Kuşkonmaz açık havada nasıl düzgün bir şekilde yetiştirilir

Çoğu zaman, yazlık ev sahipleri kuşkonmaz yetiştiriciliğine çok az dikkat ederler. Bazı çiçek bahçelerinde, yeşil balıksırtı bir çiçek yatağını süslüyor, özel bir bakım gerektirmiyor, dalları buketlere ekleniyor - bu, faydalı bir bitkinin tüm kullanımları. Çalıları doğru bir şekilde dikip onlara iyi bakarsanız, birçok ülkede yalnızca yüksek gelirli insanlar tarafından karşılanabilen bir sebze lezzeti ile kendinizi şımartabilirsiniz. Ana göreviniz, kulübenizdeki kuşkonmaz için doğru yeri seçmektir - kuşkonmaz başka bir şekilde adlandırılır - ve bir düzineden fazla yıl boyunca lezzetli bir hasat sağlayacaktır.

Dikim malzemesinin hazırlanması

Dikim materyali almanın en kolay yolu, özel bir merkezden bir kök satın almaktır. Orada size her çeşidin özelliklerini açıklayacaklar, size ne tür bir toprak ve bakıma ihtiyacı olduğunu söyleyecekler.

Aşağıdaki çeşitlerden kuşkonmaz bahçıvanlar arasında popülerdir:

• Erken Sarı - verimi ve hastalık direnci nedeniyle değerlidir;
• "Arzhentelskaya" - mükemmel bir tada sahiptir;
• "Tsarskaya" - bahçıvanlardan dona ve kuraklığa karşı dayanıklılığı nedeniyle tanındı;
• "Gainlim" - çok fazla çekim verir.

Malzemeyi kendiniz yetişkin bir çalıdan alabilirsiniz. İlk yol: köksapı parçalara ayırın, büyümek için birkaç parça alın ve bunları ülkede dikin. İkinci seçenek: bir yaşındaki sürgünlerden kesimleri kesin, alt kısımları büyüme uyarıcısına daldırın ve onları kuma yapıştırın. Fidelerin uygun köklenme koşulları yaratması ve evde uygun bakımı sağlamaları gerekir. Sıcak günlerde üzerlerini plastik şişe boyunlarıyla örtün, kapaklarını çıkarın ve zamanla toprağı nemlendirin. Bitkiler iyice yerleştiğinde, onları kalıcı bir yere nakledin.

Tohumlardan yetiştirmek çok zahmetli bir iştir, onları hemen bahçe yatağına ekemezsiniz. Tahıllar suya batırılmalı ve 2 gün + 30 ° C'de ılık bir yerde tutulmalıdır. Tohumlar şiştiğinde, güçlü fideler yetiştirmeniz ve ancak o zaman onları açık toprağa dikmeniz gerekir. Çoğu zaman, tahıllar seraya ekilir, bunun için yeri dikkatlice hazırlamanız gerekir. Oluklar yapın, süperfosfat ve külün eklendiği tabana siyah toprak koyun. Üst katman, düşen yapraklar ve gübre içeren bahçe toprağıdır. Dikim derinliği yaklaşık 2-4 cm, bitkiler arası mesafe en az 3 cm olmalıdır.

Evde kuşkonmaz yetiştiriciliği

Yazlık olmayanlar bazen balkonda veya pencere kenarında tohumlardan yenilebilir sürgünler yetiştirmenin mümkün olup olmadığını merak ederler. Evde sadece fide veya kapalı çiçek kuşkonmaz yetiştirebilirsiniz. İlk hasatı alabilmek için bitkinin 3 yaşında olması gerekir. Bu süre zarfında çok uzun bir kök gelişecektir. Tabii ki, odaya büyük bir küvet koyabilir ve 1 çalı dikebilirsiniz, ancak hasat o kadar önemsiz olacak ki böyle bir işi yapmanın bir anlamı yok.

Tavsiye

Mağazadan bir lezzet satın almak istiyorsanız, kuşkonmaz ve soya fasulyesinin kuşkonmazla hiçbir ilgisi olmadığını unutmayın. Bunlardan ilki, aynı zamanda baklagil ailesinin çok lezzetli ve sağlıklı bir bitkisidir. İkinci isim, soya fasulyesinden yapılan yarı mamul bir üründür.

