Benih apa yang digunakan untuk penanaman di microgreens?

Mengikuti fesyen untuk menanam benih, hobi baru muncul - tumbuh tumbuh dengan dua daun asli (microgreen atau microgreens). Harus diingat bahawa tidak ada bahan penanaman yang sesuai untuk disemai: benih untuk penghijauan mikro mestilah ramah lingkungan, tidak dirawat secara kimia. Pengilang domestik hanya mengatur pengeluaran produk tersebut. Pada dasarnya, benih yang dimaksudkan untuk disemai pada mikro hijau diimport dari negara asing.

Tanaman yang sesuai untuk ditanam di microgreens

Senarai tanaman yang terhad sesuai untuk ditanam di mikro. Ia merangkumi sebilangan sayur-sayuran, herba, bijirin.

Yang paling popular adalah:

• selada air;
• amaranth;
• selasih;
• arugula;
• bit;
• kacang polong;
• oat;
• lentil;
• soba;
• kobis;
• bunga matahari.

Untuk menanam, kacang, kacang, tanaman pewarna malam tidak dapat digunakan. Hijau mereka mengandungi bahan toksik yang boleh menyebabkan keracunan makanan.

Microgreens siap dipotong dalam 7-14 hari (bergantung pada tanaman) dari saat menyemai. Pada masa ini, tunas mencapai ketinggian 6-7 cm dan 2 daun sejati telah terbentuk di atasnya. Pada fasa ini, tumbuhan mengandungi jumlah nutrien maksimum - vitamin, mineral, komponen aktif secara biologi. Di masa depan, anak benih menghabiskan bekalan ini untuk pertumbuhan dan perkembangannya, oleh itu, tidak masuk akal untuk menggunakan mikro hijau secara berlebihan.

Apakah perbezaan antara benih untuk penanaman pada mikro hijau dari biji biasa

Benih mikro harus dibeli dari kedai khusus atau dipesan secara dalam talian. Benih biasa untuk menanam sayur-sayuran dan biji-bijian di kebun tidak sesuai untuk menanam tunas. Faktanya ialah pengeluar meramalkan kemungkinan risiko tanaman sayur-sayuran yang berkaitan dengan keadaan persekitaran yang tidak baik, suhu yang melampau, dan kehadiran mikroflora patogen di dalam tanah.

Untuk memastikan tanaman kuat dan sihat, benih disiapkan terlebih dahulu dalam pengeluaran. Sebelum menjual, benih diproses:

• racun kulat;
• sebatian bakteria dan antivirus;
• perangsang pertumbuhan.

Benih untuk tumbuh mikro berbeza dari biji biasa kerana ia tidak dirawat dengan bahan berbahaya. Tumbuhan yang tumbuh dari biji seperti itu mengekalkan semua faedahnya dan pada masa yang sama tidak meracuni badan. Walaupun harus diakui bahawa benih seperti itu lebih pilih tentang keadaan percambahan.

Perbezaannya juga terletak pada pembungkusan. Produk benih yang dimaksudkan untuk menanam tanaman di kebun dibungkus dalam beg dengan berat 0,1 hingga 5 gram. Semasa menanam sayur-sayuran, jumlah ini terlalu kecil, kerana penaburan mestilah padat.

Bahan benih yang dimaksudkan untuk menanam mikro hijau dibungkus dalam bungkusan dengan berat:

• 50 g;
• 100 g;
• 200 g;
• 500 SM

Ia jauh lebih senang dan menjimatkan. Perbezaan kos boleh berpuluh-puluh kali.

Benih pra-ujian pengeluar dijual, menentukan peratusan percambahan, keperluan cahaya dan kelembapan. Berdasarkan data ini, cadangan untuk pembeli untuk penanaman tanaman tertentu dikembangkan. Semasa memesan biji benih untuk percambahan mikro, anda sentiasa boleh mendapatkan sokongan maklumat dan nasihat yang diperlukan.

Khasiat biji untuk menanam mikro hijau dari Belanda

Benih Belanda selalu menjadi penanda aras kualiti. Pengeluar di Belanda mempunyai reputasi yang layak dan telah berada di barisan hadapan pasaran benih selama bertahun-tahun. Ini menjadi mungkin kerana:

• pelaburan besar dalam kerja pembiakan;
• ujian;
• menguji produk akhir.

Benih sebenarnya tidak ditanam di Belanda sendiri. Di negara ini, hanya penyemakan akhir dan pembungkusan bahan penanaman yang berlaku. Iklim Belanda yang agak keras menjadikannya tidak wajar menanam pelbagai tanaman untuk mendapatkan benih. Untuk ini, terdapat zon iklim yang lebih baik digunakan oleh penternak Belanda sebagai kawasan di mana tanaman ditanam untuk tujuan mengumpulkan benih.

Ini adalah negara berikut:

• Itali;
• New Zealand;
• Perancis;
• Australia;
• Cili.

