Características de plantar diferentes variedades de eneldo y cuidarlas en campo abierto.

Plantar eneldo en campo abierto y su posterior cuidado es una ocupación tradicional de todos los jardineros. Ni una sola casa de verano puede prescindir de esta útil planta aromática. Una anual de la familia de los paraguas se considera sin pretensiones y resistente al frío. Lo principal es elegir el lugar y el momento adecuados de siembra, riego y alimentación.

Cómo plantar eneldo

El cultivo de eneldo en campo abierto se puede comenzar a partir de abril, especialmente si la elección recayó en las variedades de maduración tardía. Para una maduración temprana, el momento ideal es a finales de mayo o principios de junio. Con el método de cultivo del transportador (el eneldo se planta cada 10 días), la cosecha verde hará las delicias no solo de todo el verano, sino también de la primera mitad del otoño.

Entonces, en primer lugar, debe preparar el suelo: excavar el suelo a una profundidad de 20 cm y agregar humus. Además, puede agregar superfosfato y sulfato de potasio.

El lugar debe ser soleado y cálido, sin embargo, la siembra en sí se realiza mejor al final de la tarde o temprano en la mañana. La temperatura del suelo inmediatamente después de la siembra no debe caer por debajo de los 7 grados.

La distancia entre las filas en el jardín debe ser de aproximadamente 30 cm y entre las plántulas, 10 cm.

Consejo

Es mejor plantar repollo, pepinos, ajo, papas en el vecindario, calabacín... Pero se debe plantar el perejil, el cilantro y el hinojo.

No se debe agregar ceniza al suelo. No se recomienda plantar eneldo en las camas donde solía crecer el apio.

Cultivar eneldo es bastante simple; se puede hacer con éxito tanto en campo abierto como en invernadero e incluso en casa. Solo es necesario colocar las semillas en las ranuras preparadas a una profundidad de unos 4 cm, luego cubrirlas con tierra suelta y agua a fondo.

El eneldo no teme al clima frío y puede elevarse incluso a + 3C °, sin embargo, para acelerar un poco este proceso, se recomienda remojar las semillas durante 1-2 días en agua tibia antes de sembrar. Esto elimina el aceite esencial, que inhibe el proceso de germinación. Durante el día, será necesario cambiar el agua varias veces.

Consejo

Después de remojar, las semillas se pueden lavar primero con una solución fuerte de permanganato de potasio y luego con agua corriente. Asegúrese de secar inmediatamente antes de desembarcar. En este caso, el eneldo sube el décimo día.

Cómo cuidar el eneldo

Después de que aparezcan los primeros brotes, la planta tendrá que adelgazar, fertilizar, eliminar las malas hierbas, aflojar el suelo y, por supuesto, regar regularmente. Si el eneldo crece debajo de una cubierta de película, entonces con el inicio del calor es mejor eliminarlo para que no se cree un efecto invernadero. Entonces, el desarrollo y la calidad de la vegetación en general será mayor.

En climas cálidos, el riego debe hacerse al menos 2 veces al día, de lo contrario, el eneldo aromático se convertirá en una hierba amarillenta insípida. Los residentes de verano experimentados instalan un sistema de riego automático en su sitio. Es conveniente y seguro, no solo ahorra tiempo, sino también energía.

A pesar de que el eneldo puede crecer sin fertilizantes adicionales, al menos a veces todavía vale la pena alimentarlo. La opción ideal sería la infusión de ortiga, que, a diferencia de otros fertilizantes nitrogenados, no acumula nitratos. Sin embargo, es mejor usarlo no antes de medio mes antes de la cosecha esperada.

Antes de cultivar eneldo en un invernadero, campo abierto o en casa en el alféizar de una ventana, debe decidir la variedad y el propósito (la planta se usa no solo para cocinar, sino también en la medicina popular).

Variedades de eneldo

Puede ser difícil para un principiante determinar qué tipo de eneldo crece con un vecino y cuál es mejor plantar en su sitio. De hecho, la planta difiere en forma de roseta, ancho, largo y forma de los segmentos de hojas, color y grado de disección de las hojas.Además, el eneldo se puede dividir en variedades tempranas, medias y tardías.

Considere las especies de maduración temprana.

