Reglas para cultivar coliflor en campo abierto y en invernadero.

No es difícil dominar el cultivo de coliflor en campo abierto, pero su familia contará con un producto sabroso y saludable. El principal problema al que se enfrentan muchos jardineros es que no se obtiene una inflorescencia grande y densa. Cada cultura debe abordarse individualmente, la plantación correcta y el buen cuidado ayudarán al huésped mediterráneo a sentirse cómodo en condiciones inusuales.

Características del cultivo de coliflor.

Aunque la coliflor llegó a nuestras dachas desde el cálido Mediterráneo, se adaptó perfectamente al clima frío de los Urales, Siberia y la región de Leningrado. Algunos jardineros se quejan de que la cultura es muy caprichosa y da escasos rendimientos. Esto sucede si no sabe qué condiciones son necesarias para las plantas, cómo cuidar adecuadamente las plantaciones, cómo cultivar plántulas a partir de semillas. Considere algunos secretos crecientes y no tendrá ningún problema.

La coliflor no está adaptada para vivir en condiciones de noches blancas; para su desarrollo, requiere una duración suficiente tanto de horas claras como de oscuridad del día. En condiciones de iluminación constante, no se obtiene una cabeza densa, los pedúnculos se estiran y pierden su sabor. En las regiones del norte, es necesario calcular el tiempo de siembra para que las horquillas no maduren en junio y la primera quincena de julio. Es imposible esperar una cosecha sabrosa incluso con un riego deficiente, cuando las plantas sufren de sed.

La coliflor no requiere mucho calor, pero no le gusta el verano demasiado frío. Si la temperatura no sube por encima de + 15 the, las horquillas serán poco profundas, poco desarrolladas. El régimen térmico más adecuado es de + 15⁰ a + 20⁰. En condiciones de calor extremo, sombree las plantas, rocíelas con agua. Al cultivar en invernadero, recuerde ventilar las plantaciones.

En regiones cálidas, el cuidado adecuado lo ayudará a obtener 2 o incluso 3 cosechas por temporada de semillas. Para lograr este resultado, debe elegir variedades de maduración temprana, por ejemplo, "Goat Dereza". Lo más probable es que las últimas plantaciones no tengan tiempo de madurar en campo abierto. Muchos tenedores deberán cultivarse en un invernadero o invernadero con una cubierta segura.

Las siguientes variedades dan buenos rendimientos:

• "Hongo temprano";
• Movir;
• "Alfa";
• "Skorospelka".

Sembrando semillas para plántulas.

Para obtener plantas fuertes, debe proporcionar a las plántulas el cuidado adecuado desde los primeros días. Mide exactamente tu siembra. Las plántulas deben replantarse después de aproximadamente un mes y medio. Consulte el pronóstico del tiempo para saber cuándo la temperatura es la adecuada en su invernadero o al aire libre y comience a sembrar sus semillas. Vierta los granos en una bolsa de tela y guárdelos en un recipiente con agua a temperatura ambiente durante 12 horas.

Vierta arcilla expandida en el fondo del recipiente para el drenaje, luego llénelo con una mezcla de tierra. Puedes comprar tierra para sembrar semillas en la tienda o preparar la tuya propia. Una de las buenas alineaciones:

• tierra de jardín - 35%;
• turba - 30%;
• suelo negro - 30%;
• arena - 5%.

Las plántulas jóvenes a menudo sufren de patas negras. Para proteger las plántulas, cubra la semilla a una profundidad de 1 cm y luego cubra toda la superficie del suelo con una fina capa de arena. Este material extraerá el exceso de humedad del suelo y los patógenos de enfermedades fúngicas no afectarán las plantaciones. Cubra el recipiente con una tapa especial o una envoltura de plástico y colóquelo en un lugar cálido.

En primer lugar, se debe desarrollar un poderoso sistema de raíces. Inmediatamente después de la aparición de las plántulas de las semillas, mantenga la plantación a una temperatura no superior a + 10⁰.El crecimiento de la parte aérea se ralentizará y las raíces se desarrollarán bien. Después de aproximadamente una semana, mueva los contenedores a una habitación con una temperatura de aproximadamente + 15⁰. Ahora necesitas que los brotes se vuelvan fuertes, no que se estiren. A principios de la primavera, las plantaciones pueden carecer de luz, especialmente si las ventanas dan al norte. Encienda una lámpara fluorescente sobre el contenedor y rodéelo con pantallas reflectantes.

