Zencefil ekimi, yetiştirme ve bakım

Birçok baharat sever, bahçelerine zencefil ekmeyi ve iyi bir hasat almayı merak ediyor. Bu bitki, oryantal bir baharat veya çok yönlü bir ilaç olarak popülerdir. Aynı zamanda bir yazlık evi süsleyecek bir dekor unsuru olarak da hareket edebilir. Zencefil, diğer iklim bölgelerinin koşullarında yetiştirildiğinde bazı zorluklara neden olan tropikal enlemlere özgüdür. Bununla birlikte, "kim isterse, her zaman başaracaktır", kişinin yalnızca ekim sürecinin bazı inceliklerine ve kendi bahçenizde daha fazla zencefil yetiştirilmesine dikkat etmesi gerekir.

Dikim malzemesi

Tüm bahçeyi ekmeden önce evde zencefil yetiştirmeye başlamak faydalı olacaktır. Kökü bir tencereye şubat ayından mart ayına kadar ekebilirsiniz. Bu dönemde bitki aktif bir büyüme aşamasına başlar. Sonuçlara bağlı olarak, bundan sonra zencefili açık yataklara nakletmeye başlamak faydalı olacaktır.

Bahçenin açık alanına transfer için birkaç tomurcuklu taze bir kök uygundur. Bu bitkinin gelişmiş bir kök sistemine sahip olduğunu belirtmekte fayda var.

Dikim için kök aşağıdaki özelliklere sahip olmalıdır:

• yeterince genç ol;
• aşırı kuru olmamak;
• yoğun bir yapıya sahip;
• sulu ol;
• kabuğu pürüzsüz ve düşük parlaklığa sahiptir.

Yer ve bitki zencefil nasıl hazırlanır

Açık tarla koşullarında, sadece iyi filizlenmiş zencefil kökü yetiştirmek mantıklıdır. Bu tür örnekler baharın sonunda ülkeye ekilir.

Ülkede bir iniş yeri seçerken, aşağıdaki faktörleri göz önünde bulundurmaya değer:

• site iyi aydınlatmalı, ancak öğlen doğrudan güneş ışığına düşmemelidir;
• rüzgar koruması sağlanmalıdır.

Sitede önce 5 ila 10 cm derinliğinde bir hendek düzenlemelisiniz, Yeterince büyüyen kökler ekmeye değer. Zencefilin oldukça güçlü bir kök sistemine sahip olmasının yanı sıra yer seviyesinin üzerinde çok hacimli bir kısmı olması nedeniyle alana ihtiyacı vardır.

Tavsiye

Birkaç bitki dikerken aralarında en az 10 cm mesafe bırakın.

İyi sulanan toprağa zencefil dikmek gerekir. Önce gevşetilerek yapraklardan yeterli miktarda humus, kum ve humus ile karıştırılmalıdır.

Gelecekteki hasata özen gösterin

Zencefil, olgunlaşma sürecinde, sadece meşhur titizliğini elde etmekle kalmaz, aynı zamanda zarif bir tropikal bahçe dekorasyonuna dönüşür. Tam olgunluğa ulaşan bitkiler parlak yeşil, yuvarlak yapraklara ve zengin turuncu veya parlak kırmızı renkte çiçek salkımına sahiptir.

Bu bitkinin kır evinin dekoratif dekorasyonunun gerçek bir incisi olması ve iyi bir hasat getirmesi için uygun bakım için önlemler alınması gerekir:

• zamanında ve doğru su;
• toprağı düzenli olarak gevşetin;
• yabani otları çıkarın.

Zencefil, bol sulamanın bir parçasıdır, ancak bitki buna tahammül etmediği için durgun suya izin vermemeye dikkat etmelisiniz. Çevreleyen havada yeterli nem olması da onu “daha ​​mutlu” hale getirecektir. Bu nedenle dikkatli olun ve etrafa düzenli olarak su püskürtün.

Zamanında sulama, yaz aylarında zencefilin hızlı büyümesi dönemlerinde de gerekli olan yüksek kaliteli bir taç oluşumunu sağlayacaktır. Bitkinin olgunlaşma döneminde haftada bir kez toprağın gevşetilmesi yeterlidir.

Gelecekteki hasada periyodik olarak beslenmesi gereken organik gübreleri unutmayınız. Mullein'i su ile seyreltilmiş olarak kullanabilirsiniz. Yaz döneminin sonunda, bu tür üst pansuman potas ile değiştirilmelidir.

Bitki zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklıdır.Doğru yetiştirme sağlandığında, zencefilin kimyasallarla işlenmesine gerek kalmayacaktır.

Hasat

Bitkinin yaprakları sararır ve dökülür mü? Yani hasat zamanı. Zencefil kökleri açık toprağa dikildikten 3-4 ay sonra büyür. Bu süre zarfında lezzet ve zengin aroma alırlar.

Tavsiye

Yeterli özen gösterildiğinde, bahçede olgunlaşıp tam teşekküllü bir zencefil kökü oluşturmak 6 ila 8 ay sürer. Bu süreden sonra, bu bitki yalnızca ılık ve nemli bir iklimi sevdiği için artık cömert bir hasatla övünemeyeceğinizi unutmayın.

Hasat süreci özel bir şeyde öne çıkmaz ve ülkedeki herhangi bir kök mahsulün toplanmasına benzer. Bu olaydan birkaç gün önce, sulamayı durdurmaya ve ardından tamamen olgunlaşmış kökleri kazmak için bir kürek kullanmaya değer. Hasat edilen mahsul, kir, toprak artıkları ve diğer döküntülerden arındırılır. Daha sonra 4-5 gün güneşte kurumaya bırakılır.

Dekoratif amaçlı zencefil yetiştirdiyseniz, kazmamalısınız, kış için bu durumda bırakabilirsiniz. Gelecek sezon, bu bitkinin bol çiçeklenmesini memnun edecek.

Tavsiye

Zencefili kuru bir yerde veya buzdolabında saklayın. Vade 4-5 aydır. Ayrıca cipsleri parçalayıp kurutabilirsiniz. Bu şekilde işlenen ürün daha uzun süre saklanabilir. Bu haliyle zencefil daha keskin bir tat alacak ve daha aromatik hale gelecektir.

Zencefilin kökü taze ve salamura olarak kullanılır ve genç yapraklar lezzetli bir salata yapmak için kullanılabilir. Bağışıklık sistemini güçlendirme, sindirim üzerinde faydalı etkisi olması ve ağrıyı hafifletmesi nedeniyle halk hekimliğinde de kullanılmaktadır.

Ülkede veya bahçede açık alanda zencefil yetiştirmek çok fazla zorlanmayacaktır. İşlem çok zaman almaz ve çok fazla bakım gerektirmez. Temel gereksinimleri takip etmeye değer ve harika bir tada ve baharatlı aromaya sahip bir zencefil kökü sahibi olacaksınız. Ve dekor severler için, bu muhteşem bitki çiçeklenme sırasındaki güzelliği ile memnun edecek.