Misterios ceapă-usturoi rocumball și trăsături ale cultivării sale

Familia de ceapă este atât de diversă încât locuitorii de vară au o idee foarte vagă a unora dintre reprezentanții săi. Acesta este rocambol - o legumă misterioasă, cultivarea căreia grădinarii decid asupra unui experiment, dar, după ce au colectat prima recoltă, trebuie să obțină un gust. Are multe nume și fiecare dintre ele reflectă cultura neobișnuită. Ceapa coafura, ceapa egipteana, usturoiul spaniol, ceapa - toate acestea sunt rockambol. El vine din Asia Centrală, unde este adesea găsit într-o formă necultivată. Este populară în rândul populației din China, Coreea, Japonia, Caucaz, țări europene și mediteraneene. În Rusia, cultivarea cepei și a usturoiului nu s-a răspândit încă.

Selectarea site-ului

Rocambol este exigent pentru iluminat și destul de termofil, așa că este mai bine să faceți paturi pentru el într-o zonă deschisă soarelui. Opțiunea ideală este să le așezați pe un deal. Acest lucru va salva plantele de stagnarea umidității. Este importantă și orientarea paturilor în raport cu punctele cardinale. Pentru grădinarii cu experiență în cultivarea cepei de usturoi, acestea sunt situate de la sud la nord. Deci tufișurile rockumbol vor primi cantitatea maximă de lumină și căldură de dimineață până seara.

Ceapa de coafură nu este capricioasă, ele pot crește pe aproape orice sol. Doar solul mlăștinos și acid nu-i convine. Rocambol preferă solul liber, fertil, bogat în nutrienți organici. Se dezvoltă bine în zonele care au fost ocupate de următoarele culturi în sezonul trecut:

• castraveți;
• dovlecel;
• dovleac;
• vânătă;
• varză;
• leguminoase.

Aceste plante sunt de obicei acoperite cu compost sau gunoi de grajd, care vor beneficia de rockambol. Dar cartofii, ceapa și usturoiul vor fi predecesori răi pentru el.

Iubeste rockambolul si solul dupa siderates:

• secară;
• ovăz;
• muştar;
• de lup;
• semințe de rapiță;
• ridiche de petrol;
• lucernă.

Ele fac solul mai fertil prin saturarea acestuia cu azot și elemente organice.

Pregătirea solului și a bulbilor

Pentru plantarea cepei și a usturoiului, acestea încep să se pregătească în avans. Toamna, solul de pe locul viitoarelor paturi este dezlănțuit cu grijă, buruienile sunt îndepărtate. Apoi, având îngrășăminte împrăștiate pe suprafața sa, locul este dezgropat. Adâncimea minimă de cultivare a solului este de 20 cm. Solul este îmbogățit cu humus sau compost putrezit, la rata de 0,5 găleți de îngrășământ la 1 m² din suprafața parcelei. Este bine să le adăugați cenușă de lemn (2-3 pahare).

Următoarele sunt utilizate ca material de plantare:

• dinți;
• copii cu un dinte.

Rocambol este o cultură pe termen lung. În primul an de viață, formează becuri indivizibile, care se numesc becuri cu un singur dinte. Masa lor este de obicei de 45-50 g. În aparență, seamănă cu capetele de ceapă. După ce le-au plantat, anul următor primesc același un dinte, dar deja de dimensiuni mai mari. Greutatea lor medie este de 100 g. În cel de-al treilea an de viață, o ceapă mare, asemănătoare cu un usturoi uriaș și format din 5-7 cuișoare, se va coaja la rockumbol.

Sfat

Rezultatul plantării copiilor depinde de momentul punerii în aplicare a acestuia. Dacă puneți dinții cu un dinte în pământ în septembrie sau la începutul lunii octombrie, atunci într-un an se vor transforma într-o ceapă cu drepturi depline. După ce au plantat copiii de Rockumball primăvara (la sfârșitul lunii aprilie) sau înainte de iarnă, aceștia primesc o singură dinți.

