Tohumlardan yapraklı kereviz nasıl yetiştirilir

Yaprak kereviz - bu bitkinin yetiştirilmesi çok fazla zaman ve çaba gerektirmez, bakımını yapmak o kadar zor değildir ve faydaları çok önemlidir. Bitki birçok mineral ve vitamin içerir. Kereviz iyi bir antioksidandır, bu nedenle metabolik bozukluğu olan kişiler ve hipertansif hastalar için tavsiye edilir.

Bu bitkinin yapraklı türlerinin yanı sıra kök ve yaprak sapı türleri de vardır. Bununla birlikte, taze, yapraklı kereviz salata yapmak için en iyisidir. Bu özel çeşit, uçucu yağlar açısından zengindir ve genellikle gür, hoş kokulu yeşillikleriyle yetiştirilir.

Bu bitkiyi kır evinize ekmeden önce, bazı özellikleri bulmanız gerekir, yani:

• bu kültürün tohumları çok küçüktür;
• Tohumlardan yetiştirildiğinde kereviz yaprağı çok yüksek çimlenme yüzdesi göstermez.

Tavsiye

Önemsiz çimlenme yüzdesi nedeniyle, tohum alımına çok dikkatli bir şekilde yaklaşılmalıdır. Bu bitkinin tohumlarının sadece özel mağazalarda satın alınması tavsiye edilir. Halihazırda olumlu bir izlenim oluşturmuş bir firma tarafından paketlenmeleri arzu edilir. Aksi takdirde, satın alınan tohumların filizlenmemesi ve yeniden ekim için zaman kalmaması olabilir.

Ekimden önce tohumların son kullanma tarihini kontrol edin. Zaten son kullanma tarihi geçmişse, uygun bakıma rağmen çimlenme önemli ölçüde düşecektir.

Yaprak kereviz ekim teknolojisi ve özellikleri

Kereviz dikimi iki şekilde yapılabilir.

1. Bitki doğrudan toprağa tohumlarla ekilir. Bu durumda, büyük hasat hacimleri beklememelisiniz.
2. Fide yöntemi. Daha ayrıntılı olarak ele alınmalıdır.

Fide yöntemi ile Mart ayı sonunda tohum ekimine başlanır. Bu dönemde, tohumları evde birkaç gün suya batırmanız gerekir. Ondan sonra onları kurutup kumla karıştırıp ekmeye başlamalısın. Başlangıçta tohum ekmek en iyisidir turba küplerinde. İlk sürgünler yaklaşık 15-20 gün içinde beklenmelidir. Bu sırada oda sıcaklığının 25 santigrat derecede tutulması arzu edilir.

Kerevizde 2-3 gerçek yaprak göründüğünde, bitkiler bir film serasına nakledilebilir. Fidanlar birbirinden 5-6 cm mesafede dikilmelidir. Bu sırada fideler oda sıcaklığında suyla sulanmalıdır.

Birçok bahçıvan toprağa ne zaman kereviz ekeceği ile ilgileniyor. Hem birinci hem de ikinci ekim yöntemlerinde kereviz mayıs ortasında açık toprağa ekilir. Bu sırada toprak yaklaşık 12-15 santigrat dereceye kadar ısınır. Optimum hava sıcaklığı kereviz dikimi açık alanda - yaklaşık 20-25 santigrat derece.

Tavsiye

Dikim için farklı olgunlaşma dönemine sahip tohumları satın almak en iyisidir. Bu durumda mevsim boyunca taze kerevizi kesebilirsiniz.

Toprağı ekime nasıl hazırlarsınız

Bol bir yaprak kereviz hasadı elde etmek için, bitkinin ekilmesi gereken toprağın kalitesi hakkında önceden endişelenmeniz gerekir. Sonbaharda kereviz dikmek için bir yer seçmek doğru olacaktır. Şu anda yarım metre derinliğe kadar kazılmalı ve humus ile doyurulmalıdır. Bu bitkinin en iyi öncülleri salatalık, patates ve lahanadır.

İlkbaharda kereviz ekiminden önce bahçe tekrar kazılmalı, toprağa gübre ilave edilebilir.Nemi tutan gevşek, iyi drene edilmiş ve verimli topraklar bu bitki için uygundur. Toprağın asitliğinin nötr olması arzu edilir. Kereviz ekmesi gereken toprak asidik ise, ekimden önce kireç ilave edilmelidir.

Bu kültürün ekileceği yataklar en iyi güneşli, açık alanlara yerleştirilir. Bununla birlikte, bitki gölgede de kendini iyi hissediyor. Bu mahsulü yaban havucularının yanına ekmemelisiniz, çünkü bu durumda, her iki bitkinin de kereviz sineğinden muzdarip olma riski vardır.

Yaprak kereviz bakımı

Bu son derece nem seven bir mahsuldür, bu nedenle bol ve düzenli olarak sulanması gerekir. Metrekare başına 5 litreye kadar su kullanabilirsiniz. Ayrıca bitkilerin etrafındaki toprağı düzenli olarak ayıklamalı ve gevşetmelisiniz.

