¿Qué hierbas se pueden cultivar en el alféizar de una ventana en invierno?

El cultivo de hierbas en casa es cada vez más popular. Por lo tanto, los erizos de cebolla y ajo, así como los rizos de berros, menta, mejorana y otros favoritos verdes, hacen alarde de los alféizares de las ventanas de la cocina con fuerza y ​​fuerza. Además, no solo se instalan en nuestros apartamentos en verano, sino que en el frío se deleitan con sus alegres brotes y les aportan vitaminas frescas. El rápido crecimiento de las plantas y el placer de usarlas se puede obtener si elige sabiamente al elegir las verduras. Es importante el cuidado y el conocimiento adecuados de algunas de las características del cultivo de delicias aromáticas.

Estos representantes de las hortalizas de hoja son bastante delicadas, excepto las bulbosas, que se desarrollan rápidamente incluso en el agua. Pero con algunos esfuerzos por parte de los dueños del pequeño huerto, sus platos se llenarán de excelentes productos de su propia producción con deliciosos olores veraniegos. ¡Y cuánta alegría hay en una especie de hoja verde de menta o bálsamo de limón en una taza de té! Además, todos mostrarán sus habilidades de diseño, organizando un oasis fragante a su gusto, cuyo fondo serán las corrientes detrás del vidrio.

¿Qué plántulas sin pretensiones elegir para los aficionados?

El cultivo exitoso de vegetación en un apartamento en invierno depende, en primer lugar, de un enfoque razonable para la selección de hierbas. No todas las plantas son capaces de soportar condiciones alejadas del entorno de su distribución natural. Y a casi todas las hierbas les encanta el clima cálido y seco y las corrientes de aire fresco llenas de rayos de sol. Pero si se ocupa de su negocio o pasatiempo, incluso los huéspedes mediterráneos crecen con éxito en el alféizar de la ventana, ¡y mucho menos las cebollas familiares, el ajo o el eneldo!

Berro

El berro es probablemente la hierba más popular que se cultiva en el alféizar de la ventana. Hay que remojar sus pequeñas semillas.

1. Debe tomar agua tibia o una solución de uno de los estimulantes del crecimiento.
2. Después de distribuir la semilla en el suelo, rocíe ligeramente con tierra o simplemente cubra con papel de aluminio.
3. Los brotes aparecerán en el tercer o cuarto día.

Comen brotes de cuatromix hasta diez centímetros. El berro es resistente al frío, amante de la humedad, pero no tolera una fuerte corriente de luz. Por lo tanto, es mejor colocar un recipiente con él en sombra parcial, y la temperatura del aire no debe ser superior a 18 grados.

Puedes cultivar berros de otra manera. Las semillas se colocan cuidadosamente sobre un algodón húmedo, una servilleta y un paño que absorbe la humedad. Este sustrato debe estar constantemente húmedo. El tiempo de maduración es el mismo que para la siembra en el suelo. Las verduras delicadas son picantes y agregan un sabor peculiar a los platos.

Lo mejor es elegir una de las siguientes variedades:

• Rizado;
• Hoja ancha;
• Ducado;
• Divertido;
• Rizado;
• Ordinario.

eneldo

El eneldo brota en el cuarto o quinto día si las semillas se remojaron durante un día en una preparación especial que estimule la germinación: Ribav, Kornevin u otro. Los secos pueden germinar en dos semanas.

Las verduras deben estar bien regadas y rociadas. Si solo se desarrolla un tallo, a una altura de 5 cm se puede pellizcar y luego se formará un arbusto exuberante. Ya después de 20-30 días, puede obtener un montón de verduras aromáticas si siembra una de las variedades adecuadas para esto:

• Saludo;
• Tamaño ruso;
• Haz;
• Abundante;
• Gastrónomo;
• Gribovsky;
• Armenio-269;
• Uzbeko-243.

Consejo

La caja con las semillas sembradas se convierte en un invernadero en miniatura, cubierto con una película oscura.Después de los primeros brotes, esta película se puede reemplazar por una permeable a la luz, pero solo por un día, de lo contrario, los brotes se estirarán y serán inviables.

Rizos verdes de tubérculos

Algunas de las hojas de perejil y apio se pueden cultivar a partir de tubérculos. La siembra de estos cultivos con semillas requiere algo de paciencia por parte de los propietarios de mini huertos. Primero, las plántulas no aparecen de inmediato. En segundo lugar, los brotes se desarrollan con bastante lentitud.

