Comment faire pousser du céleri à feuilles à partir de graines

Céleri-feuille - la culture de cette plante ne prend pas beaucoup de temps et d'efforts, en prendre soin n'est pas si difficile et les avantages sont très importants. La plante contient de nombreux minéraux et vitamines. Le céleri est un bon antioxydant, il est donc recommandé pour les personnes souffrant de troubles métaboliques, ainsi que pour les patients hypertendus.

En plus des espèces feuillues de cette plante, il existe également des racines et des pétioles. Cependant, le céleri frais et feuillu est le meilleur pour faire des salades. Cette variété particulière est riche en huiles essentielles et est souvent cultivée pour sa verdure luxuriante et odorante.

Avant de planter cette plante dans votre maison de campagne, vous devez connaître certaines caractéristiques, à savoir:

• les graines de cette culture sont très petites;
• lorsqu'elle est cultivée à partir de graines, la feuille de céleri ne présente pas un pourcentage très élevé de germination.

Conseil

En raison du pourcentage insignifiant de germination, l'achat de graines doit être abordé très soigneusement. Il est recommandé d'acheter les graines de cette plante uniquement dans les magasins spécialisés. Il est souhaitable qu'ils soient emballés par une entreprise qui a déjà formé une impression favorable. Sinon, il se peut que les graines achetées ne germent pas et qu'il n'y ait pas de temps pour les replanter.

Avant de planter, il convient de vérifier la date de péremption des graines. S'il est déjà expiré, le taux de germination diminuera considérablement, malgré des soins appropriés.

Technologie et caractéristiques de la plantation de céleri en feuilles

La plantation de céleri peut se faire de deux manières.

1. La plante est semée avec des graines directement dans le sol. Dans ce cas, vous ne devez pas vous attendre à de gros volumes de récolte.
2. Méthode de semis. Il devrait être démonté plus en détail.

Avec la méthode des semis, la plantation des graines commence à la fin du mois de mars. Autour de cette période, vous devez faire tremper les graines à la maison pendant quelques jours dans l'eau. Après cela, vous devez les sécher, puis les mélanger avec du sable et commencer à semer. Il est préférable de planter des graines au départ en cubes de tourbe. Les premières pousses devraient être attendues dans environ 15-20 jours. À ce stade, il est souhaitable que la température ambiante soit maintenue à 25 degrés Celsius.

Lorsque 2-3 vraies feuilles apparaissent sur le céleri, les plantes peuvent être transplantées dans une serre de film. Les semis doivent être plantés à une distance de 5 à 6 cm les uns des autres. À ce stade, les plants doivent être arrosés avec de l'eau à température ambiante.

De nombreux jardiniers souhaitent savoir quand planter du céleri dans le sol. Dans les deux premières méthodes de plantation, le céleri est planté en pleine terre à la mi-mai. À ce moment, le sol se réchauffe à environ 12-15 degrés Celsius. Température de l'air optimale pour plantation de céleri en plein champ - environ 20-25 degrés Celsius.

Conseil

Pour la plantation, il est préférable d'acheter des graines qui ont une période de maturation différente. Dans ce cas, vous pouvez couper du céleri frais tout au long de la saison.

Comment préparer le sol pour la plantation

Pour obtenir une récolte abondante de céleri en feuilles, vous devez vous inquiéter à l'avance de la qualité du sol où la plante est censée être plantée. Il sera juste de choisir un site pour planter du céleri à l'automne. À ce stade, il doit être creusé jusqu'à une profondeur d'un demi-mètre et saturé d'humus. Les meilleurs prédécesseurs de cette plante sont le concombre, les pommes de terre et le chou.

Au printemps, avant de planter du céleri, le jardin doit être déterré à nouveau, tandis que de l'engrais peut être ajouté au sol.Les sols meubles, bien drainés et fertiles qui retiennent l'humidité sont favorables à cette plante. Il est souhaitable que l'acidité du sol soit neutre. Si le sol dans lequel il est censé planter du céleri est acide, il faut y ajouter de la chaux avant la plantation.

Les plates-bandes où cette culture sera plantée sont les mieux placées dans des endroits ensoleillés et ouverts. Cependant, la plante se sent également bien à l'ombre. Vous ne devez pas planter cette culture à côté de panais, car dans ce cas, il y a un risque que les deux plantes souffrent de la mouche du céleri.

