Piments jalapeno - Amigo chaud dans votre jardin
À la recherche de variétés uniques de piments forts, vous devez tenir compte des conseils de jardiniers expérimentés. Ils recommandent d'opter pour les piments jalapeno. En plus du nom original, on se souvient de son goût distinctif et de son haut degré de piquant.
Caractéristiques de la variété
La patrie de Jalapeno est le Mexique. La culture a bien pris racine en Amérique. Au fil du temps, le poivre s'est répandu dans tout le pays.
Le piment jalapeno est un type de piment fort. Cependant, il se compare favorablement aux variétés apparentées à haut rendement et à petits fruits.
Ce petit poivre a été surnommé le Hooligan Jalapeno pour une caractéristique intéressante: la sensation de picotement dans la bouche ne survient pas immédiatement, mais après un certain temps.
Cette culture du genre Capsicum présente un intérêt non seulement en tant qu'assaisonnement épicé, mais également en tant que plante médicinale qui a la capacité d'éliminer les douleurs articulaires et musculaires.
Les jardiniers aiment cette culture en raison de sa résistance aux conditions météorologiques et de sa facilité d'entretien. Le piment Jalapinho, qui aime la chaleur, répond avec gratitude à l'arrosage et à l'alimentation en temps opportun.
Description de la variété
Les principales caractéristiques des Jalapenos d'intérêt pour les jardiniers sont présentées dans le tableau:
| Informations générales sur la variété | Reproduction |
| Type de pollinisation | Auto-pollinisation et avec l'aide d'insectes (les meilleurs pollinisateurs sont les bourdons). Dans la serre, la plante est périodiquement secouée. |
| Vue | Buisson |
| Type de formation ovarienne | Célibataire |
| Taux de maturation | Variété moyennement tardive |
| Zone de culture | Terrain dégagé, sous film et même à la maison - en pot. |
| Densité de stockage (diagramme) | 3-4 buissons par 1 m 2. L'espacement des rangs est de 40 à 50 cm. |
| rendement | Le rendement commercialisable varie de 3,5 à 3,7 kg / m 2. Dans un buisson, vous pouvez collecter jusqu'à 40 poivrons pesant 45 à 70 g chacun. |
| Type de fruit | Les fruits sont petits (pas plus de 8 cm), en forme de cône, oblongs. La couleur est verte lors de la maturation, le fruit mûr acquiert une teinte rouge. La gravité est moyennement aiguë. |
| But des fruits | Cuisine, mise en conserve, médecine |
| Amertume | Moyenne |
| Résistant aux conditions défavorables | Résistant aux conditions défavorables. Cependant, il aime les températures non inférieures à + 25 ° C et les endroits bien éclairés. Avec un coup de froid, un abri sous le film est nécessaire, car il cesse de donner des fruits. N'aime pas les zones ombragées et doit être arrosé par temps sec. |
| Résistance aux maladies | Résistant aux maladies. Lorsqu'il est cultivé à la maison, un tétranyque peut apparaître, qui est facilement lavé à l'eau. |
À propos des avantages et des inconvénients de Jalapeno
Le piment fort contient un grand nombre de composants utiles pour le corps humain. C'est tout un spectre de vitamines - A, E, C, PP et groupe B.
Jalapeno est un champion dans la gamme des minéraux. En une ou une autre quantité, il contient:
- phosphore,
- cuivre,
- potassium,
- magnésium,
- sodium,
- calcium,
- potassium,
- zinc,
- sélénium,
- huiles essentielles,
- capsaïtine,
- apsorubine,
- carotène.
Cette composition a un effet positif sur le corps:
- analgésique;
- antiseptique;
- antiviral et antimicrobien;
- immunomodulateur;
- antidépresseur.
L'utilisation de Jalapeno est inestimable pour éliminer les problèmes de maladies du tractus gastro-intestinal, stimulant les processus digestifs.
Cependant, une consommation excessive et incontrôlée de piment fort au lieu d'un effet thérapeutique peut conduire à de graves problèmes dans l'activité des systèmes et des organes. Par conséquent, vous devez prendre en compte les inconvénients.
Parmi les contre-indications à l'utilisation du légume lui-même, ainsi que des préparations pharmaceutiques et des remèdes maison à base de Jalapeno, les conditions et situations pathologiques suivantes sont notées:
- insuffisance rénale et hépatique;
- exacerbation des maladies gastro-intestinales;
- Grossesse et allaitement;
- enfance;
- intolérance individuelle aux composants.
Pour éviter les effets négatifs, il est recommandé d'utiliser Jalapenos avec prudence. Un accord préalable avec des spécialistes aidera à prévenir d'éventuels problèmes.
Caractéristiques croissantes
La simplicité du "voyou mexicain" lui permet de grandir non seulement en plein champ. On se sent bien sur le balcon, dans la serre et même dans un simple pot de fleur.
Dans le même temps, il ne faut pas oublier la nécessité d'arroser la plante à temps et d'appliquer des engrais au sol. De plus, pour créer des conditions favorables, il est conseillé de placer le poivre du côté sud, là où les rayons du soleil peuvent l'éclairer de 4 à 6 heures.
De nombreuses critiques positives de jardiniers expérimentés et novices indiquent que la plante, en réponse aux soins attentifs de Jalapeno, leur plaît non seulement avec un rendement élevé, mais aussi avec la beauté de délicieux fruits brillants.
La présence dans le piment jalapeno d'un riche ensemble de vitamines, micro et macro-éléments, avec une utilisation modérée, répond aux besoins de l'organisme en ces substances. De plus, cultiver un poivron de vos propres mains est une grande joie.
et sera publié prochainement.