Perejil

El perejil forzado se hace mejor con raíces sanas con un buen sistema de raíces, que se plantan en un recipiente en el otoño. Deben mantenerse frescos antes de que aparezcan los brotes. Y luego se colocan en el alféizar de la ventana. Las verduras buenas crecen durante aproximadamente un mes.

Cultivar perejil a partir de semillas es bastante problemático. También deben remojarse, como el eneldo. Esta planta es resistente al frío, por lo que la caja se puede colocar cerca del vidrio. La distancia entre los brotes es de hasta 4 cm, el riego es moderado. Pero cuando los brotes echen raíces y se desarrollen, se deleitarán con una cosecha estable durante casi todo un año.

En los cultivos domésticos, se utilizan variedades de maduración temprana, por ejemplo, especies de hojas comunes y rizadas:

• Moskrause;
• Moskurland;
• Bravo.

¡Importante!

Azúcar, Urozhainaya, callejón Aromatnaya, cama de Babushkina y otros nombres populares: raíz. Es mejor cultivarlos en el jardín o mantener un recipiente más grande.

Apio

El apio también está sujeto a forzamiento: hoja, peciolada, puede echar raíces. Tome una verdura de raíz entera o corte la parte superior con hojas. La altura de la base es de hasta 6 cm. La parte inferior de esta roseta se coloca en un plato alto y estrecho (por el diámetro de la planta) con agua, donde, según las instrucciones, se puede agregar un estimulante del crecimiento. Esta cultura requiere mucha luz. También puede obtener verduras de frutos pequeños de raíz de apio plantándolos en una maceta.

Variedades populares:

• Delicadeza;
• Raíz de hongo;
• Hombre fuerte;
• Manzana (tuberosa).

Las semillas de apio deben remojarse durante al menos tres horas o más antes de sembrar. Después de eso, germinan más rápido, pero aún así este proceso dura hasta dos semanas. La capa de tierra sobre ellos es muy delgada, de hasta 5 mm, solo puede rociar un poco de granos pequeños o simplemente cubrir con papel de aluminio. Las plántulas son caprichosas, parecen débiles, el primer mes crecen lentamente, pero, al volverse más fuertes, se deleitan con un rico color verde. Puedes cortar las hojas después de dos meses.

Consejo

La parte inferior de la roseta de apio solo debe tocar ligeramente la superficie del agua. El agua se cambia cada tres días. Si las verduras se expulsan del tubérculo, se colocan en agua solo un tercio.

¿Cómo preparar un ramo de aromas frescos?

A veces, el cultivo de plantas picantes del sur en el alféizar de la ventana de la cocina es más exitoso que sembrarlas en condiciones naturales en el país. Después de todo, se garantiza una temperatura agradable en el apartamento, no hay patógenos ni plagas. Es más práctico realizar la siembra varias veces durante todos los meses de otoño-invierno, con un intervalo de una semana; luego, se pueden recolectar hojas frescas y fragantes durante la estación fría. Ahora hay muchas semillas diferentes con las que trabajar. Es preferible elegir cultivos de maduración temprana.

Para cultivar en un apartamento, los expertos aconsejan comprar las siguientes variedades.

La cocina es el mejor lugar para un “huerto en macetas”, donde la comida se prepara todos los días, el aire se calienta y humedece.Si su ventana está orientada al sur, la vegetación se sentirá excepcionalmente bien en invierno. En el verano, las plantaciones deberán sombrearse o moverse hacia el lado este u oeste. Las plantas realmente necesitan aire fresco, la habitación debe estar ventilada, pero se debe tener cuidado para evitar corrientes de aire. Es útil comprar un humidificador para una mini cama, especialmente cuando una corriente de aire caliente y seco fluye desde la parte inferior de la batería.

Vale la pena considerar las características de los cultivos cultivados.

• Albahaca ama mucho el sol y responde con gratitud al riego matutino: este es su horario favorito del día.
• Las semillas de bálsamo de limón se colocan en suelo húmedo. Emergen durante mucho tiempo, hasta dos o tres décadas, solo bajo la influencia de la luz y a una temperatura del aire superior a los 20 grados. No se pueden rociar con tierra ni cubrir con una fina capa de arena.
• El romero es una planta perenne. Si las plántulas han echado raíces, han crecido, se pueden plantar en macetas en primavera y cultivarlas como una planta separada. Para el verano, puede plantarlo en un jardín, en un área soleada, donde el agua subterránea no se estanque.

