Reglas para el cuidado de la col roja cuando se cultiva en Rusia.

De vez en cuando, en los jardines puede encontrar un tipo interesante de repollo con una cabeza de repollo de color marrón púrpura. Debido a un color tan inusual de las hojas, esta especie recibió su nombre: col roja. Esta planta proviene del Mediterráneo y apareció en los jardines rusos hace cuatro siglos, pero desde entonces la cultura no se ha generalizado. Quizás la razón fue la apariencia antinatural y la rigidez de las hojas para las latitudes del norte. Vale la pena señalar que este último se corrige fácilmente con sal o agua caliente.

Características varietales

La col roja tiene una variedad bastante amplia de variedades, pero no todas son populares. Muy a menudo, las siguientes especies se pueden encontrar en huertos.

1. Calibas. La variedad es originaria de la República Checa, su peculiaridad es la forma cónica de las cabezas de repollo con un color púrpura predominante. Se diferencia de otros en que tolera el calor y el clima lluvioso prolongado de manera más constante. El peso medio de una cabeza de repollo adulta es de 1,5 a 2 kg.
2. Auto F1 es un híbrido criado en Holanda. Las cabezas de repollo rojo oscuro intenso crecen bastante densas. La variedad tiene muchas hojas en roseta, gracias a las cuales soporta condiciones climáticas desfavorables.
3. Ejemplo F1 también criado en Holanda, pero se diferencia de su hermano en hojas violeta-púrpura. Esta variedad es excelente para el almacenamiento a largo plazo y permanece fresca durante 3-4 meses después de ser cortada del jardín.
4. Debut de verano. La variedad se crió en Dinamarca y está madurando temprano. Entonces, la madurez técnica de una verdura ocurre ya 2 meses después de plantar plántulas de 45 días de edad. Al mismo tiempo, una planta adulta, si se le brinda el cuidado adecuado, tiene una cabeza de repollo bastante densa que pesa hasta 2 kg.
5. Cabeza de piedra. Esta variedad tiene quizás la mayor masa de plantas maduras. Entonces, una col madura puede alcanzar un peso de 3,6 kg. Además, la hortaliza tiene un alto porcentaje de rendimiento y es resistente a la mayoría de enfermedades.

Características del cultivo de col roja.

El repollo rojo, como otras especies de la familia del repollo, requiere cierto mantenimiento, ya que es una planta de día largo. Esto significa que la mejor opción para el desarrollo exitoso de una planta será un horario de luz de al menos 14 horas. Para obtener los mejores resultados, se recomienda plantar este vegetal lo antes posible. Esto se ve facilitado por el hecho de que las semillas de col pueden germinar incluso a una temperatura que es bastante baja para algunos cultivos, +2 grados. Por supuesto, con lecturas de termómetro tan bajas, el proceso de crecimiento será un poco más lento que en los mismos +20 grados.

Si la col lombarda se plantó en una estación cálida, ya en el cuarto o quinto día puede ver cómo nacen los primeros brotes. No vale la pena cuidado con las heladas primaveralesespecialmente si las plántulas se plantaron hace 3 o 4 semanas. A esta edad, la planta puede tolerar una caída de temperatura a -6 grados, aunque sea por un período corto. Si hablamos del régimen de temperatura en general, entonces se puede notar que la mejor opción sería cuidar cuando el termómetro marque 15-18 grados.

Consejo

No exponga la col lombarda a temperaturas demasiado altas, ya que en este caso el crecimiento de la verdura se ralentiza.

El cultivo de variedades de col roja tiene muchas similitudes con el cuidado de la col blanca simple. Por ejemplo, en ambos casos, la planta necesita mucha humedad.A pesar de esto, debido al sistema de raíces bien desarrollado, la planta puede tolerar fácilmente la sequía a corto plazo. Para obtener el máximo rendimiento, se recomienda cultivar plántulas en suelos arcillosos, ya que retienen la humedad de manera más efectiva, lo que simplificará el cuidado de la planta en el futuro.

