Правила за отглеждане на колраби, грижи за зеле и съхранение

Колраби е необичаен зеленчук, който прилича на репичка или ряпа и има вкус на зеле от пън. Само че има по-добър вкус, по-сочен е и сладък. Чрез засаждане на кольраби на открито на няколко етапа плодовете могат да се ядат в края на юни и да се събират до измръзване. Късните сортове имат добро качество на съхраняване и се съхраняват до края на зимата. Грижата е проста и рентабилна.

Три етапа на отглеждане

За да получите реколта за дълго време, зелето трябва да се засажда на три етапа.

1. Семената се засяват за разсад в края на март, а се засаждат в земята в средата на май. Плодовете са готови за реколта в края на юни. В райони с топъл климат времето за засяване на семена за разсад може да бъде отложено две седмици по-рано, тогава зелето ще узрее в средата на юни.
2. Отглеждането на втората партида семена започва в началото на май, а порасналите разсад се засаждат в лехите в средата на юни. Колраби е готов за реколта през август.
3. Засаждането на третата част от семената се извършва през юли. Можете да покълнете семената в отделен съд, след което да ги засадите в земята, или можете да ги засеете директно върху градинското легло. Във втория случай семената се засаждат веднага на постоянно място, без допълнително гмуркане. Ако лятото е горещо, тогава леглото трябва да бъде покрито с агрофибър, така че семената да не изсъхнат. Подслонът трябва да бъде премахнат веднага след появата на първите издънки. В този случай колраби се добива в края на септември или началото на октомври.

Ако отглеждането на зеле се извършва на етапи, тогава трябва да се има предвид, че в началото на лятото е по-добре да се засаждат ранни сортове, а късните сортове са подходящи за есенна реколта.

Важно!

Семената за разсад се засяват 5-6 седмици преди времето, когато зелето е засадено за засаждане в земята.

Правила за отглеждане на разсад

Подобно на всички кръстоцветни растения, колраби е податлив на различни заболявания. За да се предотврати това, преди да засадите семена за разсад, те трябва да се накисват в леко гореща вода за 15-20 минути. Температура на водата - не повече от 60 ° С. След гореща баня те веднага се охлаждат в студена вода и след това се поставят в хладилника за един ден.

Тази процедура може да бъде заменена с накисване на зелеви семена в бледо розов разтвор на калиев перманганат за 1,5-2 часа, след което също да се постави в хладилника.

След охлаждане семената трябва да се увият във влажна памучна кърпа и да се държат там, докато се излюпят. В кутията за разсад трябва да се засаждат само семена, които са се излюпили, защото покълването на останалата част е малко вероятно. Дълбочина на сеитба - 1 cm.

Kohlrabi не понася трансплантация с нарушение на земната кома, така че е по-добре, ако засаждането се извършва в отделни чаши. Когато се засажда в открита земя, разсадът лесно се приспособява към новите условия и бързо започва да отглежда културата на стъблото.

Ако семената са засети в една кутия, тогава беритбата трябва да се извърши веднага след появата на първото листо. Това ще бъде по-малко болезнено за разсада, отколкото по-късна трансплантация.

Разсадът се отглежда по следната схема.

1. Чашките са покрити с филм, който се отстранява след покълването. Най-добрата температура за покълване на семена е 20 ° C.
2. След покълването разсадът се нуждае от хладно място, където се поддържа температура около 10 °. Това позволява разсадът да не се разтяга, а да расте корени.
3. След 15 дни температурата се повишава отново до 20 °.

Грижи и втвърдяване на разсад

Грижата за зелевия разсад се състои в поддържане на почвата в леко влажно състояние и няколко превръзки с микроелементи. Торът е подходящ за сложни разсад от зеленчукови култури.

1. Първият път, когато се хранят е, когато 3-4 разцвета растат на разсад.
2. Второто хранене е листно подхранване. Пръскането с микроторове се извършва 1-2 седмици преди засаждането в открита земя.

10 дни преди засаждането в градината разсадът започва да се втвърдява. Те постепенно се привикват към слънчевите лъчи и ниските температури, започвайки от 2 часа, като ежедневно удължават времето с 1,5-2 часа.

Подготовка на градината

Мястото, където се очаква да се отглежда зеле, трябва да е слънчево и да не е наводнено след дъждове. Засаждането не трябва да се извършва в район, където преди това са били отглеждани кръстоцветни растения: други видове зеле или ряпа, репичка, репичка, горчица.