Las hierbas picantes en el alféizar de la ventana se vuelven realmente aromáticas solo cuando la iluminación está lo más cerca posible de las condiciones de su crecimiento natural.

Secretos de los jardines interiores

¡Todo saldrá bien si sigues los consejos cuidadosamente!

• Para hierbas familiares (eneldo, perejil, albahaca), que se utilizan en cantidades considerables, llevan cajas más grandes. Si el contenedor es alto y no interfiere con el interior, pero surge la pregunta sobre la cantidad de tierra, el contenedor se puede llenar desde abajo con poliestireno expandido debajo de los paquetes. Vierta tierra encima. De esta forma se solucionan dos problemas: la maceta, aunque voluminosa, es ligera; el drenaje necesario se crea a partir de los trozos de espuma.
• Las macetas de cerámica son ecológicas, pero la humedad se evapora rápidamente. Este hecho debe tenerse en cuenta al regar las plantas.
• Se seleccionan varios materiales para el drenaje: arcilla expandida, cerámica o ladrillos rotos, grava, partículas de concha. Ahora el plástico de espuma se ha vuelto ampliamente utilizado. Es valioso porque pesa poco, tiene mucho aire en su estructura y da un ligero efecto de calentamiento en climas fríos. Por lo tanto, el sistema de raíces de las plantas no es susceptible a las bajas temperaturas, por ejemplo, del vidrio helado. El uso de carbón vegetal es respetuoso con el medio ambiente y práctico: el suelo se desinfecta y el nivel de humedad también se estabiliza en él. Las partículas grandes del tipo de drenaje seleccionado se colocan en los orificios de drenaje del recipiente para que no se derramen fracciones más pequeñas.
• Es mejor comprar tierra en la tienda, ya equilibrada en la composición de oligoelementos. La jardinería es peligrosa porque puede contener plagas que se han "quedado dormidas" durante el invierno. Sin embargo, si se elige un material natural, para evitar la invasión de huéspedes no invitados (insectos, esporas de hongos), se cuece al vapor durante aproximadamente una hora o se esteriliza en el microondas en una bolsa de papel durante 5 minutos. Es imposible encender porque la materia orgánica se quema y el suelo se vuelve infértil. En composición, debe ser ligera, contener arena, turba o fibra de coco, vermiculita o agroperlita. El nivel del sustrato está a 5 cm por debajo del borde de la vajilla.
• La humedad del suelo debe controlarse cuidadosamente: a las hierbas picantes no les gusta mucha agua, no se pueden verter. El riego también se regula en función de la temperatura del aire en la habitación. A veces basta con regar los brotes solo una vez a la semana. Solo en verano las plantas necesitan agua todos los días. Los cultivos de invierno se riegan solo con agua a temperatura ambiente, que debe asentarse. El agua fría directamente del grifo, donde la concentración de cloro es alta, puede destruir plántulas delicadas y ralentizar el desarrollo de plantas maduras. Pero no les hará daño el rocío tibio de una botella rociadora.
• Cuando los tallos de las hierbas crecen a una altura de 10-12 cm, debe comenzar a podar las ramas. Este procedimiento no los dañará, sino que solo les permitirá crecer más magníficamente. La excepción son los berros. Sus verdes son valiosos a una edad muy temprana.Solo necesita sembrar esta especia con más frecuencia en varios recipientes.
• Si las ventanas del apartamento dan al norte, la iluminación es indispensable (y en invierno también es necesaria para el sur). Para este propósito, los phytolamps especiales, lámparas con espectros de rayos rojo, azul, amarillo-naranja son los más adecuados. Este último, por cierto, no fatiga la vista. Es necesario comprar lámparas que no emitan energía térmica, de lo contrario puede haber casos de quemaduras en la planta. La luz roja es útil para la germinación de semillas y un crecimiento más rápido de los brotes. Los verdes crecen rápidamente bajo una iluminación azul violeta. Se recomienda utilizar lámparas LED, de descarga de gas y fluorescentes.

Crear un jardín de fragancias sureñas es un pasatiempo entretenido. Uno solo tiene que intentarlo, y esta actividad se convertirá en una de las favoritas, sin mencionar los beneficios de un pasatiempo tan emocionante. ¿Qué plantas pueden crecer en el alféizar de tu ventana?