Les secrets de la plantation correcte de carottes en pleine terre et les bases de son entretien

Les plantes-racines sont les véritables rois du jardin. Ils sont cultivés par tous les résidents d'été, mais loin de tout le monde qui cultive des carottes en plein champ plaît invariablement avec une récolte généreuse de légumes sucrés et juteux de forme parfaitement uniforme. Pour obtenir un tel résultat, vous devrez essayer: semer correctement la culture et lui apporter des soins compétents.

Endroit optimal pour les lits

Vous ne pouvez compter sur une abondance de fruits que si vous répondez à toutes les exigences de la carotte, et elle en a beaucoup. Ses buissons se développent sur des sols meubles et fertiles. En termes de composition, ils sont parfaitement adaptés aux sols limoneux moyens ou limoneux sableux. Ils fourniront aux carottes une aération élevée. Il est possible de choisir des variétés qui forment de longues racines pour la reproduction uniquement lorsque la profondeur de la couche de sol meuble sur le site est très importante.

La culture préfère un sol neutre, son pH optimal est compris entre 6 et 7. Il vaut mieux qu'une croûte ne se forme pas sur le sol et sa capacité d'humidité est bonne. Dans une terre dense et lourde, qui ne permet pas à l'air de passer aux racines des buissons et retient l'eau pendant longtemps, le goût des carottes diminuera considérablement, même malgré de bons soins. Un sol inapproprié affectera la germination des graines au printemps et rendra les buissons adultes vulnérables aux maladies fongiques.

Il est bon de faire des plates-bandes pour planter des carottes sur le site où les cultures suivantes ont poussé la saison dernière:

• chou;
• tout type de haricots et de céréales;
• oignon;
• Ail;
• pommes de terre;
• tomates;
• Zucchini;
• concombres.

Les mauvais prédécesseurs pour elle seront des herbes de la même famille:

• aneth;
• céleri;
• persil;
• coriandre;
• panais;
• fenouil;
• Carvi.

Conseil

Cela ne vaut pas la peine de planter des carottes au même endroit d'année en année. Ces lits sont plus souvent affectés par les ravageurs et les maladies. Il sera possible de semer une culture dans la même zone sans craindre pour la santé des plantes lorsque 3-4 ans se seront écoulés depuis la récolte.

Une place pour les lits avec des carottes doit être bien éclairée. Ses buissons aiment le soleil et ne souffrent pas de ses rayons directs. Mais le manque de lumière affectera gravement le rendement. Les plantes-racines deviendront petites et auront un goût pauvre.

Préparation à l'atterrissage

Le sol de plantation de carottes est préparé à l'avance en y ajoutant du fumier pourri ou du compost (½ seau pour 1 m² de surface du jardin). Si le terrain sur le site est lourd, de la sciure de bois (2-3 litres) est ajoutée à l'engrais. Ils rendront le sol plus meuble. Il est également bon d'ajouter de la cendre de bois ou d'autres composés contenant du potassium. Il améliore le goût des légumes-racines, les rend plus sucrés et augmente leur qualité de conservation. Si les semis de carottes sont effectués au printemps, ils déterrent la parcelle lors des travaux d'automne dans le jardin. Le sol aura donc le temps de se stabiliser. Pour rendre les plantes-racines uniformes et les retirer du sol, c'était plus facile, vous devez creuser profondément, 1,5 baïonnette de pelle. Avec l'arrivée du printemps, le site est nivelé avec un râteau, après quoi il sera possible de commencer la plantation.

Le fumier frais ne peut pas être utilisé pour la préparation pré-semis du site. Son introduction provoquera la floraison des carottes et la ramification des racines. Aucun soin ne les en sauvera. Vous devez examiner attentivement le dosage des engrais azotés. Avec leur excès, les légumes deviennent grossiers et les nitrates s'accumulent dans leurs tissus.

Le moment du semis d'une culture est déterminé par les caractéristiques de la variété sélectionnée et le but de sa culture. Les carottes peuvent être plantées avant l'hiver. Ensuite, le processus de vernalisation de ses graines aura lieu dans le sol. Au printemps, quand il fait un peu plus chaud, ils éclosent tout de suite. La récolte peut commencer 2 à 3 semaines plus tôt qu'avec un semis normal.Mais il ne sera pas stocké pendant longtemps. Il est préférable de manger ces légumes tout de suite ou d'en faire des préparations pour l'hiver. Semer des carottes en automne n'est pas possible partout. Dans les régions aux hivers froids, les lits de semence sont protégés par une épaisse couche de feuillage sec, de paille ou de sciure de bois. Mais lors de fortes gelées, ils peuvent mourir même sous un tel abri.

