Técnica de plantio de beterraba em campo aberto e cuidados posteriores

A beterraba (beterraba) é uma das raízes mais populares cultivadas em lotes domésticos. Existem duas maneiras de plantar beterraba: sementes e mudas. Não há diferença fundamental entre eles. O rendimento depende principalmente da estrutura e da fertilidade do solo, e muitas variedades de beterraba são bastante fiéis às condições climáticas. Se você fizer uma crista corretamente, poderá obter frutas de alta qualidade tanto em uma seca quanto em um verão chuvoso.

Preparação do solo e do leito

Ao escolher um local para a beterraba, deve-se prestar atenção às lavouras que ocuparam a área planejada na safra passada. Plantar esta raiz vegetal não é categoricamente recomendado após o repolho, mas depois de batatas, pepinos, abobrinhas, abóbora e verduras, a beterraba crescerá bem. Cenouras, ervilhas e cebolas são precursores neutros. Ao cultivar beterraba em escala industrial, elas são plantadas após o trigo de inverno e centeio.

As beterrabas são plantadas em local bem iluminado por muito tempo. Não deve haver arbustos densos, árvores espalhadas, cerca, paredes próximas. É aconselhável escolher uma parte alta do local que não seja inundada por chuvas torrenciais.

Vale a pena considerar os requisitos básicos do solo para beterraba.

• Acidez na faixa de 6,2-7,5. Se houver muita colza, azeda silvestre e rabo de cavalo no local, o solo é ácido. As raízes serão pequenas e de formato feio. Deve ser adicionada farinha de cal ou dolomita. No preparo de um cume para a beterraba, é possível fazer uma calagem moderada no ano do plantio.
• O solo ideal é solto, rico em matéria orgânica (argiloso, franco-arenoso, solo preto). O cultivo de beterraba em solo muito argiloso sem preparação especial e aplicação de areia é uma perda de tempo e esforço. A fruta será fibrosa, dura e amarga.
• A profundidade da camada de solo arável é de 25 a 30 cm.

Em condições favoráveis, as culturas de raízes se desenvolvem rapidamente e ocorre um acúmulo acelerado de açúcar.

Adendo

O teor excessivo de calcário no solo leva a uma diminuição da capacidade da beterraba de assimilar micro e macroelementos. É importante respeitar a dosagem.

Fertilização

A beterraba exige muito do conteúdo de micro e macroelementos do solo. Para referência: 1 tonelada de extratos de tubérculos do solo até 7 kg de nitrogênio, cerca de 3 kg de fósforo e até 9 kg de potássio. Enquanto o sistema radicular ainda está fraco, a planta precisa especialmente de fósforo, então começa a absorção intensiva de outros nutrientes.

É ideal preparar uma crista para beterraba no outono, adicionando estrume podre, composto (cerca de 15-20 kg por 1 m²) e fertilizantes de fósforo-potássio. Curativos minerais podem ser incorporados ao solo antes do plantio. Dos aditivos complexos, NPK 13-12-19 ou CAS.

Para a semeadura de beterraba no inverno, o seguinte complexo de fertilizantes é aplicado ao solo (por 1 m²):

• meio balde de estrume, húmus ou composto;
• 30 g de cloreto de potássio (os íons de cloro evitam o acúmulo de nitratos);
• 30 g de superfosfato.

Adendo

A beterraba gosta muito de matéria orgânica, mas a introdução de estrume fresco ou semipodrecido antes do plantio pode levar a uma deterioração do sabor e da apresentação dos frutos.

Na preparação para o plantio, o solo é cavado com cuidado até uma profundidade de cerca de 30 cm, todos os torrões são quebrados, a superfície é nivelada e ligeiramente compactada. Muitos jardineiros plantam beterraba ao longo das cristas - cristas longas e altas como as batatas. Assim, a raiz é melhor ventilada, recebe mais sol e fica protegida do apodrecimento e do azedamento. Isso é especialmente verdadeiro para solo pesado. Se o solo for fértil e solto, pode-se plantar carpete.

Datas de desembarque

As sementes de beterraba também podem germinar em temperaturas de 3 a 4 ° C, mas o processo leva cerca de 25 dias. A 6 a 7 ° C, as mudas aparecerão no dia 10 a 15, e quando a temperatura se estabilizar para 11 a 18 ° C, o período será de apenas uma semana. De nada adianta semear beterraba até que o solo a uma profundidade de 6 cm aqueça pelo menos 7 a 8 ° C, pois há grande probabilidade de morte de mudas por geada (os brotos não toleram -1 ° C).

O plantio de beterraba na primavera em diferentes regiões é realizado em seu próprio tempo:

• Cáucaso do Norte - 1 década de abril;
• Região Central da Terra Negra - 3ª década de abril;
• ao norte da Região Central da Terra Negra, Região da Terra Não Negra, Região do Volga, Bashkortostan e Altai - 1 década de maio.

Beterraba de armazenamento de longo prazo são semeadas na segunda década de maio, você pode plantá-las até 10 de junho. Essas variedades terão tempo suficiente antes da geada para amadurecer completamente e são armazenadas muito melhor do que as primeiras e no meio da estação.

