Características varietales del pimiento Big Mom

Pepper Big Mom fue criado por criadores rusos para el cultivo en regiones con un clima templado. Esta es una variedad relativamente nueva: se registró en 2011, pero ya se ha convertido en una de las favoritas de muchos jardineros. Maduración temprana, rendimiento y excelente sabor a frutos de naranja son las principales cualidades por las que se aprecia este pimiento.

¿Por qué es interesante la variedad?

Big Mom es una de las representantes de la serie Big (pimientos maduros tempranos) de la empresa Aelita. La variedad tiene un alto rendimiento (de 6 a 7,5 kg o más por 1 m²). Las semillas tienen una alta tasa de germinación (90%). Las plantas jóvenes después de plantarlas en el suelo echan raíces bien, no temen una caída de temperatura a corto plazo y, después de congelarse, se recuperan rápidamente.

La variedad Big Mama está madurando temprano. Los primeros frutos se pueden obtener entre 110 y 115 días después de sembrar las semillas si los pimientos se cultivan en un invernadero de papel de aluminio o policarbonato. En campo abierto, será posible obtener la primera cosecha en 120-130 días desde el momento de la siembra.

Otra característica importante por la que los jardineros aprecian la pimienta de Big Mom es su sabor. Las frutas maduras tienen un sabor dulce, son aromáticas y jugosas.

Descripción de la variedad

La siguiente tabla le ayudará a familiarizarse en detalle con las características de la variedad Big Mom.

La altura de las plantas cultivadas en áreas abiertas varía de 60 a 80 cm, mientras que los pimientos cultivados en invernaderos alcanzan de 1 a 1,5 m.

Arbusto semi-extendido. Las hojas son de color verde oscuro, de tamaño mediano.

El peso de los frutos de pimiento Big Mama suele ser de 130-160 g. Los ejemplares grandes alcanzan los 200-210 g. Los pimientos tienen una forma cúbica alargada con nervaduras débiles. Sujeto a prácticas agrícolas adecuadas, los frutos son muy carnosos.

El color del pimiento en la etapa de madurez biológica es naranja brillante. Técnicamente, la fruta madura es de color verde oscuro, pero no menos sabrosa.

Pros y contras de la variedad.

La pimienta de Big Mom tiene muchas ventajas. Algunos de ellos ya se presentan en la tabla con la descripción de la variedad (alto grado de resistencia a enfermedades, fluctuaciones de temperatura, rendimiento). Otras ventajas de la variedad incluyen:

• alto contenido de nutrientes: caroteno, vitamina C, calcio, potasio, hierro, manganeso;
• la capacidad de utilizar las frutas frescas y para enlatar;
• sin pretensiones de la planta durante el crecimiento y la fructificación.

Aquellos que ya han cultivado pimiento Big Mom en sus parcelas notan exclusivamente sus cualidades positivas. No hay información sobre las desventajas de la variedad.

Características crecientes

La variedad Big Mama está destinada al cultivo en campo abierto y en invernadero. Para obtener hortalizas tempranas, la siembra de semillas se realiza en febrero o principios de marzo. Las plantas se sumergen en la etapa de dos hojas verdaderas.

Puede plantar Big Mom en el invernadero a principios de mayo, en el jardín, cuando haya pasado el peligro de las heladas y la temperatura nocturna sea de al menos +10 grados. En la primera semana después de la siembra, las plantas de exterior se pueden envolver en hilado.

Se recomienda instalar un soporte para el arbusto inmediatamente después de plantar. En el invernadero sigue considerar la posibilidad de atar planta alta. Para aumentar los rendimientos, se eliminan los primeros hijastros y cogollos.

Big Mama crece bien en suelo cuidadosamente aflojado y drenado. Al cultivar pimiento de esta variedad, es extremadamente importante no secar demasiado el suelo, sino también para evitar el estancamiento de la humedad. El riego se realiza con agua tibia después del atardecer.

Si es posible, vale la pena negarse a eliminar los espacios entre filas; el procedimiento puede dañar el sistema de raíces. En su lugar se recomienda cubra el espacio entre los arbustos para mantener la humedad normal, la temperatura del suelo estable.

Al cultivar pimientos Big Mom, debe recordar cómo alimentar a las plantas con fertilizante de nitrógeno, fósforo y potasio:

• durante la siembra (relación NPK - 1: 2: 3);
• después del desembarque - cada semana (1: 1: 1);
• después de recibir los primeros frutos - semanalmente (1: 1: 1).

Las críticas sobre la pimienta de Big Mom son solo positivas. Los jardineros notan una germinación de semillas buena y rápida, así como una alta productividad de las plantas. Para muchos, Big Mom se ha convertido en una variedad favorita debido a su apariencia inusualmente atractiva y frutas muy sabrosas.

Sweet pepper Big Mom es fácil de cultivar incluso para un jardinero novato. La variedad no tiene pretensiones de cuidar, da una buena cosecha. Pero su principal ventaja es la oportunidad de disfrutar de frutas aromáticas en pleno verano.