Pepino nedir ve evde nasıl düzgün şekilde yetiştirilir

Rusya'daki köylerin ve küçük kasabaların sakinlerinden çok azı pepino'yu denedi, bu meyveler sadece mega şehirlerdeki hipermarketlerde bulunabilir. Ancak Güney Amerika nüfusunun tüm kesimleri için bu meyveler, bizim için patates gibi, çok sayıda yemeğin parçası. Meyveye bazen armut şeklindeki şekli ve kavun benzeri tadı nedeniyle kavun armudu denir. Büyük şehirlerin sakinlerini kıskanmaya gerek yok, her birimiz evde egzotik bir meyve yetiştirebiliriz. Asıl zorluk tohumları çimlendirmektir ve daha fazla bakım, domates veya biber yetiştirmekten neredeyse hiç farklı değildir.

Pepino nedir

Tropik kuşağın dağlık bölgelerinde inanılmaz bir bitki bulunur. Çok dallı çalılar 1.5 m yüksekliğe ulaşır Sapları ağaç kadar güçlü değildir, ancak ot olarak da adlandırılamazlar. Çiçeklenme mevsiminde, sürgünleri kokulu çiçek salkımları süslüyor. Belli bir süre sonra çiçekler, botanik sınıflandırmaya göre meyvelere ait meyvelere dönüşür.

Meyvelerin cinsi ve büyüklüğü çeşide bağlıdır: en küçüğü kiraz kadar büyüktür ve en büyüğü 17 cm uzunluğa ve 1,3 kg ağırlığa ulaşır. Güneşte tatlı bir tada sahip meyveler oluşur, gölgede meyveler tatlılık kazanmaz. Sulu etle ziyafet çekmek istiyorsanız, önce kabuğunu deneyin. Bazı türlerde acı bir tada sahiptir ve tüketilmeden çıkarılır. Meyvenin içinde, yeni bir çalının yetiştirilebileceği tohum kümeleri vardır.

Pepino, Solanaceae cinsine aittir, en yakın akrabaları domates, patates, biberdir. Bu kültürler Rusya'da da görünmedi, ancak şimdi herhangi bir yazlık evde bulunabilirler. İstenirse, dikimlere uygun şekilde bakılırsa orta şeritte kavun armut yetiştirmek mümkündür.

Kavun armutunun faydaları

Güney ülkelerindeki çiftçiler büyük miktarlarda pepino meyvesi yetiştiriyorlar, ancak ürünün dünya çapında yaygın olarak dağıtılması nakliye zorlukları nedeniyle engelleniyor. Narin meyveler kolayca zarar görebilir, nakliye için her birinin koruyucu bir kapta paketlenmesi gerekir. Yetiştiriciler yeni çeşitlerin yaratılması üzerinde çalışıyor, daha gelişmiş ulaşım teknolojileri ortaya çıkıyor ve şimdi egzotik meyveler kuzey ülkelerinin sakinleri için mevcut.

Dünyada pek çok lezzetli meyve var, hepsi faydalı değil. Sıcak tropikal güneşin altında kavun armudu, limon ve mandalinadan daha az askorbik asit biriktirmiştir. Aynı zamanda birçok başka vitamin, yararlı karbonhidrat ve demir içerir. Tropiklerin sakinleri bitkiyi halk hekimliğinde kullanır. Yararlı bileşenler bakımından zengin böyle bir meyve, kuzey bölgelerinin sakinleri için çok yararlı olacaktır.

Belki birkaç yıl içinde herhangi bir kırsal mağazada pepino satılacak, ancak şimdi Rusya'da satın almak çok zor. Arkamıza yaslanıp kendi başımıza egzotik bir meyve yetiştirmeye çalışmayacağız. Bu deneyim zaten var: bir asırdan fazla bir süre önce, kavun armudu Rusya'nın seralarında yetiştirildi.

Pepino yetiştiriciliğinin özellikleri

Orta şeritte bir bahçe yatağında pepino yetiştirmeye çalışmak işe yaramaz. Geliştirme için en az 6 ay dışarıdaki sıcaklığın en az + 18⁰ olması gerekir. Moskova bölgesinde nadir görülen bir yaz bu koşulları sağlayabilir ve Mayıs ve Eylül aylarında geceler serinleşir. Boğucu bir yaz da hasat için her zaman iyi değildir: + 28⁰'nin üzerindeki sıcaklıklarda meyveler bağlanmaz.

Orta Rusya'da ekim için özel çeşitler yetiştirildi. Hem seralar hem de ev yetiştiriciliği için uygundurlar. En ünlüleri 2 türdür: "Consuelo" ve "Ramses".Agrofirms ekim malzemesi satar, ancak pakette çok az tohum vardır ve çimlenme oranları düşüktür.

Şehrinizde olgunlaşmış pepino meyveleri satılıyorsa tohumlarını kullanmayı deneyebilirsiniz. Lütfen evde bu kültürün çok yıllık yaprak dökmeyen bir çalı olarak büyüdüğünü unutmayın. Belki de dairenizde kendi doğal unsurunda olduğunu hissedecek ve iyi bir kış geçirecek, aksi takdirde her yıl bir kavun armut ekmesi gerekecek.