Înainte de a fi așezat în pământ, semințele selectate sunt păstrate într-o cameră răcoroasă timp de o lună. Apoi cuișoarele sunt sortate după mărime. Acest lucru va permite plantelor să se dezvolte uniform. Cojile în exces sunt îndepărtate dintr-o ceapă adultă și dezasamblate în dinți. Următoarea etapă este dezinfectarea și întărirea materialului săditor. O soluție slabă de permanganat de potasiu sau cenușă de lemn este potrivită pentru el. Înmuiați rockambol în ea pentru noapte.

Schema de aterizare

Ceapa de coafură este cultivată ca primăvară și ca cultură de iarnă. Metoda de cultivare depinde în mare măsură de locația geografică a sitului. Aterizarea înainte de iarnă în regiunile Rusiei Centrale este adesea improductivă: rockambolul se teme de îngheț. Chiar și adăpostirea paturilor nu ajută întotdeauna plantele să le supraviețuiască cu succes. În regiunile sudice, cultivarea rockambollului de iarnă este practicată de obicei. Permite becuri mai mari.

Plantarea de primăvară se face devreme înainte de uscarea solului. Rockambolul de iarnă este așezat în pământ la mijlocul toamnei. Nu există nicio grabă aici, dar nu trebuie să întârziați cu procedura. Pentru a ierni cu succes în pământ, ceapa de usturoi trebuie să aibă timp să crească rădăcini puternice, dar nu să încolțească. Cea mai bună opțiune este să o plantați cu 3 săptămâni înainte de înghețuri constante. Acesta este de obicei începutul lunii octombrie. Cu o astfel de aterizare, puteți face fără a înmuia rockambolul.

Așezați arpagicul la rând la intervale de 15-25 cm, în funcție de mărimea lor. Distanța rândurilor trebuie să fie de 25-30 cm. Adâncimea de plantare este de 9-10 cm. Dacă dinții sunt mari, ar trebui să fie ușor mărit. Procedați la fel cu distanța dintre plantele vecine.

După nivelarea patului, turnați un strat de mulci. Pentru plantarea de primăvară, se folosesc humus, turbă, compost. Rockambolul de iarnă poate fi acoperit și cu fân sau frunze căzute.

Mulci are mai multe funcții:

• protejează plantările împotriva înghețului;
• păstrează zăpada pe paturi, care se va topi primăvara, asigurând bilei de piatră umiditate suplimentară;
• servește ca sursă de nutrienți;
• păstrează căldura și umiditatea în pământ, contribuie la încălzirea rapidă;
• previne formarea crustei solului.

Stratul de mulci ar trebui să fie semnificativ - 1-3 cm. Când plantarea de toamnă a rockumbolului în regiunile cu ierni severe, grosimea acestuia este adusă la 5 cm. Practica arată că recolta pe paturile mulci este de calitate superioară și mai mare.

Caracteristici ale tehnologiei agricole

Rocambol seamănă cu usturoiul nu numai prin gust și aspect, tehnologia lor agricolă este aproape aceeași. Când apar lăstari, solul din paturi este desfăcut. Plantele tinere au nevoie de multă umiditate. Apați-le în mod regulat, mai ales dacă zilele sunt fierbinți. În etapa de formare activă a bulbilor, este imposibil să se permită uscarea solului: va avea un efect rău asupra recoltei. Vremea influențează gustul rockumbol - becurile mai fierbinți se coacă în vara caldă.

De asemenea, solul este desfacut des - după fiecare udare sau ploaie. Acest lucru va ajuta la păstrarea umidității în ea mai mult timp și va oferi flux de aer becurilor. De obicei, culoarul este prelucrat, dar, ocazional, puteți pufă solul din apropierea plantelor. O fac foarte atent. Unii grădinari slăbesc și solul înainte de udare, astfel încât rockambolul va obține și mai multă umiditate.

Important pentru pansament și pansament ceapă. Momentul implementării lor este determinat de aspectul plantelor. Dacă sunt slabe și frunzele lor devin palide, este timpul să fertilizați paturile. Pentru prima hrănire se utilizează formulări bogate în azot. Se efectuează în stadiul de germinare. În viitor, când ceapa-usturoi începe să crească capete, se folosesc îngrășăminte cu un conținut ridicat de fosfor și potasiu.