La plantation de carottes au printemps est plus souvent pratiquée. Son moment dépend du climat de la région et du moment auquel les racines doivent mûrir. Si vous prévoyez de les utiliser en été, il est préférable de planter des graines de variétés à maturation précoce au début du printemps. Vous pouvez commencer à semer lorsque l'air se réchauffe jusqu'à + 8 ° C et que l'humidité qui reste dans le sol après la fonte des neiges n'a pas encore eu le temps de s'évaporer.

Les coups de froid soudains et les gelées ont un effet néfaste sur la qualité de conservation des plantes-racines et peuvent provoquer la floraison des carottes. Par conséquent, si les légumes doivent être stockés pendant une longue période, les dates de plantation sont décalées vers la mi-avril (pour les variétés de fin et de mi-saison). Sur sols légers, elle peut être réalisée jusqu'à fin mai, les conditions météorologiques serviront ici de guide. Sur moyen - il vaut mieux se dépêcher et avoir le temps de semer la récolte avant le milieu du mois. Vous ne devriez pas être en retard avec la plantation, sinon l'émergence des semis devra attendre très longtemps.

Conseil

Les carottes poussent rapidement lorsqu'elles sont plantées avant de longues pluies.

Traitement des semences

Les résidents d'été expérimentés préfèrent planter des carottes avec des graines déjà germées. L'entretien des semences à ce stade est très simple et ne prend pas beaucoup de temps. En même temps, cela vous permettra de rejeter immédiatement les graines vides et d'accélérer l'émergence des plants d'au moins une semaine. Dans sa forme la plus simple, il se compose de 2 procédures.

• Les graines sont placées dans de l'eau chaude et laissées dedans pendant 10 heures. En conséquence, des coquilles vides se retrouvent à la surface du liquide.
• Ensuite, le matériel de plantation sélectionné est disposé sur de la gaze humide (tissu, coton). L'air de la pièce contenant des graines de carotte doit être réchauffé à + 20- + 24 ° C. Si cela est fait correctement, ils éclosent dans les 3 jours.

Les soins de présemis peuvent être effectués par d'autres moyens efficaces.

• Placer les graines de carottes dans de l'eau chauffée à 30 ° C pendant une journée, en les changeant toutes les 4 heures. Vous pouvez prendre une solution de cendre de bois pour le traitement (1 cuillère à soupe d'engrais pour 1 litre d'eau). Sa température doit être la même. Après en avoir retiré les graines, elles sont lavées à l'eau claire et, enveloppées d'un morceau de tissu, mises au réfrigérateur, où elles sont conservées pendant 2-3 jours.
• Placez les graines dans un sac en tissu ou en gaze et exposez-les à des températures contrastées. Le matériel de plantation est conservé dans de l'eau chaude (50 ° C) pendant 20 minutes, puis trempé dans de l'eau froide pendant 2-3 minutes.
• Après avoir placé les graines de carottes dans un sac en tissu, enterrez-les dans le sol et laissez-les reposer pendant 10 jours.

Les graines préparées de l'une des manières peuvent être semées dans les lits.

Règles de semis

Il est recommandé de planter des carottes en automne et au printemps dans des rainures bien hydratées de profondeur moyenne. Si vous les faites petits, des rafales de vent peuvent souffler les graines et les répandre dans le jardin. Mais les rainures ne doivent pas être trop profondes. Sinon, les tournages n'attendront pas. Les sillons sont faits avec un intervalle minimum de 15 cm. Les graines y sont disposées de manière à ce qu'il reste 2 cm entre elles. Elles sont scellées à une profondeur de 2-3 cm si le sol est léger et de 1,5 à 2 cm s'il est lourd.

Conseil

Si le semis est effectué avec des graines non germées, avant de les placer dans le sol, elles sont légèrement frottées avec les mains, en en retirant les poils.

Après la plantation de carottes, le sol des plates-bandes est compacté. Cela se fait généralement avec un rouleau ou une planche, mais vous pouvez simplement écraser le sol avec vos mains. Ensuite, une couche épaisse (au moins 3 cm) de paillis est versée sur les lits. Cela ne permettra pas la formation d'une croûte de sol qui interfère avec la germination des semis.

Pour la germination des carottes, une température d'environ + 15- + 18 ° C est nécessaire. Si des graines non traitées ont été utilisées pour la plantation, il faudra 18 à 25 jours pour que les semis éclosent au printemps. Ils n'ont pas peur des gelées à court terme (jusqu'à -4 ° C), vous ne devez donc pas couvrir les lits. Avec une vague de froid prolongée, la probabilité de floraison est élevée.

