As nuances de plantar e cultivar manjericão em uma estufa

Uma estufa ou estufa em uma área de jardim permite que você tenha quaisquer verduras na mesa fora da estação. Se desejar, você pode até plantar manjericão (o cultivo de sementes em terreno fechado começa no início de março). Ao contrário da crença popular, o cuidado com as plantas não é tão difícil. Então, como conseguir uma ótima colheita de manjericão em sua estufa? Quando é feito o plantio, a rega e a alimentação?

Requisitos de estufa e solo

Antes de plantar manjericão, é importante certificar-se de que sua estufa ou estufa atenda a todos os requisitos. Se você planeja plantar folhagens cedo, deve dar preferência a materiais de cobertura duráveis ​​- vidro ou policarbonato. Eles protegem de forma mais confiável contra geadas, mantendo um microclima constante sem flutuações repentinas de temperatura. A chamada almofada de solo (uma mistura de terra, estrume podre e matéria orgânica) ou racks especiais também protegem bem as mudas do frio. Aliás, a última opção facilita muito o cuidado com o manjericão e permite economizar uma quantidade significativa de água para irrigação. Para arejar, você precisa de aberturas, além disso, quando os dias quentes de verão chegarem, a estufa ou estufa precisará ser sombreada. Se falamos de localização, é preferível escolher uma área ensolarada sem plantações na zona sul.

A planta é bastante exigente nas características do solo. O manjericão prefere o franco-arenoso, bem temperado com matéria orgânica. O solo deve ser moderadamente ácido, solto. É melhor remover a camada superior do solo (20-25 cm) no outono e preencher os canteiros com uma mistura de solo de jardim, areia e turfa. Você pode simplesmente cavar a terra com uma pá de baioneta e adicionar 3-5 kg ​​de composto ou húmus, 25 g de superfosfato e 15 g de sal de potássio para cada metro quadrado. Você pode preparar o solo na primavera, se no outono por algum motivo a terra não foi fertilizada (isso deve ser feito 2 semanas antes de plantar a vegetação).

Crescendo a partir de sementes e mudas

Existem duas maneiras de cultivar manjericão em uma estufa - sementes e mudas. O plantio em uma caixa de mudas ou rack no sul ocorre no início de março e nas regiões frias um mês depois. As sementes de manjericão são geralmente cultivadas no final de abril ou início de maio, quando a estufa ou estufa está quente o suficiente.

Então, quais são as características de cada método?

• Manjericão: cultivado a partir de sementes.

As plantas são plantadas em solo bem umedecido até uma profundidade de 1 cm. As sementes são colocadas a uma distância de 15-20 cm uma da outra, o espaçamento entre linhas é de 30-35 cm. Nas regiões do sul, as plantas se desenvolvem mais fortemente, portanto, a distância é aumentada em mais 10 cm. Então o plantio é coberto com cobertura morta. e coberto com uma dupla camada de filme plástico até a emergência. Eles geralmente aparecem em 10-12 dias (a uma temperatura de 20-25 graus). Além disso, o cuidado do manjericão é feito normalmente - se necessário, ele é diluído, regado, alimentado, a estufa é ventilada.

• Manjericão: crescimento por mudas.

As sementes são semeadas em recipientes ou prateleiras especiais, várias peças por ninho. A profundidade do toque é de 0,5 cm, a uma distância de cerca de 3 cm um do outro. Um metro quadrado vai precisar de 6 g de sementes. Imediatamente após a semeadura, os recipientes são cobertos com vidro, plástico transparente ou filme plástico e a temperatura do ar é mantida em 20-25 graus. Após cerca de 1,5-2 semanas, aparecem os primeiros rebentos. Se as mudas se desenvolverem mal, então durante o período em que a primeira folha verdadeira aparece, ela é regada com uma solução de fertilizantes de fósforo, potássio e nitrogênio (proporção 5: 3: 2). Quando as plantas adquirem 2 folhas reais, é feita uma escolha.O manjericão é plantado a uma distância de 5 cm um do outro, o que permite um desenvolvimento normal. Os cuidados são realizados conforme a necessidade, as plantas são regadas e ventiladas periodicamente. Antes do plantio em um local permanente (geralmente 45-60 dias), a temperatura na estufa ou estufa é reduzida gradualmente. Em seguida, as mudas são plantadas de acordo com o esquema 20x35 cm.

Adendo

O cultivo de mudas de manjericão pode encurtar significativamente a estação de crescimento.

Como cuidar do manjericão?

O manjericão cresce bem devagar no início. É ideal se a temperatura for mantida em 22-28 graus Celsius. Se cair para 15 graus, então as plantas reduzem seu crescimento e, a uma temperatura de +3, podem morrer completamente. No entanto, o manjericão também não tolera o calor, portanto, na estação quente, a estufa ou a estufa devem ser ventiladas regularmente. Além disso, as plantas precisam dos seguintes cuidados.