Sfat

Rocambol răspunde bine la udare cu o soluție de drojdie. Pentru 10 litri de apă caldă, luați 10 g de substanță. Înainte de utilizare, compoziția rezultată va trebui diluată într-un raport de 1:10.

Usturoiul nu-i place buruienile din cartier, așa că scapă de ele în timp util. Când plantele eliberează săgeți înflorite, acestea sunt tăiate: în acest fel, toți nutrienții vor fi depuși în bulb. Pentru a preveni deteriorarea plantelor cauzate de dăunători și boli fungice, se efectuează pulverizarea preventivă cu preparate cu efecte fungicide și insecticide.

recoltat

Dezgropați rocumball când frunzele sale inferioare se usucă, iar cele superioare devin galbene și cad. Momentul exact este dificil de determinat, acestea vor diferi în funcție de tipul de sol, condițiile meteorologice și frecvența fertilizării.În majoritatea regiunilor, recoltarea bulbilor de primăvară începe la sfârșitul lunii septembrie. Nu este nevoie să vă temeți de îngheț aici. Rocumball, plantat înainte de iarnă, se coacă repede. O săpe în iulie.

Nu puteți amâna recoltarea, altfel solzii care acoperă becul vor începe să se prăbușească, iar becul în sine se va dezintegra în dinți chiar în pământ. Saparea tardivă a rockambolului complică, de asemenea, achiziționarea materialului săditor pentru anul următor. Copiii prea coapte care s-au separat de bec nu vor fi ușor de găsit în sol. Dacă supraexpuneți cultura în paturi, crește și riscul de putregai al acesteia.

Este mai bine să îndepărtați capetele de pe sol cu ​​furci cu dinți plate. Sunt scuturate ușor și pliate sub un baldachin. Nu le puteți bate: usturoiul de ceapă este ușor deteriorat, din care suferă calitatea păstrării sale. Nu trebuie să scapi de vârfuri. Plantele sunt colectate în ciorchine, care sunt atârnate într-o zonă uscată și bine ventilată. Când rocumball se usucă (de obicei durează 15-20 de zile), tulpinile și rădăcinile sunt tăiate, puțin la baza bazei.

Dacă nu este prevăzută nici o ploaie, puteți usca bulbii chiar pe patul de grădină împrăștiind plantele în 1 strat pe el. O săptămână mai târziu, când tulpinile rockambolului se îngălbenesc până la sfârșit, acesta este colectat și așezat sub un baldachin. Dar această metodă este plină de consecințe. La soare, bulbii se pot arde, ceea ce le va afecta germinarea.

Nu sunt necesare condiții speciale de păstrare a coafurii. La temperatura camerei, nu își pierde prezentarea și toate proprietățile utile până în ianuarie. Principalul lucru este că umiditatea nu ajunge pe becuri și că există un acces constant la aer. Dacă depozitați Rocambol într-un subsol, unde temperatura nu crește peste 8 ° C, îl puteți mânca până în primăvară. Aceleași trucuri pe care locuitorii de vară le folosesc pentru usturoi vor ajuta la economisirea recoltei. Becurile pot fi presărate cu sare grosieră, măcinate în pulbere sau depozitate în ulei.

Cultivarea rockambolului atrage locuitorii de vară cu unicitatea sa, deoarece pentru mulți dintre ei această cultură este terra incognita. Becurile sale conțin o mulțime de substanțe utile, ceea ce le permite să fie utilizate în rețetele de medicamente tradiționale. Au găsit o aplicație largă în gătit, înlocuind cu succes ceapa și usturoiul în mai multe feluri de mâncare. Gustul interesant, randamentul ridicat, dimensiunile mari de cuișoare, compoziția lor chimică bogată, cultura nepretențioasă, ușurința de întreținere - numeroasele avantaje ale rockumbol te obligă pur și simplu să încerci să crești această legumă pe site.