Serada dolmalık biber nasıl yetiştirilir ve meyve olgunlaşması nasıl hızlandırılır?

Serada biber yetiştirmek, meyvenin olgunlaşmasını hızlandırmanıza ve iyi bir hasat yapmanıza olanak tanır. Dolmalık biberlerin sadece sıcaklıkta iyi yetişmesi nedeniyle bazı bölgelerde teknik olgunluğun meyvelerini bile açık alanda dış mekanda almak mümkün değildir. Polikarbonat veya başka bir malzemeden yapılmış bir sera, Moskova bölgesinde, Leningrad bölgesinde, Urallarda, Sibirya'da ve soğuk yağışlı yazlara sahip diğer bölgelerde olgun tatlı biber meyveleri elde etmek için bir fırsattır.

Serada biber yetiştirmenin faydaları

Serada biber yetiştirmek birçok avantaj sağlar:

• meyvelerin hızlı bir şekilde yerleşmesine yol açan fidelerin erken ekim olasılığı;
• Serada sabit bir mikro iklimlendirme sağlanabilir - genellikle açık havada ani sıcaklık değişiklikleri olur ve bu, tatlı biber için zararlıdır;
• bitkiler soğuk rüzgarlardan, yağmurlardan ve istenmeyen çiylerden korunur, bu nedenle biber hastalıkları nadirdir;
• iç mekan bitki bakımı minimumdur.

Seradaki bitkiler tüm doğal afetlerden korunur ve tatlı biberin daha fazla verimi, ne kadar yetkin bir şekilde bakıldığına bağlıdır.

Polikarbonattan yapılan seralar diğer malzemelerden yapılan seralara göre tercih edilmektedir. Çift malzemeye nüfuz eden güneş ışığı yayılır, dolmalık biber yapraklarında yanıklara neden olmaz. Ek olarak, polikarbonat seradaki hava sıcaklığı sıcaklıkta çok yükselmez ve aydınlatma tüm alan boyunca eşittir.

Polikarbonat bir sera kurmak için ipuçları:

• şekil yarım daire biçimli (kemerli) tercih edilir - kışın kalın bir kar tabakası üzerinde oyalanmaz;
• Mukavemet ve uzun hizmet ömrü sağlamak için, polikarbonat levhaların çerçeveye tutturulması, üreticinin önerilerine göre yapılmalıdır.

Hücresel polikarbonatın teknik özellikleri, seraya dolu hasarını önler.

Seraya biber ekme zamanlaması

Serada biber yetiştiriciliği fide yöntemi ile yapılmaktadır. 60 ila 70 günlük fidanları dikebilirsiniz. Her fide en az 10 yapraklı olmalıdır.

Fide dikim zamanı mayıs ortasıdır, ancak seradaki sabit hava sıcaklığına göre yön vermek doğru olacaktır. Seradaki termometre 10-12 ° 'nin altına düşmeyi bıraktığında, dolmalık biber ekme zamanı gelmiştir.

Sıcak bölgelerde sera zaten nisan sonunda veya mayıs başında ısınırsa, daha soğuk bölgelerde - Leningrad'da, Urallarda ve diğer bölgelerde - bu, mayıs sonuna veya haziran başına kadar devam edebilir.

Bu durumda çıkış yolu, serada sıcak yataklar oluşturmaktır. Sonbaharda hazırlanırlar. Toprağın üst tabakası 20-30 cm derinliğe kadar çıkarılır Yatakların dibine bitki materyali serilir - küçük dallar, saman, düşen yapraklar, humus. Üstü verimli toprakla kaplıdır. Yataklar, bitki kalıntılarının ayrışma sürecini başlatmak için suyla sulanır.

Kışın yataklara kar atmak gerekir. İlkbaharda seradaki hava ısındığında karlar erimeye başlayacaktır. Bu toprağı nemlendirecek, fidan dikmeden önce sulamaya gerek yoktur.

Bir serada biber dikim şeması

Tatlı biberler için ekim şeması, amaçlanan ekimin çeşidine ve yöntemine bağlı olarak seçilir: bir veya daha fazla gövdede.

Seradaki alan sınırlıdır, bu nedenle uzun olanları seçmek doğru olacaktır. dolmalık biber çeşitleri... İki veya üç gövdede büyürler, ek sürgünlerin büyümesi sıkışmayı engeller.Bu tür bitkiler arasındaki mesafe en az 40 cm olmalıdır.

İki gövdede yetişen az büyüyen biberler birbirine daha yakın ekilebilir - aralarında 25-30 cm.

Bitkilere bakmanın kolay olmaması için yataklar arasındaki mesafenin küçük olmaması gerekir. Optimal olarak - 70-80 cm ve dikim şeması isteğe göre seçilir.

Dikim deseni, seranın boyutu ile sınırlı olabilir. Küçükse, duvarlar boyunca dar yataklar yapmak ve fideleri bir satırda veya bir dama tahtası deseninde dikmek doğru olacaktır. Seranın ortasında geniş bir yatak tercih edilir ve dikim düzeni iki sıralıdır.

Serada fidan dikimi

Seraya dolmalık biber ekmeden önce parlak güneşe alışması gerekir. Dikimden bir hafta önce fideli kutular güneşe maruz kalmaya başlar. Yavaş yavaş yapın. İlk güneş banyosu iki saati geçmemelidir, ertesi gün güneşe maruz kalma süresi 2,5 saat artar.

Bir serada biber ekimi bulutlu bir günde veya akşam yapılır. Dikimden önceki gün fide saksılarına su dökülmelidir. Nakil, toprak parçasına zarar vermemeye çalışılarak dikkatlice yapılmalıdır. Dolmalık biber her zaman kök hasarına dayanmaz, iyileşmesi uzun zaman alır.

