Sibirya'da pırasa nasıl yetiştirilir?

Her yıl bahçede büyüyen pırasa, yaz sakinleri arasında daha popüler hale geliyor. Bu mahsulü yüksek besin içeriği, dona karşı dayanıklılığı, zararlılara karşı direnci, mükemmel verimi ve kolay bakımı nedeniyle takdir ettiler. İki yılda bir bitki, Soğan ailesine aittir, ancak belirgin bir ampulü yoktur. Yaprakları küçük bir pul demetinin ortasından büyür.

Ülkede yetişen, büyük fayda sağlıyor. Vitamin dolu yapraklar ve saplar tuzlanır, dondurulur, salamura edilir ve taze olarak lezzetli yemekler hazırlamak için kullanılır. Yeşil pırasa filizleri farklı iklim koşullarına kolayca uyum sağlar, bu nedenle ülkenin birçok yerinde başarıyla yetiştirilir. Sibirya ve diğer bölgelerin sakinleri, vücut için önemli bir vitamin tedarikçisi olduğu için bu sebzeyi takdir ettiler.

Çeşit seçimi

Soğuk bir bölgede iyi bir pırasa hasadı yetiştirmek istiyorsanız, ekilecek tohum seçimine çok dikkat edin. Erken, orta ve geç çeşitler vardır ve hepsi Sibirya iklimi için uygun değildir.

Deneyimli yaz sakinlerine göre en iyi çeşitler:

• Asgeos;
• Karantansky;
• Pandora;
• Kazanan;
• Vesta.

Pırasanın tamamen olgunlaşması için zamana sahip olması için, Sibirya'da bu kadar uzun bir büyüme mevsimi olmayan erken ve orta çeşitlerin ekilmesi tavsiye edilir.

Tohumlar nasıl hazırlanır

Ülkenin güneyinde, tohumlar ilkbaharın başlarında doğrudan açık toprağa ekilir. Sibirya ve Uralların sert ikliminde pırasa, fide kullanılarak yetiştirilir, çünkü ihale fidanları olası donlardan kurtulamayacaktır. Tohum ekmeden önce uygun şekilde hazırlanmaları gerekir.

1. Bunu yapmak için, bir gün boyunca oda sıcaklığında suyla doldurun.
2. Sonra suyu boşaltın, ekim malzemesini nemli doğal bir beze sarın ve minik beyaz filizlerin çatlamasını bekleyin.

Önemli!

Tohumların hızlı çimlenmesi ve iyi bir soğan hasadı için yüksek kaliteli dikim malzemesine ihtiyaç vardır. Ekim için tohumları mükemmel havalandırmaya sahip kuru bir alanda saklayın. Sıcaklık farklılıklarından kaçının.

Fide ekiyoruz

Pırasa tohumları Mart ayı başında ekilir.

1. Altta delikli özel kutular hazırlayın. Bunları nemli, besleyici toprakla doldurun, 1,5 cm derinliğinde küçük oluklar açın ve tohumları 1 cm aralıklarla yerleştirin.
2. Sıra aralığı 5 cm olmalıdır, tohumların üzerine toprak serpiştiriniz ve kutuları plastik ile kapatınız.
3. Gelecekteki fideleri, filmi havalandırma ve sulama için periyodik olarak açarak sıcak, iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirin.
4. Ürkek filizler yerden çıktığında plastiği çıkarın ve kutuları daha serin bir yere taşıyın. Optimum sıcaklık 15 ° C ila 20 ° C'dir.

Bir ay sonra, fidelerin gerçek yaprakları oluşacaktır. Daha sonra bitkiler arasında 5 cm mesafe kalacak şekilde inceltilmesi gerekir, özenle çıkarılan fidanlar ayrı saksılara dikilebilir.

Doğru sıcaklıkta kasalarda pırasa yetiştirmeye ve bakmaya devam edin. Gün boyunca sıcaklık yaklaşık 20 ° C olmalı ve geceleri 10-12 ° C'ye düşmelidir. Fidanların yapraklarının 2 haftada bir budanması tavsiye edilir. Yerden 10 cm'den fazla büyümemeleri gerekir. Bu, kök sisteminin gelişimini uyarır. Mayıs ayı sonunda kuvvetli fidanın 1 cm çapında bir gövdesi ve iyi gelişmiş yaprakları vardır. Şimdi açık toprağa ekilebilir.

Toprağa ekim

Tınlı topraklarda büyüyen pırasa daha başarılı olacaktır. Bundan önce, seçilen alanda patates, baklagiller, salatalık veya lahana yetişmesi daha iyidir.Bahçe sonbaharda hazırlanmalıdır. Metrekare başına 6 kg oranında kompostla dikkatlice kazılmalı ve gübrelenmelidir.

1. İlkbaharda toprağı tekrar gevşetin. 15 cm derinliğinde oluklar açın, üzerine odun külü serpin ve nemlendirin.
2. Pırasa fidelerini dikkatlice kutulardan çıkarın, kökleri 1/3 uzunluğunda kesin ve aynı şekilde yaprakları kısaltın.
3. Eşit oranlarda kil ve inek dışkısını karıştırın ve ekimden önce bitkilerin köklerini karışıma batırın. Bu, soğanın daha hızlı kök salmasına yardımcı olacaktır.
4. Fideler arası 10 cm mesafeye dikkat ederek dikim malzemesini oluklara yerleştirin ve üzerini toprakla örtün.

Hava hala yeterince soğuksa, pırasayı geceleri folyo ile kaplamanız ve sabahları açmanız tavsiye edilir. Sıra aralığı yaklaşık 35 cm olmalıdır Bazı yaz sakinleri onları büyütür ve oraya havuç veya pancar diker. Bu bitkiler için pırasa ile birlikte yetiştirme uygundur.