Отглеждането на този зеленчук на кисела почва е неприемливо - плодовете ще бъдат жилави и влакнести, което ще ги направи неподходящи за ядене.

Леглото, на което се планира да се засади колраби, е подготвено през есента. Необходимо е да се премахнат всички плевели, да се изкопае почвата и да се добави пепел, компост или изгнил тор.

Урея и суперфосфат се добавят през пролетта. 1 м² 2 чаени лъжички от всеки тор са достатъчни.

Съвети

Ако торовете се прилагат непосредствено преди засаждането, тогава няма да е необходимо допълнително торене през целия вегетационен период.

Засаждане на разсад

Засаждането на разсад се извършва по схемата 60x40 см. За по-късните сортове това разстояние трябва да се увеличи.

Важно!

Плътните лехи усложняват грижите, затрудняват растежа и увеличават вероятността от болести и вредители.

Всеки разсад трябва да бъде презасаден, като се опитва да не унищожи пръстта на земята около корените. Задълбочете растението точно над котиледоновите листа.

Отглеждането на ранни сортове изисква покриване на разсада с агрофибър за една нощ. Въпреки че този зеленчук се счита за студоустойчиво растение, нощните студове през май могат леко да забавят формирането на стъблото.

Ако разсадът е бил редовно подхранван, тогава производителят на стъблата започва да се оформя, когато растението има 7 листа. Неговият растеж и наддаване на тегло се случват много бързо.

Грижа за зелеви лехи

Отглеждането на зеле не е затрудняващо, грижите са за борба с плевелите, разхлабване и поливане. Тези селскостопански практики могат да бъдат сведени до минимум чрез мулчиране на почвата около растенията.

Поливането трябва да се извършва редовно. Засадените разсад се поливат на всеки 3-4 дни. След като коренът премине и започват да растат нови листа, поливайте малко по-рядко - когато почвата започне да изсъхва. В горещо време - по-често. Липсата на влага прави горчивите вкусове на стъблата.

Важно!

Поливането на колраби се извършва често, но малко по малко. С твърде много вода плодът ще се напука, защото плътта ще расте по-бързо от кожата.

Плодът е готов за консумация, когато обемът му достигне 7-8 см. Презрелите зелеви глави стават твърди и влакнести.

Озеленяването включва също постоянна инспекция на растенията за вредители или поява на болести. Колкото по-рано забележите проблеми в градината, толкова по-лесно е да се борите. В ранните стадии на заболяването или при първите вредители най-доброто средство за контрол са биологичните препарати, които не вредят на растението, не се натрупват в плодове и са безвредни за хората.

Събиране и съхранение

Ранните сортове колраби, засадени през май или юни, имат по-нежен аромат, но бързо стават влакнести, склонни са да стрелят стрели и не траят дълго. Издърпайте ги, докато узреят или имат нужда. Оптималният размер на стъблото е около 7 cm.

Най-добре е да ги съхранявате в хладилника, в отделението за зеленчуци, увити в найлонов плик. Качеството им не се променя от две седмици.

Късните сортове имат добро качество на съхранение. Те се съхраняват в мазето, където се поддържа висока влажност.

Зелето се реже в началото на октомври, когато нощната температура започва да пада до 0 °. Листата се отстраняват и коренът се задържа. Преди прибиране на реколтата за съхранение плодовете първо се сушат на сухо място, след което се почистват от остатъци от почвата върху корените.

Удобен за съхранение в кутии, поръсване на зеле с леко влажен пясък. Необходимо е да оставите място между плодовете, така че в случай на повреда на единия, другият да не започне да се влошава. Ако пясъкът изсъхне, той трябва да се напръска с вода. По този начин, колраби може да се съхранява до пролетта.

Изход

Отглеждането на сортове с различни периоди на зреене ще позволи прибиране на реколтата за дълго време, като се започне в края на юни.

Грижата за Колраби е проста:

• торенето на почвата преди засаждането ви позволява да не извършвате допълнително торене;
• стъблената култура се формира в рамките на 2-3 седмици след засаждането на разсада, бързо набира тегло;
• в хладилника не губи свежест до полумесеца, а в мазето късните сортове се съхраняват до края на зимата.

Важен момент в отглеждането е редовното поливане. Поливането трябва да се извършва често, така че плодовете да не станат горчиви, но умерено, за да не провокират напукване.