Secretele cultivării cartofilor dulci în câmp deschis

Batat este un vizitator rar la parcele personale. El provine din țările de sud - Peru și Columbia și originea sa exotică este cea care îi încurcă pe cei mai mulți locuitori de vară, obișnuiți să creadă că va fi dificil să crești o cultură în condiții climatice diferite. Dar de fapt nu este. Când se face corect, cartofii dulci vor produce recolte în grădini de legume atât în ​​partea de sud, cât și în cea centrală a țării.

Tuberculi care încolțesc

Pe banda de mijloc, cultura este cultivată exclusiv prin metoda răsadului. O greșeală tipică a locuitorilor de vară care nu sunt familiarizați cu caracteristicile sale este plasarea tuberculilor plantei direct în pământul deschis. În acest caz, va dura mult timp să așteptați apariția răsadurilor. Sezonul de creștere pentru cartofii dulci este destul de lung, astfel încât fructele sale pur și simplu nu au timp să se formeze până când dezvoltarea lor se oprește din cauza vremii reci.

Răsadurile sunt cultivate în 2 moduri:

• din semințe;
• din tuberculi coapte.

Propagarea generativă a cartofilor dulci nu este populară. Semințele sale sunt rareori găsite la vânzare și va fi nevoie de mult timp și efort pentru a germina și a îngriji răsadurile. Este mult mai ușor să folosiți tuberculii pentru răsadurile de cartofi dulci. Ele încolțesc rapid când sunt așezate ⅔ din lungimea lor în apă. Trebuie să aveți grijă pentru a menține partea de sus a legumelor uscate. Scobitori obișnuiți vor ajuta la menținerea acesteia într-o singură poziție.

Există o altă opțiune - plantarea tuberculilor în recipiente umplute cu un substrat nutritiv. Se prepară amestecând sol de gazon, gunoi de grajd și nisip grosier în volume egale. Înainte de plantare, tuberculii se păstrează într-o soluție slabă de sulfat de cupru pentru dezinfectare timp de câteva minute. Apoi sunt așezate în amestecul de sol, astfel încât partea mai largă a legumelor să rămână deasupra suprafeței substratului. Nu trebuie să adânciți adânc tuberculii în ea. Nisipul umed se toarnă deasupra. Grosimea stratului trebuie să fie de cel puțin 3 cm.

5-10 butași viabile se obțin dintr-un tubercul. Pentru ca cartoful dulce să încolțească, este important să se respecte regimul de temperatură. Aerul din cameră trebuie încălzit până la 17-30 ° C. Tuberculul crește încet. Butașii vor apărea pe ea nu mai devreme de o lună mai târziu. Dacă mugurii au o înălțime de 10-15 cm și au 4-5 internoduri, este timpul să îi separați de tubercul mama. Procedura se realizează cu atenție, încercând să nu deterioreze viitoarea plantă. Pentru ca butașii să dea rădăcini, acestea sunt plasate în apă sau plantate într-un substrat nutritiv.

Pregatirea locului

Cartoful dulce iubește căldura și lumina. Zonele deschise la lumina soarelui sunt cele mai potrivite pentru cultivarea acesteia. Cultura nu tolerează pescajele, de aceea se recomandă plantarea în locuri în care nu sufla vânturile reci. Este optim să așezați paturile sub protecția fiabilă a pereților clădirilor, copacilor sau arbuștilor.

Cartoful dulce se dezvoltă și dă roade cel mai bine pe soluri libere, poroase, bogate în azot. Poate fi sol moale ușor sau nisipos. Cultura este exigentă pentru conținutul de ioni de hidrogen de pe pământ. Solurile acide din turbă sunt nepotrivite categoric pentru ea. Un astfel de sol va trebui să fie calcat, în caz contrar, timpul și efortul petrecut pentru creșterea cartofilor dulci nu vor plăti. Un substrat nutritiv realizat cu volume egale din următoarele ingrediente funcționează bine pentru cartofii dulci:

• teren de gazon;
• humus;
• nisip.