Bir bitkiye nasıl bakılır

Pırasanın güçlü ve sulu olması için dikkatli bir şekilde tımarlanması gerekir. Nemi sever, bu yüzden onu düzenli olarak suladığınızdan emin olun. Bunu, toprak kurumaya başlar başlamaz, fidelerin açık toprağa ekildiği andan itibaren ve bitkinin tüm büyüme dönemi boyunca yapın. Aynı zamanda, bahçedeki su birikintilerinden ve durgun sudan kaçının. Bu kök çürümesine yol açabilir.

2 haftada bir bölgeyi gevşetmek gerekir. Bu olmadan pırasa bakımı tamamlanmayacaktır. "Kabarık" olarak, sebze mahsullerinin normal gelişimi için gerekli olan gevşek toprak nemi ve oksijen daha iyi nüfuz eder.

Büyüyen pırasa, budama gerektirir. Bu en önemli noktalardan biridir. Soğan aktif olarak yukarı doğru esnemeye başlar başlamaz gevşetirken, toprağı sıralardan dikkatlice alın ve her bir ampulün gövdesine serpin. Prosedürü sistematik olarak ayda iki kez gerçekleştirin. Pırasanın yetiştirildiği uzun beyaz sapın oluşmasına yardımcı olacaktır.

Bahçedeki yabani otları zamanında temizleyin. Gövdenin hemen yakınında yumurtadan çıkarlarsa, kök sistemini ve soğanı bir çapa ile kesmemek için ellerinizle dikkatlice çıkarmak daha iyidir.

Beslenmem gerekiyor mu?

Bazı yaz sakinleri bunu reddediyor. Ancak soğan hasadının büyük olması için bakıma bahçeyi gübrelemeyi dahil ettiğinizden emin olun.

İlk defa pırasa fidelerini dışarıda diktikten 2 hafta sonra yapın. Organik ihtiyacınız olacak. İdeal bir çözüm, sığırkuyruğu veya kuş dışkısıdır. Mullein, 1: 8 oranında suyla ve kuş dışkısı - 1:20 oranında seyreltilir.

Yemekten bir gün önce bahçeyi pırasa ile sulamayı unutmayın. Ertesi sabah, her bitkinin altına 40 çalı için 10 litre üst pansuman oranında az miktarda sıvı gübre uygulayın. Sonra nemli toprağı kuru toprağa serpin.

Yarım ay sonra ve temmuz ortalarında mineral gübrelerin uygulanmasında fayda vardır. On litrelik bir kova su doldurun ve orada seyreltin:

• 20 g üre;
• 15 g potasyum sülfat;
• 30 gr süperfosfat.

Ortaya çıkan çözüm, 40 soğanı beslemek için yeterlidir.

Mineral gübre yerine organik maddeyi aynı oranda kullanmaya devam edebilirsiniz.

Zararlılar

Uygun şekilde bakıldığında, fidelerden yetişen pırasalar nadiren ağrır veya haşereler tarafından istila edilir. Çoğu zaman saldırıya uğradı soğan sineği... Böcek istilasından kaçınmak için, sıralar arasına havuç ekmeniz ve bahçedeki toprağa tütün serpmeniz önerilir. Bu, soğanın uçup gitmesini korkutur.

Bazen yaprak bitleri, tehlikeli bir viral hastalık taşıyan bitkilere yerleşir - mozaik. Bununla mücadele etmenin etkili bir yöntemi yok. Enfekte olmuş bitkileri bölgeden çıkarmak ve yakmak gerekecektir. Enfeksiyonu önlemek için yaprak bitleriyle tüm mevcut yollarla savaşmanız gerekir: sarımsak ve tütün infüzyonları, katran sabunu veya böcek öldürücüler.

Soğan hasadı

Ülkenin kuzey bölgelerinde pırasa Eylül veya Ekim başında hasat edilir. Yetişkin bitkiler dona karşı çok dayanıklıdır ve -5 ve hatta -7 ° C'ye kadar olan sıcaklıkları tolere eder.

Toprağı etli yapraklar arasına sıkıştırmamaya dikkat ederek soğanları dikkatlice toprağın dışına çıkarın. Beyaz soğan köklerini sallayın ve çıkarın. Yaprakları kesmeyin, aksi takdirde sulu gövde daha hızlı kurumaya başlar.

Sebzeleri farklı şekillerde saklayabilirsiniz.

• Bazı ev kadınları onu nehir kumuna düşürür veya buzdolabında plastik torbalarda saklar.
• Diğerleri küçük parçalara bölünür, küçük kaplarda dondurulur veya kurutulur. Bu tür müstahzarlar herhangi bir yemeğe eklenir ve onlara keskin ve iştah açıcı bir tat verir.

Bahçe yatağına bir sıra ampul kışı bırakılabilir. Bunu yapmak için, kalın bir talaş ve dal tabakası ile uygun şekilde yalıtılmaları gerekir. Aksi takdirde -15 ° C'nin üzerindeki donlarda soğan ölebilir. İlkbaharda pırasayı saklandığı yerden kurtarın ve tüketim için kazın. Fideler için onlardan iyi tohumların bir kısmını almak için birkaç ampulün ekimini sonbahara kadar uzatmanız tavsiye edilir.

Pırasa, özel bakım gerektirmeyen sağlıklı bir sebzedir. Tohumlardan büyüyen fide, 6-7 ayda besinlerle dolu mükemmel bir ürün elde etmenizi sağlar. Uygun koşullarda iyi saklanır ve ilkbahara kadar yararlı ve lezzet özelliklerini kaybetmez.