Comment faire pousser des poivrons en serre et accélérer la maturation des fruits?

Cultiver des poivrons dans une serre vous permet d'accélérer la maturation du fruit et de récolter une bonne récolte. En raison du fait que les poivrons poussent bien uniquement à chaud, dans certaines régions en pleine terre, il n'est pas possible d'obtenir même les fruits de la maturité technique. Une serre en polycarbonate ou autre matériau est l'occasion d'obtenir des fruits mûrs de poivron doux dans la région de Moscou, la région de Leningrad, l'Oural, la Sibérie et d'autres régions aux étés froids et pluvieux.

Avantages de cultiver des poivrons dans une serre

Cultiver des poivrons dans une serre présente de nombreux avantages:

• la possibilité de planter tôt les plants, ce qui conduit à la nouaison rapide des fruits;
• un microclimat stable peut être maintenu dans la serre - il y a souvent des changements soudains de température à l'extérieur, ce qui est préjudiciable aux poivrons doux;
• les plantes sont protégées des vents froids, de la pluie et de la rosée indésirable, les maladies du poivre sont donc rares;
• le soin des plantes d'intérieur est minime.

Les plantes de la serre sont protégées de toutes les catastrophes naturelles et le rendement supplémentaire du poivron doux dépend de la compétence avec laquelle il est entretenu.

Les serres en polycarbonate sont préférées aux serres en d'autres matériaux. La lumière du soleil pénétrant dans le double matériau est diffusée, ne provoque pas de brûlures sur les feuilles de poivron. De plus, la température de l'air dans la serre en polycarbonate n'augmente pas trop sous l'effet de la chaleur et l'éclairage est uniforme dans toute la zone.

Conseils pour l'installation d'une serre en polycarbonate:

• la forme est préférable à un demi-cercle (arqué) - en hiver, une épaisse couche de neige ne s'y attarde pas;
• pour assurer la solidité et la longue durée de vie, la fixation des plaques de polycarbonate au cadre doit être effectuée conformément aux recommandations du fabricant.

Les caractéristiques techniques du polycarbonate cellulaire empêchent les dommages causés par la grêle à la serre.

Le moment de planter du poivre dans la serre

La culture des poivrons en serre est réalisée par la méthode des semis. Vous pouvez planter des plants âgés de 60 à 70 jours. Chaque plant doit avoir au moins 10 feuilles.

Le moment de la plantation des semis est à la mi-mai, mais il sera correct de s'orienter en fonction de la température de l'air stable dans la serre. Lorsque le thermomètre de la serre cesse de descendre en dessous de 10-12 °, il est temps de planter le poivron.

Si dans les régions chaudes, la serre se réchauffe déjà fin avril ou début mai, alors dans les régions plus froides - à Leningrad, dans l'Oural et dans d'autres régions - cela peut s'éterniser jusqu'à fin mai ou début juin.

La solution dans ce cas est de créer des lits chauds dans la serre. Ils sont préparés à l'automne. La couche supérieure du sol est enlevée à une profondeur de 20 à 30 cm. Le matériel végétal est déposé au fond des lits - petites branches, paille, feuilles mortes, humus. Dessus recouvert d'un sol fertile. Les lits sont arrosés avec de l'eau pour démarrer le processus de décomposition des résidus végétaux.

En hiver, il est nécessaire de jeter de la neige sur les lits. Au printemps, lorsque l'air de la serre se réchauffe, la neige commence à fondre. Cela humidifiera le sol, il n'est pas nécessaire de l'arroser avant de planter des semis.

Schéma de plantation de poivre dans une serre

Le schéma de plantation des poivrons doux est choisi en fonction de la variété et de la méthode de culture envisagée: en un ou plusieurs troncs.

L'espace dans la serre est limité, il sera donc correct de choisir des grands variétés de poivrons... Ils sont cultivés en deux ou trois troncs, la croissance de pousses supplémentaires empêche le pincement.La distance entre ces plantes doit être d'au moins 40 cm.

Les poivrons à croissance basse, cultivés en deux troncs, peuvent être plantés plus près l'un de l'autre - 25-30 cm entre eux.

Pour que prendre soin des plantes ne soit pas facile, la distance entre les plates-bandes ne doit pas être petite. De manière optimale - 70-80 cm, et le schéma de plantation est sélectionné à volonté.

Le modèle de plantation peut être limité par la taille de la serre. S'il est petit, alors le long des murs, il sera correct de faire des lits étroits et de planter des semis sur une ligne ou en damier. Au centre de la serre, un lit large est préférable et le modèle de plantation est à deux rangées.

Planter des semis dans une serre

Avant de planter des poivrons dans une serre, il faut s'habituer au soleil éclatant. Une semaine avant la plantation, les boîtes avec des semis commencent à être exposées au soleil. Faites-le progressivement. Le premier bain de soleil ne doit pas dépasser deux heures, chaque jour suivant, le temps d'exposition au soleil augmente de 2,5 heures.

La plantation de poivrons dans une serre est effectuée par temps nuageux ou en soirée. La veille du repiquage, les pots de semis doivent être remplis d'eau. La transplantation doit être effectuée avec soin, en essayant de ne pas endommager la motte de terre. Le poivron ne résiste pas toujours aux dommages causés par les racines, il faut beaucoup de temps pour récupérer.