Ekilen bitkiler ilk üç gün sulanmaz.

Önemli!

Biber fidanları, fide sandığında büyüdükleri derinliğe kadar toprağa dikilmelidir. Onları derinleştiremezsin.

Sera Biber Bakımı

Bir serada biber bakımı basittir, ancak yetkin bir yaklaşım gerektirir.

Tatlı biberler için önemlidir:

• parlak aydınlatma, çünkü ışık eksikliği ile meyveler bağlanmaz;
• verimli toprak - sadece yeterli beslenmeyle, tam teşekküllü meyveler bile oluşur;
• temiz hava - havalandırma olmadan, tüm biber ekimi için tehlikeli olan mantar hastalıkları ortaya çıkar.

Uzun süre topraktan kurumak kabul edilemez.

Bakım düzenli olmalıdır, şunları içerir:

• sulama;
• havalandırma;
• gevşeme;
• çalı oluşumu ve kıstırma;
• üst giyim;
• hastalığın tespiti erken bir aşamada ve onunla mücadele.

Sulama en iyi sabahları yapılır, böylece nem akşamları buharlaşır. Sulama kabı, hortum veya damla sulama kullanarak sadece kökten su verin. Bir hortumla sulama yaparken, toprağı aşındırabilecek ve kökleri açığa çıkarabilecek güçlü bir su jeti kullanmayın.

Önemli!

Ilık suyla sulama önerilir. Soğuk suyla sulama yaparken bitki büyümesi dururmeyveler oluşmaz ve yumurtalıklar parçalanır.

Biber sık ​​sık sulama gerektirmez - sadece beş günde bir su. Sıcakta seraya ekim ek olarak sulanabilir.

Sulamadan bir süre sonra toprak gevşetilmelidir. Kökler nefes alır, gevşetmek çürümeyi önler. Gevşetme değiştirilirse bakım daha kolay yapılabilir malçlama... Ayrıca malç, toprağın aşırı ısınmasını önleyecektir.

Sera içinde sabit bir sıcaklık sağlamak ve mantar hastalıklarını önlemek için havalandırma yapılır. Nemli hava, hastalığın hızlı gelişimine katkıda bulunur. Havalandırmanın yanı sıra, fazla yaprakların uzaklaştırılması ve çimdiklenmesi bitkilere temiz hava sağlar.

Açık havada yetiştirilen biberler kadar serada bitki beslenmesi de önemlidir. Organik gübre infüzyonu ile besleme tercih edilir. İki ila üç haftada bir yapılır.

Mineral gübrelerle en iyi pansuman, yazın ikinci yarısında yapılır. Meyvelerin kütlesini ve olgunluğunu artırmak için gübrelemenin karmaşık olması gerekir.

Bakım ayrıca şunlardan oluşur: sürgünleri bağlamak... Biber filizleri çok kırılgandır, meyvenin ağırlığı altında kırılırlar. Destek olarak, kazıkları (her çalı için bir tane) veya tüm bahçeye monte edilmiş bir kafes kullanabilirsiniz.

Fazla yaprakları çimlendirmek ve çıkarmak

Biberlere kıstırma gibi bu tür bakım, birçokları için tartışmalı olmaya devam ediyor. Ancak seradaki bitkiler için kıstırma, dezavantajlardan daha fazla avantaja sahiptir:

• inceltme dikimleri havaya ve ışığa erişim sağlar;
• bir bitkide çok sayıda sürgün ile meyveler yeterli beslenmeye sahip değildir, zayıf büyürler, deforme olurlar ve birçok yumurtalık düşer.

Biberleri birbirlerinden çok uzakta açık toprağa yetiştirirken kıstırma ihmal edilebilir, ancak bu sınırlı bir alanda yapılmalıdır.

Zayıf sürgünlerin uzaklaştırılması, beslenmeyi ve nemi büyük, kaliteli meyvelerin büyümesine yönlendirecek, biberlerin olgunlaşma için gerekli olan güneşe erişimini sağlayacaktır. Tacı inceltmek bitkileri birçok hastalıktan kurtaracaktır.

Bitki 25-30 cm yüksekliğe ulaştığında üst kısmını sıkıştırın. Bu, yan sürgünlerin büyümesine ivme kazandırır. Sürgünler 10-15 cm büyüdüğünde sıkışmaya başlarlar. 20 cm'nin altındaki tüm yan sürgünler kaldırılır. Geri kalanların en güçlülerinden 2-3'ü kaldı. Taca yönlendirilenler, yumurtalıkları olmayanlar, az gelişmişler - patlıyorlar. Ek olarak, sürgünlerin dallanmasının altında bulunan yapraklar kaldırılır.

Önemli!

İlk oluşan meyve çıkarılır. Yalnız bırakılırsa, büyür, ancak diğer biberlerin büyümesini geciktirir çünkü gıdanın büyük kısmını kaplar.

Yama aşama aşama yapılır, bir seferde tacı kalınlaştıran sürgünlerin bir kısmını çıkarırlar, birkaç gün sonra zayıf olanları kırarlar, sonra yaprakları koparlar. Bu, bitkinin şoktan kaçınmasına yardımcı olacaktır.

Düşük büyüyen çeşitlerin otlatılması ihmal edilebilir, ancak aynı zamanda ekim sırasında bitkiler arasındaki mesafeyi artırmak veya ek besleme yapmak gerekir.

Çıktı

Sıcağı seven biberler için, açık havada büyümektense serada büyümek tercih edilir. Sadece sera koşullarında, birçok meyvenin yerleştirildiği uygun bir mikro iklim yaratılabilir.

Ancak meyvenin tam teşekküllü oluşması, biyolojik olgunluğa ulaşması ve çeşidin beyan edilen niteliklerine karşılık gelmesi için yetkin ve düzenli bakım gerekir.