Avant l'hiver, la plantation de carottes devrait être plus proche de la fin de l'automne - dans les derniers jours d'octobre ou dans la première décennie de novembre. La parcelle pour son semis est préparée en 3 semaines. Après avoir recouvert les graines dans le sol, les lits sont recouverts d'une couche de tourbe de 3 cm. Au printemps, une fois la neige fondue, ils sont recouverts de papier d'aluminium. Ils ne l'enlèvent qu'après l'apparition des pousses. Les semis d'automne des carottes ne sont possibles que sur des sols légers.

Caractéristiques de la technologie agricole

La technologie de la culture d'une culture est assez simple, même les résidents d'été novices peuvent facilement y faire face.

Prendre soin des lits comprend les activités suivantes:

• éclaircir les semis trop denses;
• descellement fréquent;
• désherbage régulier;
• arrosage en temps opportun;
• pansement.

Pour la première fois, les plants de carottes sont éclaircis lorsque 2 vraies feuilles se forment dessus. À ce stade, il sera correct de laisser 2-3 cm d'espace libre entre les plantes. Avec l'apparition de 3 et 4 feuilles, un éclaircissage est à nouveau effectué, ce qui porte la distance entre les carottes à 4-6 cm et le désherbage est effectué en même temps.

Les carottes donneront une récolte abondante et leurs fruits seront doux et robustes lorsqu'ils seront correctement arrosés. Le manque d'humidité rendra les légumes lents et leur donnera un goût amer. Les plantes sont arrosées pendant toute la saison de croissance - au printemps et en été. En même temps, assurez-vous que l'eau imprègne le sol d'au moins 30 cm de profondeur. Si les fruits n'ont pas assez d'humidité, des racines latérales se formeront sur eux et la présentation des carottes se détériorera. Mais un excès d'eau ne sera pas utile aux plantes. Il provoque la fissuration des plantes-racines, stimule la formation de petites pousses sur eux, améliore la croissance des feuilles.

Le départ sous forme d'arrosage est effectué une fois par semaine, en respectant les règles suivantes.

• Au printemps, immédiatement après le semis, 3 litres d'eau sont dépensés sur 1 m² de la surface des plates-bandes.
• Après un deuxième éclaircissage des plants, le volume du liquide introduit est porté à 10 litres.
• Au stade de croissance intensive des plantes-racines (cela commence lorsque les feuilles des carottes se développent bien), la quantité d'eau lors de l'arrosage est multipliée par 2.
• L'humidité est réduite 1,5 à 2 mois avant la récolte. Elle est effectuée moins souvent - une fois tous les 10-15 jours, et l'eau est dépensée à raison de 10 litres pour 1 m² de la surface du jardin. Les soins de plantation sous forme d'arrosage sont complètement arrêtés 2-3 semaines avant de déterrer les racines.

Fertilisez les carottes deux fois par saison. Le moment de l'alimentation détermine l'âge des plants: 1 et 2 mois. Un tel soin est effectué par la méthode des racines, en arrosant les lits avec une composition nutritive des composants suivants:

• cendre de bois (2 verres);
• nitrophoski (1 c. l);
• nitrate de potassium (20 g);
• urée (15 g);
• superphosphate (15 g).

Tous les composants sont dilués dans 1 seau d'eau. La solution d'engrais est appliquée après l'arrosage.

Chaque résident d'été considère qu'il est de son devoir de planter un lit de jardin avec de gracieux buissons de carottes, décorant le paysage du jardin avec des feuilles ajourées avec un arôme épicé. L'histoire de la culture de la culture a déjà été comptée pendant près de 4 millénaires, au cours desquels plusieurs de ses variétés ont été obtenues. Parmi eux, il y a une maturation précoce et une maturation tardive, à haut rendement, résistant de manière persistante à l'invasion de ravageurs et ne craignant pas les maladies. Il existe des variétés sélectionnées spécifiquement pour une zone spécifique, ainsi que différentes par la longueur et la forme du fruit. Dans cette variété, chaque jardinier pourra trouver exactement celle qu'il souhaite cultiver.

Les carottes sont délicieuses et saines. Il peut être compté parmi les produits de base qui devraient toujours être dans la cuisine, car de nombreux plats sont préparés avec lui, des soupes habituelles aux desserts. Cependant, il n'est pas si facile d'obtenir des racines douces, car la culture est assez exigeante sur les conditions de croissance. Prendre soin des carottes dans les plates-bandes ne peut pas être qualifié de spécifique, mais vous ne pouvez vous attendre à une récolte généreuse de ses buissons que si toutes ses règles sont respectées.