À quelle fréquence les concombres doivent-ils être arrosés pour que les fruits n'aient pas un goût amer?

La vigne de concombre délicate est originaire des tropiques et nécessite des conditions chaudes et humides pour son développement. Arroser le sol sous les concombres est nécessaire de manière abondante et systématique. Ce n'est qu'alors que ce légume, composé à 95% d'eau, sera vraiment rafraîchissant et croquant. La présence ou l'absence d'un goût amer dépend de la quantité d'humidité.

Pourquoi une plante a-t-elle besoin de beaucoup d'eau?

Afin d'organiser correctement l'arrosage des concombres, il convient de se renseigner sur les caractéristiques de leur croissance et de leur développement.

• La plante consomme beaucoup d'humidité en raison de la grande surface foliaire, à travers laquelle une évaporation intensive se produit par temps sec.
• Le système racinaire des plants de concombre est peu profond. Par temps très sec, les racines n'atteignent pas la couche de terre, où l'humidité a été préservée.
• Les racines de concombre ont une faible capacité d'absorption d'eau.
• Le fouet de concombre forme une récolte assez importante dans une saison de croissance relativement courte.

Il y a quelques conditions importantes à respecter lors de l'arrosage.

• Arrosé avec de l'eau tiède, la température optimale est de 25⁰ C. Habituellement, il est collecté en barriques le matin, il se réchauffe pendant la journée et est prêt à être arrosé le soir. Vous pouvez simplement chauffer l'eau et ajouter de l'eau chaude à l'arrosoir. Cette exigence est obligatoire, car les racines meurent de l'eau froide.
• L'eau dure ne convient pas. L'eau décantée est adoucie avec de l'acide citrique ou du vinaigre. L'eau de pluie est également collectée.
• Il est nécessaire de se conformer à la norme de la quantité d'eau. L'engorgement est préjudiciable aux concombres, tout comme la sécheresse.
• Les concombres sont souvent arrosés en tenant compte de la météo et des phases de développement des plantes.
• Il est impossible de ne pas arroser le sol sous les concombres pendant longtemps, sinon il se dessèchera. Les conditions du sol contrastées inhibent les racines.

Il existe des exceptions à ces règles. Lorsqu'il est cultivé à l'extérieur, peut être arrosé avec de l'eau froide par temps très chaud, lorsque la température au-dessus du sol atteint 30⁰C. Un arrosage soigneux est nécessaire - uniquement à la racine, afin de ne pas blesser les feuilles faibles et lentes.

Lorsqu'il fait froid au début de l'été, l'eau des récipients ne chauffe pas et les racines de concombre peuvent absorber une humidité inférieure à 10⁰ C. L'arrosage avec une telle eau ne fera aucun bien. Dans ce cas, l'eau est chauffée à 40 degrés et arrosée, en reculant de la tige d'au moins 5 cm.

C'est intéressant!

Les éleveurs ont développé des variétés de concombres non amers. Les plantes sont complètement privées de la capacité, même sous stress, de produire de la cucurbitacine, une substance qui rend les plantes vertes amères.

Quand et comment arroser les concombres à l'extérieur?

Les résidents d'été novices pensent souvent à quand il est préférable d'arroser les plantes - le matin ou le soir. La réponse est sans ambiguïté: les concombres du jardin sont arrosés quotidiennement le soir, lorsque le soleil est déjà descendu à l'horizon. La nuit, l'humidité ne s'évaporera pas, mais sera absorbée par les plantes. Au contraire, après l'arrosage du matin, il y aura une évaporation intense et les concombres n'auront pas le temps d'absorber la quantité d'humidité dont ils ont besoin.

Mais en cas de sécheresse sévère, vous pouvez arroser deux fois, y compris l'approvisionnement en eau tôt le matin. Pendant l'arrosage de jour, si de l'eau tombe sur les feuilles, un coup de soleil peut survenir. Les zones endommagées meurent, et après elles la feuille entière.

Un séparateur doit être fixé à un arrosoir ou à un tuyau d'arrosage afin qu'un fort jet d'eau ne lave pas le sol près des racines délicates et ne cloue pas les feuilles au sol. Il est également impossible d'arroser près des racines en raison du fait qu'avec une forte humidité, ils peuvent pourrir.

Lorsque les concombres fleurissent, seul le sol doit être arrosé pour ne pas abattre les ovaires délicats. Pour cela, des rainures sont faites, en retrait des racines de 5 à 10 cm.L'arrosage est augmenté pendant la croissance des légumes verts afin qu'ils soient moins amers et juteux. Une plante consommera jusqu'à un litre d'eau.

