Cultivo de estragón y cuidado de una planta perenne.

El estragón es una planta perenne, el único representante del grupo del ajenjo que no posee su amargor inherente. El arbusto de este cultivo especiado alcanza una altura de 30-150 cm. Las raíces del estragón son firmes y duras, exteriormente sinuosas con una gran cantidad de brotes. Los tallos son rectos y fuertes. Las hojas, que miden hasta 4 cm de largo, tienen bordes afilados, son de color verde o verde oscuro. Al final del verano, aparecen flores de color amarillo claro en la parte superior de los tallos, recogidas en inflorescencias. El estragón es una planta sin pretensiones y su cultivo está al alcance de cualquier jardinero.

Preparación del suelo

Tarhun prefiere las áreas soleadas, mientras que no exige la composición del suelo, aunque prefiere suelos más ligeros y bien drenados. No le gusta el exceso de humedad. Crece bien en suelos abundantemente fertilizados, pero se nota una disminución en la cantidad de aceites esenciales en el follaje y los tallos de la planta.

El cultivo de estragón también es posible en suelos agotados debido a la falta de fértiles. En cualquier caso, antes de la siembra, la tierra debe liberarse de las malas hierbas, especialmente de los chupones de raíces, y excavarse en una bayoneta de pala. Esto debe hacerse en el otoño, simultáneamente con la introducción de compuestos orgánicos y minerales. 1 metro² ½ cubo de humus o compost es suficiente, así como 20-30 g de fertilizantes de fósforo y potasio.

Es interesante

El nombre científico del estragón es estragón ajenjo, o simplemente estragón.

La reproducción del estragón se lleva a cabo mediante semillas, acodo, esquejes y división del arbusto.

Creciendo por semillas

En campo abierto, las semillas de la planta se siembran a principios de primavera. Tarhun tolera con calma las temperaturas invernales de hasta -30 ° C, por lo tanto, si lo desea, se puede plantar en el otoño. Dado que las semillas de estragón son muy pequeñas, el suelo debe cultivarse con mucho cuidado. Para evitar la siembra en pilas, las semillas se mezclan con arena seca y se siembran en surcos paralelos poco profundos, y luego se espolvorean con tierra.

Consejo

Antes de plantar, el suelo debe humedecerse.

Los brotes de estragón aparecen en 14-20 días. La temperatura óptima para la germinación es de + 18 ° C o más. Las plántulas en la fase de dos hojas se adelgazan, logrando una distancia entre ellas de unos 15 cm.

Cuatro años después de sembrar las semillas, el estragón comienza a perder su sabor y aparece el amargor en sus hojas. Por tanto, pasado este tiempo, es recomendable cambiar su ubicación. Esto se puede hacer de dos maneras.

1. Renovación dividiendo el arbusto. En otoño o principios de la primavera, debe excavar con cuidado el arbusto y dividirlo en 2-3 partes, tratando de dañar el sistema de raíces lo menos posible. Es recomendable remojar cada arbusto durante algún tiempo en un bioestimulador de crecimiento, luego plantarlo en un lugar nuevo y regarlo abundantemente.
2. Actualización por esquejes. Método más complejo con baja tasa de supervivencia. La operación debe llevarse a cabo a principios de mayo (los términos pueden cambiarse según la zona climática, la temperatura óptima es + 18 ° С). Es necesario cortar tallos jóvenes y sanos de 10-15 cm de largo en un ángulo de 45 °. Luego mantenga el corte durante un día en un estimulador de crecimiento y plante en suelo húmedo. Es mejor cubrir la imprimación con papel de aluminio para retener la humedad. Las primeras raíces aparecerán no antes de un mes después. Después de eso, el estragón se puede transferir al lugar de "residencia" permanente. Una planta adulta puede producir docenas de esquejes.

El método de cultivo de semillas lleva bastante tiempo y no es recomendable en todas las regiones. Por lo tanto, la mayoría de las veces esta cultura picante se planta con plántulas.

Plantar plántulas

La siembra de semillas para plántulas se lleva a cabo a principios de la primavera en macetas o recipientes de plástico preparados previamente. Es importante que el suelo sea ligero, poroso y constantemente húmedo (¡no mojado!). Por lo tanto, es mejor colocar contenedores con siembra en bandejas y agua desde abajo. Para el riego por encima de la cabeza, es más conveniente usar una botella rociadora.

Los contenedores con futuras plántulas se colocan en el invernadero o en los alféizares de las ventanas. En la fase de dos hojas, la semilla se adelgaza, dejando plántulas más fuertes con un intervalo de 6-8 cm. Al comienzo del verano, las plántulas se plantan en campo abierto, son posibles dos piezas en un agujero. La siembra se realiza en suelo fertilizado húmedo.

Cuidado creciente

La cultura picante se caracteriza por altos índices de vitalidad. Prácticamente no le temen a las plagas y enfermedades comunes entre otras plantas cultivadas. Después de plantar el estragón, cultivarlo se reduce a un cuidado fácil. Todo lo que necesita es riego, deshierbe y aflojamiento regulares. La eliminación de malas hierbas y el aflojamiento se realiza según sea necesario, de modo que los pasillos se mantengan siempre limpios. Después de plantar el estragón en el primer año de vida, se debe excluir la introducción de apósitos.

Puede cosechar la primera cosecha en el mismo otoño, lo principal es no exagerar con las hojas cortadas, para no debilitar la planta. Si el estragón ha crecido solo 25 cm, o incluso menos, es recomendable posponer la cosecha hasta el próximo año. A partir del segundo año de vida, puedes cortar las hojas durante todo el verano.

Consejo

Después de un tiempo, el estragón plantado puede crecer en todas las camas. Se deben tomar precauciones especiales para evitar tal reproducción incontrolada.

Hay dos formas efectivas de controlar la reproducción de las plantas:

• desembarque directamente en contenedores isotérmicos (cajas de madera, cubos y otros contenedores);
• Disposición de todo el perímetro del jardín con chapa de acero, excavada a una profundidad de 25-30 cm.

Y en conclusión ...

No dejes demasiado espacio para esta planta. En primer lugar, este cultivo tiene un alto rendimiento. Si no hay propósito de criar estragón para la venta, entonces 2-3 arbustos son suficientes para uso personal. En segundo lugar, el estragón tiene un sabor específico que puede no gustar a todo el mundo.

Además, existen restricciones sobre el uso de la planta en alimentos, que requieren una atención especial. Entonces, el estragón está contraindicado para mujeres embarazadas y niños menores de cinco años.