Os termos são dados aproximadamente, para cada ano podem variar dependendo das condições meteorológicas.

Você pode semear beterraba em uma estufa ou em caixas cerca de um mês e meio antes de plantar em terreno aberto. O esquema de incorporação no substrato: 4 x 4 cm. Este método é adequado para regiões com clima instável. O período de maturação das raízes com o método de cultivo de mudas irá acelerar em 2-3 semanas.

Você pode plantar beterraba com sementes no outono. Existem variedades especiais para isso, pois as espécies comuns começarão a brotar e não produzirão uma safra. A sementeira da beterraba no outono é benéfica para regiões com verões curtos e frescos. A data da semeadura chega quando começam as geadas estáveis, o solo é coberto por uma crosta. Nos Urais ou na Sibéria, a hora certa é novembro. Não há recomendações gerais sobre a data de semeadura da beterraba no inverno. É importante não perder o último período antes de a Terra "agarrar" (3-4 ° C abaixo de zero). De acordo com observações populares, o momento ideal é o momento em que as folhas são completamente perdidas pelas cerejas.

Deve-se notar que as beterrabas para plantio de outono não são adequadas para armazenamento de longo prazo.

Preparação de sementes

Sementes de beterraba são torrões de frutas, nas quais várias sementes são coletadas (de 2 a 6 peças). Por esta razão, muitos jardineiros novatos ficam surpresos quando, com uma semeadura esquemática de cápsulas de sementes, brotos de pilha aparecem repentinamente do canteiro do jardim.

As sementes de beterraba plantadas na primavera chocarão mais rápido quando preparadas. A maneira mais fácil é mergulhar por um dia em uma solução de um dos seguintes produtos (para 1 litro de água morna):

• um quarto de colher de chá de ácido bórico e meia colher de chá de nitrophoska ou nitroammophoska;
• 1 colher de chá de superfosfato;
• uma colher de chá de bicarbonato de sódio;
• uma colher de sopa de cinza de madeira.

Um dia depois, as sementes são lavadas, embrulhadas em pano úmido e mantidas em temperatura ambiente por 3-4 dias, não permitindo que o feixe seque.

Para o plantio de outono, você não precisa embeber as sementes.

Técnica de semeadura

Imediatamente antes do plantio da beterraba na primavera, a crista é afrouxada cerca de 5 cm de profundidade e nivelada. É necessário semear ou plantar mudas em dias nublados ou à noite, para que o solo não enrole e as mudas não morram com o sol quente.

O plantio de beterraba em terreno aberto com sementes é realizado de acordo com as seguintes regras:

• as linhas são feitas a uma distância de pelo menos 30 cm;
• na argila, as mudas de beterraba são incrustadas em ranhuras de 2-3 cm de profundidade;
• em solos franco-arenosos e arenosos - 3-4 cm.

No tempo seco, o cume é derramado com água com antecedência (em uma ou duas horas), no tempo chuvoso é o suficiente para umedecer os sulcos. Após 3-4 dias, recomenda-se soltar o solo com uma mola ou ancinho de arame. Após este procedimento, as beterrabas ficam mais amigáveis.

Quando os brotos aparecem, eles devem ser cuidadosamente desbastados. Este procedimento é realizado duas vezes: na fase de duas folhas verdadeiras, deixando uma distância entre as mudas de 3-4 cm, depois na fase de 3-4 folhas. A diferença média entre os brotos de beterraba deve ser de 10 a 20 cm.A quantidade a deixar depende da variedade, geralmente o passo é indicado na embalagem da semente.

Adendo

Se você deixar espaços muito grandes entre as plantas, as raízes crescerão muito, dificultando o tratamento térmico.

O excesso de brotos de beterraba não deve ser jogado fora. Se antes do procedimento for bom tirar a terra e tirar as mudas com uma espátula especial (pode-se usar o cabo de uma colher), as raízes não serão danificadas. As mudas vão criar raízes rapidamente em outro lugar, e o formato do fruto não sofrerá no futuro, como é o caso da cenoura.

A semeadura de beterraba no Podwinter é realizada em solo seco. As sementes são colocadas em ranhuras de 4 cm de profundidade e cobertas com um substrato solto (pode-se misturar a terra com areia). Em seguida, o solo é ligeiramente compactado, a cama é coberta com palha e coberta com folhas secas ou ramos de abeto. Na primavera, os abrigos são retirados, o solo é derramado com fertilizante de nitrogênio e um filme é colocado no topo até que apareçam os primeiros brotos.

Cuidado

O principal cuidado com os jovens brotos de beterraba é hidratar e soltar. Não se deve permitir a formação de crosta no solo. O afrouxamento é feito com cuidado, enquanto as plantas são pequenas, você pode fazer isso com um garfo comum velho. A beterraba responde a este procedimento, por isso é recomendável realizá-lo até o fechamento da folhagem.

Top curativo

A primeira alimentação da beterraba com fertilizantes minerais (nitrogênio) é realizada após o desbaste, a segunda (complexo) - após o fechamento dos topos.

