Conditions et règles de plantation de plants de céleri dans un lieu permanent

Le céleri contient une grande quantité de vitamines et de minéraux, ce qui donne aux plats un goût spécial. Bien sûr, les plants de céleri poussant dans leur propre jardin seront plus utiles qu'un homologue de magasin, tant de gens préfèrent cultiver ce légume par eux-mêmes. Étant donné que la période de maturation du céleri racine ou pétiole la première année est supérieure à six mois, il est logique de cultiver une culture uniquement par semis.

Cultiver des semis

Le céleri est cultivé le plus souvent de deux types: racine ou pétiole. Les deux espèces sont bisannuelles. Leur principale différence réside dans les parties consommées: dans le premier, les nodules sont comestibles, dans le second, les pétioles. De plus, vous pouvez assaisonner les plats avec du feuillage végétal. Vous pouvez également faire pousser du céleri en feuille, mais ce n'est pas pratique, car seules les feuilles sont comestibles, les tubercules et les tiges sont très minces.

Lorsque le choix est fait en faveur de l'une des espèces, ils passent à la croissance des semis, qui passe par les étapes suivantes.

1. Préparation des semences.
2. Préparation du sol.
3. Semer des graines dans le sol.
4. Soin des germes.
5. Cueillette.
6. Transplanter en pleine terre.

Le principal soin des plants de céleri à racine ou à tige est de maintenir l'humidité du sol, en assurant une ventilation légère et régulière.

Il est nécessaire de planter les plants dans un endroit permanent conformément à toutes les règles afin de tirer le meilleur parti de la culture de cette culture. Au départ, vous devez décider du site sur lequel le céleri sera planté. Il est également important de savoir quand planter et quels devraient être les plants.

Lieu d'atterrissage

Préparé depuis l'automne. Le céleri aime les sols meubles et fertiles qui peuvent retenir l'humidité. Le sol doit être neutre - l'acidité peut être réduite en ajoutant de la chaux avec le reste de l'engrais. Pour la fertilisation à l'automne, du compost pourri et des engrais au phosphore sont appliqués, pris environ 7 kg et 10 g, respectivement, par 1 m²... Creuser la terre au printemps, apporter en plus 1 m² environ 4 g d'azote, 5 g de potasse et 2 g d'engrais au manganèse.

Important!

L'introduction d'engrais azotés dépend du type de plante cultivée: le céleri pétiole, contrairement à celui des racines, qui nécessite une faible teneur en azote, a besoin d'une grande quantité de cet élément.

Avant d'augmenter la fertilité du sol, il est nécessaire de déterminer le site de plantation: il doit être sous les rayons du soleil, là où il n'y a pas de courants d'air. Peut être planté dans une zone légèrement ombragée pour un feuillage plus aromatique. Vous ne devez pas placer le jardin à côté du panais, car ces deux plantes affectent les mêmes ravageurs.

Le non-respect des conditions de lumière et de fertilité au stade préparatoire nuira à la future récolte. Avant de préparer le jardin, il est important de prendre en compte sa taille, qui dépend directement du nombre de buissons: de manière optimale, vous pouvez planter 15 buissons par 1 m².

Horaire

La plantation de céleri en pleine terre est réalisée lorsque la température moyenne est fixée à environ + 10 ° C, lorsque la menace de gel est passée. Bien sûr, certaines variétés de culture sont capables de résister à des températures basses, jusqu'à -4 ° C, mais seulement si les coups de froid sont de courte durée.

Il est préférable de planter du céleri-rave à la fin du printemps, dans la seconde quinzaine de mai. Le pétiole peut être replanté dès le début du mois, à condition qu'un climat favorable soit établi.

Semis

Habituellement, des plants de deux ou trois mois sont transplantés dans le sol.Les pousses sont prêtes à être transplantées dans un endroit permanent lorsqu'elles ont plus de cinq vraies feuilles et atteignent une hauteur de 10 cm.Lors de la croissance des semis, il faut garder à l'esprit que le rendement des plantes faibles et envahies est souvent de mauvaise qualité, par conséquent, une attention particulière doit être accordée à la culture de plants de céleri.