Preparar semillas y tierra para plantar.

Las semillas deben germinarse antes de crecer, como es el caso de la col. Para hacer esto, primero se vierten con agua moderadamente caliente, cuya temperatura debe ser de aproximadamente 45 a 50 grados. Se mantienen en líquido durante 15 o 20 minutos, después de lo cual las semillas deben transferirse a agua fría durante un minuto. Después de este procedimiento, las plántulas se endurecerán y se podrán estimular.

La estimulación es fundamental para la rápida aparición de los brotes. Para hacer esto, necesita preparar una solución con los siguientes componentes:

1. un litro de agua hervida o sedimentada;
2. una cucharadita de un fertilizante compuesto como nitrofoska.

En el líquido resultante, las semillas deben reposar durante aproximadamente 12 horas, después de lo cual deben enjuagarse bien con agua corriente. Ahora las plántulas deben colocarse en un lugar fresco o en el refrigerador por un día, donde la temperatura se establece en 1-2 grados. El cuidado de las semillas ahora está completo y se puede sembrar.

Antes de plantar repollo, debe preparar una cabaña de verano rompiendo las parcelas. Esto se hace en función del tamaño del jardín, así como de la iluminación del área. A pesar de su debilidad por las altas temperaturas, esta especie ama los lugares al sol. Si hablamos de suelo, vale la pena agregar a los criterios anteriores que la col roja no tolera la siembra en suelos ácidos. Entonces, con la elección incorrecta del lugar, los brotes jóvenes pueden verse afectados por la quilla.

Es mejor elegir un sitio en el otoño. El lecho futuro debe desenterrarse, mientras que el suelo también necesita cuidados. Se le agregan fertilizantes orgánicos y minerales. Si el sitio está ubicado en un suelo ácido, entonces se puede neutralizar agregando cal o ceniza adicional a una tasa de 200 g / 1 m²... Siempre que todos los procedimientos se completen en el otoño, el cultivo de repollo se puede iniciar en los primeros meses de primavera.

Plantar semillas y cuidar

El tiempo y el mes de la siembra de semillas deben elegirse en función del tipo de variedad que crecerá en el sitio. Casi todos se pueden plantar a principios de marzo. Y ya más cerca de finales de abril, principios de mayo, para seguir creciendo, los brotes se pueden plantar en campo abierto. La señal para iniciar el trasplante es la aparición de 4 a 6 hojas verdaderas en las plantas jóvenes, que pueden formarse en el período de la 5ª a la 7ª semana después de la siembra.

La siembra de plántulas para seguir creciendo en campo abierto debe hacerse teniendo en cuenta que una planta adulta necesitará mucho espacio. Por lo tanto, debajo de cada plántula es necesario dejar un área rectangular de 50 × 60 cm. Si se cumple esta condición, el repollo podrá desarrollar un poderoso sistema de raíces y recibir la cantidad requerida de nutrientes para el desarrollo de una gran cabeza de repollo.

El cuidado de las plantas adultas y jóvenes es algo diferente. Por lo tanto, los animales jóvenes necesitan un riego regular, pero debe recordarse que a una edad temprana, a la col roja no le gustan tanto la sequía severa como un riñón sobresaturado de humedad. Además, el cultivo de brotes jóvenes implica un aflojamiento periódico del suelo con la eliminación de malas hierbas. Además, no olvide inspeccionar las plantas en busca de plagas y hojas enfermas.

Salir

Con el cuidado adecuado, las cabezas de la planta estarán bastante apretadas y densas en el momento de la cosecha. Si no retrasa la cosecha, las frutas no perderán su sabor y se pueden almacenar durante varios años, permaneciendo frescas.

El cultivo de esta cultura está al alcance de los jardineros y jardineros sin experiencia. Además, la col lombarda es ideal para preparar ensaladas y otros platos.Puede comerlo tanto fresco como en escabeche, pero debido a su dureza, este repollo es completamente inadecuado para encurtir.