Tohumlardan fide yetiştirmek istiyorsanız, tohumları ayrı derin kaplara dikin. Bunları eşit miktarda bahçe toprağı, turba, kum ve çürümüş gübre karışımı ile doldurun. Fideler dikkatli bakım gerektirir. Bitki kuruluğu tolere etmez, toprağı günlük olarak nemlendirir.Çimlenmeden 2 hafta sonra karmaşık gübre ile besleyin.

Fideler 15 cm büyüyünce fidanları sertleştirmeye başlayın. Temiz havaya çıkarın veya serayı önce 1-2 saat en sıcak zamanda havalandırın. Dışarıda geçirdiğiniz zamanı yavaş yavaş artırın. Fideler kötüye gitmeden sürekli havada durabildiğinde, onları ülke içinde açık toprağa dikebilirsiniz.

Site hazırlığı

Kuşkonmazın çok pahalı olduğu boşuna değil. Çok yer kaplar, ekimden hasada kadar çok zaman alır ve sürgün sayısı azdır. Küçük bir bahçeden çok miktarda sebze toplamaya çalışanlar için bu kültürü terk etmek daha iyidir. Yine de, bahçede en az 3-4 çalı dikebileceğiniz ve evde birkaç fide yetiştirebileceğiniz küçük bir alan bulun. 3 yıl içinde sulu filizleri tattığınızda kuşkonmaza karşı tavrınız değişecek.

Dacha'da sonbaharda kuşkonmaz toprağı hazırlamaya başlamalısın. Her bir burcun 0,25 m'ye ihtiyacı olacağını unutmayın.² boş kare. Site rüzgardan korunaklı güneşli olmalı. Bitki durgun neme tolerans göstermez; yüksek yeraltı suyu oluşumu ile kesinlikle iyi drenaj veya toplu yataklara ihtiyaç vardır. Kuşkonmaz en çok verimli kumlu balçıkları sever. Sonbaharda kazarken 1 m ekleyin²:

• Kompost - 20 kg;
• Süperfosfat - 70 g;
• Potasyum sülfat - 40 g.

Bahçeyi sonbaharda iyi kazdıysanız, sadece ilkbaharda gevşetebilirsiniz. Tırmıklama sırasında 1 m'ye 60 gr kül ve 20 gr amonyum nitrat verilir.²... Delikler geniş, 35 cm çapında ve derinliğinde olmalıdır. Haziran ayında, evde yetiştirilen çalıları kalıcı bir yere dikebilirsiniz. Delikte verimli bir toprak höyüğü yapın, fide kökünü 4 cm kısaltın ve bitkiyi setin üzerine yerleştirin. Bir çukur gömün, sıkıştırın ve toprağı iyice sulayın. Gelecekte, genç çalıların uygun bakıma ihtiyacı olacak, sonra kalın ve güçlü olacaklar.

Dikimden sonra yatağı talaş veya yaprak kompostu ile malçlayın. Bu prosedür toprağı gevşek tutacak, yabancı otların kırılmasını önleyecek ve kış aylarında köklerin donmasını önleyecektir. İlk yıllarda, çalılar hala küçükken, aralarındaki boşluğu ot ve ot yetiştirmek için kullanın.

Doğru bakım - iyi bir hasat

Kuşkonmaz, uzun yıllardır tek bir yerde büyüyen oldukça büyük bir çalıdır. Doğru gelişme için çok miktarda besine ihtiyaç duyar ve toprak zamanla tükenir. 25 yaşına kadar iyi verim almak istiyorsanız, her sonbaharda sahayı gübre ile gübreleyin ve ilkbaharda kompost uygulayın. Sürgünlerin daha hızlı büyümesi ve hasadın daha zengin olması için organik maddeyi ayırmayın, yatakları her 3 haftada bir bulamaç ile sulayın.

Toprağın kurumasına izin vermeyin; kuru günlerde, özellikle yenilebilir sürgünlerin büyüme mevsimi boyunca bahçe yatağını her gün sulayın. Filizler yeterince nem almazsa, acı ve sert hale gelirler. Aşırı nem veya durgun hava da tehlikelidir: bitkilere mantar enfeksiyonu bulaşabilir. Her sulamadan sonra üst tabakayı iyice gevşetmek gerekir. Bitkilerin bakımını kolaylaştırmak istiyorsanız, ekim sırasında yatağı turba veya kompostla malçlayın. 5 cm'nin üzerindeki katman kalınlığıyla, bahçe yatağında tek bir ot görünmez.