Les plantes transplantées ne sont pas arrosées pendant les trois premiers jours.

Important!

Les semis de poivre doivent être plantés dans le sol à la même profondeur qu'ils ont poussé dans la boîte de semis. Vous ne pouvez pas les approfondir.

Soin du poivre de serre

Le soin du poivre dans une serre est simple, mais nécessite une approche compétente.

Pour les poivrons doux, il est important:

• éclairage vif, car avec un manque de lumière, les fruits ne sont pas liés;
• sol fertile - seulement avec une nutrition suffisante, même des fruits à part entière se forment;
• air frais - sans ventilation, des maladies fongiques apparaissent, qui sont dangereuses pour toute la plantation de poivrons.

Le dessèchement du sol pendant une longue période est inacceptable.

Les soins doivent être réguliers, ils comprennent:

• arrosage;
• aération;
• relâchement;
• formation d'arbustes et pincement;
• top dressing;
• détection de la maladie à un stade précoce et le combattre.

Il est préférable d'arroser le matin pour que l'humidité s'évapore le soir. Arrosez uniquement à la racine, à l'aide d'un arrosoir, d'un tuyau d'arrosage ou d'une irrigation goutte à goutte. Lorsque vous arrosez avec un tuyau d'arrosage, n'utilisez pas de jet d'eau puissant, qui peut éroder le sol et exposer les racines.

Important!

L'arrosage est recommandé avec de l'eau tiède. Lors de l'arrosage à l'eau froide la croissance des plantes s'arrête, les fruits ne sont pas formés et les ovaires s'effritent.

Les poivrons ne nécessitent pas d'arrosages fréquents - arrosez simplement une fois tous les cinq jours. Dans la chaleur, la plantation dans la serre peut être arrosée en plus.

Quelque temps après l'arrosage, le sol doit être assoupli. Les racines respirent, les relâcher empêche la pourriture. Il peut être plus facile à entretenir si le desserrage est remplacé paillage... De plus, le paillis empêchera le sol de surchauffer.

L'aération est effectuée pour maintenir une température stable à l'intérieur de la serre et pour prévenir les maladies fongiques. L'air humide contribue au développement rapide de la maladie. En plus d'aérer, enlever l'excès de feuillage et pincer les plantes en air frais.

La nutrition des plantes dans une serre est tout aussi importante que pour les poivrons cultivés à l'extérieur. Une alimentation par infusion d'engrais organiques est préférable. Il a lieu une fois toutes les deux à trois semaines.

Le top dressing avec des engrais minéraux est effectué dans la seconde moitié de l'été. Pour augmenter la masse des fruits et la maturité, la fertilisation doit être complexe.

Les soins consistent également en attacher les pousses... Les pousses de poivre sont très cassantes, elles se cassent sous le poids du fruit. Comme support, vous pouvez utiliser des piquets (un pour chaque buisson), ou un treillis installé sur tout le jardin.

Enherbement et élimination de l'excès de feuillage

Un tel soin des poivrons comme le pincement reste controversé pour beaucoup. Mais pour les plantes en serre, le pincement présente plus d'avantages que d'inconvénients:

• l'éclaircie des plantations donne accès à l'air et à la lumière;
• avec un grand nombre de pousses sur une plante, les fruits n'ont pas assez de nutrition, ils poussent mal, se déforment et de nombreux ovaires tombent.

Lors de la culture de poivrons en pleine terre à une grande distance les uns des autres, le pincement peut être omis, mais cela doit être fait dans un espace limité.

L'élimination des pousses faibles dirigera la nutrition et l'humidité vers la croissance de gros fruits de haute qualité, fournira aux poivrons un accès au soleil, ce qui est nécessaire à la maturation. Éclaircir la couronne sauvera les plantes de nombreuses maladies.

Lorsque la plante atteint une hauteur de 25 à 30 cm, pincez son sommet. Cela donne une impulsion à la croissance des pousses latérales. Lorsque les pousses atteignent 10-15 cm, elles commencent à pincer. Toutes les pousses latérales de moins de 20 cm sont supprimées. Parmi les autres, il reste 2 à 3 des plus forts. Ceux qui sont dirigés vers la couronne, n'ont pas d'ovaires, sont sous-développés - ils éclatent. De plus, le feuillage est enlevé, situé sous la ramification des pousses.

Important!

Le premier fruit formé est enlevé. S'il est laissé seul, il grandira, mais retardera la croissance des autres poivrons car il absorbera la majeure partie de la nourriture.

Le patchage est effectué par étapes, à un moment donné, ils enlèvent une partie des pousses qui épaississent la couronne, après quelques jours, ils éclatent les plus faibles, puis cassent le feuillage. Cela aidera la plante à éviter les chocs.

Le pâturage des variétés à faible croissance peut être omis, mais en même temps, il est nécessaire d'augmenter la distance entre les plantes lors de la plantation ou d'effectuer une alimentation supplémentaire.

Production

Pour les poivrons qui aiment la chaleur, la culture en serre est préférable à la culture en extérieur. Ce n'est que dans des conditions de serre qu'un microclimat approprié peut être créé dans lequel de nombreux fruits sont mis.

Mais pour que le fruit se forme pleinement, atteigne sa maturité biologique et corresponde aux qualités déclarées de la variété, des soins compétents et réguliers sont nécessaires.