• Gribovsky. El cultivo del eneldo tarda aproximadamente un mes. Está permitido sembrar no solo en campo abierto (incluso debajo de la película), sino también en casa en el alféizar de la ventana. Resistente a enfermedades, no caprichoso. Puede crecer hasta 25 cm de altura. Se puede cultivar en cinta transportadora de abril a julio.
• Más lejos. Difiere en brillo de hojas y alto rendimiento. Se puede plantar en junio, y después de un mes se puede usar para alimentos tanto frescos como secos, congelados. La cultura no le teme al frío y a los insectos, tiene una capa cerosa débil como película protectora.
• Aurora. Puede recolectar verduras esponjosas y fragantes en 25 días. Se trata de una nueva cepa endurecida que casi nunca se enferma. Listo para plantar por semillas incluso en otoño. Es un arbusto poderoso con entrenudos estrechamente espaciados. Hermosas hojas de color verde brillante también embellecerán el sitio.

Ahora consideremos las variedades de madurez media.

• Kibray. El mejor lugar para este cultivo es un invernadero. Es debajo de la película donde el eneldo madura mucho más rápido. Las hojas son de color verde claro, a veces con un tinte amarillento, que los jardineros sin experiencia pueden confundir con algún tipo de enfermedad. La planta se eleva, puede alcanzar una altura de 40 cm. La maduración se observa a más tardar 40-45 días.
• Caimán. Las hojas suelen estar levantadas. La recolección es posible varias veces por temporada. Se siente cómodo tanto en campo abierto como en invernadero. Puede plantar en primavera, luego la cosecha madurará a principios del verano.

• Tupido. Por el nombre queda claro que esta variedad crece como un arbusto, y es muy grande y fuerte. El eneldo se puede comer después de 35-40 días, y para la preparación de especias y condimentos tendrá que esperar otro mes. Como regla general, la recolección comienza desde las hojas inferiores, moviéndose gradualmente hacia arriba.

Considere las variedades tardías.

• Saludo. Esta es una variedad arbustiva. Puede alcanzar una altura de 150 cm. Las hojas y los tallos crecen fuertes y grandes. El paraguas se forma tarde. La cosecha se puede recolectar en 2,5 meses. El color de las hojas es verde oscuro, a veces con un tinte azulado.
• Buyan. Una característica distintiva es una capa cerosa en las hojas, que tiene una función protectora. En consecuencia, esta variedad es resistente al clima frío, enfermedades y plagas. La siembra en el suelo se realiza mediante plántulas. La recolección comienza en 2 meses.

Enfermedades y plagas

No importa cuánto haga el residente de verano en su jardín, las plantas aún pueden enfermarse. Y puede que ni siquiera se trate de cuidados, sino de insectos, que a menudo son portadores de enfermedades.

Consideremos los problemas más comunes.

• Áfido. El peligro radica en el hecho de que la plaga chupa el jugo, dejando atrás bacterias y virus. La planta se marchita, se vuelve amarilla y se vuelve inutilizable. No se requiere un trabajo preventivo especial, es suficiente alimentar periódicamente fertilizantes de potasio y fósforo.
• Mosca de zanahoria. Además de las zanahorias, a este parásito le encanta darse un festín con las camas vecinas y las partes molidas. Cuando la mosca de la zanahoria infesta, el eneldo se seca y adquiere un tinte rojizo. Como medida preventiva, a veces puede tratar el área con una mezcla de tabaco y arena o preparaciones especiales, por ejemplo, "Vantex" o "Arrivo".
• Moho polvoriento. Aparece como una flor blanca en las hojas. El eneldo se seca rápidamente y se desmorona. Como regla general, las causas de la enfermedad no están asociadas con factores humanos. El rocío se puede notar a finales de junio o principios de julio debido a cambios bruscos de temperatura o aguaceros prolongados. En las etapas iniciales, la planta se puede curar con azufre coloidal.
• Fusarium. Los síntomas más evidentes son la raíz podrida, las hojas marchitas y las manchas cloróticas. En este caso, la aparición de la enfermedad puede provocar un cuidado inadecuado, por ejemplo, riego excesivo, daño a las raíces al aflojar, plantar en un suelo no preparado, fertilizantes inapropiados.Es posible corregir la situación solo en las primeras etapas del desarrollo del fusarium organizando el tratamiento con fungicidas.

Por supuesto, nadie está asegurado contra condiciones climáticas adversas, sin embargo, con el cuidado adecuado y el cumplimiento de todas las reglas de la tecnología agrícola, puede reducir el riesgo de problemas. El eneldo contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales, por lo que debe estar presente en la dieta de todas las personas.