Червена чушка - какво привлича южноамериканския сорт?

Червеният звънец принадлежи към ягодовите сортове. Малките плодове имат интересна форма, узрявайки, придобиват червен цвят. Но най-вече градинарите са привлечени от вкуса, който варира от сладък до лют в различните части на плода.

Характеристики на сорта

Белият пипер е родом от Южна Америка. Там се отглежда на открито. При отглеждането на пипер в градинско легло в умерен климат трябва да се помни, че сортът е късно узряване. Може да се засажда на открити легла и в стъклени или филмови оранжерии. Разрешено е да се отглежда камбаната и в апартамента.

Растението изглежда доста необичайно:

• храстът е висок, разпространен;
• листата са малки, покрити с пух от долната страна;
• плодът е оформен като звънец;
• зрели люти чушки с тегло 60–70 g.

Добивът от един храст пипер достига 1,7-2 кг. За да осигурите на четиричленно семейство пикантен зеленчук, е достатъчно да засадите 2-3 растения.

Вкусът на чушките е средно остър, ароматът е ярък, червен пипер-розов. Използвайте плодове за салати, кисели краставички, готвене на горещи подправки. Често зърнени чушки се засаждат като декоративно растение.

Основни характеристики

Трудно е да се закупят семена от пипер в магазините. Но можете да обменяте посадъчен материал с други градинари, които имат камбана в колекцията си, или да поръчате чрез интернет.

От таблицата можете да научите за основните характеристики на екзотичен сорт:

Високо горчив пипер. На улицата тя расте до 1,5-1,7 м, във вътрешността на оранжерията достига 2-2,5 метра. Затова е важно да се обмислят начини за фиксирането му още преди засаждането.

Можете да отглеждате чушки две години подред. При зимуване в оранжерия той не се страхува от понижаване на температурата на въздуха до 4 ° C, почвата - до 0.

Можете да засадите отново плодороден храст в градината. За да направите това, през есента се изкопава и заедно с земна бучка се спуска в мазето, след като отрязва короната и оставя само основните стъбла. Растението се съхранява до май при температура 5–6 ° С.

За да получите парникова реколта през втората половина на юли, семената за разсад се засяват в края на декември. Ако планирате да засадите Bell чушки в градината, тогава трябва да изчакате до средата на януари със засаждане на семена.След появата на първите издънки е важно да им осигурите допълнително осветяване с ултравиолетови лампи.

Полезни свойства на чушката

Градинарите са харесали необичайната чушка заради атрактивните и вкусни плодове. Те са истинска декорация на масата през лятото и есента. Освен това плодовете са богати на витамини, микро и макроелементи.

Комплексният ефект върху човешкото тяло с използването на 2-3 пиперки през летния и есенния сезон се проявява:

• намаляване на чупливостта на кръвоносните съдове, почистване на съдовите стени от холестерол;
• укрепване на нервната система;
• подобряване на състоянието на косата, ноктите;
• стимулиране на мозъчната дейност;
• подобрено зрение.

Червените пикантни плодове се добавят към мезета, нарязани за летни салати с пресни зеленчуци. Зърната пипер, откъснати в зелено, са сладки, не остри и красиви. Децата обичат да ги хрускат.

Остри плодове се мариноват, осоляват за зимата. Те стават основа за аджика и други пикантни препарати. Можете да изсушите плодовете, обелени от сърцевината. Сушените чушки се смилат, прахът се използва за готвене, а също се поръсва с разсад от домати, за да се предпази от късен блясък.

Внимание, когато ядете черен пипер с пикантна каша, трябва да се показва на хора, страдащи от заболявания на храносмилателните органи, бъбреците. Злоупотребата с пикантни плодове може да провокира обостряне на гастрит, язви на стомаха и дванадесетопръстника и други патологии.

Отглеждащи функции

Чушките от чушките се отглеждат по същия начин, както за обикновените сладки чушки. Отглеждането на култура започва с подготовката на семенен материал. Той се преразглежда внимателно, селектират се големи зърна с правилна форма.

Не е необходимо да се накисват пресни (миналогодишни) семена от пипер преди засаждането. Старите зърна се поставят за няколко часа в кърпа, напоена с стимулиращ разтвор (Epin, смес от вода и сок от алое).