Locul pentru plantarea culturilor începe să fie pregătit toamna. Săparea superficială (15-20 cm). Solul este îmbogățit cu îngrășăminte care conțin azot, fosfor și potasiu:

• gunoi de grajd putrezit (poate fi înlocuit cu compost);
• superfosfat;
• sulfat de potasiu.

Pentru a vă asigura că cultivarea cartofilor dulci nu aduce dezamăgire culturii, este important să respectați adâncimea de cultivare recomandată atunci când săpați. În caz contrar, sistemul de rădăcini al cartofului dulce nu se va dezvolta corect și nu vă puteți aștepta la o recoltă bogată de la acesta. Primăvara, locul în care este planificat amenajarea paturilor este bine dezlegat și nitratul de amoniu este introdus în sol.

Aterizare pe teren deschis

În sol deschis, răsadurile de cartofi dulci pe banda de mijloc sunt plasate atunci când probabilitatea de îngheț este redusă la zero, iar termometrul va arăta în mod stabil o marcă de peste 20 ° C. Până în acest moment, solul trebuie să se încălzească bine - cel puțin până la 15 și, de preferință, până la 18 ° C la o adâncime de 10 cm.

Sfat

Numai răsadurile întărite pot fi așezate pe paturi. Nu este dificil să adaptați varza la noile condiții. Pentru aceasta, containerele cu ele sunt expuse pe stradă timp de 2-3 ore. Repetați procedura zilnic timp de 2 săptămâni.

Tăierile sunt plantate în găuri superficiale pre-săpate (până la 15 cm). Lăsați cel puțin 30 cm de spațiu liber între plante. Rândurile învecinate sunt făcute departe unul de celălalt - la o distanță de 70 cm. Grădinarii cu experiență confirmă eficacitatea unei astfel de scheme. Cartoful dulce este o plantă cățărătoare. Viile sale târâtoare vor acoperi rapid pământul cu un covor continuu de frunze, care va ajuta la păstrarea umidității în sol.

Cartofii dulci au nevoie de o plantare adâncă - 6-7 cm. Cultivarea culturii va duce la o recoltă bogată în viitor, dacă butașii au 2 internode în sol și 2-3 deasupra acesteia. Primăvara și începutul verii, pe banda de mijloc, există riscul modificărilor bruște ale temperaturilor din zi și din noapte, care pot distruge cartofii dulci tineri. Prin urmare, este mai bine să protejați paturile de ele cu un film sau material special, creând un aspect de seră. Puteți folosi sticle obișnuite de plastic, tăindu-le și așezând un fel de mini-seră peste fiecare încolțit. După-amiaza de plantare, deschis pentru aerisire.

Rădăcinile cartofilor dulci sunt afectate în special de frig, deci sunt primii care au nevoie de protecție. În regiunile cu climă temperată, este mai bine să răspândiți un film pe sol înainte de a planta o cultură. În el se taie găuri în care se așază butașii. Pentru a menține adăpostul în siguranță, solul este turnat pe marginile sale și un strat de nisip pe el. Cartofii dulci tineri se rădăcină bine. Dacă butașii au eliberat frunze noi, acesta este un semnal că au deja înrădăcinat cu succes într-un loc permanent.

Caracteristici ale tehnologiei agricole

Cultivarea cartofilor dulci pe site este ușor de reușit. Principalul lucru pentru dezvoltarea sa corectă este o cantitate suficientă de căldură. Temperatura confortabilă a aerului pentru cartoful dulce plantat în pământ deschis este cuprinsă între 25-30 ° C. În condiții mai reci, vița de vie încetează să crească și randamentul lor scade. Dacă temperatura scade la 10 ° C, plantațiile neprotejate vor muri.