Şiddetli rüzgarların olduğu açık bir alana kuşkonmaz ekerseniz, zayıf bir şekilde büyüdüğünü, sıklıkla hastalandığını görebilirsiniz. Bu, soğuktan değil, bitkinin köklerinin yer üstü kısmının herhangi bir hareketine duyarlı olmasından kaynaklanmaktadır. Güçlü bir hava akımı gövdeleri sallarken küçük yeraltı kök süreçleri bozulur ve tüm sistem çürümeye başlar. Bahçenizde bunun olmasını önlemek için güçlü bir kazık taktığınızdan ve ona sürgünler bağladığınızdan emin olun. Saçılan tohumların çimlenmesini ve bahçeye bakmayı zorlaştırmaması için dallarda çıkan meyveleri çıkarın.

Tavsiye

Kuşkonmaz taneleri hasat etmek istiyorsanız, sürgünleri kesmeyin, çalı gelişmesine izin verin.Yaşayabilir tohumlar elde etmek için hem erkek hem de dişi örneklerin sahada yetişmesi gerektiğini lütfen unutmayın.

Kuşkonmaz rizomu her yıl yukarı doğru büyür ve yavaş yavaş topraktan çıkar. Dikimleri mevsim boyunca birkaç kez inceleyin ve toplayın. Bu, bitkinin yer altı kısmının normal gelişimini sağlayacaktır. Yaz sonunda sararmış sürgünleri kesin ve soğuk havanın başlangıcından önce tüm sapları kesin ve zemini en az 5 cm katman kalınlığında turba veya talaşla kaplayın.Yetişkin bitkilerin rizomları şiddetli donlarda bile ölmez ve ilkbahar donları genç sürgünler için tehlikelidir.

Yeşil çalıların hastalıkları ve zararlıları

Kuşkonmaz nadiren hastalanır, ancak bazen mantar enfeksiyonları onu etkileyebilir. Temel olarak, bitkinin bakımı yanlış yapılırsa bu tür sorunlar ortaya çıkar. Hastalıkların nedeni toprakta veya havadaki aşırı nemdir. Çalılar kuvvetli rüzgarları sevmez, ancak temiz havaya ihtiyaçları vardır. Tamamen kapalı bir alana bir yatak yerleştirmeyin, oraya hafif bir esintinin girmesine izin verin. Önleme için, ilkbahar ve sonbaharda fungisitlerle ekimleri püskürtebilirsiniz.

Böcekler arasında kuşkonmazın 2 düşmanı vardır.

• Kuşkonmaz sineği. Sarı bacaklı ve kafa ile kahverengi tatarcık. Görünüşü bükülmüş ve solduran sürgünler ile belirlenebilir.
• Kuşkonmaz yaprak böceği. Mavi kanatlı ve kırmızı çizgili bir böcek. Bitkinin her yerini yer. Özellikle yazın ikinci yarısında aktiftir.

Parazitlerle savaşmak için bitkilere böcek ilacı püskürtün. Sulama yaparken ortaya çıkan haşere yumurtalarına dikkat edin. Hasarlı dalları kesin ve yakın. Böceklerin bitkilere yerleşmesini önlemek için zamanla kuru ve zarar görmüş sürgünleri uzaklaştırın ve yabani otlarla mücadele edin. Uygun bakım sizi kuşkonmaz yetiştirme zahmetinden kurtaracaktır.

Mahsul nasıl düzgün bir şekilde hasat edilir ve korunur

Bahçıvan genç filizlerin tadına bakmak için sabırsızlanıyor. Acele etmeyin: Bitki 3 yaşına gelene kadar sürgünleri kesemezsiniz. Çalı yeterince güç toplayana kadar bekleyin, o zaman önümüzdeki yıllarda size iyi hasatlar verecektir. İlk kez, en fazla 5 sapı kesin, gerisini güçlü bir çalının gelişmesi için bırakın. Bahçıvan, iyi yetişkin örneklerden sezon başına 30'a kadar filiz toplayabilir. Asla tüm sürgünleri çıkarmayın: tek bir dal kalmazsa çalı ölebilir.