Bu kültür açık alanda büyüdükçe ekimin seyreltilmesi gerekir. En zayıf sürgünler kaldırılmalıdır. İnceltme işleminden sonra bitkiler arası mesafe yaklaşık 15-20 cm olmalıdır.

Bir sezon boyunca bitkiler 2 kez beslenmelidir. İlk besleme açık toprağa dikimden 2 hafta sonra ve ikinci kez dikimden 3 hafta sonra yapılmalıdır. Bu bitkinin eşit oranlarda potasyum ve azot ile beslenmesi gerekir.

Bitkiyi hastalıklardan ve zararlılardan korumak için zamanında önlem almak da gereklidir. Çoğu zaman, bu kültür bakteri, mantar ve virüslerin neden olduğu hastalıklardan etkilenir. Ayrıca taze kereviz yaprağı kullanılması gerekiyorsa, onu korumak için kimyasal müstahzarların kullanılması tavsiye edilmez.

Bu kültürün hastalıklarından yaprak lekesi sıklıkla bulunur: üzerlerinde kahverengi-sarı lekeler görünmeye başlar. Bu durumda, bitkinin etkilenen alanları kararır ve çiçeklerle kaplanır. Böyle bir hastalık tohumlarla bulaşır ve bu nedenle ekimden önce formalin solüsyonunda turşu yapılması önerilir. Aşındırma için, tohumların yarım saat boyunca ılık bir formalin çözeltisine yerleştirilmesi ve ardından 3 saat boyunca oda sıcaklığında çuval bezi altında tutulması önerilir.

Yaprak kereviz sadece tohumların yardımıyla yayılır.

Popüler yaprak kereviz çeşitleri

En başarılı ve yeni çeşitleri listeleyelim.

• "Kartuli".

Bir çeşit Gürcü seleksiyonudur, tohumlardan yetiştirildiğinde iyi büyür. İlk yeşillikler, küçük sürgünlerin ortaya çıkmasından 65 gün sonra kesilebilir. Yaz aylarında, büyüyen yeşillik birden fazla kesilebilir. Bitki dik bir rozete, kokulu yapraklara ve koyu yeşil gövdelere sahiptir. Bu çeşitlilik soğuk havaya ve kuru havaya dayanıklıdır. "Kartuli" çeşidinin yaprakları hem kurutulmuş hem de tazedir. Çeşitlilik herhangi bir özel bakım gerektirmez.

• "Samuray".

Bu çeşidin bir özelliği de kıvırcık yeşilliklerdir. İlk sürgünlerden 75 gün sonra kesilebilir. Bu çeşitliliğin mahsulüne bakmak basittir. Bitki, oluklu kenarlı orta büyüklükte yapraklar oluşturur. Bu çeşidin güçlü bir aroması ve mükemmel tadı vardır. Yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır ve hem taze hem de kurutulmuş olarak kullanılır.

• "İhale".

Bu orta olgunlukta bir çeşittir. Toprakta tohumdan yetiştirildiğinde iyi bir hasat sağlar. Yapraklar orta uzunluktadır. Bu çeşidin kültürünün birçok yan sürgünleri vardır. Yeşiller çok kokulu, koyu yeşil renklidir.

• "Neşe".

Bu çeşidin kerevizi çok uzundur. Yaprakları parlak, kuvvetli bir şekilde parçalanmış. Bu çeşitlilik karmaşık bakım gerektirmez ve düşük sıcaklıklardan korkmaz. Kuru havaya dayanıklıdır. Ondan gelen yeşiller, sezonda birden fazla kesilebilir. Bu kereviz çeşidi kurutulduğunda odaya hoş bir aroma yayar.

• "Zakhar".

Bu çeşidin ilk mahsulü, tohumların ekilmesinden 105 gün sonra hasat edilebilir.Hasat, diğer yapraklı çeşitlerden daha zengindir. Eskileri budamadan sonra yeni yeşillikler yeterince hızlı görünür. Kalıcı ve hoş bir aromaya sahip narin yapraklar oluşturur. Bu çeşit yapraklı kereviz, taze kullanmaya çok düşkündür.

Sonuç

Kereviz dikmek ve yetiştirmek belirli nüanslar hakkında bilgi sahibi olmayı gerektirse de, harcanan çabalar tamamen haklıdır. Bitkiye uygun şekilde bakarsanız, iyi bir taze kereviz hasadı elde edebilirsiniz. Yaprak kereviz çok çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Örneğin çorbalara veya salatalara ekleyin.

Ne yazık ki, ülkemizin bahçelerinde bu bitki dereotu kadar popülerlik bulamadı. Bununla birlikte, yeni kereviz çeşitleri, özelliklerinden bahçıvanlara çekilmektedir ve son zamanlarda bu bitki, bahçelerde ve kulübelerde giderek daha sık bulunur.