Бъдещите разсад са подходящи за универсална почва или са предназначени за отглеждане на зеленчуци. Семената на звънеца се заравят в глинената смес с не повече от 1,5 см. Касетата се покрива с фолио и се поставя на топло място, където температурата се поддържа 22-23 градуса. Първите издънки трябва да се очакват 10-12 дни след засаждането.

Разсадът на пипер не се препоръчва да се гмурка. Когато се грижите за него, важно е да не преовлажнявате почвата. Прекомерната влага може да причини заболяване в младо растение - черен крак.

Втвърдяването на отглежданите разсад започва, когато се установи температурата от 18-20 градуса навън. Извадете контейнера с камбаната, първо няколко часа всеки ден, след седмица можете да оставяте храстите от сутрин до вечер на умерено осветено място.

Засаждането на пипер в оранжерията се извършва през април. Камбаните се засаждат на открити легла не по-рано от средата на май, когато няма риск от връщане на нощните студове.

Как да се грижим?

Грижата за камбаната е лесна. След засаждането на растението в земята, то изисква поддържане на стабилна почвена влага. Не позволявайте да изсъхне. В дъждовни летни дни можете да направите без поливане, но Камбаната не обича сушата. Трябва да се полива поне 2-3 пъти седмично. За това се използва вода, която се утаява и се нагрява на слънце, процедурата се извършва вечер. Веднага след напояването, земята под храстите мулч хумус или трева.

За да се развиват нормално растенията и дават обилна реколта, те се нуждаят от подкрепа. Опитните градинари се съветват да се грижат за неговото инсталиране дори преди засаждането или когато храстът е компактен.

Първите цветя, които се образуват върху пипера, се отстраняват най-добре. Като правило, при камбаната отглеждат плодове с неправилна форма, доста миниатюрни. Но да откъсваме пасинките, напротив, не си струва. За тяхна сметка можете да постигнете добра реколта.

Бушът е силно разклонен, върху него са вързани много плодове. Но през втората половина на август - началото на септември, трябва да започнете да отрежете всички нови яйчници.Тогава вече добре отгледаните пиперки ще могат да узреят.

Горна превръзка и защита

През целия вегетационен период растенията се хранят с честота 1 път на 10-12 дни. Ако почвата е добре мултирана, процедурата може да бъде намалена до 3-4 пъти на сезон.

Полените чушки:

• вода с добавяне на дървесна пепел (за 10 литра течност - 1 литър прах);
• разтвор на базата на ферментирала коприва или пилешки тор (10 литра вода изисква 1 литър каша, приготвена предварително);
• сложен минерален тор, който включва фосфор, магнезий, калий.

За да се предотврати заразяването на чушките със закъснение, те се засаждат далеч от домати, картофи и други култури от нощник. Растенията се напръскват с фунгицид преди цъфтежа. След поставянето на плодовете, за предотвратяване на гъбична инфекция, растенията се третират с суроватка с добавяне на йод няколко пъти (20 капки йоден разтвор на 10 литра течност).

Младите растения могат да бъдат засегнати от колорадския бръмбар от Колорадо. Вредителят изяжда върховете на нежните стъбла. За да не се случи това, току-що засадените растения обилно се напръскват със сапунена вода и веднага се напудрят с фино пресета пепел.

Отзиви

От прегледите на градинарите, които вече са опитали отглеждането на чушки, можете да разберете, че най-вече растението привлича необичайната форма на плодовете. Мнозина съветват да ги премахнете от храста на етапа на техническа зрялост, когато лютите чушки са със светлозелен цвят и имат сладък вкус. Докато узрява, плодът придобива острота.

Мнозина не само засаждат камбаната в оранжерии и в градината, но и я отглеждат като декоративно растение на закрито и балкон. Въпреки че семената му не могат да бъдат закупени в традиционните магазини за градинарство, е напълно възможно да ги поръчате от същите градинари и градинари или да ги закупите от онлайн магазин.

Камбаната не е много разпространена у нас, но вече е популярна сред градинарите, най-различни чушки. Отглеждането му не изисква много време и специални знания. Но резултатът винаги е приятен - много малки, много красиви плодове с необичаен вкус са вързани на растението. Много хора оценяват сорта Kolokolchik за способността му да се отглежда като многогодишно растение.