Yaprak tomurcuklarının henüz çiçek açmadığı 20 cm yüksekliğe ulaşan sürgünler yemek için uygundur. İlk iğneler oluşmaya başlar başlamaz, gövdeler sertleşecek ve yiyecek için uygun olmayacaktır. Toprağı kırın ve ellerinizle kırın veya sürgünleri çok rizomda bir bıçakla kesin, kök sistemini rahatsız etmemek veya zarar vermemek için dikkatlice ilerleyin. Hasat tüm yaz yapılabilir ama en zengin bahar aylarında.

3 ürün kategorisi bulunmaktadır.

1. Beyaz kuşkonmaz en değerli türdür. Bu sürgünler yerden çıkarıldı, güneş ışığına maruz bırakılmadı ve maksimum besin konsantrasyonunu korudu.
2. Mor kuşkonmaz uzun süre ışığa maruz kalmadı ve klorofil geliştirecek zamanı yoktu. Tadı biraz acı.
3. Yeşil kuşkonmaz güneşte büyüdü, çok fazla klorofil ve karbonhidrat biriktirdi, ancak vitaminlerin bir kısmını kaybetti. Acı tat.

Herkesin tercihleri ​​farklıdır, bazı gurmeler beyaz kuşkonmazın en lezzetli ve yumuşak olduğunu düşünürken, diğerleri yeşil filizlerin daha zengin ve daha zengin bir tada sahip olduğunu iddia eder. Beyaz filizleri tatmak istiyorsanız ışıktan koruyun. Sonbaharda, sapları kestikten sonra, köklerin yaklaşık 20 cm yukarısında toprak bir höyük yapın, ilkbaharda toprak yüzeyini izleyin. Tümsekler veya küçük çatlaklar fark ettiğinizde, toprağı nazikçe kökünden ayırın. İstenilen yüksekliğe ulaşan sürgünleri kesin ve dolguyu yeniden inşa edin. Birkaç gün sonra, sonraki sürgünler yüzeye çıkmaya, zemini tekrar kazmaya ve hasat etmeye başlayacak.

Tavsiye

Sonbaharda höyük yapmadıysanız, ilkbaharda zemini kutularla kaplayabilir veya ışığı geçirmeyen bir malzemeden bir sığınak yapabilirsiniz: siyah film, çatı malzemesi.

Taze sürgünler hemen yenmeli veya yemek pişirmek, kışa hazırlık için kullanılmalıdır. Kuşkonmazı daha sonra kullanmanız gerekirse, bir buket gibi su dolu bir kavanoza koyun ve buzdolabına koyun. Unutmayın ki raflarda güçlü kokusu olan ürünler varsa sürgünlerin yabancı aromaları emeceğini unutmayın. Filizler dondurulabilir, ancak aynı zamanda bazı tatlarını ve faydalı niteliklerini kaybederler.

Çıktı

Kuşkonmazın çok kaprisli bir bitki olduğu, açık havada tohumdan kuşkonmaz yetiştirdiği ve ona bakmanın çok uzun sürdüğü söylentilerine inanmayın. En zor şey, ilk yılda evde veya serada fide yetiştirirken olur ve çalılar kök saldığında ve iyi gelişmeye başladığında, sizden çok fazla ilgi gerektirmezler. Bir kez toprağı iyi bir şekilde yetiştirip, kuşkonmazları ülkeye doğru bir şekilde ekmeniz gerekiyor, sonra uzun yıllar tek bir yerde büyüyecek.

Sürgünlerin beyaz ve narin tadı çıkması için ışıktan korunmaları gerekir. En uygun yol, sonbaharda, sapları kestikten sonra bitkinin üzerine bir höyük toprak dökmek ve hasat sırasında toprağı kazmaktır. Keserken açgözlü olmayın, tüm sapları tamamen çıkarmayın, çalının gelişimi için bir şeyler bırakın. Ürünü işleme ne kadar hızlı koyarsanız, yemek o kadar lezzetli ve sağlıklı olacaktır. Salatalar, çorbalar, sebze garnitürleri için kuşkonmaz kullanın ve pahalı lezzetlere erişimi olan bir milyoner gibi hissedin.