Benih bit, kubis dan tanaman lain ditanam di sini. Belanda di tempat melakukan kawalan ketat terhadap pematuhan teknologi. Hasilnya, produk akhir berkualiti tinggi dan kos rendah; biji seperti itu cukup kompetitif di pasaran.

Banyak syarikat Rusia hari ini adalah wakil rasmi syarikat Belanda. Pembelian benih dari pengedar rasmi menjamin pematuhan sepenuhnya bahan penanaman dengan standard tertinggi. Malangnya, di pasar sering kali berlaku palsu yang tidak berkualiti, jadi pilihan pembekal mesti dipertimbangkan dengan teliti.

Di mana untuk membeli benih untuk mikro hijau bercambah?

Anda boleh mula mencari benih di bandar anda dengan mengunjungi beberapa kedai berkebun. Perhatian harus diberikan kepada bungkusan biji besar, selari dengan penjual mereka menjelaskan maklumat mengenai apakah bahan penanaman diproses oleh pengilang. Biasanya maklumat ini diketahui oleh perusahaan perdagangan. Sebagai permulaan, anda boleh memilih 2-3 tanaman dan menguji teknologi penanaman di atasnya.

Anda juga boleh memesan bahan penanaman di Internet. Cukup untuk membuat pertanyaan mengenai keperluan membeli benih untuk penanaman pada mikro. Syarikat yang terkenal hari ini dengan penjualan bahan organik:

• "Kami menyemai benih";
• "Hijau Saya";
• "Herba Ilyinsky",
• "Cari";
• "7 biji".

Benih terbaik, mereka juga yang paling mahal, berasal dari Belanda. Anda boleh menggunakan bahan dari pengeluar Rusia. Sekiranya terdapat keraguan mengenai kualitinya, anda mesti terlebih dahulu membeli sebilangan kecil barang dan menanam mikro hijau sesuai dengan semua peraturan.

Bagaimana cara menyemai benih untuk microgreens dengan betul?

Teknologi untuk menanam mikro hijau tidak rumit, tetapi mempunyai nuansa tersendiri. Kami menyemai benih di dulang lebar dengan sisi rendah, mengisinya dengan gambut. Bekas yang sesuai ialah bekas plastik sekali pakai, bekas penaik kaca atau seramik.

Lapisan tanah hendaklah setebal 3-4 cm. Selalunya bahan lain digunakan dan bukannya tanah:

• permaidani linen;
• serat kelapa;
• bulu mineral;
• rasa buatan;
• vermikulit;
• tuala kertas;
• kain kasa (dalam beberapa lapisan).

Perbezaan antara kaedah hidroponik dan penanaman tradisional adalah bahawa mikrogen hijau ditanam tanpa tanah, tumbuh-tumbuhan tetap bersih, mereka tidak perlu dicuci. Penggunaan tanah dibenarkan sekiranya tanaman hijau ditanam untuk dijual. Tumbuh dalam bekas plastik dengan tanah akan mempunyai jangka hayat yang lebih lama, sayur-sayuran potong disimpan hanya 2-3 hari pada suhu 4-6 ° C.

Teknologi menyemai:

1. Sebelum menyemai, benih direndam selama 6-8 jam dalam air yang disucikan, dan kemudian dibentangkan dalam lapisan berterusan dalam bekas dengan tanah atau substrat.
2. Dari atas, bekas mesti ditutup dengan kerajang dengan lubang untuk pengudaraan.
3. Apabila tunas menetas, tempat perlindungan dikeluarkan, dulang disusun kembali ke tempat yang terang dan disimpan pada suhu 20-22 ° C (lebih tepatnya, rejim suhu dipilih bergantung pada kultur).

Sebagai penjagaan, hanya penyiraman yang diperlukan. Air dituangkan dengan teliti ke dalam dulang atau pucuk disembur 2 kali sehari dari botol penyembur. Pada musim luruh dan musim sejuk, microgreens dilengkapi dengan lampu pendarfluor atau phytolamp, termasuk pencahayaan selama beberapa jam pada waktu pagi dan malam. Pemotongan dilakukan dengan gunting tajam, membuang keseluruhan kumpulan pada masa yang sama atau memilih pucuk terkuat terlebih dahulu.

Kualiti benih secara langsung bergantung pada seberapa berjaya penanaman mikro hijau. Dalam usaha menjimatkan, anda boleh mendapatkan wang palsu dan anda perlu melakukan penaburan semula. Walau bagaimanapun, harga yang tinggi juga tidak bermaksud bahawa produk elit ditawarkan untuk dijual. Selalunya, penanam hanya membungkus sebilangan besar biji yang tidak dirawat dan melabelnya sebagai "eko". Semasa memilih bahan penanaman, lebih baik dipandu oleh akal sehat dan maklumat yang telah dikaji sebelumnya.