Cómo cultivar plántulas fuertes

Entonces la plantación de la coliflor fue exitosa. 10 días después de la aparición de las plántulas, las plántulas deben sumergirse en vasos separados. Lleva recipientes profundos para que tanto la raíz como el tallo quepan en el suelo hasta las hojas. Después de la aparición de la tercera hoja, las plántulas deben alimentarse con un fertilizante especial o disolverse en un balde de agua con 15 g de potasa y 5 g de nitrato de amonio y regar la tierra.

La segunda alimentación será necesaria después de que aparezca la siguiente hoja. De vez en cuando, la siembra debe rociarse con una solución débil de ácido bórico de una botella rociadora. Cuando se forma la quinta hoja en las plántulas, está lista para pasar a la cama del jardín. No sobreexponga las plántulas en el interior, las plantas demasiado crecidas no toleran bien el trasplante, no pueden echar raíces durante mucho tiempo, se enferman. Uno solo puede soñar con una buena cosecha, ningún cuidado ayudará a que la plántula se recupere.

Será un gran estrés para las plantas si se transfieren inmediatamente de una habitación cálida a un campo abierto. Una semana y media antes del trasplante, comience a sacar los contenedores al aire libre. Por primera vez, manténgalos afuera durante varias horas en el momento más cálido, aumente gradualmente el tiempo de "caminatas". Antes de plantar, no riegue las plantas durante varios días, humedezca abundantemente el suelo solo el día de la mudanza al jardín.

Aterrizando en campo abierto

No se puede obtener una rica cosecha sin una buena iluminación. Reserve un lugar soleado para su plantación de repollo. El punto débil de la coliflor es un sistema radicular superficial y poco desarrollado. La composición más fértil debe estar en la capa superior, no más profundo de 40 cm En otoño, al excavar, agregue fertilizantes orgánicos y minerales al suelo y, en caso de reacción ácida, agregue cal.

La distancia en el lecho del jardín y entre las hileras y entre plantas de tamaño mediano, por ejemplo, la variedad Goat Dereza, debe ser de 0,5 m. El repollo ocupará mucho espacio, pero puede cultivar lechuga junto a él. eneldo o rábano... La profundidad del hoyo debe ser tal que la plántula quede enterrada en el suelo hasta que salga la primera. Vierta fertilizantes de nitrógeno y fósforo en cada orificio, agregue oligoelementos, especialmente boro y magnesio, espolvoree ligeramente los productos químicos con tierra y derrame bien con agua. Proteja la plantación del sol abrasador durante los primeros días.

Plantar coliflor al aire libre llamará inmediatamente la atención de los insectos. Los arbustos suculentos son un plato sabroso para las moscas de la col y las pulgas crucíferas. Puede polinizar las plantaciones con ceniza o polvo de tabaco para desalentar las plagas. Para evitar que los insectos se coman su cultivo, plante junto al repollo albahaca, Romero o ajo.

Consejo

Para prevenir las enfermedades del repollo durante la excavación de primavera, agregue por cada m² tierra 5 g de azufre coloidal.

Cultivo de repollo en el jardín.

Las plantas necesitan un cuidado adecuado para formar espigas densas. La humedad es muy importante, pero no se puede llenar demasiado el suelo: las raíces no toleran el agua estancada. Es mejor regar el jardín con un rociador, la parte sobre el suelo es muy aficionada al rociado fino. Asegúrese de aflojar el suelo debajo de las plantas para que esté saturado de aire y el exceso de humedad pueda evaporarse.

Medio mes después de la siembra, las plantas necesitan ser alimentadas con materia orgánica. No vierta estiércol fresco en el suelo, sumérjalo en agua durante 3 días y luego diluya cada litro de infusión en 5 litros de agua. Después de alimentar, pinche los arbustos para que el tallo no sobresalga del suelo. Cuando las horquillas comiencen a amarrarse, vuelva a alimentar con un fertilizante complejo con oligoelementos.

Consejo

Si las cabezas no están atadas de ninguna manera, corte las hojas inferiores, entonces la planta usará todas las fuerzas para formar la inflorescencia.