Soins du céleri en feuilles

C'est une culture extrêmement sensible à l'humidité, elle doit donc être arrosée abondamment et régulièrement. Vous pouvez utiliser jusqu'à 5 litres d'eau par mètre carré. Vous devez également désherber et ameublir régulièrement le sol autour des plantes.

Au fur et à mesure que cette culture se développe en plein champ, la plantation doit être éclaircie. Les pousses les plus faibles doivent être supprimées. Après la procédure d'éclaircie, la distance entre les plantes doit être d'environ 15 à 20 cm.

Pendant une saison, les plantes doivent être nourries 2 fois. La première alimentation doit être effectuée 2 semaines après la plantation en pleine terre et la deuxième fois 3 semaines après la plantation. Il est nécessaire de nourrir cette plante avec du potassium et de l'azote dans des proportions égales.

Il est également nécessaire de prendre en temps opportun des mesures visant à protéger la plante contre les maladies et les ravageurs. Le plus souvent, cette culture est affectée par des maladies causées par des bactéries, des champignons et des virus. De plus, s'il est censé utiliser des feuilles de céleri fraîches, il n'est pas recommandé d'utiliser des préparations chimiques pour le protéger.

Parmi les maladies de cette culture, on trouve souvent des taches foliaires: des taches brun-jaune commencent à apparaître sur elles. Dans le même temps, les zones touchées de la plante s'assombrissent et se couvrent de fleurs. Une telle maladie est transmise par les graines et, pour cette raison, il est recommandé de les décaper dans une solution de formol avant la plantation. Pour la gravure, il est recommandé de placer les graines pendant une demi-heure dans une solution tiède de formol, puis de les maintenir sous une toile de jute à température ambiante pendant 3 heures.

Le céleri en feuilles se propage uniquement à l'aide de graines.

Variétés populaires de céleri en feuilles

Listons les variétés les plus réussies et les nouvelles.

• "Kartuli".

C'est une variété de sélection géorgienne, elle pousse bien lorsqu'elle est cultivée à partir de graines. Les premiers verts peuvent être coupés déjà 65 jours après l'émergence de petites pousses. En été, la verdure qui pousse peut être coupée plus d'une fois. La plante a une rosette dressée, des feuilles odorantes et des tiges vert foncé. Cette variété résiste aux températures froides et au temps sec. Les feuilles de la variété "Kartuli" sont bonnes à la fois séchées et fraîches. La variété ne nécessite aucun soin particulier.

• "Samouraï".

Une caractéristique de cette variété est les verts bouclés. Il peut être coupé déjà 75 jours après les premières pousses. Prendre soin de la culture de cette variété est simple. La plante forme des feuilles de taille moyenne avec des bords ondulés. Cette variété a un arôme fort et un goût excellent. Il est largement utilisé en cuisine et est utilisé à la fois frais et séché.

• "Soumissionner".

C'est une variété à maturité moyenne. Produit une bonne récolte lorsqu'il est cultivé à partir de graines dans le sol. Les feuilles sont de longueur moyenne. La culture de cette variété a de nombreuses pousses latérales. Les verts sont très parfumés, de couleur vert foncé.

• "Gaieté".

Le céleri de cette variété est très grand. Ses feuilles sont brillantes, fortement disséquées. Cette variété ne nécessite pas de soins complexes et ne craint pas les basses températures. Résistant au temps sec. Les verts de lui peuvent être coupés plus d'une fois par saison. Lorsque cette variété de céleri est séchée, elle dégage un arôme agréable dans toute la pièce.

• "Zakhar".

La première récolte de cette variété peut être récoltée 105 jours après la plantation des graines.La récolte est plus riche que celle des autres variétés feuillues. Les nouveaux verts après la taille des anciens apparaissent assez rapidement. Forme des feuilles délicates avec un arôme persistant et agréable. Cette variété de céleri à feuilles est très friande d'utiliser du frais.

Résultat

Bien que la plantation et la culture du céleri nécessitent la connaissance de certaines nuances, les efforts déployés sont pleinement justifiés. Si vous prenez bien soin de la plante, vous pouvez obtenir une bonne récolte de céleri frais. Le céleri en feuilles peut être utilisé dans une grande variété de plats. Par exemple, ajoutez-les aux soupes ou aux salades.

Malheureusement, dans les jardins de notre pays, cette plante n'a pas trouvé une telle popularité que l'aneth. Cependant, les nouvelles variétés de céleri sont attirées par leurs caractéristiques chez les jardiniers, et récemment cette plante se trouve de plus en plus souvent dans les jardins et les datchas.