Tohumlardan büyüyen frenk soğanı

Almanca'da "frenk soğanı", yaprakları kesmek için kullanılan bir bitkiyi ifade eder. Bu kültürün insanlar arasında farklı isimler alması ilginçtir. Dolayısıyla, Portekiz'de buna "İngiliz yayı", Rusya'nın güney kesiminde ise "tribulka" denir. Bazı ülkelerde frenk soğanı "kış çalı" olarak adlandırılırdı.

Frenk soğanı, tohumdan yetiştirilen çok yıllık bir bitkidir ve soğan ailesine aittir. Yaprakları ok gibi görünür, çok ince ve uzundur (yaklaşık 15-20 cm uzunluğundadır). Bu kültürdeki okların rengi genellikle parlak yeşildir. Frenk soğanı soğanı dikdörtgen ve küçüktür ve kökleri iplik gibidir.

Bu bitkinin anavatanı Çin ve Doğu Sibirya'dır. Bu topraklardan, neredeyse her türlü büyüyen koşula uyum sağlayabilen benzersiz bir kültür yetiştirmeye başladı. Şimdi her yerde frenk soğanı yetiştiriciliği yapılıyor. Genellikle bu mahsulün tohumlardan yetiştirilmesi küçük miktarlarda üretilir. Belki de bunun nedeni, birçoğunun bitkinin olumlu özelliklerini takdir etmemesi veya ona nasıl bakacağını bilmemesidir.

Frenk soğanı faydaları

Kültürü, içerdiği çok miktarda vitamin nedeniyle çok faydalıdır. Ayrıca frenk soğanı mineraller bakımından zengindir - bakır, potasyum, magnezyum, selenyum, kalsiyum ve diğerleri. K, C, E, A ve B gibi vitaminler içerir.Soğan ayrıca çok sayıda disakkarit, monosakkarit ve protein içerir.

Frenk soğanı özel tadı ve tıbbi nitelikleri, içerdiği uçucu yağlar tarafından belirlenir. Bu kültürün içinde taze tüketilmesi tavsiye edilir. Isıl işlem, frenk soğanı içindeki tüm faydalı özellikleri ve maddeleri en aza indirebilir, ayrıca tadı ve hoş aromasını yok edebilir.

Bitki özellikleri

Yataklarda bahçıvanlar çok yıllık bir ürün olarak frenk soğanı yetiştirir. Bahçenin dışında nemli bir yerde de yetiştirebilirsiniz. Bu bitkinin ince yaprakları diğer bahçe bitkileriyle kontrast oluşturur. Bazıları buna ve soğan ekmeye özel bir önem veriyor, iyi bir doğal kompozisyon elde edilecek şekilde bir ortam seçiyor. Schnitt-bow, gruplar halinde, örneğin bir manşet ve bir çantayla veya tek bordürlü olarak yerleştirildiğinde harika görünüyor. Bordürdeki leylak ve beyaz çiçek tonlarına sahip soğan çeşitleri karışımı muhteşem görünüyor. Frenk soğanı olan kayalık bahçe de güzel görünüyor.

Dikim yerine bakılmaksızın, frenk soğanı mükemmel bir bal bitkisi ve bahçenin harika bir dekorasyonu olacaktır. Bu kültürün bahçedeki diğer bitkiler üzerinde de faydalı bir etkisi olduğuna inanılmaktadır. Örneğin, bu bitkinin ekilmesi, havucu havuçtan uzak tutacak ve çalıları ve ağaçları zararlı mantarlardan koruyacaktır. Ayrıca, bu mahsulün yetiştirilmesi gülleri lekelenmekten, bektaşi üzümü tüylü küften ve elma ağaçlarını kabuklardan koruyabilir.

Aşağıdaki bitki çeşitleri bahçede yetişmeye en uygun bitki çeşitleri olarak kabul edilmektedir:

• Chemal;
• "Bal bitkisi";
• "Sibirya";
• "Bohemya";
• Velta;
• "Prag";
• "Moskova erken olgunlaşıyor".

Bu kültürün çeşitlerinin ezici çoğunluğu ince ve baharatlı yapraklara sahiptir. Soğan yapraklarının büyüdüğü taban genellikle sulu ve lezzetlidir. Bu nedenle, kültürün güçlü bir şekilde büyümesiyle, çalının bir bölümünü hasarsız kazıp yiyebilirsiniz. Çiçeklenmeden kısa bir süre sonra, frenk soğanı genellikle sertleşmeye başlar. Bu durumda, taze bir genç sap hasadı elde etmek için kökten kesilmesi tavsiye edilir. Ancak genellikle böyle bir prosedürün uygulanması tavsiye edilmez: bitkiyi tükettiğine inanılıyor.

