Rabanete em crescimento "White Fang"

Em termos de sabor e propriedades úteis, o rabanete branco não é inferior aos seus equivalentes rosa-avermelhados. Um membro da família das crucíferas contém uma grande quantidade de fibras, vitaminas, minerais e óleos essenciais. O baixo teor calórico do produto (15 kcal por 100 g) permite que seja incluído na dieta de quem quer reduzir o peso corporal. Além disso, o uso de um vegetal promove a eliminação do colesterol, melhora os processos de digestão, ajuda a fortalecer as defesas imunológicas, alivia dores nas articulações e insônia. Cultivar rabanete Fang Branco e outras variedades com raízes brancas ao ar livre não é nada difícil.

Características e características da variedade

“White Fang” é uma variedade de maturação média destinada ao cultivo ao ar livre. O rabanete possui as seguintes características:

• o período desde o momento de emergência até o estágio de maturidade técnica dura 33-42 dias;
• o fruto é longo, branco, de formato cônico, com até 3,5 cm de diâmetro, pesando 40–60 g;
• a polpa é suculenta, branca, adocicada, com leve sabor picante.

O vegetal de raiz é usado fresco para preparar saladas e lanches. Esta variedade tem um sabor residual incomum. Uma quantidade significativa de potássio e vitamina C está concentrada na polpa.A planta é despretensiosa no cuidado, resistente à floração e não requer condições de estufa.

Além da variedade "Canina Branca", outras variedades de rabanete branco foram criadas. O mais famoso:

• "Virovsky branco";
• Ice Icicle;
• "Pirilampo";
• "Daikon";
• Alba.

Ao plantar, é necessário escolher variedades zoneadas adequadas para o plantio em uma determinada área e prestar atenção às recomendações sobre o método de cultivo.

Escolha de um local de pouso

É necessário plantar uma cultura levando em consideração as regras de rotação de culturas. O rabanete cresce melhor depois de tomates, pepinos, batatas e legumes. O canteiro deve ser localizado em uma área plana e ensolarada, e é melhor torná-lo elevado (15–20 cm).

No outono, o local é escavado e fertilizado no solo. Para cada quadrado. metro quadrado adicionar:

• 8-9 kg de húmus ou composto;
• 20 g de cloreto de cálcio;
• 20 g de superfosfato.

Na primavera, o solo é cavado novamente, solto e a superfície nivelada com um ancinho. A composição do solo não importa realmente - se uma quantidade suficiente de fertilizante foi aplicada, o rabanete cresce bem, mesmo em solo argiloso.

Semear "White Fang" é possível durante todo o verão, durante a temporada, os residentes de verão obtêm 3-4 colheitas de raízes.

Processo de semeadura

A semeadura em campo aberto começa no final de maio ou início de junho:

1. Previamente, a semente é embebida em água por um dia ou mantida embrulhada em um pano úmido. Essa preparação é necessária para aumentar a porcentagem de germinação e acelerar a germinação das sementes.
2. No dia do plantio, são abertos sulcos com 2 cm de profundidade na crista preparada.
3. Antes de decompor as sementes, recomenda-se eliminar os sulcos com uma solução quente de humato de sódio (1 colher de sopa. L. Por 10 l de água).
4. Em seguida, as ranhuras são borrifadas com terra solta e suavemente regadas.

Para não recorrer posteriormente ao desbaste das plantações, não semeie as sementes de forma grossa - deixe uma distância de cerca de 15 cm entre elas.

Até o momento da eclosão dos brotos, é preciso monitorar o estado do solo: não deve secar. Os brotos aparecerão em 7 a 14 dias. O processo de germinação é acelerado em temperaturas mais altas.

Para que a safra de rabanete amadureça regularmente, a semeadura é reiniciada a cada 2-3 semanas.

Cuidado de plantio

O principal cuidado com os rabanetes é a rega adequada.

• Se faltar umidade à planta, os frutos se tornarão amargos, ocos, duros, o rabanete começará a entrar na flecha.
• A rega excessiva causa a quebra dos rabanetes.

A raiz é umedecida regularmente, mas moderadamente.

Depois de regar ou chover, o solo é solto, enquanto a sacha é feita. Não se deve permitir que ervas daninhas cresçam, caso contrário, as raízes não terão nutrição. O afrouxamento facilita o acesso do oxigênio às raízes, o que é importante para o desenvolvimento normal e a saúde da cultura.

O rabanete branco é freqüentemente afetado pelo besouro pulga crucífero. Para manter as frutas seguras para comer, é melhor usar remédios populares para combater a praga:

• Se nas folhas aparecerem através de buracos e insetos saltadores, pode-se tratar o canteiro do jardim com uma mistura de cinza e pó de tabaco, tomadas em proporções iguais. O pó é realizado após cada chuva ou rega.
• Quando uma pulga é atacada, você pode proteger as plantações borrifando-as com infusão de copas de batata ou tomate. A composição é preparada a partir de 2 kg de materiais vegetais por 10 litros de água quente. O líquido deve ser infundido por 6-8 horas. Antes de usar, filtre a infusão e adicione 2 colheres de sopa. eu. sabonete líquido. O processamento é melhor feito à noite.

Como medida preventiva de proteção, a crista é coberta com material não tecido (lutrasil, spunbond, agrospan são adequados) imediatamente após a germinação. A luz penetra nas plantas, mas os insetos não conseguem atingir as tenras folhas jovens. Quando as folhas crescem e ficam grossas, o abrigo pode ser removido.

Colheita e armazenamento

É preciso colher rabanetes na hora certa, sem perder a data de vencimento. Caso contrário, as raízes começarão a ter um sabor amargo, sua polpa perderá a suculência e ficará flácida.

Para determinar o grau de maturidade, você precisa sacudir cuidadosamente o solo da base da planta para inspecionar a raiz da colheita. Se o rabanete atingir 2,5 cm de diâmetro, ele pode ser removido. No caso em que o rabanete é muito pequeno, deve ser borrifado com terra e reexaminado após 2-3 dias.

Antes do dia da colheita à noite, a horta é regada e pela manhã começam a extrair os frutos. Os rabanetes são arrancados do chão, segurando-os pelas pontas. Após a colheita, a parte aérea é cortada. As tampas podem ser usadas para fazer saladas de vitaminas, sopas de verão.

As raízes são lavadas, secas, embaladas em sacos plásticos e colocadas na geladeira ou adega. A área de armazenamento deve ser seca e fria.

Mesmo em condições ideais, os rabanetes não duram muito. O prazo de validade ideal é de uma semana, após a qual o sabor e a textura dos vegetais de raiz freqüentemente se deterioram.

Tendo escolhido o rabanete canino branco para o plantio, você pode facilmente cultivá-lo em campo aberto. Ajustando a frequência de semeadura, você poderá abastecer-se com um suprimento regular de rabanetes crocantes à mesa e adicioná-los a saladas, okroshka, beterraba e usá-los para decorar pratos até o outono. As características distintivas do rabanete branco são o sabor mais suave e a preservação de qualidades comerciais a longo prazo.