Si el repollo ha sido atacado por plagas, se pueden usar insecticidas. Se pueden usar productos químicos antes de que las cabezas comiencen a atar. Para la profilaxis, rocíe la cama del jardín con tintura de ajenjo, tabaco o bardana cada semana, tal tratamiento no causará daño. Puede ocultarlos de la luz para mantener las cabezas blancas y sabrosas. Corta las hojas inferiores y cubre la inflorescencia con ellas. A la sombra, el amargor abandona las horquillas y adquieren un bello color blanco.

Coliflor en invernadero

Para obtener una cosecha temprana, puede plantar plántulas en un invernadero a principios de la primavera. Las condiciones deben ser las mismas que para el cultivo en campo abierto: temperatura aproximadamente + 15 пол, riego adecuado, alimentación. Si las horas de luz aún son cortas, debe resaltar las plantaciones con lámparas. En un invernadero y un invernadero, la humedad del aire suele ser demasiado alta. Ventile las plantas diariamente para evitar el ataque de pudrición o infección por hongos.

En el invernadero, también puede cultivar plántulas para la segunda cosecha. La germinación de la semilla se lleva a cabo en un recipiente y, al recoger, las plántulas se colocan en el suelo. Antes de plantar en el jardín, las plántulas deben endurecerse. Abra las puertas y las rejillas de ventilación durante varias horas durante el día. Si los cultivos amantes del calor se cultivan en la misma habitación, se pueden proteger con un material de cobertura o una película durante la ventilación.

En otoño, el invernadero también necesitará espacio para el repollo. Desenterrar las plantas verdes de raíz y plantarlas para que crezcan. Asegúrese de que la temperatura no baje de + 5 +. En caso de heladas severas, las plantas se pueden cubrir con telas no tejidas, papel de aluminio o esteras.

Cosecha y almacenamiento de cultivos

Al cosechar, cortar la cabeza con un pequeño trozo de tallo y 4 hojas. Las cosechas se pueden refrigerar hasta por 50 días. En el sótano, la coliflor no se marchita hasta los 4 meses. Divida los tenedores en pequeñas inflorescencias para asegurarse de tener cabezas frescas hasta la próxima temporada. Enjuague y seque los brotes, elimine las áreas podridas y guárdelos en una bolsa en el congelador.

Las cabezas que no tienen tiempo de madurar se pueden cultivar. Desenterrar el arbusto de raíz y plantar en un invernadero o invernadero. Si esto no es posible, puede poner las plantas en el sótano y rociar las raíces con tierra. De vez en cuando, la tierra necesita ser regada. La segunda opción: colgar las cabezas de repollo boca abajo. Con este método, pueden aumentar el peso de la cabeza en 0,5 kg.

La cosecha está madura y los arbustos todavía están llenos de fuerza, las hojas están jugosas y saludables. Deje un buen brote en el tallo; una nueva horquilla puede comenzar en él. No olvide que también en este caso la planta necesita alimentación, cuidado y riego. Si la cabeza no tiene tiempo de madurar antes de las heladas, excave el arbusto y plántelo en un invernadero, donde alcanzará el tamaño deseado.

Salida

La coliflor ha ganado inmerecidamente fama como planta caprichosa y fastidiosa. Surgen problemas crecientes para aquellos jardineros que no conocen y no toman en cuenta las características biológicas de la especie, no brindan los cuidados necesarios. Los secretos de las buenas cosechas son fáciles de recordar y aplicar. La cultura es especialmente exigente con la iluminación: en la primavera, las plántulas deben iluminarse adicionalmente con lámparas y, cuando aparecen las cabezas, necesitan oscuridad por la noche.

Las plantas se desarrollan en unos 60 días. El rendimiento depende de la variedad. Por ejemplo, "Goat Dereza", si se le proporciona un buen cuidado, puede dar hasta 10 kg desde 1 m^2.... No puede plantar plantas demasiado cerca, pero para ahorrar espacio, puede plantar hierbas, especias, ensaladas entre los arbustos. Tal esquema es conveniente para proteger el repollo de las plagas: muchos insectos no pueden tolerar el ajo o el romero. Si las cabezas no están maduras antes de las heladas, los arbustos se pueden cultivar en un invernadero.

La coliflor se usa para preparar platos de verduras familiares: sopas, guisos. Puedes hervir los brotes y hornear con queso o freír con un huevo. Este producto bajo en calorías pero nutritivo se incluye en muchas dietas y se utiliza para preparar comidas para niños.Cultiva y conserva la cosecha correctamente, y luego usa tu imaginación y sorprende a tus invitados con un plato inusualmente sabroso.