Lorsqu'il reste une semaine avant la transplantation dans le sol, les pousses commencent tempérerpour qu'ils s'enracinent mieux. Le durcissement consiste à aérer plus fréquemment et à amener les plants à l'air libre, le temps passé à l'extérieur de la maison augmente progressivement. Quelques heures avant le moment important, les plantes sont bien arrosées.

Règles de transplantation

• La plantation de céleri se fait uniquement par temps clair et ensoleillé.
• Vous devez planter des pousses dans des trous d'environ 10 cm de profondeur.
• Avant la plantation, les racines de céleri du pétiole sont raccourcies d'environ un tiers; dans les espèces de racines, il est préférable de ne pas les toucher, car cela peut affecter négativement la qualité du tubercule.
• Si le temps était sec pendant plusieurs jours avant la transplantation, vous devez verser un peu plus d'un litre d'eau dans chaque trou de plantation et planter soigneusement les pousses, en essayant de ne pas remplir le point de croissance.
• Après avoir saupoudré les trous de terre et les avoir légèrement tassés, il est nécessaire de bien jeter et de pailler le sol au niveau des racines de la plante pour que le sol ne se dessèche pas.

Les paramètres de localisation du pétiole et du céleri-racine sont différents.

• Les buissons de la plante racine sont placés à une distance d'environ 35 cm les uns des autres, laissant 45 cm entre les rangées.
• Les pétioles sont plantés tous les 15 cm dans des lits de ruban situés à une distance d'environ un demi-mètre les uns des autres.

Soin des pousses plantées

Le soin standard du céleri comprend les éléments suivants:

• arrosage constant, en fonction du temps et du niveau d'humidité sous le paillis;

Important!

Le sol aux racines du céleri doit être constamment humide, mais l'eau ne doit pas stagner.

• fertilisation toutes les une semaine et demie avec des pansements organiques liquides, par exemple une infusion d'ortie;
• lutte contre les mauvaises herbes - ce sera assez simple, car la mauvaise herbe dans les lits avec du céleri pousse beaucoup plus mal que sur d'autres, en raison de la substance spécifique qu'elle sécrète;
• butiner trois fois par semaine et saupoudrer de sol humide au besoin (essayez d'empêcher la masse verte principale de s'enfoncer dans le sol).

Conseil

Pour éviter la formation de racines latérales qui ralentissent le développement du tubercule, il n'est pas recommandé de serrer le céleri-racine.

Le premier pansement minéral complexe se fait environ une semaine et demie après la plantation des plants en pleine terre, 25 g d'engrais sont prélevés sur un seau d'eau. L'alimentation est répétée un mois plus tard.

Dans les derniers mois de croissance végétale, il est nécessaire de lui fournir un arrosage abondant. Il existe également certaines nuances de culture de différentes variétés de céleri.

• Lorsque des racines latérales apparaissent dans la variété de racines, vous pouvez déterrer une partie de la tige en juillet-août, couper les racines et, une fois les tranches sèches, remettre le sol.
• Vous devez également retirer certaines des feuilles extérieures lorsque la base des tiges devient plus épaisse.
• Chez les pétioles, pour le blanchiment, les tiges sont enveloppées de papier noir dès qu'elles atteignent une hauteur d'environ un demi-mètre.
• Quand environ trois semaines se sont écoulées après l'emballage, il est nécessaire d'envelopper les pétioles cultivés.

Important!

Seuls les pétioles sont enveloppés de papier noir, le sommet, qui fait environ un tiers de la longueur totale, doit rester au soleil.

Malgré certaines caractéristiques d'entretien, le céleri n'est pas capricieux. Des plantations effectuées selon toutes les règles et des soins réguliers, qui consistent en une fertilisation et un arrosage optimal, vous permettent d'obtenir une bonne récolte, riche en oligo-éléments et vitamines utiles. Même endommagée par les ravageurs, la plante reste souvent en bonne santé, ce qui est sans aucun doute une caractéristique positive. Pour l'hiver, le céleri est recouvert de feuillage ou de paille pour le protéger du gel.