Cartoful dulce este o cultură iubitoare de umiditate. Dar cultivarea sa va necesita udare frecventă și abundentă numai în prima lună după ce răsadurile sunt așezate în paturi. Starea solului va ajuta la determinarea timpului corect pentru următoarea umiditate. Dacă stratul său superior este uscat, este timpul să începeți udarea. Cartofii dulci nu reacționează bine la apa stagnantă, deci este mai bine să nu exagerați cu cantitatea de lichid introdusă. Începând cu a doua lună, udarea este redusă treptat și înainte de a săpa tuberculii (15-20 de zile), acestea se opresc complet.

Cultivarea competentă a cartofului dulce implică hrănirea plantațiilor cu medicamente cu un conținut ridicat de potasiu. Trebuie să fie aduși din a doua jumătate a lunii august. Puteți utiliza îngrășăminte minerale complexe pentru culturi de grădină sau cenușă de lemn. Se agită în apă, se infuzează 15-20 de zile, iar apoi se toarnă yamul cu soluția de nutrienți rezultată. În ultimele zile de vară, pe tulpinile de cartofi dulci, este necesar să ciupiți toate zonele de unde cresc lăstarii, astfel încât toată puterea viței de vie să intre în formarea tuberculilor.

Sfat

Pentru ca plantele să producă mulți tuberculi mari, nu este nevoie să se înrădăcineze în zona nodului. Tulpinile cretate trebuie ridicate și examinate din când în când. Dacă pe ele apar rădăcini suplimentare, acestea trebuie tăiate.

Grădinarii cu experiență recomandă mulcirea paturilor după plantarea cartofilor dulci. Acest lucru va ajuta la menținerea solului umed și va opri buruienile să crească. Dacă neglijați această recomandare, paturile vor trebui să fie îngrijite. Curățenia solului este deosebit de importantă în primele săptămâni după plasarea butașilor în teren deschis. Iubește cartofii dulci și dezlegarea. Acestea sunt efectuate în mod regulat până când viile se desfac și ascund pământul sub ele, eliminând necesitatea plivirii. Sub un covor dens de frunze, buruienile pur și simplu nu au nicio șansă de supraviețuire.

recoltat

Sezonul de creștere pentru diferite soiuri de cartofi dulci poate varia între 90 și 180 de zile. Tuberculii săi sunt dezgropate toamna, în septembrie sau octombrie. Dacă au ajuns la maturitate, partea aeriană a plantei se va îngălbeni. Se recomandă recoltarea cartofilor dulci când trec primele înghețuri de toamnă. Deci tuberculii lui vor tolera mai bine depozitarea. Totuși, nu ar trebui să lăsați cartofii dulci în grădină prea mult timp.

Cartoful dulce formează tuberculi fragili, ușor deteriorați, astfel încât sunt îndepărtați cu atenție de pe sol. Planta este găurită în prealabil cu un cârlig de câmp din mai multe părți. Tuberculul care apare este îndepărtat cu atenție. Gaura rezultată trebuie examinată cu atenție, adesea legumele care se separă ușor de rădăcini rămân în ea. Fructele uscate se pun în cutii. Pentru a le proteja de putrezire, fiecare legumă este învelită în hârtie. Puteți presăra tuberculii cu nisip. Cu această grijă, ei stau de câteva luni. Condițiile camerei sunt potrivite pentru depozitarea lor.

Cultivarea cartofilor dulci în țara noastră nu a devenit larg răspândită. Ele sunt implicate în principal de entuziaști care sunt interesați să rezolve probleme non-standard. Dar atitudinea prudentă a grădinarilor față de această cultură este nejustificată. Are multe avantaje: randament ridicat, ușurință de îngrijire, rezistență la boli tipice și dăunători ai plantelor din familia Solanaceae.

Fructele de cartof dulce sunt hrănitoare și sănătoase, nu toate conțin foarte multă glucoză. În unele soiuri de cultură, tuberculii nu sunt îndulciți, după gustul lor, pot înlocui bine cartofii obișnuiți în dietă. Sunt bogate în proteine, vitamine și microelemente, sunt bogate în calorii, dar foarte ușor absorbite de organism. Încearcă să crești această cultură exotică în grădina ta și cu siguranță te vei îndrăgosti de ea.