Cum să crești marjoram aromat pe site-ul tău

Mărgoramul aromat, picant este iubit de mulți bucătari și grădinari, dar cultivarea acestuia nu este o sarcină ușoară. Planta iubitoare de căldură nu tolerează condițiile noastre climatice. Pentru a crește maghiranul din semințe, este necesar să-i oferim condiții apropiate celor în care trăiește în patrie. Prin urmare, cel mai adesea, răsadurile sunt pregătite mai întâi și abia apoi sunt mutate în teren deschis.

Descrierea culturii și a celor mai bune soiuri

Marjoram a ajuns la mesele noastre din regiunea Orientului Mijlociu. Este adesea comparat cu oregano, cardamom sau cimbru. Datorită substanțelor aromatice, această plantă are un miros mai subtil și mai dulce decât toate condimentele cunoscute.

Două tipuri de maghiran sunt utilizate pentru cultivare:

• mică perenă cu vegetație densă, tip de plantă de frunze de grădină. Se potrivește bine cu alte condimente, este adesea folosit pentru prepararea mâncărurilor italiene;
• o plantă anuală - o specie de floare de mărișor. Condimentul este propagat doar de semințe. Este utilizat pentru producerea de medicamente și uleiuri esențiale.

Fapt interesant
Numele de marjorana este tradus din arabă drept „incomparabil”.

Vă prezentăm cele mai bune patru soiuri de marjoram pentru condiții rusești:

• Baikal - la gătit se folosesc frunze parfumate strălucitoare și mari;
• Gourmet - subdimensionat, productiv, ușor de cultivat;
• Creta - cu o aromă de lămâie, adăugată la ceai și crescută ca plantă ornamentală;
• Tushinsky Semko - tufișuri cu frunze ascuțite, cu dinți frecventi la margini, produce o recoltă în 90 de zile.

Cum se aleg semințele

Mergând la un magazin de grădină, ar trebui să știți câteva puncte care pot afecta dezvoltarea tuturor plantelor, nu doar maghiranul:

• fiți atenți la data colectării și ambalării seminței. Maghiranul are o durată de valabilitate și păstrarea tuturor proprietăților - 1 an, cele mai vechi, cel mai probabil, nu vor crește, este mai bine să le lăsați în seama vânzătorului; aceeași perioadă pentru semințele auto-colectate, deci nu colectați materiale pentru utilizare viitoare, mai mulți ani;
• asigurați-vă că achiziționați produsul doar într-un loc de încredere, acordând preferință marilor companii producătoare și crescătorilor. Nu urmăriți prețul, asigurați-vă că verificați certificatele de calitate, astfel încât buruienile să nu crească în loc de maghiran;
• înainte de plantarea semințelor, studiați cu atenție instrucțiunile de pe pachet, în special momentul și cele mai bune perioade de plantare, recoltare; principalele operații pentru plantarea semințelor, adâncimea de plantare în sol și frecvența udării - aceste recomandări sunt obligatorii.

Sfat! Dacă crești deja marjoram, nu trebuie să cumperi semințe. Lăsați câteva tufe pentru însămânțare. După ce semințele sunt coapte, înfășurați o pungă mică de ziar și agitați pur și simplu fructele peste el. Veți obține semințe bune - principalul lucru este să îl plantați în sezonul următor.

Culturi de răsaduri

Are sens să plantezi semințe pe teren deschis doar în regiunile sudice ale țării. Locuitorii din alte regiuni vor trebui să semene mai întâi materialul acasă și apoi să mute răsadurile finite în teren deschis.

Întregul ciclu de muncă este împărțit în mai multe etape:

1. Pregătirea semințelor pentru plantare. După deschiderea pungii, examinați cu atenție semințele și asigurați-vă că eliminați cele deteriorate sau uscate. Semințele de marjoram sunt foarte mici, de aceea poate fi necesară o lupa. Mulți grădinari sfătuiesc să nu efectueze această operație și să planteze toate semințele, apoi să le înlăture pe cele slăbite.
2. Lucrările principale de plantare încep la sfârșitul lunii martie sau la începutul lunii aprilie.Pentru stratificare, este necesar să se ude o bucată de țesătură într-o soluție de 1% de permanganat de potasiu, se toarnă semințele și se așază într-o peliculă. Lăsăm totul peste noapte într-un loc cald.
3. Pregătiți-vă dimineața cutii de răsaduri... Ar trebui să fie de dimensiuni medii. Adormim pe un strat subțire de lut expandat pentru drenarea solului. Pe deasupra 2/3 - sol pregătit sau de casă (în aceeași cantitate de humus, stratul de sol fertil superior și nisip).
4. Realizăm rânduri pentru semănat la o adâncime de 15-20 mm. Distanța dintre brazde este de 100-150 mm.
5. Uscăm semințele înmuiate și apoi le semănăm în brazde. O opțiune acceptabilă este să amestecați semințele cu nisipul și să le distribuiți pe rânduri.
6. După ce am cernut pământul printr-o sită, acoperim plantările.
7. Dintr-o sticlă pulverizată udăm paturile cu o cantitate mică de apă, așezăm cutia într-o pungă mare de plastic și așezăm deoparte într-un loc cald și luminos.
8. În interior, trebuie să mențineți o temperatură de cel puțin 20 ° pe întreaga perioadă de răsaduri în creștere.
9. Primele lăstari apar după 2 săptămâni. Pachetul poate fi apoi scos din cutie. Acum, udând periodic răsadurile, menținem un pământ constant umed sub răsaduri.

