Comment faire pousser du persil chez soi à tout moment de l'année?

Le persil est une plante précieuse pour la santé et en même temps sans prétention que vous pouvez planter et faire pousser dans votre propre mini-jardin. L'essentiel est de préparer le terrain et le matériel de plantation à l'automne et, tout en faisant le travail, de suivre les instructions pour faire pousser du persil sur le balcon étape par étape. Ces légumes verts sains et beaux peuvent être obtenus à partir de graines ou de légumes racines. Chaque méthode a ses propres caractéristiques, mais malgré cela, le résultat est à cent pour cent - un produit frais de notre propre production est sur la table.

Comment équiper un jardin sur le balcon?

Lorsque vous commencez à cultiver des herbes fraîches à la maison, vous devez tout d'abord réfléchir attentivement à la disposition d'un potager, qui peut être situé sur un rebord de fenêtre, une loggia ou dans toute pièce appropriée.

Pour une croissance sûre du persil en hiver, la température de l'air la nuit ne doit pas descendre en dessous de + 15 ° C, par conséquent, les balcons ouverts ne peuvent être utilisés qu'en été.

Pour la plantation, vous aurez besoin de boîtes ou de pots de 20 à 25 cm de profondeur, peu importe le matériau dont ils sont faits. Il peut s'agir de plastique, de planches de bois ou de céramique - l'essentiel est qu'il y ait des trous de drainage dans le fond. Il est préférable de coller sur des boîtes en plastique de couleur sombre avec du papier blanc. De cette façon, ils chaufferont moins au soleil.

Les plantes auront besoin d'un éclairage supplémentaire, qui peut être fourni par des lampes fluorescentes. Pour vous éviter de devoir constamment vous rappeler d'activer le rétroéclairage, vous pouvez installer un relais spécial.

La pièce utilisée pour la culture du persil doit être régulièrement ventilée. Cela maintiendra une humidité optimale et oxygénera l'air. Lors d'une journée ensoleillée, les fenêtres de la loggia sont fermées par des rideaux lumineux pour que la verdure ne "brûle" pas.

Sol pour faire pousser de la verdure

Pour faire pousser de la verdure dans un appartement, vous avez besoin d'un sol nutritif riche en tous les oligo-éléments nécessaires.

Vous pouvez préparer le sol vous-même en mélangeant les composants suivants:

• 70% du terrain du jardin;
• 10% de gazon;
• 20% d'humus.

Il vaut la peine d'ajouter des engrais à base de chaux et de phosphore au mélange de sol selon les instructions sur l'emballage.

Si vous ne souhaitez pas préparer le sol vous-même, vous pouvez acheter un mélange de sol universel au magasin.

Pour que l'eau ne stagne pas dans les conteneurs, du sable grossier est versé sur le fond avec une couche de 3 cm, une rangée d'argile expansée est posée dessus et seulement après cela, la terre est versée. La hauteur de la couche de sol doit être d'au moins 10 cm.

Quelles variétés devriez-vous choisir?

La gamme de légumes verts épicés est très diversifiée, mais tous les types ne conviennent pas à la culture en appartement. Il est préférable de privilégier les variétés à maturation précoce, car elles commencent à porter leurs fruits 1 à 2 semaines plus tôt que les autres:

• "Aster",
• "Perles",
• "Gloria",
• "Laika",
• "Héros italien".

Les verts de ces variétés sont prêts à l'emploi dans les 2 mois suivant la plantation.

A partir des variétés de mi-saison, il est préférable de prendre "Green Pearl", "Vorozheya", "Breeze", "Bogatyr". Après avoir planté l'une de ces variétés, vous pouvez attendre la récolte dans 65–70 jours.

Préparation des semences

Avant de planter du persil à la maison, vous devez faire tremper et mariner les graines. Le but du trempage est d'éliminer les huiles essentielles qui interfèrent avec l'éveil des graines et d'éliminer les spécimens «incapables». La gravure est nécessaire pour désinfecter le matériel de plantation.

Il y a trois façons de faire tremper:

• Dans l'eau. Les graines sont versées dans un sac de gaze, versées avec de l'eau chaude (+ 50 ° C) et laissées à tremper pendant 10 à 12 heures.Pour éviter que le sac ne se dessèche, il est placé dans un sac en plastique ou enveloppé dans un morceau de papier d'aluminium.
• Dans la vodka. Un peu de vodka est versé dans le fond de la soucoupe et une couche de gaze est posée pour que le tissu soit complètement saturé. Les graines sont versées sur un bord de la gaze, l'autre est recouvert et laissé pendant 20 minutes, après quoi le sac de gaze avec le contenu est lavé à l'eau courante.
• Dans le permanganate de potassium. Après avoir trempé les graines dans l'eau pendant une demi-journée, elles sont immergées dans une solution saturée de permanganate de potassium pendant 2 heures. Cela est nécessaire pour désinfecter la graine et prévenir l'apparition de maladies et l'apparition de champignons.