1. Rega. Os canteiros de manjericão devem ser regados abundantemente a cada 7 dias. A água deve estar morna (cerca de 25 graus), pelo menos por um dia. O sistema de gotejamento automático é muito conveniente, mas você pode usar regadores com spray largo. As plantas não toleram umidade elevada, portanto, quando a terra seca com mais frequência com o calor, a rega também é realizada uma vez por semana e, para reter a umidade, o solo é coberto com agulhas ou serragem.
2. Top dress. A primeira vez que o manjericão é alimentado 2 semanas após o plantio em um local permanente, quando finalmente cria raízes. Os fertilizantes de nitrogênio estimulam o crescimento da vegetação. Para prepará-los, dilui-se 10 g de uréia em 10 litros de água decantada e substitui-se a rega (o consumo é de 3 litros por metro quadrado). Na segunda vez, o manjericão é alimentado após outras 2-3 semanas. Você pode usar fertilizantes complexos (25 g por 10 l de água) ou diluir esterco, composto, fezes de pássaros com água (proporção de 10 para 1). Além disso, as plantas são fertilizadas após cada corte seguinte dos brotos.

Adendo

Em um verão frio e chuvoso, o manjericão precisa de cuidados adicionais na forma de 2-3 curativos com sulfato de potássio

Colheita

Quando os brotos do manjericão atingem 10-12 cm, eles são cortados acima do segundo ou terceiro par de folhas verdadeiras a uma altura de 7-8 cm acima do nível do solo. Em seguida, o solo entre as linhas é solto e fertilizado. Após 2-3 semanas, novos galhos tenros com folhas crescem dos seios da face, eles são cortados novamente e o manjericão é alimentado. No total, são obtidas 3-4 colheitas de cada arbusto de verduras picantes. A colheita é efectuada até ao início da floração em massa, após a qual os rebentos tornam-se mais grossos. Se a secagem for planejada, as plantas são cortadas em clima seco.

As melhores variedades de manjericão

Existem nada menos que 150 variedades de manjericão no total. Eles diferem não apenas no gosto, mas também na cor e no tamanho do arbusto. Alguns requerem cuidado cuidadoso, enquanto outros podem ser facilmente cultivados, mesmo por um jardineiro inexperiente.

Então, o que você precisa saber sobre as variedades dessa planta?

1. O manjericão roxo é usado como condimento na culinária do Cáucaso e da Ásia Central. A variedade verde tem um odor menos pungente e é mais popular nos países europeus.
2. Aromas de manjericão podem ter notas de cravo, pimenta, limão, erva-doce, picles, menta, caramelo ou baunilha.
3. O manjericão com aroma de anis é utilizado na preparação de pratos de peixe e vegetais. O aroma apimentado de cravo é mais indicado para carnes, e as bebidas e sobremesas são preparadas com manjericão de baunilha, limão e caramelo.
4. Existem também variedades precoces, intermediárias e tardias de manjericão.
5. A altura do arbusto, dependendo da variedade, pode variar de 18 a 85 cm. As plantas rasteiras podem ser cultivadas em vaso em casa.

Das variedades de maturação precoce, gostaria de mencionar o "cravo" (25-40 dias) e o "Yerevan" (45-60 dias). O primeiro tem um aroma rico de cravo-anis, uma folha verde grande. Planta de 35-45 cm, peso -150-280 g Variedade "Yerevan" com aroma apimentado de cravo-da-índia, folha roxa, tamanho médio. O peso médio de uma planta é de 400 g.A variedade mais massiva é considerada o “Cravo Gourmet” (800-900 g), as suas folhas são médias, verdes, têm um forte aroma a cravo. Basil "Thai Queen" - a variedade mais decorativa, suas flores lembram cachos intactos de lilases, folhas roxas, aroma delicado, cravo-da-índia. Outro manjericão roxo popular é "Dark Opal", é fácil de cuidar, e o sabor da planta é talvez o mais intenso.

Resultado

Dentro de casa, cuidar do manjericão não é difícil, ele cresce rápido e praticamente não adoece. Além disso, plantar e cultivar manjericão em uma estufa ou estufa permite que você colete verduras picantes tanto no verão quanto na primavera e no final do outono. A planta tolera perfeitamente quase qualquer vizinhança, pode ser plantada com tomate, berinjela, outros vegetais, ervas.

Para um bom crescimento do manjericão basta cuidar bem, pois a colheita vai deliciar-se com a sua abundância e sabor. O manjericão é consumido não apenas para melhorar o sabor dos pratos, mas também para várias inflamações, infecções virais e problemas digestivos. Em alguns países, acredita-se que tem a capacidade de espantar os maus espíritos, e nossos jardineiros notaram que as plantas evitam os carrapatos e outros insetos nocivos. Como você pode ver, existem muitas vantagens no cultivo de manjericão, você só precisa escolher sua variedade favorita - e você pode começar a plantá-la.