După 30-35 de zile, când primele frunze adevărate cresc pe lăstari, recomandăm scufundarea plantelor, îndepărtarea celor slăbite și lăsarea de aproximativ 50-70 mm între lăstari. Imediat după această operație, plantele trebuie alimentate prin adăugarea de soluție de azotat de amoniu și îngrășământ cu fosfor.

Pe măsură ce răsadurile cresc, este importantă pregătirea solului pentru plantare. Este mai bine să faceți acest lucru în toamnă. Pentru plantarea maghiranului, va trebui să alegeți un loc însorit în partea de sud a sitului. Dacă patul a fost săpat în timpul iernii, nu va trebui să săpați pământul primăvara. După ce a slăbit anterior solul cu o greblă și a trage rânduri, va fi suficient să adăugați cenușă și săritură în sol.

La jumătatea lunii mai, în condiții optime de dezvoltare, 5-7 frunze cresc pe germenii de maghiran. Deci este timpul să pregătiți condimentul pentru transplant: temperați-l. Acest lucru se face simplu. Începem să scoatem cutiile cu răsaduri la începutul lunii mai, la o temperatură de 15-20 ° afară, mai întâi pentru câteva ore și creștem treptat perioada de întărire. Plantele se obișnuiesc cu vântul, lumina soarelui și vor răni mai puțin într-un loc nou. Acum, dacă previzorii vremii nu promit înghețuri bruște, plantăm răsaduri gata făcute în pământ deschis.

Transplant la sol deschis

Pe paturile pregătite facem mici găuri, lăsând 200 mm între plante și 400 mm între rânduri. Umplem bine solul din cutie cu apă - acest lucru va preveni deteriorarea sistemului de rădăcină al plantei atunci când scoatem răsadurile din ghiveci. Umplem găurile cu apă și plantăm răsaduri de mărar în ele. Rădăcinile sunt libere în solul liber și umed.

Începem să umplem răsadul. În acest moment, puteți ridica ușor planta pe jumătate îngropată de mai multe ori, lăsând goluri sub ea - astfel încât aerul și apa să poată curge mai ușor către rădăcini și astfel încât răsadurile să se înrădăcineze mai repede.

Important! Nu trebuie să acoperiți mugurii sensibili cu bulgări mari și puternici de sol; este mai bine să-l pregătiți separat, făcându-l slăbit și ușor.

Nu este nevoie să udăm tufișurile plantate de sus, altfel vom permite formarea unei cruste pe sol, ceea ce va împiedica trecerea umidității și a oxigenului la rădăcini. Pentru a ajuta răsadurile să se adapteze, acestea trebuie protejate cu un material de acoperire timp de două săptămâni, udate în fiecare două zile cu o cantitate mică de apă, iar după fiecare udare - slăbiți pământul, împiedicând apariția unei cruste.

După 20-25 de zile, planta va avea nevoie de prima hrănire. Pentru a face acest lucru, diluați 15 g de azotat de amoniu într-o găleată de apă și apăți răsadurile. Astfel de tratamente vor trebui repetate după două săptămâni, alternând hrănirea cu sare și orice îngrășăminte complexe.

Îngrijirea plantelor

În grădină, nivelul umidității aerului, temperatura medie zilnică și alți factori sunt în continuă schimbare. Prin urmare, pentru a obține o recoltă bună de frunze parfumate de maghiran, trebuie să efectuați câteva operații simple:

• mențineți în mod constant solul umed și desfăcut sub plante. Este important să aveți în vedere - maghiranul nu îi place udarea cu apă rece;
• se aplică periodic îngrășăminte, cel puțin 1 dată în 14-15 zile;
• îndepărtați constant buruienile din paturi, deoarece ia mâncare de la rădăcini și poate umbri o plantă iubitoare de căldură.

În concluzie, un mic ghid pentru grădinarul începător.

Marjoram este o plantă termofilă, prin urmare, nu trebuie amânată odată cu sincronizarea semințelor. Când semănatul târziu sau în veri răcoroase, tufișurile vor trebui protejate cu material de acoperire.

Cu o grijă bună și păstrând golurile dintre plante, tufișurile iau forma unei bile. Ramurile inferioare coboară la pământ, se rădăcină și încep creșterea tânără.

Începutul înfloririi și recoltarea primelor recolte de frunziș începe în iulie și se întinde până în august. Semințele se coc în septembrie-octombrie, împreună cu fructele.

Grădinarii care au încercat să cultive această plantă aromată câștigă experiență și obțin rezultate bune de marjoram rămânând fideli acestei plante „incomparabile”. Prin urmare, nu trebuie să vă fie frică de dificultăți, urmând sfatul grădinarilor cu experiență, puteți servi verdeață rafinată din propriul complot la masă.