Conseil

En cas de sécheresse, des seaux d'eau sont placés dans la zone où poussent les concombres pour augmenter l'humidité. L'eau s'évapore et crée un environnement favorable aux plantes.

Combien de fois arroser les concombres dans la serre?

Dans des conditions de serre, le sol reste humide plus longtemps, l'atmosphère est beaucoup plus chaude. Mais quand les jours chauds arrivent, le sol devient vite sec, l'air chaud. Ensuite, il est recommandé d'ombrer les murs de la serre en les aspergeant à l'extérieur d'une solution de craie. Dans les serres de verre, les concombres ne sont pas arrosés pendant la journée.

• Les réservoirs pour chauffer l'eau doivent également être dans la serre - pour maintenir la même température.
• Il est nécessaire d'arroser sur les feuilles pour obtenir l'humidité requise pour les concombres et en même temps réduire la température de l'air.
• Avant la formation de l'ovaire, un arrosage est effectué tous les trois à quatre jours.
• Avec le début de la floraison, la plantation de concombres est arrosée tous les deux jours.
• Un arrosage quotidien est nécessaire pendant la période de fructification.
• Pour les jeunes plants, 2-3 litres d'eau sont consommés par mètre carré, pour ceux qui portent des fruits - 5-10 litres.
• Si le temps est nuageux et que le sol est humide, aucun arrosage n'est effectué.
• L'arrosage est nécessaire, car les feuilles et les tiges des concombres absorbent également l'eau. Dans le même temps, les murs de la serre sont également lavés - pour l'humidité.

Pour arroser les concombres dans les serres en polycarbonate, où un climat idéal pour les plantes qui aiment l'humidité est maintenu, de l'eau chaude est nécessaire. Saupoudrer pour régler l'humidité requise à 80%. Par temps très sec, cette procédure est effectuée deux fois par jour. L'eau s'évapore puis se dépose sur les feuilles et les tiges. Dans ce cas, il est nécessaire de surveiller l'état du sol et des plantes afin qu'une humidité accrue n'entraîne pas le développement de maladies fongiques.

Ils dessinent également des rainures le long des rangées de plantations où l'eau est versée. Ainsi, tout le sol est humidifié uniformément.

C'est intéressant!

Les lits de concombre sont généralement arrosés le soir également parce que les fruits poussent la nuit.

Méthodes d'arrosage dans les jardins potagers

Les lits de concombre sont généralement arrosés avec un arrosoir ou un tuyau est fourni à partir d'un récipient d'eau. Des rainures sont faites près des racines et beaucoup d'eau y est versée, qui est absorbée dans le sol. L'irrigation goutte à goutte efficace est devenue très populaire, ce qui donne aux plantes suffisamment d'humidité.

Si les concombres poussent sur une zone où ils viennent une fois par semaine, il est également possible de résoudre le problème de l'irrigation. Les artisans ont mis au point une méthode d'arrosage à partir de bouteilles en plastique. Pour ce faire, plusieurs petites perforations sont pratiquées dans le fond ou dans le couvercle, à travers lesquelles l'eau suinte lentement. Les bouteilles sont attachées à une cheville près des racines, remplies d'eau et laissées.

Comment améliorer le goût et le rendement des légumes?

Souvent, les jardiniers craignent que les concombres sont amers même avec un arrosage régulier. Peut-être que de telles variétés ont été achetées dans lesquelles cette propriété est clairement exprimée, car elle est génétiquement déterminée. Les concombres à la peau foncée et sans épines sont particulièrement prédisposés à ce facteur.

Ils donneront un goût amer aux légumes cultivés en période de manque d'arrosage et sur un sol pauvre. Dans de telles conditions, les plantes vertes poussent lentement et pendant tout ce temps l'amertume s'y accumule. Mais ces légumes sont bons à manger. La cucurbitacine est concentrée dans la peau, qui est pelée. Et après traitement thermique pour les cornichons, les concombres perdent leur amertume. Vous pouvez simplement maintenir les verts dans l'eau pendant une demi-heure, ils ne seront presque pas amers.

Les maraîchers expérimentés ont un secret pour augmenter le rendement des concombres. Dès que les premiers bourgeons sont remarqués, la fréquence des arrosages est réduite pour stimuler la production abondante de fleurs femelles, et non la croissance des feuilles. Après l'apparition des ovaires, le régime d'irrigation est repris.

Ainsi, un arrosage correct et opportun des concombres récompensera le résident d'été avec une bonne et savoureuse récolte. Vous n'avez pas besoin de connaître de secrets particuliers, l'essentiel est de faire attention au temps et à l'état des plantes.