Bir bitkiden tohum almayı düşünüyorsanız, o zaman çiçek salkımına veya yapraklarına sahip okları kesmemelisiniz. Bahçe yatağındaki bitkilerin çalıları zaten 2 yaşında ise, ancak kazılıp soğutulabilir. Bitkinin 0 ila +4 santigrat derece arasındaki sıcaklıklarda bir süre dinlenmesi gerekecek. Bundan sonra, kışın başlamasıyla evde, kültürü saksılara ekebilir ve pencere kenarına koyabilirsiniz. Ancak, bakıma rağmen, evde yetiştirildiğinde kültürün kısa ömürlü olduğu anlaşılmalıdır. İlkbaharın başlamasıyla birlikte, çalılar yazlık evlerinde tekrar açık toprağa ekilebilir. Bu sayede tüm yıl boyunca taze yeşil soğanın tadını çıkarabilirsiniz.

Tohumlardan büyüyen ve daha fazla bakım

Frenk soğanı ekimi, süresi dolmamış taze tohumlardan yapılmalıdır. Kar tamamen eridikten sonra Nisan ortasında veya sonunda ekim gereklidir.

Süzülmüş ve gevşek topraklarda tohum ekilmesi tavsiye edilir. Kural olarak, soğan çeşitlerinin büyük çoğunluğu tınlı ve kumlu tınlı topraklarda iyi yetişir. En çok, bu mahsulün özel bir bakım gerektirmeden zengin bir hasat vereceği güneşli tarafta tohum ekilmesi tercih edilir. Kumlu topraklarda tohumlardan yetiştirilmesi tavsiye edilmez: yetersiz nem tutması nedeniyle mahsul için zararlı olabilir.

Toprağa frenk soğanı tohumları ekmeden önce, zemini hazırla... Bu amaçla kompost veya humus ile ön gübreleme yapılmalıdır. Mümkünse, ek olarak mineral gübrelerin eklenmesi önerilir.

Tavsiye

Ekimden önce, tohumların bir köklenme uyarıcısı çözeltisine batırılması önerilir. Böyle bir alet mevcut değilse, bunun yerine sade su kullanılabilir. Tohumları solüsyondan çıkarın ve ekimden önce kurutun.

Açık toprağa ekildiğinde tohumlar 2 cm'den fazla gömülmemeli, sıra halinde ekim yapılması ve 30 cm aralıklarla saklanması tavsiye edilir Toprağın humus veya turba ile malçlanması tavsiye edilir.

İlk sürgünler ortaya çıkar çıkmaz, bitkilerin karmaşık gübrelerden herhangi biriyle beslenmesi tavsiye edilir. Fideler büyüdükçe mahsulün bakımı, bitki yaz mevsiminde güçlü bir şekilde büyüyebileceğinden, seyreltmeyi de içermelidir.

Frenk soğanı için daha fazla bakım oldukça basittir. Tipik olarak şunları içerir:

• düzenli sulama;
• toprağı gevşetmek;
• yabani otlardan ayıklama.

Ek olarak, çiçeklenme sonrası kökte biçmenin bitkinin zorunlu bakımına dahil edilmesi gerektiğini unutmayın. Bu frenk soğanı soğanda yeni tüylerin yetiştirilmesi yeterince hızlı gerçekleşir ve yaz sonunda kültür tekrar dekoratif hale gelecektir.

Yemek pişirmek için uygulama

Bu kültürün okları keskin bir tada sahiptir, ancak aynı zamanda hoş kokulu ve suludur. Yemek pişirirken, bu bitki yemeklere özel bir titizlik katmak için kullanılır. Uzman şefler, soğanla pişirilen yemeklere bu tür bitkilerin eklenmesini önerir.

Taze sürgünler ve yeşillikler en çok mutfak uzmanları tarafından beğenilmektedir. Bir süre sonra, frenk soğanı hasadı bahçeden hasat edilmediyse, yeşillikleri kaba ve daha az lezzetli hale gelir. Bu bitkiyi taze domates ve salatalık salatalarına ekleyebilirsiniz. Bazı mutfak uzmanları, vitamin salatalarına sadece genç frenk soğanı oklarını değil, aynı zamanda yenilebilir çiçek salkımlarını da ekler. Bu, bitmiş yemeğe hafif ve hoş bir aroma verecektir. Patates, baklagil ve et yemekleri ve çorbalar için çok uygun

Görünüşünden dolayı, kültür genellikle mutfak lezzetlerini süslemek için kullanılır. Örneğin hafif salatalar veya sandviçlerle iyi gider.

Sonuç

Frenk soğanı, tohumlardan yetiştirilebilen ve kolayca bakılabilen sağlıklı bir üründür. Bu bitki, iddiasızlığı ve mevcudiyeti nedeniyle bahçıvanlar arasında popülerlik kazanmıştır.

Bu mahsulün bahçede yetiştirilmesi, diğer mahsuller üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir ve zararlıları bunlardan uzaklaştırır. Bu bitki, görünümü nedeniyle bahçe alanının gerçek bir dekorasyonu haline gelebilir.