Se o coentro for cortado, os verdes crescerão mais?

Eu gostaria de ver verduras frescas em meu cardápio durante todo o verão, então os jardineiros novatos se perguntam: o coentro cresce novamente após o corte ou o arbusto precisa ser arrancado do solo e semeado novamente? As folhas podem ser cortadas da planta várias vezes. Mas ainda assim, para um suprimento ininterrupto de coentro à mesa da primavera ao outono, ele terá de ser semeado mais de uma vez.

Os verdes estão crescendo novamente?

Anteriormente, o coentro era cultivado principalmente no Cáucaso e na Ásia Central, mas hoje essa cultura deixou de ser uma raridade em toda a Rússia. Mesmo variedades especialmente populares apareceram - "Picnic", "Yantar", "Venus" e outras. Na primavera, no clima da região de Moscou, as mudas aparecem em média após 2 semanas e, após 1–1,5 meses, será possível cortar os primeiros verdes. Nesse momento, os arbustos devem ter crescido para 16–20 cm.

Para estender o período de obtenção de verduras comercializáveis, uma condição importante deve ser cumprida. O fato é que o coentro continua crescendo após o corte. No entanto, se ela ficou colorida, você precisa remover os pedúnculos com urgência. Caso contrário, as folhas ficarão mais grossas e não serão comestíveis. Portanto coentro não deve florescer... Se você quiser recuperar verduras das plantas plantadas, as inflorescências precisarão ser removidas no estágio inicial de desenvolvimento. Depois disso, o coentro é regado regularmente, evitando que a terra seque. Em breve, novos ramos com folhas novas crescerão, em qualidade não inferior à da primeira colheita.

O ciclo de verão de desenvolvimento cultural é mais curto. Para cultivar verduras sem interrupção durante todo o verão, a semeadura é feita de abril a julho a cada 2-3 semanas. Para melhor desenvolvimento dos arbustos, eles não são colocados com muita frequência. Mas é preciso observar o meio-ouro, pois se o pouso for muito solto, o uso da área de pouso será antieconômico. O esquema ideal pode ser considerado em que uma lacuna de 10-12 cm é observada entre as plantas e o intervalo entre as linhas é de 20-25 cm.

Como cortar o coentro para que cresça mais?

O coentro crescerá ainda mais se for podado com frequência. A poda regular atrasa a floração e a formação de sementes. Além disso, quanto mais jovens as folhas da planta, mais delicadas e perfumadas elas são.

Recursos de corte:

• Em plantas jovens, o corte da folhagem pode ser feito sem tesoura. Os ramos continuam maleáveis ​​e finos, é fácil arrancá-los com as mãos, apertando o caule com as unhas.
• Você não pode puxar os galhos, então pode, inadvertidamente, arrancar a própria planta pela raiz.
• Na salada, as folhas externas são arrancadas ou cortadas, e as que estão próximas ao caule são deixadas para desenvolver mais.
• No caso em que é necessário obter uma grande quantidade de coentro de uma só vez (por exemplo, para venda), os ramos localizados ao nível do solo são totalmente cortados.
• Se você planeja deixar o arbusto para recortar, não mais do que 1/3 de toda a massa da folha é removido de cada vez. A perda de um grande número de folhas enfraquece muito a planta e seu crescimento diminui.

O arbusto é examinado preliminarmente para avaliar sua condição e então começo a cortar. Se o coentro crescer demais, ele se tornará inutilizável para alimentação. Neste caso, existem apenas duas opções - arrancar os arbustos e voltar a semear os verdes ou deixar as plantas no jardim, à espera que as mudas amadureçam.

Como plantar coentro para sementes?

Se a escolha de um local e a preparação do solo para o cultivo de coentro para verduras não for muito importante, então você terá que tentar cultivar uma safra para sementes. Para uma planta florescer e dar frutos, ela precisa de boas condições.

As sementes de coentro são chamadas de coentro e são cultivadas não apenas para posterior semeadura, mas também como tempero. Quanto mais tempo são armazenados, mais forte e agradável é o aroma que adquirem.

Antes de plantar uma safra para sementes, você deve selecionar um local adequado. Deve estar localizada em uma colina, bem iluminada pelo sol e cultivada por vários anos.

Antes da semeadura, o solo é escavado com cuidado e, no outono, 4–5 kg de composto, 30 g de superfosfato e 20 g de sal de potássio são adicionados a cada metro quadrado. Na primavera, fertilizantes de nitrogênio são adicionados (por exemplo, 25 g de nitrato de amônio por 1 sq. M).

O coentro cresce melhor depois de:

• leguminosas;
• cereais;
• batatas.

Não se pode plantar em um jardim onde antes cresciam cenoura, repolho tardio, salsa e aipo - esses vegetais e ervas esgotam muito o solo, privando-o dos elementos necessários ao coentro. Com a preparação adequada do solo durante a estação de crescimento, a cultura não é mais fertilizada.

A semeadura é realizada antes do inverno ou da primavera. Para preservar a umidade do solo, é melhor cobrir o solo com turfa. 5 dias após a semeadura, o solo está solto, após 10 dias o procedimento é repetido. O cuidado do coentro consiste em desbastar, regar, remover ervas daninhas e soltar em tempo hábil.

As plantas com sementes não devem ser usadas para cortar verduras, ou a qualidade do coentro se deteriorará. Nesse caso, as inflorescências aparecerão mais tarde, o que significa que as sementes podem não amadurecer adequadamente.

O coentro floresce com guarda-chuvas brancos ou ligeiramente rosados. Logo, pequenas sementes marrons aparecerão em vez de flores.

Como coletar sementes de coentro?

Os iniciantes costumam ficar perplexos ao ver as sementes de coentro. À primeira vista, parece que a colheita das sementes será difícil devido ao seu pequeno tamanho. No entanto, a tecnologia de coleta não é complexa.

Assim que as sementes ficam castanhas, os arbustos são cuidadosamente cortados até à raiz, amarrados em cachos e pendurados no sótão ou no galpão. No fundo, é necessário espalhar um oleado grande ou um pedaço de pano, pois durante o processo de secagem algumas sementes irão se esfarelar sozinhas. Após 2 semanas, é hora de remover os pacotes. Eles são sacudidos para extrair as sementes restantes. A seguir, o coentro é recolhido e peneirado, eliminando os pequenos detritos.

Em seguida, as sementes são tratadas de forma diferente, dependendo de como serão utilizadas. Se o coentro foi cultivado para tempero, ele é simplesmente colocado em uma jarra de vidro para posterior armazenamento e uso. As sementes para o plantio são embaladas em sacos de papel e utilizadas para a semeadura na estação. O material de plantio retém a germinação por 2 anos.

Aqueles que gostam do sabor picante e específico do coentro podem ser aconselhados a cultivá-lo em seu próprio jardim - esse processo não é nada complicado. Os verdes são adequados para consumo fresco e toleram bem o tratamento térmico. O coentro não é apenas considerado uma especiaria, mas também possui propriedades medicinais devido às substâncias biologicamente ativas, minerais e vitaminas nele contidas. Para manter a textura delicada e o aroma das folhas, é importante cortar os verdes em tempo hábil.