Çimlenen tohumlar

Dilerseniz evde birkaç yıl pepino çalı yetiştirmeyi deneyebilirsiniz, ancak bu sonuç her zaman elde edilmez. Daha güvenilir bir yöntem, yıllık tohum ekmektir. Fideler yavaş gelişir ve ılık mevsimde iyi fide elde etmek için tohum çimlenmesine Kasım veya Aralık aylarında başlanmalıdır. Tohumlar nemli bir kağıt havluya veya pamuklu pedlere serilir. Yukarıdan, kap camla kaplanır ve + 28⁰⁰ sıcaklıkta ılık bir yere yerleştirilir.

1-2 hafta sonra kökler ortaya çıkacak ve ardından filizlerin günün her saati ışıkta tutulması gerekecektir. Nemli havanın durgunlaşmaması için bardağı her gün birkaç saniye açtığınızdan emin olun. Kumaşın kurumamasına dikkat edin. Kotiledon yaprakları göründüğünde, gündüz saatlerini 14 saate düşürün.

Tavsiye

Kabuk yapraklardan dökülmezse ve gelişemezse fidelere günde birkaç kez ılık su sıkın. Deri yumuşar ve kotiledonlardan düşer.

2 gerçek yaprak geliştiğinde, fidelerin ayrı saksılara dalması gerekir. Köklere zarar vermemek için üzerinde büyüdüğü bir malzeme parçası olan bir fide alın. Toprak nötr reaksiyonla hafif ve verimli olmalıdır. Domates veya biber fidanı için arazi satın alabilirsiniz.

Kesimlerden büyüyen

Tohumlardan büyümek çok zahmetli bir süreçtir, eğer bir bitkinin dallarını alma fırsatınız varsa, pepino'yu kesimler ile çoğaltın. Çok kolay kök çeker, birkaç gün sonra kök salarlar. Üvey çocukları fidelerden kesebilir veya sürgünleri arkadaşlarınızdan alabilirsiniz. Bu yöntem çok daha etkilidir: bitkiler daha hızlı gelişir ve bir çalıdan dikim için birçok sürgün elde edebilirsiniz.

Önümüzdeki yıl tohumlarla uğraşmak istemiyorsanız, sonbaharda kesimlere dikkat edin. Verimli çalıları üçte bir oranında kesin, büyük kovalara koyun ve Şubat ayına kadar + 8⁰'de tutun. Sadece toprak kuru olduğunda idareli su. Soğuk mevsimde başka bir bakıma gerek yoktur.

Kışın sonunda, kovayı + 16⁰ sıcaklıktaki bir odaya taşıyın, besleyin ve sulamayı daha sık ve bol hale getirin. Tomurcukların görünmesine izin vermeyin, kesin. Ortaya çıkan üvey çocukları kesin ve onları buraya yerleştirin fide toprağı... Çelikler, köklenme için yüksek hava nemine ihtiyaç duyar. Kutuları plastik örtü ile örtün veya her bitki için plastik bir şişe kapağı yapın.

Kalıcı bir yere taşınma

Fideler, yaklaşık 4 aylıkken bir seraya veya kalıcı bir konteynere ekilir. Bu genellikle Mayıs ayında olur, ancak hava sıcaklığının + 18 ° C'nin altına düşmemesi ve toprağın + 20 ° C'ye kadar ısınması gerektiği unutulmamalıdır. Kuzey bölgelerinde, sadece iyi yalıtılmış veya ısıtılmış seralar bu tür amaçlar için uygundur.

Evde büyüyorsanız, bitki için en güneşli pencere pervazını seçin. Kova 8-10 litre yeterince büyük olmalıdır. Bu durumda, pepino çok yıllık bir iç mekan çiçeği haline gelebilir ve her yıl meyve verebilir. Tropiklerin sakinlerinin de bir dinlenme süresi olduğunu unutmayın. Kışın kavun armutunu 2 ay boyunca yaklaşık + 10⁰ sıcaklıkta serin bir yere koyun.

Dikim için toprağın hafif, iyi hava ve nem geçirgenliğine ihtiyacı vardır. 1 m² 3'ten fazla çalı dikemezsiniz. Azotlu gübrelerle aşırıya kaçmayın, aksi takdirde yeşillikler aktif olarak büyür ve meyveler bağlanmaz. Geçen yılki gübre ve fosforlu ve potasyumlu müstahzarlar toprağa ilave edilmelidir.

Bir yazlık kulübenin mevcudiyetine ve bölgenizin iklimine bağlı olarak fidan dikebilirsiniz:

• açık zeminde;
• seraya;
• balkon veya sundurmada bir kapta;
• bir pencere üzerinde büyümek için büyük bir kap içine.