Nitrogênio, potássio e fósforo são os principais elementos necessários à beterraba. Se não houver fertilizantes minerais complexos à mão, as cinzas, previamente misturadas ao composto, podem ser adicionadas ao solo. Consumo: 3 copos de cinza pura por 1m².

Adendo

Azoto fertilizantes para beterraba é melhor adicionar em várias porções e não abusar, pois o seu excesso contribui para o acúmulo de nitratos nas raízes. A aplicação fracionada reduz o efeito negativo em 2 vezes. A melhor forma é a uréia (10 g por 1 m²).

O segundo alimentação de beterraba (quando a fruta tem aproximadamente o tamanho de uma noz) consiste em fertilizantes de potássio e fósforo. Consumo: 8 g de superfosfato, 10 g de cloreto de potássio por 1 m3²... O nitrogênio não é mais usado.

Se não houver boro suficiente no solo, as beterrabas reagem apodrecendo o caroço. A deficiência de cobre e molibdênio também é afetada negativamente, podendo ser reposta com alimentação foliar (na fase de 10 folhas). Para isso, são utilizados fertilizantes com micronutrientes líquidos, que contêm boro na forma organomineral e manganês na forma quelatada.

Se a beterraba se desenvolver lentamente, manchas amarelas arredondadas aparecerão no topo, então há sinais de falta de potássio e solo muito ácido. Nesse caso, regar com leite de limão ajudará. Receita: 200 g de lima fofa, 80 g de cloreto de potássio, diluir em 10 litros de água. A solução deve ser suficiente para 10 metros corridos de plantio (ao longo da linha).

Em caso de vermelhidão das pontas da beterraba (deficiência de sódio), é necessário borrifar a crista com cinzas e salpicar com água salgada (1 copo de sal por 10 litros). Este procedimento também aumentará o teor de açúcar das raízes.

Rega

Modo de regabeterraba depende do tempo. No primeiro mês e meio de desenvolvimento da planta, o solo não deve secar. As beterrabas jovens gostam muito de borrifar à noite. Após esse procedimento, as copas se refrescam e adquirem um alto turgor.

Se o verão não for muito quente, plantar beterraba ao ar livre não será um incômodo. Depois que as copas são fechadas nos corredores, a umidade vai erodir mais lentamente e a raiz da colheita já é capaz de obter alimento das camadas mais profundas do solo.

A rega da beterraba é interrompida cerca de um mês antes da colheita.

Doenças

A tecnologia agrícola competente minimiza a probabilidade de doenças da beterraba causadas pela qualidade do solo. O aumento da acidez é a causa de defeitos radiculares, como:

• crosta em forma de rachaduras e crescimentos em frutas;
• fomose (mancha zonal nas folhas) - a doença também pode ser decorrente da falta de boro;
• enegrecimento da polpa;
• comedor de raízes, “perna preta” (em estágio de muda);
• vazios na cultura da raiz.

Porém, todos os itens acima também podem ocorrer devido ao excesso de nitrogênio ou com alimentação desequilibrada, portanto, o fertilizante deve ser aplicado corretamente.

Podem desenvolver-se doenças fúngicas: peronosporose, cercosporose, manifestada por ressecamento das copas. Apenas o tratamento com fungicidas (HOM, Fundazol, Carbendazim, oxicloreto de cobre) pode ajudar.

Pragas

O cultivo de beterraba no campo pode ser malsucedido por anos se a grama do trigo crescer ao redor do jardim e o solo for ácido. Este é o habitat mais confortável para as larvas do besouro click - vermes... São eles que podem transformar qualquer raiz vegetal literalmente em uma peneira.

É possível reduzir o número dessas pragas de beterraba apenas por métodos de controle usados ​​regularmente:

• selecione vermes amarelos manualmente ao cavar:
• enterrar armadilhas para tubérculos de batata;
• exterminar wheatgrass, calcificar o solo;
• use equipamentos especiais periodicamente (por exemplo, grânulos "Provotox").

Os pulgões da folha e da beterraba também podem causar danos. A pulverização regular com solução de Sabão Verde, Piretro ajudará a destruir a praga.

As pulgas da beterraba comem a polpa das folhas. Na luta contra eles, cinzas, pó de tabaco, polinização com hexaclorano são eficazes.

Se passagens brancas e sinuosas aparecem nas folhas da beterraba, a larva da mariposa-mineira vive nelas. Com danos em pequena escala, as folhas se partem e são destruídas. Em caso de infecção em massa, o tratamento com os medicamentos "Fufanon", "Bi-58 New" é usado.

Na maioria dos casos, o cultivo de beterraba em lotes particulares não é um grande problema. Se houver poucas ervas daninhas e o cultivo do solo na primavera e no outono for feito corretamente, o risco de ataque de pragas é mínimo. A rotação de culturas também é uma medida de proteção eficaz.

Muitos jardineiros plantam beterraba tardia e precoce nas parcelas, obtendo uma nova colheita e um suprimento de raízes para o inverno. É uma planta despretensiosa, cujas sementes brotam com bastante rapidez, as mudas são pacientes com as intempéries e para se obter uma boa colheita basta preparar com competência o canteiro.