En trempant, il est facile d'isoler les graines qui ne peuvent pas mûrir. Les graines de haute qualité se déposeront au fond et les vides flotteront à la surface de l'eau.

Planter des graines de persil dans le sol

Les graines sont trempées et désinfectées, les récipients sont remplis de terre - il est temps de commencer à semer du persil.

1. La couche supérieure du sol est humidifiée avec de l'eau décantée à température ambiante. Pour plus de commodité, vous pouvez utiliser un vaporisateur ou une petite théière. L'essentiel est de répandre le sol uniformément, sans laisser de trous ni de bosses et en évitant l'engorgement.
2. Les graines imbibées et traitées avec du permanganate de potassium doivent être légèrement séchées avant la plantation afin qu'elles ne collent pas ensemble.
3. Sur la surface du sol avec un couteau ou un bâton fin (par exemple, le dos d'un crayon), des rainures sont faites de 0,5 à 1 cm de profondeur à une distance de 1,5 à 2 cm les unes des autres.
4. Les graines sont semées épaisses dans les crêtes et soigneusement saupoudrées de terre, après quoi les plantations sont humidifiées avec un arroseur.
5. Le récipient est recouvert par le dessus d'une pellicule de verre ou de plastique et placé dans une pièce chaude.

À ce stade de la culture, les plantations ne nécessitent pas de lumière solaire. L'humidité et la chaleur sont importantes pour la germination des graines, il suffit donc parfois de vérifier si le sol dans le récipient est sec, et de maintenir la température de l'air à + 20 ° C.

Soin, arrosage, alimentation

Dans des circonstances favorables, les premières pousses vertes apparaîtront dans 10 à 14 jours. Il est important de ne pas négliger ce moment et de retirer le verre ou le film recouvrant les paliers dans le temps. Sinon, les cultures jauniront et se faneront.

Les semis trop amicaux devront s'éclaircir. Ceci est nécessaire pour faire pousser des légumes verts puissants et sains. Pour ce faire, retirez les germes les plus faibles, en laissant les spécimens forts à une distance de 2-3 cm les uns des autres.

Arrosez les plantations avec parcimonie, en évitant l'assèchement du sol ou la stagnation de l'humidité. Pour l'arrosage, utilisez un petit arrosoir ou une bouilloire, versez de l'eau sous la racine. Si la zone allouée à la culture de la verdure est très sèche, vous pouvez parfois pulvériser les feuilles des plantes avec un vaporisateur.

La température de croissance optimale est de + 18–20 ° С. Vous pouvez régler la température sur une loggia ou un balcon fermé à l'aide d'une fenêtre ou d'une source de chaleur supplémentaire (par exemple, installer un radiateur électrique).

Pour qu'en hiver les plantes ne souffrent pas d'un manque de soleil, des lampes LED sont installées à une hauteur d'un demi-mètre du bord du conteneur, qui doit briller au moins 4 heures par jour.

Les plantes cultivées sont nourries avec un engrais complexe une fois par mois. Si les buissons de persil sont affaiblis et commencent à jaunir, les plantations peuvent être arrosées avec une infusion d'ortie, une décoction de cendres ou ajouter du lombricompost au sol.

Récolte

Deux mois après la plantation des graines, le persil atteint sa maturité optimale. Les branches de verdure ont augmenté de 15 cm, les feuilles ont acquis une riche couleur verte, le buisson est sain et moelleux, avec un tronc solide. Une telle plante peut déjà être coupée et mangée.

Étant donné que le persil, même dans des conditions artificielles, est capable de porter des fruits pendant une année entière, vous ne devez pas couper le buisson à la racine, et encore moins l'arracher avec. Il est préférable de couper 1 à 2 branches de plantes différentes, en laissant les autres pousser jusqu'à la prochaine récolte.

Comme toute plante, le persil, cultivé à la maison sur un balcon ou un rebord de fenêtre, souffre de maladies et de ravageurs avec des soins insuffisants. Un arrosage irrégulier, un air sec ou trop humide dans la pièce, un mauvais éclairage entraînent la maladie de l'herbe odorante avec l'oïdium, la rouille ou la pourriture. Dans un sol dense qui ne sait pas se desserrer, poussent des pucerons et des nématodes des tiges, ce qui peut ruiner toute la récolte et annuler les efforts du jardinier.

Cultiver des herbes fraîches sur un rebord de fenêtre ou sur un balcon est la meilleure option pour déguster du persil sain et riche en vitamines toute l'année. De plus, le produit de notre propre jardin est respectueux de l'environnement, ne contient pas de pesticides et autres produits chimiques nocifs.