est pas exclue. Plus les soins sont bons, plus la plante est forte. L'arrosage, confortable pour les buissons, l'humidité, la température est une prévention fiable des maladies.

Les poivrons faits maison décoratifs sont affectés par:

• tétranyque;
• aleurode;
• puceron;
• cochenille;
• jambe noire;
• oïdium.

Une guirlande de poivrons préférée est sauvée par des méthodes ordinaires: en enlevant les parties endommagées et en les traitant avec des médicaments spéciaux (fongicides et insecticides), ainsi qu'en rétablissant des conditions confortables.

Le poivre ornemental est une plante intéressante à cultiver à la maison. Son aspect élégant est agréable à l'œil, et la récolte profite au corps et à des minutes de plaisir gastronomique. Si vous avez un légume fruitier comestible sur le rebord de votre fenêtre, vos amis feront la queue pour des gousses précieuses.