Bitki bakımı

Evde veya sokakta büyümek bitkinin besin ve iz element ihtiyacını ortadan kaldırmaz. Her 10 günde bir yaprak sargısı yapın, çözeltiye büyüme uyarıcıları eklemeniz önerilir. Bitkileri, toprak kurudukça meyve görünene kadar sulayın. Meyveler ortaya çıktığında, nem miktarı artırılmalı, ancak bitkilere "dökülmemelidir". Fazla sudan mantar enfeksiyonları çalılara saldırır ve meyveler çatlar. Köklerin altındaki toprak nemini düzenlemek için bir hidrojel eklenebilir. Toprak yüzeyinin malçlanması tavsiye edilir.

Ülkede domates yetiştiren her kimse, üvey çocukların ne kadar hızlı büyüdüğünü bilir. Pepino ayrıca Solanaceae cinsine aittir ve ekstra sürgünler inanılmaz yoğunlukta görünür. Çalıları haftada en az bir kez inceleyin ve fazla sürgünleri temizleyin. Bitkiler güçlendiğinde üvey çocukları ellerinizle kesmek zor olacaktır; bıçak veya budayıcı gerekebilir. Enfeksiyonun tüm çalılara yayılmasını önlemek için aletleri dezenfektan solüsyonlarla işlemeyi unutmayın.

Her bitkide 3'ten fazla sap bırakmayın. Yoğun yeşillikli çalı yetiştirmek istenmez: az meyve olacak ve tadı daha da kötüleşecek. Kavun armudu yetiştirdiğiniz her yerde, gövdeler büyüdüğünde, bir desteğe sabitlenmeleri gerekir. Evde, sapları bağlamak için önceden bir yapı öngörmek daha iyidir.

Tavsiye

Daha iyi meyve oluşumu için çiçeklenme sırasında çalıları sallayın. Polen, ekim alanlarına daha yoğun bir şekilde yayılır ve daha fazla çiçek döllenir.

Hasada geç kalmamak çok önemlidir, aksi takdirde meyveler tatlılığını kaybeder. Meyveler yumuşadığında ve kabukta mor çizgiler belirdiğinde, kavun armutunu saklamanın zamanı gelmiştir. Buzdolabında hasarsız meyveler birkaç ay boyunca yatabilir. Olgunlaşmamış meyveler, olgunlaşacakları sıcak bir odaya yerleştirilebilir. Dallarda çok sayıda küçük yumurtalık kalmışsa bitkiyi bir kovaya nakledin ve bir odaya veya seraya götürün. Kışın, yine de yeni bir mahsul alacaksınız.

Pepino hastalıkları ve zararlıları

Kavun armudu bize tropik topraklardan gelmesine rağmen, Rus böcekleri hem yeşillik hem de meyve ziyafeti yapmayı reddetmeyecek. Özellikle zayıf ve mazlum bitkilere veya çok yoğun ekimlere saldırmayı severler.

Çalılıklarda şunları bulabilirsiniz:

• Colorado patates böceği;
• yaprak bitleri;
• beyaz sinek;
• keneler;
• karıncalar;
• salyangozlar.

Haşere kontrolü için uygun böcek ilaçları kullanın. Sümüklü böceklerden korunmak için toprağın yüzeyini iğnelerle örtün. İğneler hassas vücutlara batırır ve salyangozlar bitkilere ulaşamaz. Hava sıcaklığını ve toprak nemini izleyin, sulama ile aşırıya kaçmayın. İyi koşullarda büyümek, zararlıların sizi ürünsüz bırakmasını önleyecektir.

Uygun bakım, kavun armutunu hastalıktan koruyacaktır. Dikimlerin iyi havalandırıldığından, toprağın çok ıslak olmadığından emin olun. Çoğu bitki mantar enfeksiyonlarından muzdariptir: çürük, siyah bacak. Bu tür hastalıkları tedavi etmek çok zordur, önlemeye odaklanmak daha iyidir.

Çıktı

Pepino dahil birçok egzotik bitki evde yetiştirilebilir. Tohum satın alırken, Rus seçimi çeşitlerine dikkat etmeniz önerilir: "Ramses", "Consuelo". Kesimlerden yetiştirmek çok daha kolay ve daha verimlidir. Bir çalıyı kışın serin bir yerde bırakın, bu size ilkbaharda çok fazla ekim malzemesi verecektir.

Çalıların bakımı, domateslerde olduğu gibi basittir. Bitkinin üvey çocuklarla kaplı olmadığından emin olun, gereksiz işlemleri zamanında kaldırın. Yoğun yeşilliklerle meyveler küçük ve tatsız olacak ve zararlılar ve patojenler bu tür koşulları gerçekten sevecekler.

Pepino meyveleri hem sebze hem de çilek olarak kullanılabilir: salata yapın, sebze yemeklerine ekleyin, reçel ve kompostolar pişirin. Kavun armudu tüketerek büyük miktarda askorbik asit, diğer vitamin ve mineraller elde edersiniz. Kışlık malzemeler, vitamin eksikliği döneminden kurtulmanıza yardımcı olacak ve gelecek yıl bahar mavilerini bile hatırlamayacaksınız.