¿Cómo cultivar una ensalada jugosa en el alféizar de la ventana de su apartamento?

En invierno, conseguir hierbas frescas es bastante difícil. Pero algunas plantas se pueden cultivar de forma independiente en el alféizar de una ventana. Por ejemplo, ensalada. Contiene una variedad de vitaminas y minerales, así como ácidos orgánicos. Enriquecerá cualquier dieta, se recomienda incluirlo en el menú de la dieta. La planta se utiliza tanto hervida como cocida y cruda.

Características crecientes

Vale la pena comenzar la preparación para el cultivo de lechuga eligiendo una variedad. Algunas variedades que crecen bien en campo abierto no germinan en el alféizar de la ventana. Son muy exigentes con la temperatura y la composición del suelo. En casa, debe dar preferencia a la ensalada de hojas maduras tempranas. No tiene pretensiones, rápidamente tiene hojas aptas para comer. Pero es mejor rechazar las variedades de cabezas, con una alta probabilidad de que las cabezas de repollo no se amarren.

El berro también es popular. Es muy fácil cultivarlo, incluso en el alféizar de la ventana. Cualquier tierra servirá, y las macetas incluso se pueden colocar en ventanas con sombra. Esta planta debe ser elegida por principiantes.

Los recipientes con ensalada deben colocarse en un lugar bien iluminado, pero no a la luz solar directa. Debe recordarse que las horas de luz del día para una planta deben ser de al menos 12 horas. En invierno, utilice una lámpara fluorescente suspendida a unos 50 cm por encima de las macetas. Solo no olvide apagarlo por la noche, la luz las 24 horas no será beneficiosa.

La planta tolera bien el frescor, por lo que en el período otoño-primavera debe colocarse en el balcón. En verano tendrás que encargarte de crear una sombra. En climas demasiado cálidos y cuando el suelo está seco, la lechuga crece mal. Tiene un pedúnculo demasiado temprano y las hojas pierden su valor: se vuelven amargas y duras.

Preparándose para el aterrizaje

Al cultivar una planta a partir de semillas, debe elegir el recipiente adecuado. Las macetas que son demasiado pequeñas no funcionarán ya que secan la tierra muy rápidamente. La lechuga crece bien solo en suelo húmedo. Por la misma razón, es mejor elegir recipientes de plástico en lugar de cerámica, ya que las paredes de arcilla extraerán la humedad. La profundidad de la maceta debe ser de al menos 20 cm. Si se usó anteriormente para otras plantaciones, debe lavarse con agua jabonosa.

La ensalada se caracteriza por la rigurosidad al suelo. Debe ser lo suficientemente ligero, pero no secarse demasiado rápido. La mejor opción es almacenar mezclas que tengan todas las cualidades necesarias. Pero puedes hacer un suelo adecuado en casa. Para hacer esto, mezcle en partes iguales tierra ordinaria, estiércol podrido, tierra de compost y turba. Además, no debemos olvidarnos de la alimentación. Para enriquecer el suelo con nutrientes, se le agrega arena y ceniza de madera, un kilogramo por cubo, así como una cucharada grande de nitrofosfato y urea. Todos los componentes deben mezclarse completamente y luego llenarse con recipientes preparados.

Consejo

Hay una forma de cultivar lechugas sin tierra. Se reemplaza por goma espuma. Se coloca en una bandeja alta, se colocan unas toallas de papel encima y se riegan. Luego se vierten las semillas. Es importante mantener el sistema húmedo.

Se debe prestar especial atención al drenaje. A la ensalada no le gusta la tierra seca, pero con un exceso de humedad, el cuello de la raíz y las hojas inferiores pueden comenzar a pudrirse. Vale la pena usar arcilla expandida, ladrillos rotos o grava, o incluso mejor: acondicionador de invierno sintético o silicona. Estas sustancias absorben el exceso de agua y luego lo evaporan gradualmente. Esto aumenta la humedad en el aire.

El cultivo de la cultura en el alféizar de la ventana generalmente ocurre en lotes. Para garantizar que las hierbas frescas estén siempre presentes en la mesa, se preparan varias cajas. Se colocan semillas de lechuga en ellos con un intervalo de dos semanas. Durante la cosecha casera, las plantas se arrancan. Después de eso, el suelo se afloja y se vuelve a sembrar. Esto no se aplica a los berros: pueden hacer crecer nuevas hojas después de fertilizar con fertilizantes minerales.

Como plantar

El crecimiento comienza con la siembra. Para garantizar la desinfección de las semillas, se recomienda encurtirlas en una solución débil de permanganato de potasio. La tierra de la caja debe humedecerse ligeramente y se deben hacer varias ranuras poco profundas. La distancia entre ellos debe ser de unos 15 cm. Las semillas no deben colocarse demasiado apretadas en ellos. Luego cubrir con tierra y triturar un poco. Si necesita acelerar la aparición de plántulas, entonces vale la pena hacer un invernadero. Para hacer esto, se pegan palos o arcos de alambre a lo largo de los bordes del recipiente y se coloca una envoltura de plástico sobre ellos. Los palos u otros objetos aumentarán el espacio de aire para que la tierra y los brotes que aparezcan no se pudran. Después de eso, los contenedores se colocan en un lugar oscuro y fresco y se humedecen con una botella de spray cada dos días.

En unos días aparecerán los primeros brotes en el alféizar de su ventana. Ahora es necesario quitar la película y colocar las macetas debajo de la lámpara o en el alféizar de la ventana. Si las plántulas crecen demasiado densamente, entonces deben adelgazarse. Las plántulas extraídas se pueden trasplantar alrededor de los bordes de las plántulas de tomate y pepino, si están disponibles. La ensalada actuará como sellador. No se recomienda aflojar la tierra en las primeras semanas. La planta tiene un sistema radicular débil, existe un alto riesgo de daño.

Cuidado de la ensalada

El cultivo de lechuga incluye riego obligatorio. La planta es higrófila, por lo que se debe prestar especial atención a este procedimiento. Las plántulas deben rociarse diariamente. Deben regarse cada dos o tres días. Es conveniente utilizar una regadera con pico largo y delgado. Es muy importante no humedecer demasiado el suelo, entonces la planta simplemente comenzará a pudrirse.

La temperatura más adecuada para la lechuga que crece en el alféizar de la ventana es de 16 a 20 grados. El cultivo también tolera bien las temperaturas más bajas. A principios de la primavera, se puede cultivar con bastante éxito a partir de semillas en un balcón a 8-10 grados. Pero la temperatura demasiado alta y el aire seco en el apartamento pueden dañar la planta. Para evitar esto, se recomienda ventilar la habitación con frecuencia y rociar los brotes.

La lechuga crece lo suficientemente rápido, por lo que el aderezo no duele. Esto es especialmente cierto si el cultivo se realiza en el alféizar de la ventana. Los fertilizantes complejos son los más adecuados. Pero puede prescindir de productos químicos, ya que se permite el uso de gordolobo. Se disuelve en agua (en una proporción de 1 a 10) y las plantaciones se riegan semanalmente.

Después de la cosecha, las hojas se almacenan en posición vertical en cajas o se apilan en cestas en una capa. Se recomienda colocar los envases en un lugar oscuro donde la temperatura se mantenga en unos 2 grados.

Cultivar ensalada en casa no es tan difícil. Si sigue recomendaciones simples, podrá crear su propio huerto en el alféizar de la ventana. Lo principal es mantener la temperatura óptima, cuidar la iluminación y el agua a tiempo. Un suplemento tan útil para la dieta es especialmente valioso en invierno, cuando hay una falta particular de vitaminas.